作者:无名指的束缚
这话一听就是骗人的,别的不说,没有野心?
又是入宫献宴又是开酒楼的,好多处的玻璃大棚也都建起来了,这能叫没有野心?
可封七非要这么说,陈老板也没得办法。
若是换做旁人,陈老板兴许还能盘算着来点威逼利诱的下三滥招数。
可俗话说得好,商不与官斗,夏月初背后不光有薛承和廖老,明眼人都能看出来至少还有陈瑜白给薛家撑腰,说不定还要加上小皇上。
陈老板这次来,也是存了想要攀关系的打算。
所以即便关系攀不上,生意谈不成,也不能把关系搞坏了。
陈老板又跟封七寒暄了几句才带人离开。
沈家父子俩也进了二楼雅间。
小二将一本菜谱递给沈旭,笑着说:“您二位先看看,小的去给您泡茶,拿热毛巾来。”
看着小二出了门,沈旭没急着看菜谱,反倒沉着脸问儿子:“你刚才一个劲儿地往人家柜台那边看什么,像什么样子。”
“爹,刚才那人我认识,是陈记船行的东家!”沈敬学有点激动地道,“我之前跟着堂哥他们出去遇到过,陈记生意做得可大了,不但造船,还有自家的远洋船队,听说每年都要在大齐和西洋之间跑上一趟,每次都能带回来许多西洋的新鲜玩意儿,他们说大齐这边的茶叶、陶瓷,在西洋卖得比黄金还贵。”
陈记船行?
沈旭属于比较醉心于钻研厨艺的人,对其他行业的事儿并不怎么关注,但他以前也听说过陈记的名号。
“陈记不是在广东那边么,大冬天的跑到京城来做什么?”
“我听说是因为吐蕃王入京的关系吧,好像是想跟那边搭上线,打算从吐蕃那边进一批货,明年卖到西洋去。”
沈旭一听这个,顿时就没了兴趣,翻开手里的菜谱道:“那跟咱们有什么关系,你就是太容易分心了,所以厨艺总是提升不起来。”
沈敬学见又绕到老生常谈上,立刻垂头不语了。
不多时,小二提着茶壶,托着热毛巾回来了,将东西在桌上放好,笑着问:“二位客官想吃点儿什么?现在开始点菜么?”
沈旭飞快地把一本菜单翻到底,问:“你们店里没有海参扒鱼脸这道菜么?”
小二赶紧道:“菜单里没有的菜暂时就是没有,不过我们店里几道海参的菜味道都很好,也很受欢迎,不如您看一看?”
沈旭微微蹙眉,想说什么但是又忍住了,开口点了几道菜,将菜谱塞回给小二,然后道:“还请小哥回去给夏娘子提个意见,看能不能将海参扒鱼脸放在菜单上,听说这是当年夏娘子在东海府一战成名的名菜,在下闻名而来,谁知今日竟然要失望而归了。”
“这位爷,真是对不住,小店刚开,有些菜可能要陆续才能上牌子,不如您先从菜单里选选看?最后几页菜品都是这次夏娘子入宫献宴的菜品,最近在店里卖得特别火……”
小二话还没说完,沈敬学就忍不住打断道:“扯什么入宫献宴,入宫献宴了不起啊?你就说,我爹要点的菜你们到底能不能做?”
沈旭听了儿子这话有些皱眉,但是犹豫了一下,并没有制止,因为他心里也隐隐有这样的想法。
入宫献宴了不起啊!
小二一看这是来者不善,忙赔笑道:“这位爷,小的只是个跑堂的,不懂这些,这就去帮您问问掌柜的,看店里能不能做这道菜。”
开业之前的培训中,夏娘子再三强调过,遇到解决不了的问题可以找封掌柜,但是只要客人没有无礼行为,不允许对客人不敬,不然轻则扣月钱,重则直接辞退。
初味轩虽然要求高,但是月钱也着实给的高,几乎是其他酒楼的一倍,听说逢年过节还发东西,还有赏钱。
这样的差事,任谁也不愿意丢了。
封七本来在柜台后面坐着收钱记账,酒楼刚刚开业,加上玻璃窗和入宫献宴的噱头,这几天的生意简直好到不行。
而且有了薛承这个靠山,一般人也不敢在酒楼造次,简直省心到让人觉得有些无聊。
就在他百无聊赖的时候,一个小伙计快步下楼过来道:“封掌柜,二楼雅间有位客人,非要点海参扒鱼脸,言语间还提到了夏娘子,该不会是来找事儿的吧?小的总觉得他俩来者不善啊!”
恩?来者不善?
封七立刻来了精神,把账本和算盘一推,起身道:“走,带我去看看!”
上楼到了雅间,封七进屋一看,竟然是认识的人。
夏月初开酒楼之前,对京城较为有名的酒楼都进行过考察,封七一直跟随左右,自然也有所了解。
他一看来人是沈家菜的新掌柜沈旭,便知道是闹不起来的,心里居然有些淡淡的失望。
1048 让他自个儿品去吧!
封七飞快地调整了一下心态,笑着说:“原来是沈掌柜,失礼失礼,刚才客人太多,竟没看到您光临小店。我们酒楼刚刚开业,若是有什么不周到的地方,还望您海涵。”
沈旭没想到封七竟然认识自己,他其实是个比较谨小慎微,在沈家的同辈人中,也属于一直没有什么存在感的。
他之所以会到沈家菜的京城分店做掌柜加大师傅,也是因为之前的掌勺沈斌在东海府丢了脸,被家族紧急召回去了。
沈旭做事稳当,不冒进,更不主动与别人起冲突,加上沈家菜在京城早就扎下了根基,所以他自从走马上任,一直还算顺利,甚至今年年初回沈家报账的时候,本家还夸他在京城做得很好。
但是初味轩却一直让他心里不踏实。
沈旭自幼就离开父母,进入老宅学厨,身为长辈的沈传以及身为堂兄的沈斌,对他来说比亲生父母还要更加熟悉。
正因为熟悉,所以他深知二人的能耐都远在自己之上。
而这样被他当做榜样敬仰的两个人,却都输在了夏月初之手。
当初沈斌输了,沈家还没有太过重视,毕竟人也可能一时失手。
但是当沈传也输给夏月初之后,在沈家可就闹开了锅。
沈旭心里念头繁杂,但其实也不过是一瞬而过的事儿,他很快就整理好思绪道:“我就是听说夏娘子有一道拿手菜叫做海参扒鱼脸,一直心向往之,所以才问问……”
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