我在大学做厨神 第3章

　　饭后，大家开始清理厨房，叶甜也和刘阿姨一起刷装菜的铁盘。她也没计较是不是1点准时下班，坚持和大家一起把厨房整理完，回到宿舍已经1点了，好在还能午休半个小时再去上课。

　　下午第一节 是英语课。叶甜虽然有原主的记忆，但是到英语这就无法瞬间切换了。而且，原来的叶甜学的也是哑巴英语，听力和口语都很一般。

　　所以，前世见达官贵人都不紧张的叶甜，现在看着英语老师要找人回答问题，反倒十分紧张。

　　“千万不要提问我......”叶甜学大家低下头，就怕抬头撞上英语老师的眼神。

　　英语老师高跟鞋“噔噔噔”响起，走到了她们寝室几个人坐的这排座位，脚步停了下来。

　　叶甜心里更加紧张了！

　　“黎悦，你来回答一下。”老师用英语说道。

　　叶甜听到老师叫的黎悦，总算放下心来。

　　黎悦口语流利，回答得十分完美，得到了老师的表扬。

　　这一节英语课上得叶甜汗流浃背，实在是太紧张了。十分要强的她暗暗告诉自己，一定要把这门以前不懂的学科补上來。

　　还好，她学的新闻学是文科类专业，要不给她来一门高数，她肯定要哭了，就算有记忆，她也实在理解不了高深的数学。

第二节 是□□理论，这节课她总算能听懂了，也听得颇为认真，觉得受益匪浅。

　　周四的兼职是晚班，叶甜主要还是负责洗刷刷，洗刷刷......

　　一般情况下，食堂晚上吃饭的人很少，因为晚上时间多，不像中午休息那么紧张，所以很多学生都去附近的小吃街吃饭去了，不想动又不想在食堂吃的，就干脆叫外卖。

　　今天，三食堂依然按平时晚餐量准备的。但因为学校晚上请了一个有名的学者来讲公开课，好多学生就打算在食堂随便吃一口，好去三食堂旁的活动中心抢位子。结果，三食堂平时做的不多都能剩下的饭菜，今天几乎没剩什么了，食堂对师傅们只能重新做了。

　　叶甜见此情况，手不禁有些痒痒，主动上前和准备做菜的孙师傅说：“孙师傅，刚才大家都挺辛苦的，要不我给大家煮个吧？”

第4章 . 葱油拌面 三食堂的孙师傅名叫孙厚，不……

　　三食堂的孙师傅名叫孙厚，不到40岁，算是食堂的二把手。他人比较精瘦，看着不是平常人眼中厨师胖胖的样子。

　　刚才，孙师傅主动说要做新品给大家尝尝。

　　叶甜一下想到橘子炒肉和莴笋炒香蕉……都饿得前胸贴后背了，还要吃这么奇怪的东西，她只好勇敢的决定自己上了。

　　她来这里好几天了，还没动手做过菜，手确实有些痒了。而且她这几天暗中观察，偷偷学习了煤气炉的使用方法，研究了这里的调料，比如鸡精、蚝油，都是她那个世界没有的。她试着尝了一点，知道这两种是提鲜用的。

　　“我们这么多大厨呢，还用你来做饭。再说了，你会做饭吗？”小李说的话代表了大家的想法。

　　人家小姑娘来勤工俭学，第二天上班就让她做饭，这不是欺负人嘛！再说，他们心里觉得叶甜做的饭未必能好吃。

　　“我来做主食吧，做个简单的葱油拌面可以吗？我也是想感谢一下大家这么照顾我，刚才你们忙来忙去都很辛苦。”叶甜想了想说道，然后看向众人。

　　她这两天研究手机，发现一个好玩的小视频网站，上面有不少美食博主，虽然他们手法一般，但有些菜还挺有特色的。

　　叶甜觉得葱油拌面就很不错，看着简单又好吃的样子，她原来的世界还真没有这个吃法。她爱做饭的老毛病犯了，很想马上就上手试试。

　　“好吧，刚好米饭也卖光了，那我来做菜，你用那边的炉灶煮面。”孙师傅用手指了一下他旁边的炉灶。

　　叶甜点点头，也就不客气了。

　　小李看她要做饭很好奇，上来围观，刘阿姨也准备给她帮忙打下手。

　　叶甜摘了一把小葱洗干净，葱白去掉不用，只留下葱叶。然后，她将适量食用油倒入锅中，油微热时把葱放入，小火慢慢加热熬煮，等着葱香慢慢释放。大概4、5分钟后，葱段变色了。

　　这时，她再加入适量的老抽、生抽、耗油、白砂糖，再继续熬了一会，香味更浓了，这样，葱油就熬好了。她这才端起锅，将葱油倒入准备好的大碗里。

　　叶甜整个操作过程看着有条不紊十分舒适，小李也相信她会做饭了！旁边准备打下手的刘阿姨，完全没用动一下手。

　　而且，在熬葱油的同时，叶甜已经在旁边的大锅内加了大半锅清水，等葱油熬好，水刚好也烧开了。

　　因为食堂只有挂面，5个人都没吃饭，又有3个男的，所以叶甜直接煮了一斤半的干挂面。面煮好后，再过一遍凉开水，捞入盆中，整整有一盆。

　　那边孙师傅也做了两个菜，可能因为时间紧张。他倒没有特别发挥，就是一个豇豆炒肉，一个凉拌黄瓜，看着十分简单正常。

　　大家都饿了，纷纷拿出自己的饭盒，夹面的夹面，加葱油的加葱油。叶甜也夹了大半饭盒的面，配上两勺葱油，又加了一些焦香的葱段，一起搅拌好。

　　面条滚上葱油，变得金黄油亮，让人不禁食指大动，叶甜拿起筷子，开始吃起来。

　　“这葱油熬得真香啊!”小李急急忙忙的拌了几下，就夹了一大口开吃。“哇！太好吃了，甜甜做的葱油面，再配上孙哥的凉拌黄瓜，一个喷香，一个清爽，放一起我能吃两大碗！”

　　云师傅慢条斯理的拌好面，吃了一口慢慢咀嚼，然后说了句：“不错。”

　　叶甜其实也是第一次吃葱油拌面，她品尝后，觉得这款面稍微偏油腻，但整体上味道不错，也适合普通人操作。因为用的挂面，影响了口感，要是换成手擀面，肯定效果更好。

　　但她觉得，挂面真是好东西，容易携带，又容易储存，煮起来虽然味道差一些，却能节省很多时间，古代出行时如果有挂面，路上吃饭就方便多了。

　　孙师傅做的一凉一热两个菜，比平时正常很多，味道不但不难吃，甚至可以说好吃。

　　拍好的黄瓜里拌了孙师傅自己炸的辣椒油，口感微辣，清脆爽口，豇豆角和肉不但保留了食物本来的味道，还互相给对方增添的不一样的风味，这个搭配作为家常菜非常合格。

　　小李甚至把豇豆炒肉和黄瓜直接放进面条里一起拌着吃，简直是一个大烩面。

　　刘阿姨吃着面条，又开始夸奖叶甜，夸完又觉得蛮心疼的。别的大学生都每天上课、下课，和同学玩，这个小姑娘却要来食堂这么辛苦的地方工作。小小年纪做饭也做得有模有样了，一看以前就没少吃苦。

　　孙师傅也埋头吃面、吃菜，看着比平日吃得多了不少。

　　虽然大家都觉得叶甜葱油面做得不错，但也没有特别当回事，因为这个就是一款简单的面，随便照着菜谱操作，基本都可以做成功，没有什么技术含量，只是觉得叶甜操作手法比较熟练罢了。

　　大家难得晚餐吃得这么多，但面和葱油还都剩了一点，孙师傅炒的菜基本都吃光了。

　　叶甜想把吃不完的葱油先放入密封罐，放冰箱保存，明天如果没什么好吃的，还可以再煮点面吃。

　　她正要去找罐子，厨房的布帘突然被人掀开了。

　　大一新生陈池被室友拉来听公开课，没顾得上吃晚饭。因为实在太饿了，他就让室友帮忙先占着位子，准备自己出来找点吃的东西。知道这边有个食堂，他就来碰个运气，哪怕买个面包也好。

　　食堂果然还没锁门，但已经空无一人。他看后厨亮着灯，里面还有葱香散发出来，就吸着鼻子不自觉的走了进来。

　　“吃饭的学生？但今天已经下班了，饭菜也全卖光了。”小李看到来人喊道。

　　“我看你们盆里还有面啊！”饿得两眼冒光的陈池也不要面子了，他中午嫌叫的外卖太难吃，根本就没吃几口。

　　“你要不嫌弃这面是我们剩下的，就都给你吧！”刘阿姨拿了一个一次性纸饭盒，把剩下的挂面全夹了进去，叶甜接过碗，加了两大勺葱油，然后端给陈池。

　　“刷饭卡，多少钱？”陈池以为叶甜是服务员，也没多看，直接拿出饭卡。

　　一旁喝茶的云师傅这时说：“剩下的面条都软了，还要什么钱，算了。”

　　陈池没想到自己今天还吃了白食，于是开心的到餐厅找了个座位，稀里呼噜开吃。

　　“我kao，谁说三食堂的饭菜不好吃的，这葱油面也太香了！怎么这么好吃呢？如果不是面条太软烂，这绝对是我这辈子吃过的最好吃的葱油拌面了。”吃货陈池感觉自己发现了宝藏食堂，决定以后天天来吃。

　　结果，接下来几天，他被一次次打脸了……

第5章 . 韭菜馅月饼 叶甜很想吐槽孙师傅，做月……

　　当天晚上，陈池听完讲座回宿舍后，马上就和舍友们说在三食堂吃到了超好吃的葱油拌面。

　　室友都不相信，因为他们之前已经听学长、学姐们说过，他们学校的食堂是滨湖市高校里最差的，而三食堂，又是他们学校食堂里最差的。

　　现在陈池竟然说三食堂的面好吃，怎么可能吗？这不是骗人的吗？好在他们根本不相信。

　　陈池不甘心的绘声绘色描述了自己吃的那份葱油拌面，虽然面已经有些软了，但葱油香香的，搅拌开后，面条金黄透润，一口就让人痴迷。

　　室友们不禁迷惑了：真的有那么好吃吗？要不去看看，反正下课走过去又不费什么事。

　　第二天中午，室友在他的怂恿下，跟他一起来三食堂吃午饭。

　　四个男生明显感觉到，三食堂中午排队的学生队伍比较短，跟他们平时去的一食堂比起来，人简直少太多了。

　　很快，就排了他们。

　　这……这是什么菜？他们从来没见过这样的搭配。一个菜里面有苹果、青椒、还有猪肉，这会是什么味道？还不如给每个人直接发一个苹果呢。

　　陈池好奇地买了这个新菜式，他猜想也许是大师作品，是新的创意菜。“水果用来做菜本来就很正常，菠萝咕咾肉不就酸酸甜甜的，非常好吃嘛！”他反驳了室友。

　　之后，陈池和室友找了一个没人的餐桌，他坐下后迫不及待的伸出筷子，一筷子夹了一块苹果和一块肉放到嘴里。

　　室友们见他突然不动了，一副瞪着眼睛张着嘴的傻样，忍不住想笑他。

　　陈池此刻咽也咽不下去，吐又觉得不太好，只好端过清水一样的汤，喝了一大口，才把菜顺着一起咽了下去。

　　室友们倒是没他这么勇敢，只是打了普通的红烧肉、土豆牛腩、回锅肉等。结果坐下一尝，无不后悔：怎么连常见的普通肉菜都能做得这么“普通”呢？

　　大家随便吃了一点，纷纷摇头，然后鱼贯而出。

　　回去的路上，宿舍老大拍了拍陈池的肩膀：“老四，你的口味真是异于常人，以后有什么特色美食，就自己偷偷品尝，不要叫我们了！”

　　其他两个室友也跟着点头。

　　陈池挣扎着又想解释，他昨天吃的葱油拌面，真的非常好吃。“你们千万不要怀疑我对美食的品味，我嘴很刁的，对吃很讲究的。也许，昨天晚上的面是大厨做给工作人员吃的，不对外售卖，而今天上班的是其他厨师呢。”

　　室友们对他的话嗤之以鼻，一直以来，谁不知道三食堂的菜是全校最难吃的。他们还不信邪的来尝试一次，这回可真的确信了，打死他们也不会再来了。

　　陈池突然想起，昨天晚上在后厨见到一个瘦弱的女孩，像是服务员，她当时是不是正在端着葱油酱料？难道，酱料是她做的吗？

　　他又摇摇头，怎么可能，应该是旁边那个盘着珠子十分沉稳的大厨吧！

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　　之后的日子，叶甜一边兼职，一边上课，忙忙碌碌地适应着这个新时代。每周虽然需要在食堂工作好几天，但她不觉得累，依然认真干好自己能做的工作，和厨房的几个师傅也渐渐熟悉了起来。

　　因为在食堂工作可以吃免费餐，如果不在意口味，还是可以吃的很丰富和营养的。这才半个多月，叶甜竟然胖了好几斤，皮肤也变白了，人看着漂亮了不少。

　　马上就是中秋节了，三食堂也准备做月饼，方便在节日时提供给学生。

　　叶甜那个时空没有中秋节这个节日，她也从来没吃过月饼，她很好奇也很期待，还特意加了班，和其他师傅们一起做月饼。

　　但是从她的认知来看，孙师傅的馅料准备得有点奇葩呀！除了传统的五仁、豆沙和枣泥馅外，孙师傅搞了个韭菜馅。

　　自从到这个世界后，叶甜内心的吐槽能力那是与日俱增：“这位孙大厨，你这不是在包韭菜饺子，也不是做韭菜盒子！这是在做月饼啊……月饼啊！”

　　但面上她十分气定神闲，默默的和大家一起包着月饼。

　　拿一块面，压成饼，将馅料放在中间，再慢慢包裹起来，揉圆后放入模具，轻轻一压，再拿出来，一块月饼就做好了。包够一盘，就可以放入烤箱了。

　　哪怕他们食堂只是做了最简单的款式，但随着月饼在烤箱中烘烤，里面的油脂慢慢渗透了出来，和面香融合在一起，一时间香气扑鼻。

　　等月饼出炉后，叶甜特意选了普通的豆沙馅来尝尝。虽然豆沙是买的，不是很纯又偏甜，但刚出炉的月饼还是蛮好吃的，她觉得比平时食堂的菜好很多。

　　大家下班走的时候，云师傅还让每人带5块回去，算是食堂自己发的过节福利了。