作者:雪刀
触及李满福带着疑惑的脸,叶宁打住心中蔓延的惆怅。
“没什么,走吧,回家。”
……
“宁妹妹,藕洗好了。”李满福把洗干净的莲藕端过来。
叶宁把莲藕至藕节处折断,刮掉莲藕外皮,切掉莲藕的两头。
泡好的糯米控干水分,一一塞进莲藕的孔口里。糯米将藕孔填到九分满,叶宁把之前切下来的两端的藕头盖上去,用牙签把藕头和藕身固定住。
接着叶宁开始调卤汁。
锅烧热之后用油润锅,把多余的油脂倒出去,留一些底油炒糖色。
糖色炒到番茄色,起泡泡的时候加入清水,加白糖中和苦味,红曲米加到炒好的卤汁里,搅拌均匀。
叶宁将塞了糯米的莲藕下入锅内。再将甜枣放入锅内增加糯米藕的甜度。
红水咕噜咕噜地煮着糯米藕,将糯米藕的香气压榨出来,又甜又糯的香味在空气里四处乱窜。
“宁妹妹,好香啊。”李满福摸着鼻尖,她吸着鼻子,然后继续刮土豆片。
叶宁扫了下钟表,舅舅他们应该也差不多快到了。她刚这样想着,门前就传来响声。
“应该是舅舅他们到了。”叶宁擦擦手,去开门。
门一开,一个小黑影从她眼前一闪而过,飞速扑进她怀里。
“宁姐姐!”小天抱紧她,扬起小脸。
叶宁抱住小天,“到了?”她看向小天生后的李洪生,“舅舅,快进屋。”
她放开小天,接过舅舅手里拎的袋子,给他们让开路。
小天一路冲向李满福,“姐妹!姐姐!”
李满福抱住小天,眼角湿润起来。她有大半个月没看到弟弟和父母,很想他们。
李洪生打量李满福,说:“满福长胖了。”
李满福脸颊微红,“宁妹妹天天做肉吃,我吃得多。”
叶宁笑道:“长胖了好,有气色些。”说着她去给李洪生和小天倒水喝。
“先喝点水歇会儿,饭马上就好了。”
叶宁去往厨房,小天牵着小冬也跟着去厨房。
糯米藕煮了三个多小时,已经煮好。煮好离火,待完全冷却,叶宁把糯米藕捞出来。小天踮脚,盯着红彤彤的糯米藕,“宁姐姐,香!”
“等一下就可以吃了。”
红彤彤的糯米藕在她的刀下变成三毫米的圆片,切好,排列在长条形的瓷盘里。
最后将糖桂花浇在藕片上,亮晶晶的糖桂花覆盖在红彤彤的藕片上,像是给藕片淋上了一层液体水晶。
小天嗦着大拇指,“宁姐姐……”
看他馋坏了的样子,叶宁失笑,“先尝尝吧。”她喂给他一片,转身唤李洪生,“舅舅,来尝尝糯米藕。”
李洪生走过来,目光触及红润晶亮的糯米藕,他的喉结滑动,拿起筷子。
夹起糯米藕的时候,藕片上浇的糖桂花在空气中拉出了丝,李洪生赶紧用碗把拉出的甜丝接进去。
一口吃下去,首先尝到的是糖桂花的润甜,蜜糖一样的甜化在舌尖。
接着,清脆的藕与软糯的糯米挤进嘴里,糯米的糯性和藕的脆性相互碰撞,碰撞出丝丝绵绵的软糯清脆。
咀嚼几下,还能吃出微微的甜枣味。
李洪生又夹了一块,吃进嘴里,“要是有酒配这盘糯米藕……”
叶宁无奈,“舅舅。”
李洪生黝黑的脸往下低了低,“我就是说说,没想喝酒。”
叶宁把糯米藕他面前一推,“舅舅你肺不好,多吃点莲藕。”
吃饭时,叶宁问:“舅舅,你说你要去看厂子,什么厂?”
“做橡胶的厂。”
“待遇怎么样?”
“底薪1500,一个小时十四块,一个月努点力,能挣四五千块。”
“有保险什么的吗?”
“没有。”
叶宁又问:“要不要倒班?”
“要的,白班和夜班一个月换一次。”
叶宁蹙眉。有夜班。夜班对身体伤害太大了。尤其舅舅身体还不怎么好,更不能上夜班。
“舅舅,找一个不倒班的吧,上夜班不好。”
李洪生叹气,“现在不管什么厂都要倒班。”
“那不进厂,找别的工作?”
“我没什么文化,年纪又大了,也就进厂能多赚点钱。”
叶宁考虑片刻,“舅舅,其实你可以……”
第31章
叶宁:“舅舅,其实你可以……”忖了忖,她继续道:“舅舅,饭馆里还缺人,你愿意来帮忙吗?”
“还缺人?”
“对,现在店里生意越来越好,有点忙不过来了。”
不等李洪生作答复,叶宁继续道:“舅舅,你来店里做保安吧?”
“保安?”
“嗯,现在店里需要保安维护安全,我们店里就几个女孩子,特别是晚上营业的时候,挺不安全的,而且来吃饭的人越来越多,排队的人也越来越多,也需要保安维持一下秩序,以防插队闹事什么的。”
“还有,每天早上供货商送货来,需要有人清点一下采购单以及检查货物,舅舅,你来帮忙清点检查吧,我给你算两份工资。”
“每天只需要早上清点检查一下货物,然后维护店里的安全秩序就可以了。”
其实店里也不是急需清点检查货物的人员,清点和检查货物她一般都自己来,费不了多少时间和精力,因而不需要什么员工。至于保安,倒是真的需要。
其实店里现在最缺的是服务员。但叶宁不打算让舅舅来做服务员。做服务员太忙太累,工资也不高,她不想让舅舅来做这个。
做保安轻松,清点和检查货物也很轻松。让舅舅来做这两样工作,拿两份工资,钱多活少。
叶宁:“拿两份工资,一个月也能有四五千块钱,包吃包住还买保险,舅舅你来我这里吧。”
李洪生哪里能不知道,是叶宁想帮衬他,所以才给他提供这么好的工作。
一个月四五千,有保险,包吃包住,活还轻松,像他这种没文化,年纪大,没什么能力,身体还有点不好的的中年人,去哪里能找得到这么好的工作。他身体不够强壮,也达不到做保安的标准,去做保安都没人要的。
“宁宁,我……舅舅不能占你便宜。”
“没有的事,店里确实需要有人清点检查货物,也确实需要保安,舅舅,你就来我这里吧。”
“而且如果是舅舅来帮我做这些的话,我也能放心一些。”
李洪生犹豫半天,说:“那工资给我少给点,活挺轻松的,我不能占你便宜。”让智力有问题的满福来店里工作,就已经占了宁宁很大的便宜了。
叶宁笑道:“反正就按照正常的规定来,该给多少工资就给多少工资。”
之后,叶宁和李洪生具体商量了一下工作事宜,商量好后,李洪生给田淑香打电话。
田淑香哑然:“在宁宁店里工作?”
“对,宁宁让我当保安,还负责清点和检查货物。拿两份工资,一个月工资四千五,有五险一金,还包吃包住。活很轻松,就是每天早上在饭馆开门之前清点和检查一下货物,饭馆开门后维持安全和秩序。”
一听到这待遇,田淑香就知道李洪生占了大便宜。丈夫的肺和胃不大好,身体也不那么强壮,当保安是不够格的。人家找保安都是去保安公司找。丈夫哪能当得上保安。
宁宁不仅让他当保安,还让他去干清点检查货物这样轻松的活,让他拿两份工资。
田淑香说:“洪生,咱不能这么占宁宁的便宜。”
李洪生叹气,“我知道,我让宁宁少给我发点工资,她说按正常规定来,该给我发多少就给我发多少。”
他们夫妻俩心里都明白,宁宁是在帮衬他们家。
田淑香说:“不行,我得跟宁宁说一说,让她给你少拿点工资。”丈夫当保安是不够格的,所以不应该拿这么多工资。
叶宁接到田淑香的电话时,正在网上选保安服。舅母说让她少给舅舅发点工资,不用给那么多。叶宁仍然说她该给多少就给多少。
最后田淑香只得妥协,挂电话之前,田淑香声音有些哽,“宁宁……”
“嗯?”
“谢谢。”
“都是一家人,说什么谢不谢的。”
五月的晨曦呈橘红色,天空被晨曦染成浓烈的橘红色,如同一张被泼上了果汁的白纸。
叶宁打着呵欠走出房间。
“舅舅?”
她诧异出声。
李洪生抬起上半身,“起来了?”
“舅舅,这么早你这是……”
李红生擦着木门,说:“宁宁,以后家里上上下下的清洁我都包了。”边说,他边拧干抹布上的水。
“不用,舅舅,不用你来。”
“宁宁,咱们家已经占了你很大的便宜了,你就让舅舅多干点活吧。”灯影映着李洪生黝黑的脸,他直视着叶宁。
叶宁知道,如果不让舅舅多干一点活,他会很过意不去。忖度片刻,她说:“也行。”
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