作者:清澜皓月
这两个月省城25家的盈利,除了开新店基本都拿来还债了。
开新店一个月也要一百多万呢!
当然,这个债不是拿去还银行,银行那里是贷款5年。
这钱直接上交到财务部了。
要在省城买一大块地修员工宿舍和办公大楼容易么?
在省城想买下3000平米的地,那怕是得近千万了。就算是一年付清,每个月也得百来万。
黎夏就跟他说了,“那不是再四个月一店的钱就还清了么。而且到时候店还能多出20家来,这两笔钱就够供地了。宁可缓一步开店,也得给我把员工中心和办公大楼修起来。反正等家乐福开业,咱们的重心就会转移到在附近省会开店。”
如今都要出川了,老傅也知道把总部搬到省城,确实是迫在眉睫的事了。
“是,我努力。争取在农历年前后把这件事搞定。不过到时候缺钱,黎总你得调动资金支持我。”
“OK,省城作为总部,买地修员工中心、办公大楼是和去附近省会城市开店同等重大的事。”
黎夏八点钟出发的,抵达已经快下午三点了。
这会儿,郑奎和王蕾也都已经回来了。
郑奎正在食堂兴致勃勃的跟人讲跟着黎夏去吃的自助餐。
“这回一定要好好敲老傅一笔,不能比那差了!”
很多员工都没吃过自助餐,“郑总,那自助餐好吃么?”
“我跟你们说,可好吃了。尤其是心情暴爽的时候。”
王蕾好笑不已,“不是吃爽的?”
他们都是路上随便吃了一点,这会儿到了来食堂吃饭。正好遇上了,就凑到了一起。
因为是店庆嘛,所以在总部的人格外多。
等大师傅上菜的当口,郑奎就跟大家聊上了。
郑奎道:“一半一半吧。你知道当晚我们送的什么吗?”他掏出兜里的Zippo手机,“本来是要送这个的。老板说人家都要黑吃我们的股份了,送这个浪费。随手就扔给我了,然后她下楼在超市里拿了一个十几块的招财猫让服务员给包得漂漂亮亮的。”
他喝了一口水,“我平时受了那帮衙内不少气。可那晚真的是解气啊。没人搭理我们,我就跟着老板坐那只当自己是来吃自助餐的。老板吃螃蟹可厉害了,拿着蟹八件拆蟹,吃完还能拼成个整的。结果没人来给我们换骨碟。”
吴娜忍着笑道:“堆满了?”
“我的还有一半空间,老板的堆满了。然后,她把我俩的骨碟给换了。”
众人噗嗤噗嗤的笑了起来。
黎夏站那儿听了一阵,听到这里走过去,把包往桌上一搁,“郑总,跟员工打成一片啊!”
郑奎一凛,讪讪的站起来,“黎总,你、你就到了?你没在路上吃饭啊?”
他们这位老板,过得可养生了。半道12点多一定会听出吃饭的。
八点出发,按道理起码还得半小时才到的啊。
黎夏道:“太热了,没胃口。让老师傅给我添个拍黄瓜!”
吴娜道:“我这就去。”众人都在憋笑,看郑总吃瘪太难得了。
店庆的准备,也是行政部的活儿。所以她这两天都在这边。
大师傅听说黎夏到了,也还没吃午饭。除了拍黄瓜,赶紧又捯饬了两个她喜欢的菜色。
几位老总回来了,这不还是没去隔壁的餐馆吃套餐或者面,而是来他这里吃单锅小炒了么。
魏容从窗口过,“看把你高兴得,那人多肯定吃炒菜啊。”
第297章
魏容从窗口过,见状好笑地道:“看把你高兴得,那人多肯定吃炒菜啊。”
餐馆居然在员工中心和食堂形成了一定的竞争关系。
她最近在跑成立餐饮公司的手续,到时候全弄好也就是一个独立的子公司了。
而且餐饮公司如今已经有140家店了。
有128家是依附超市的。还有一家是给公婆挣零花钱的,那跟她没什么关系。
还有10家是她这一两个月新开出来的。在各处有超市的市区、区县另租了门面开的。
另外一家就是在食堂里开的。
所以,她跟食堂其实竞争也不大。只是给住在员工区的员工、家属多一个选择。
她和大师傅说是对手,其实也有闹着玩的成分。
但大师傅对此很上心,这事关他的面子啊。
这会儿大师傅忙着锅里,也就‘哼哼’了两声而已。
餐桌旁郑奎已经坐下了,他看到傅杳钧便道:“老傅,这回你可得出点血啊。”
黎夏挑眉,“什么情况?”
“黎总,这家伙答应请客的啊。他居然没有告诉你么?他领了三十万分红,答应等你回来就请客。要不我怎么会说到自助餐?”
黎夏当初还担心老郑在外不服管,搞小山头呢。结果她带他闹了朱应泉生日party,他就被收服了。
以后会不会变不知道。但目前看来暂时不会掉链子。
毕竟好好的干,一年堂堂正正就能拿一百万分红啊。以后店多了还有得涨,有什么不好?
黎夏道:“店庆肯定公司请客啊。以后再叫傅总请吧。”
王蕾笑道:“黎总,我们期待了两个月了,就盼着宰傅总一顿呢。难得大家聚拢啊。”
黎夏笑了笑,没有再干涉。
傅杳钧对吴娜道:“你发文下去,截止去年底的24家店,店里的团建活动,我给他们各添200块的费用。另外,L4以上的管理组,如果不嫌回去得晚,明晚五点吃自助餐。”
吴娜道:“管理组不限是去年在职的吧?”
“管理组不限,管理组人少。”
明天店庆,从去年一个店来15人,减到一个店来10个人。
可就算是这样,也来了1280人。
这一千多人,吴娜可太知道有多费钱了。包车接送,酒店也订了八个才安顿下。
要是都请的话,城里自助餐一客28元,那傅总真的要出血了!4万多块啊。
一套房就这么一顿给吃没了。所以傅总也只能是请管理组了。
吴娜点头应下,“那估计得有两三百人,我们干脆包场吧?”这得提前预定才行。
128个店长,四地的行政人员,然后区经理、区域经理......
黎夏盘算了一下,这也得吃掉老傅五千,再加上给24家店添了4800块的活动经费。一万了!
傅杳钧摇头道:“吴娜,我一会儿给你4000块,安排人去采买食材。到时候叫住在员工中心的人也都一起来吧,家属也叫上。”
这加起来得有六百号人!
其他的员工,吃过午饭就得坐包车回去了。还得保证门店的正常运营呢。
但住在员工中心的可以分享。
黎夏挑眉,“我以为你进城去请呢,合着还是在食堂搞啊?”
“那自助餐就是品种多,口味不一定比我们请的大师傅好。而且光咱们超市就很多食材、水果了啊。咱们的生鲜几乎把市面上的都囊括了。员工价不还有八折么。4000块,保证吃饱吃好了。海鲜这块我安排了人明天从省城发车运过来。大水箱装着,充氧。不多,一个意思吧。”
吴娜道:“我以为我就是会精打细算的了。”
傅杳钧道:“那你们以为呢?人家自助餐赚钱得很。4000块,可以买到价值5000的食材。加上几千块的海鲜,足够了!”
黎夏捏捏鼻梁,海鲜她们只有省城和山城在卖。因为这两处都有机场。但是贵!
海鲜需要非常快捷的物流,这才能吃到新鲜的。
对于地处内陆的蜀中,新鲜海鲜是奢侈品。
X山自助餐店的海鲜,那尽都是冷冻的。
所以,听说还有一车海鲜。就连郑奎都拍着老傅的肩膀道:“嗯,够意思,确实是出血了。”
加上海鲜,估计老傅得花小两万了。
傅杳钧道:“明年你和王蕾也比照办理啊。”
王蕾道:“你赶紧把省城的员工中心和办公大楼弄好。”那就不用再运回X山了。
傅杳钧点头,举了下茶杯,“你们多多支援就行了。”
老郑呼出一口气。人家是省城,老板肯定是先尽着省城了。
黎夏笑笑,不是先尽着省城,是我让总部不能出川啊。
说话间,大师傅带着人来上菜了。
黎夏看大师傅给她做了酸笋鸡皮汤、拍黄瓜,嘴巴里顿时开始分泌起唾液来。
她吃完一碗就下桌了,“下午五点,所有L5以上人员到会议室开会,异地也通知视屏连线。我上楼去休息一下。”
众人正色道:“是。”这显然是有大事了啊。
等黎夏走远了,郑奎道:“我本来以为店庆看到黎总不会有什么事的。”
如今大家都习惯了,黎总临时喊开会,那肯定是有大事发生或者即将发生。
只是没想到店庆居然也有事。
等只剩三个老总和陆晓云时,王蕾道:“傅总,透露一下什么情况吧。”
傅杳钧道:“家乐福有一家8000平米的门店已经在北京进行装修了。”
郑奎挑眉,“老板刚知道?”他们这是要迎来开业以来最大的挑战了吧。
“不,她从北京回来就和我透了点风声。”
王蕾惊诧地道:“然后她安安心心的跑去谈了两个多月的恋爱?”