作者：星辉映川
蔡伦闻言，道：“城郊道路崎岖，让奴婢带陛下骑马可好？”
刘隆道：“好，劳烦尚方令了。见了外面的人，你们不必叫朕圣上，叫朕二郎即可。”
众人应了。
蔡伦带着刘隆上马，两人共乘一骑。刘隆坐在马上，看到外面的庄稼，极为惊讶。
在他仅有的印象中，天旱了，小麦都是卷着叶子一株挨着一株无精打采。
但眼前的景象竟然是晒得发黄的小麦稀稀落落地分布在田地里，地面龟裂。
贫瘠的土地上，偶尔可见三五个佝偻的身影，低着头提桶，一瓢瓢地给庄稼浇水。
刘隆看到此景，心里五味陈杂，之前的荣耀和自得离他远去，只留给他一片干旱龟裂的土地以及这片土地上的人们。
“二郎。”蔡伦的呼唤叫回了刘隆的心神。
刘隆强颜欢笑道：“我们再去看看。”
太阳炙烤着大地，大地在苟活。
刘隆走的这条路一侧是小河渠，路上的杂草一片枯黄，但河渠近侧却是十分葱郁。
葱郁的杂草几乎将河渠里面的水掩盖住，边上有几个男女正在打水往田地里提。
这些男女皮肤黝黑，穿着短褐，踩着草履，听到马蹄声抬头望去，见是几个贵人模样的人经过，只看了一眼，就继续打水。
蔡伦低头，对刘隆道：“二郎，要下去看吗？”
刘隆点点头，蔡伦先下马，然后将刘隆接下去。马车里的人看到刘隆下来，也都跟着从车里出来。
“二郎，不要太靠近水边。”蔡伦提醒道。
刘隆站在河渠边上，伸头去看水位，淡绿的水静静地趴在河渠里，偶然有几只蝌蚪水虫荡起一圈圈涟漪。
张衡走到刘隆身边，叹气道：“百姓生活艰难呀。”
刘隆突然转头
，看完张衡看蔡伦，眼睛亮晶晶的，道：“你们能制造出灌溉的工具吗？”
张衡听了，抬头看了眼河渠，又看看提水的农人，思索道：“这里位置太高，送不上来水。若是这河渠中的水与田地位差不大，就可以引到毛渠，灌溉田地，而不是一桶一桶地来提。”
蔡伦也道：“难处就是如何把低处的水送到高处。去年冬天，雒阳整修河渠，但水闸只修了一小部分。这地方高，估计附近无水闸，水进不来。”
刘隆若有所思地点头，想起了高大的水车，道：“能不能做一个器具，将水提到高处。”
张衡道：“二郎君说的是水车？我游历时曾见过水车，像个巨大的车轮，利用流水转动，将水从低处运到高处。但这河渠里的水几乎感受不到流动，怕是用不了。”
刘隆道：“这里水流平缓，利用不了水力，可以用人力或者畜力。”
“总比他们一桶桶提水浇地强。”刘隆补充道。
张衡和蔡伦对视一眼，道：“我们回去研究研究。”
刘隆顺着路继续往前走，前头是一个小镇子。道路荡起扬尘，人群稀稀拉拉，眼见到了中午，众人看见一个食肆，就走进去。
三间低矮的黄泥茅草屋，室外用茅草搭了棚子，棚子下面铺了几张旧席子，放了几张小案。
江平和车夫从马车上搬下干粮和水，借用店家的厨房做饭。
刘隆、张衡和蔡伦依次坐下。刘隆突然感觉什么东西落到头上，伸手一抓，竟然是从屋顶掉下的半截茅草。
张衡道：“农家简陋，二郎请原谅些。”
刘隆笑道：“狗不嫌家贫，儿不嫌母丑，这里是大汉的土地。”
张衡闻言，心中一震，喉咙间仿佛堵着一股难以言明的情感，他甚至有一种想落泪的冲动。
蔡伦默默给两人倒了水，刘隆端起陶碗，呷了一口清凉的水，滋润干燥的唇舌。
刘隆问：“你们给我说说雒阳的灌溉水利设施。”蔡伦听了，将目光投向张衡。他是宫中宦官，对这些不了解。
张衡庆幸来之前，正好找人了解雒阳周边河渠的情况。张衡对着皇帝侃侃而谈，以指为笔，以水为墨，以桌为纸，简略地划出水系图来。
突然蔡伦脸色微变，身子一侧将刘隆掩在身后，手按在腰间的剑上，直起身子，蓄势待发。
第43章
“别误会,别误会！”
来人是这家食肆的店家。厨房被江平和车夫占了，他收了钱被赶出来，听到客人说起水利河渠的事情,忍不住抬脚上前细听,结果被当做匪徒戒备。
他满脸陪笑,忙道：“小的是这食肆的主家，偶然听贵人谈到河渠，河渠可干系到小的一家老小性命,就忍不住……嘿嘿……扰了贵人的清静。”
“莫要怪罪，莫要怪罪。”店家忙不迭地赔不是：“小的送几位贵人一碗猪肝汤，这可是小的祖上传下来的手艺。俗话说，吃啥补啥，最近天气燥热上火伤肝,喝碗猪肝汤补补肝脏，几位贵人定能长命百岁哩。”
蔡伦打量了店家几眼,才解除了戒备,朝店家颔首,道：“不……”不用了。
刘隆从蔡伦身后探出头,好奇道：“猪肝？你们还吃猪肝？”古人不是不会处理猪下水吗？
“瞧小贵人你说的,我们这些百姓都是从地里刨食的,好不容易养大一大头猪，别说猪肝猪心这样的好东西，就是猪腰子这样腥臊的玩意也都洗干净煮了吃了。这都是肉，谁家舍得扔？”①店家草稿都不打，连珠炮似的说了一通，似乎在嘲笑刘隆的不食人间烟火。
蔡伦正要喝止店家，就听到皇帝笑着认错道：“是我孤陋寡闻了。”
店家自来熟似的坐下来,盯着刘隆猛瞧，啧啧赞道：“小贵人白白净净，一定是大户人家的儿郎，不知道这些很正常。这肉以羊肉最为鲜美，可是一头羊便宜的时候还要五百钱，一只比两只羊重的猪才六百钱。小贵人，你吃过猪肉吗？”
刘隆听了，回想起自己以前吃的荤菜来，想了半响，竟然没有发现猪肉的存在。他吃的最多的是羊肉、然后是鹿肉、鱼肉、兔肉、鹅肉。
看到小贵人的神色，店家更加好奇这是那个大家族的儿郎来：“我这双眼睛不会看错的，小贵人一定出身富贵人家，小贵人怕不是四姓小侯家的人呢。”
刘隆笑着承认道：“确实有些亲戚关系，只不过比较疏远罢了。”
店家嘿嘿一笑，又打量了张衡和蔡伦，然后先冲张衡道：“你是个读书人，应该是小贵人家的幕僚。”
说完，他又看向蔡伦，点头道：“看你这孔
武有力的身材板，肯定是小贵人家的部曲，还得是个头头。”
刘隆笑起来道：“错哩，你说的幕僚是我的师傅，这次带我出来体验生活呢。”
张衡听了，含笑朝店家点点头。
店家听到体验生活，叹了一口气道：“你们贵人是生活，我们这些穷人是生存。老天爷不长眼，才好了一年，又开始旱起来，今年难喽。”
刘隆问道：“今年旱灾这么严重，人都过不去了？”
店家摇头道：“那倒不是，小的家里有几亩地，又继承了这个铺子，勒紧裤腰带还是能活下去的。别人家就难喽，不过有朝廷兜着，天子脚下饿不死人，就这么着吧。”
张衡道：“老人家豁达。”
店家叹了一口气，道：“这一天天不知道什么时候是个头？幸好遇到好太后和好皇帝，以后的日子有盼头，现在慢慢且过着吧。”
刘隆也跟着叹气：“总有一天会好的。”
店家听刘隆这话笑起来道：“小贵人将来当官一定是个好官。你呀当个清官，老百姓心里都明白着呢，这是积阴德的大好事。”
刘隆笑着应下道：“一定一定。”
几人正说着话，江平和车夫煮好了饭。他们带的是煮好晾干的干粮，吃的时候添上水烧开。
江平将饭碗一一摆在众人面前，粟米饭上盖着厚厚的一层肉酱，油润光泽，香味浓郁。
店家舔了舔嘴唇，问道：“这是啥肉做的，把人都香迷糊了？”
江平看了眼刘隆，刘隆笑道：“你给他盛上一碗。”
店家忙道：“哎呀，使不得呀，咋能白吃你们的东西呢，我去给你们一人送一碗猪肝汤。”
店家起身，看了江平和车夫，见车夫一脸忠厚，遂对他道：“你过来帮我端汤。”
车夫人如面相，果然跟着去端汤了，看得蔡伦只摇头，要不是这人力能扛鼎，真不想让他跟过来。
刘隆让江平跟着坐下一起吃饭，江平就挤在张衡和刘隆中间。空间不够，张衡对上江平略带歉意的微笑后，只好将坐席往外挪。
店家和车夫两人用小案端了几碗猪肝汤出来，一一放到众人面前。店家就坐下，双手捧碗，陶醉似的闻了闻肉酱
，道：“真香！各位见笑了，我就爱这一口。”
刘隆笑着请他尝尝味道如何。江平看了眼刘隆面前的饭食，手一顿，先端着猪肝汤喝起来。天下的好厨子都汇聚在太官，这店家的祖传手艺在江平看来，也不过如此。
刘隆刚才喝了水，解了渴，此时正腹中饥饿，埋头扒饭。
“这是什么肉做的？又劲道又鲜香，还带一丝回甘。”店家吃得头也不抬。
蔡伦道：“这是鹿肉菌菇酱，上好的鹿肉用香料和盐腌上，先用羊油煎成五成熟，再放入菌菇同煎，最后加调料炖煮收汁。”
店家狼吞虎咽很快将一碗鹿肉酱拌饭吃完，一抹嘴，赞道：“果然是贵人吃的饭菜，就是好吃。相比之下，我这猪肝汤就不值得一提。”
刘隆吃了大半粟米饭，伸手想要尝尝这猪肝汤，江平和蔡伦同时看向他。蔡伦开口道：“来之前女君千叮万嘱，不让你吃外头的东西。”
刘隆抬头笑着对店家解释道：“我大兄体弱，阿母连同把我也看得紧，让你见笑了。”
店家点头，不在意道：“没事，现在的小孩长大不容易，再小心也不为过。那个……我还能再吃一碗吗？”
江平一顿，道：“煮的粟米饭没了，鹿肉酱还有一些。”
店家一拍大腿，道：“我家有粟米饭。”店家起身去了灶上，不一会儿捧着一个大碗出来。江平给他舀了三大勺鹿肉酱，才将碗里的粟米饭盖上。
店家用勺子拌了，慢条斯理地吃起来。刘隆执意喝了两口猪肝汤，剩下的被江平和车夫分吃了。
店家大碗里的饭只吃了小半就停下来，带着歉意对几人说道：“刚吃一碗饭时觉得自己胃大如牛，吃饱了却发现自己是个小鸡胃。眼大胃小说的就是我，让诸位见笑了。”众人皆不在意。
几人吃完饭，收拾了碗筷。刘隆问店家道：“你们这里灌溉不便，没有修水闸吗？”
店家道：“修不了，朝廷的人来了一看，水位太低，工期长难度大，就先修别的地方去了。”
刘隆看向张衡，张衡拉出脑海中的地图，找到了那条干渠。
“我倒是有个法子。”张衡出声道。
店家忙道：“什么法子？要是修成功了
，我们几个村的上万亩地都能有个好收成，村里的老老小小都感激你。”
张衡道：“在干渠里有个小沙洲，在水狭的一岸筑坝，坝体倾斜和河岸成锐角，然后在坝体侧的河岸开新渠引水，只是这坝体需要时常维护，而且工期也不短。”
店家听了，咂舌道：“远水解不了近渴，天一直旱着，从现在到秋天哪有多少闲的时候，都忙着地里的活，也没时间修大坝。哎……夏收是不成了，只能寄希望于秋收，要是秋收再不成……”
张衡又道：“还有个法子，就是立一水车在干渠口。这个花费的时间短。”
店家一脸疑惑，不知道水车是什么东西，但赶紧说道：“我看贵人们都是大人物，若是方便的话，还请给上面说说，先给我们立个什么水车，凑钱做工服役都行，秋收再不成，是要饿死人的。”
张衡道：“我记下了。”店家千恩万谢，急得恨不得贵人现在就回去，明天就能把什么水车拉过来。