七零年神医吃瓜日常 第57章

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　　作者有话说:

　　嘤嘤嘤，立下的flag果然就是打脸用的……PS：白家庄的情节快结束了，大概在80~90章之间会切换个地图，不过这几章里蒋芸还有个高光时刻，大家可以期待一下（搓手）

第73章 大恐惧

　　等结婚报告批下来之后，白川便开始折腾分给他的那间家属楼小房子了。

　　八十平米大的空间，住着不算宽敞，但两个人绰绰有余，哪怕将来有了小白，也能住得下。

　　而白家庄这边，蒋芸每天早晨起来去黑市上走一圈，等到派出所的同志上班就回到知青点，开始自己手不释卷的美好生活。

　　天气一天比一天冷，地上都开始要结白霜的时候，白大栓敲着破锣又走街窜巷的通知了两个事。

　　其一是冬种，冬小麦得尽快种下去了。

　　按照往年的惯例，再过一个月不到就应该下雪了，冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。可不能等到雪棉被都盖了下来，种子还没种到地里。

　　另外一件事则是全国性的活动——《唱响元宵》。

　　白大栓特地跑到知青点来通知知青们，让大家都好好准备《唱响元宵》这个活动，搞得知青们一脸迷惑。

　　有人问，“队长，这个和我们有啥关系？这活动不都是村里人参加的？而且，这还没到农历冬月（十一月）呢，咋就连元宵节的活动都给安排上了？”

　　白大栓看向没作声但满脸疑惑的蒋芸，说，“这个通知啊，主要是同蒋知青说的。蒋知青的唢呐吹得好，得让蒋知青帮忙想想办法，带着咱们村的娃娃一起唱，去参加比赛！”

　　“这个是全国性的比赛，要赛出咱们老百姓的精神风貌，赛出新农村的特色来！第一轮是县里比，各个县里的所有生产队拉到一起，在同一个台子上唱，看看哪个队的精神风貌更好！县里决出前三名，再拉到省里比，省里决出前三强，送到首都去比！”

　　“县里的领导希望咱能出一个全省的前三强，这样县领导跟着沾光。可我们没那么大的奢求，我们只希望在生产队能在县里能拿到前三名，得到县领导的表扬就行。拿到前三名之后去济市转一圈，到时候就友谊第一比赛第二了，拿不拿奖都无所谓，咱也不能拿着村里人同城里的参赛队伍比。”

　　“冬月的前半月办县里的选拔，后半月去省里选拔。腊月里就得安排那些省里的前三强进首都比了，在首都拿了奖之后，除夕夜要做工人阶级汇报演出，是在首都大剧院演一场，元宵节还要再演一场，那可是给祖宗十八辈长脸的事啊……”白大栓一脸憧憬。

　　憧憬完之后，白大栓咳嗽了一声，“蒋知青，你有这个才艺，就由你来带队了。冬种你不用参加，工分一天给你记八个，你看行不？”

　　一听不用下地还有工分，其它知青也眼红了，纷纷问，“队长，我也有才艺啊，让我也来吧，绝对带着咱生产队的孩子领一个好名次回来！”

　　“就是，咱生产队那么多孩子，蒋姐一个人也忙不过来啊，怎么着不得三个？”

　　白大栓想了想，确实是这个道理，他看向蒋芸，问，“你有什么推荐的没？你觉得谁能行？”

　　蒋芸自然是看向了白敏，“让白知青和我一起吧。”

　　白敏差点飙泪，这才是真感情啊，有好处第一时间就能想到！

　　她不知道的是，蒋芸选她并不是所谓的姐妹情深，而是蒋芸知道白敏的根脚，好歹是后世穿过来的，参加这种活动，那不是作弊？

　　这个时代的文艺取向可能当代人都没搞清楚，但放在后世就是被一群学者研究明白的历史，写进教科书里的那种。

　　这个时代什么最流行，什么最火，后世一定是知道大方向的。

　　其他人的心顿时就凉了一截，平时同蒋芸走得近的人有两个，一个是白敏，一个是蒋芸家堂弟蒋忠，这不等于是内定了名额？

　　已经有人心里生起了不满，只是碍于蒋芸的武力值而不敢说。

　　蒋芸并没有像大家所想的那样，直接把第三个名额推荐给了蒋忠，而是把这个难题抛给白大栓，“队长，最后一个名额你看着给吧。我们虽然都住在一块儿，可也没见谁表演过才艺，所以我不敢盲目推荐。再说了，生产队上的大姐姐小姑娘老嫂子们中间，肯定也会有能歌善舞的，要不就公平竞争？”

　　白大栓笑容可掬，“我看行！”

　　这个蒋知青真是会来事啊，给他一个卖人情的机会。说是公平竞争，其实还不是看谁家同自己走得近关系好？

　　除非真有人实力超群，水平能够远超其他人，否则落到最后还是人情关系的比拼。

　　蒋芸这么一说，白敏越发感动了，她觉得自个儿与蒋芸的关系已经超过了蒋忠与蒋芸的堂姐弟情，可以义结金兰了。

　　等白大栓一走，白敏就风风火火地进了蒋芸那屋，“蒋芸，快穿衣裳，为了表示我对你的感谢，我决定请你吃顿好的！”

　　蒋芸不信，“吃啥好的？这年代还能有啥好的吃？再好也就是国营饭店了。我觉得国营饭店的厨艺也就一般般吧……”

　　别人说国营饭店大厨的厨艺一般般，那多半是吃不起而酸的，可蒋芸的手艺放在那儿，她说国营饭店大厨的厨艺一般般，白敏是信的。

　　白敏想了一下，问蒋芸，“那要不我们去一趟农贸市场，买些肉和菜，再往海鲜市场去一趟，买些海鲜回来，咱吃顿好的！我出钱！”

　　“行，我让蒋忠去找牵牛婶儿，看有没有不下蛋的母鸡，买一只回来，我们再炖个老母鸡汤。”

　　这俩人都是不缺钱的，商量起来那叫一个臭味相投，一拍即合，把跟在白敏后边的令泰岳听得一愣一愣的。

　　这难道就是财力差距？

　　白敏通过黑市赚钱，这个他知道，他偶尔还会帮白敏跑两趟，那暴利……他尝试了一遍之后就改变了自己的观点与立场。

　　蒋芸又是靠着什么赚钱？

　　他平时也没看到蒋芸出去啊，整天都是大门不出二门不迈地窝在屋子里看书，蒋芸同家里关系不好的事，他也有所耳闻，难不成都是白川给寄回来的钱？

　　白川真是个汉子啊，这还没结婚就做的这么到位，结婚之后不得和他一样，被家里的婆娘给拿捏得死死的？

　　令泰岳哪会知道蒋芸已经手握两万多的存款，距离百万富翁的小目标还差九十八万不到？

　　白敏这会儿靠着倒买倒卖赚了四千多，每天都高兴得对未来充满了期待。

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　　蒋芸把蒋忠喊来，让蒋忠去找牵牛婶儿买鸡。

　　“白敏，我骑车载你去县城吧，我骑车快！让令泰岳在你屋里烧水准备着，等蒋忠买回鸡来他先杀鸡褪毛掏内脏这些，我回来直接卤上。”

　　她不说还好，一说就勾起了白敏回忆中的大恐惧。

　　只是想到蒋芸骑自行车的速度，白敏就感觉天旋地转，孕吐反应都快被带出来了，她脸色发白，连连后退，“别，别，别！我还想多活几年！我和令泰岳进县城去买吧，你在家里杀鸡，先炖上。说不定等我和令泰岳买完东西回来，鸡都能吃了。”

　　蒋芸想想也是，“那行，你俩去买吧，不用买太多，够我们几个吃就行。对了，要喊张春华不？”

　　白敏犹豫一下，“喊上吧。”

　　等蒋芸随军去了，张春华就是她在白家庄最好的朋友了，虽然张春华之前做的事挺招人烦的，可最近张春华变好了许多，人都是会变会长大的，谁还没个不成熟的过往？

　　张春华受宠若惊。

　　等蒋忠拎了一只捆好翅膀的老母鸡回来，张春华便自告奋勇地去杀鸡。

　　蒋芸没觉得杀鸡有多难，她忙着烧水，便由着张春华去了。

　　等她将灶上的水烧开，炖鸡用的调料也都配好，老母鸡还在院子里凄厉地叫。

　　“杀个鸡怎么这么费力呢？”蒋芸出门一看，好家伙，鸡毛飘了一院子，张春华和蒋忠正追着老母鸡满院子的跑。

　　可怜老母鸡的翅膀还被捆着，愣是凭借两只翅膀就跑出了暴走的速度，其角度之诡异，急转弯之灵活，还会时不时杀一个回马枪，从蒋忠与张春华的围堵之中成功突破，甚至会钻进柴火垛的缝隙中……

　　蒋芸看得目瞪口呆。

　　她撸起袖子出了屋，等空气中飞舞的鸡毛往地上落了一落后，喊住张春华与蒋忠，“你们俩消停消停吧，咋就干啥啥不行呢？我来吧。”

　　张春华无力地辩解，“不是我俩不行，实在是这鸡太刁蛮太鸡贼，我们都快抓住的时候，她还啄我们，把蒋忠的裤子都给啄了个口子。”

　　蒋芸一看，蒋忠膝盖上果然多了一个窟窿，里面的棉絮都跑出来了，她说，“回屋换下来，我给你补一下。”

　　她走到柴火垛跟前，找了块木板堵住老母鸡的出口，掀开上面挡着的那些柴火，随手一抓，就抓住了老母鸡的鸡脖子，把整只鸡都拎了出来。

　　“你们都学一下这种杀鸡的手法，可别回头想吃鸡都不敢杀。”

　　蒋芸的两只手都抓在鸡脖子上，轻轻一拧，老母鸡就断了气。

　　蒋芸想到医疗模块中对人体脖颈功能的介绍，一边杀鸡一边给张春华和蒋忠科普，“对于脊椎动物来说，脖子的功能相当重要。不管是人还是鸡、鸭、鹅，猪、牛、马这些，只要脖子一断，就没命了，神医来了也救不活，这就是古代杀人为什么要说成是杀头的原因。”

　　“同样的道理，杀鸡的时候也是，只要拧断鸡脖子，鸡瞬间就没命了，没必要在鸡活着的时候左一刀又一刀的捅，我们吃肉杀生，但没必要虐生。”

　　“还有啊，你们也得保护好脖子，脖子太脆弱了，被棒子敲一下，或者是被手劲儿大的人拧一下，命大的人能落一个高位截瘫，半身不遂，命薄的人当场就没了。”蒋芸一边说还一边用手比划着。

　　蒋忠和张春华感觉脖子与后背上凉飕飕的，忍不住缩了缩脖子。

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　　作者有话说:

　　还是三更，我尽量早更……

第74章 白家庄送葬团

　　蒋芸从裤兜里抽出剪刀来，一气呵成地将老母鸡开膛破肚，鸡内脏都掏了出来倒在一边，用不了多久就会有村里的野猫野狗来享用这一顿美餐。

　　在鸡脖子下面开了个口子，把鸡血给放干净，蒋芸捏了捏鸡肉的厚实程度和弹性，大概估摸出了这鸡肉的肥瘦，说，“炖汤刚刚好，别的吃法会有些腻。”

　　把鸡毛拔掉，取来柴火把毛根烧上一遍，最后放到烧好的水里烫洗两遍，鸡就杀好了。

　　将鸡剁成鸡块，先放到白水里煮一刻钟的时间，等煮出血沫后，将血水倒掉，再换一锅水，加入葱姜蒜这些以及调好的料汁，一起煮。

　　这鸡汤是蒋芸根据避难所科研模块的最新研究结果熬制的，里面的门道与讲究不少。

　　一般人熬鸡汤，只是将鸡肉中的脂肪熬出来，等汤变成奶白色且上面飘一层金黄色的油脂时，便以为熬成了。

　　实际上这时熬好的鸡汤是不健康的，里面含有大量的嘌呤，会对人体健康造成影响，导致尿酸高等一系列问题。

　　可如果一直是用中小火慢炖，在鸡肉中的脂肪都熬出来以后用汤勺撇掉，继续小火熬制，这样会让鸡肉中的蛋白质水解成为更容易被人吸收的肽，真正的营养物质这才算出来。

　　蒋芸这会儿熬制的鸡汤就是真正的营养鸡汤。

　　等鸡汤熬制出锅时，鸡肉炖得软烂，汤汁也完全浸透了鸡肉。

　　唯一遗憾的是，届时就不能大口吃肉了，只能大口喝汤。

　　……

　　令泰岳和白敏去得快回得也快，来回不过一个半小时，便将东西都买回来了。

　　蒋芸做饭的手艺好，是当之无愧、推都推不掉的大厨，其他人都负责给她打下手，前前后后忙活了一个小时，六盘肉端上了饭桌。

　　是在白敏和令泰岳这屋吃的。

　　炖好的鸡汤，红烧的黑鱼，油炸的排骨，麻辣河虾，卤煮五花肉，清蒸的河蟹。

　　这六盘肉菜可以说是色香味俱全，看得人食指大动，只是总觉得缺了点什么。

　　白敏问令泰岳，“咱是不是缺了点啥？”

　　令泰岳不明所以，都六个肉菜了，还能缺啥？

　　缺心眼儿？这六个菜要是分六天吃，每天都能吃得很不错了，偏偏要一天就吃完，有钱都不该这么造，都快赶的上资本主义作风了。

　　不过他可不敢把心里所想当场说出来，不然白敏能挠死他。