作者:雪刀
楼下厨房有动静,叶宁知道,是李满福在做早饭。她也转身去往厨房。
舅舅从家里带来了一些肉和干货,叶宁看了看带来的腊排骨。想着昨天的藕还没吃完,叶宁决定中午炖腊排骨莲藕汤。
莲藕一般都用新鲜排骨来炖,用腊排骨炖莲藕却别有一番风味。
腊排骨微微有一些咸硬,所以叶宁把腊排骨放到清水里浸泡,浸泡两个小时后,将腊排骨洗干净斩成块。
花椒洗去浮尘,老姜拍成碎块。老姜和腊排骨一同放入清水锅内,用大火烧开。
待烧开,把排骨捞出洗净,再放入砂锅里,下花椒,下老姜,倒入开水。
砂锅上盖,开小火炖腊排骨。
花椒的麻香、老姜的辛香、腊排骨的腊香在空气里碰撞,小天正拿着小冬的课本教他数数,闻到香味后,小天吸溜着口水,牵着小冬去了厨房。
叶宁揭开砂锅锅盖,撇去砂锅里冒出来的浮沫。
腊排骨炖了差不多一个小时,叶宁把切好的莲藕倒进砂锅里,继续炖。
小天拉着叶宁的衣角,“宁姐姐,还有多久可以煮好啊。”
“再等半个多小时。”
厨房被腊排骨莲藕的香味完全覆盖之时,叶宁揭开锅盖,勺子搅动一下汤汁。
浅黄色的汤汁微微透明,浸泡着粉粉的莲藕和灿黄的腊排骨,汤勺微微一搅动,莲藕与腊排骨便完整地暴露在空气里。
李满福端菜的时候,看了一眼砂锅里的腊排骨莲藕汤,旋即快速把菜端到桌子上,返回厨房去端腊排骨莲藕汤。
“宁妹妹,我来。”李满福双手接过腊排骨莲藕汤。浓烈的香味从碗里冲击到口鼻间,李满福吸吸香味,把腊排骨莲藕汤端到桌上。
常言道,饭前先喝汤,胜过良药方。叶宁先给他们一人舀了碗汤,说:“先喝点汤再吃饭。”
腊排骨莲藕汤,汤香味美,腊香飘浓,余味是微微的藕甜。
小天喝了一碗,还要喝,叶宁再给他盛了小半碗。
小天见叶宁只给他盛了小半碗,说:“宁姐姐,还要。”
“别喝太多,喝太多了还能吃得下去饭吗。”
小天乖乖地噢了一声,自己去盛饭。
叶宁给小天小冬夹了莲藕和腊排骨,随后自己也夹了块莲藕。莲藕炖的很软很面,每一个藕孔里都浸满咸鲜的腊香,咀嚼着莲藕,见舅舅他们埋头苦吃,叶宁莞尔。
下午舅舅和小天就要回家,在他们走之前,叶宁做了两杯芝芝莓莓桃,让他们路上喝。
日头烈,天气热,冰冰凉凉的芝芝莓莓桃能消些热气。
小天捧着冰冰凉凉甜蜜蜜的芝芝莓莓桃,一双明亮的眼睛弯成了一对月牙儿,喝了口芝芝莓莓桃,他说:“爸爸,我们什么时候再来宁姐姐这里呀?”
叶宁笑道:“什么时候都可以来。”
李洪生摸他脑袋,“你啊,还没离开,就想着什么时候再来了。”
把小天抱上三轮车,李洪生也坐上去,他说:“宁宁,我先和小天回去,明天再来。”
“舅舅,你不用这么着急,把事情处理好了再来。”
“行,那我们先走了。”
“嗯,路上小心。”
小天从窗户里探出圆脑袋,“拜拜!”
他转向李满福:“姐姐,拜拜。”
李满福挥了挥手。
小三轮从饭馆门前行驶出去,李满福目送小三轮车一点一点消失在视线里,她眼里的光也黯淡了些许。
叶宁看了她一眼。叶宁知道,李满福舍不得小天。他们姐弟俩从小感情就好,从来没有像现在这样分开这么久过。
而小天也是舍不得李满福的。舅母说小天这么着急要来她这里,是因为想吃她做的菜。然而叶宁知道,小天固然嘴馋,但他这么着急要来她这里,最重要的原因是想要见姐姐。
昨晚上她热了牛奶,给李满福送过去时,听到小天说:“姐姐,有没有人欺负你?”
李满福说:“没有的,没人欺负我。”
小天举起拳头,“姐姐,要是有人欺负你,你就告诉我,我帮你打他!”
举起拳头的小天让叶宁想起他五岁的时候,也是这样举起拳头,对李满福说:“要是有人欺负你,你就告诉我,我帮你打他!”
小天五岁时,有小孩嘲笑李满福是傻子,他当即冲过去,又奶又凶的声音,“我姐姐才不是傻子,你才是傻子!”
他挥拳头,把人小孩打掉了一颗牙齿。等那小孩哭着跑了,小天举起拳头,“姐姐,要是有人欺负你,你就告诉我,我帮你打他!”
李满福擦着眼泪,“嗯!有人欺负我,我就告诉你。”
当时叶宁背着帮舅母割的猪草,刚好目睹这一幕,看着举起拳头怒气冲冲的小天,她心里暖融融的,像是泡在了春水里。
小天从来没有嫌弃过自己的姐姐是个傻子,也从不觉得自己的姐姐是个傻子有多丢脸。
除了小天,她父母也从未嫌弃过李满福。他们都待她很好。
叶宁背着猪草,望着还在擦眼泪的李满福,她想,李满福是不幸的,却又是幸运的。她很不幸,智力出现了问题,她很幸运,出生在这样一个家庭。
从回忆里抽回身,叶宁握住李满福的手,说:“以后让舅舅舅母小天他们都来城里住。”
李满福转过脸。
叶宁浅笑,“所以要努力挣钱呀,让他们快点住到城里来。”
“嗯!”李满福重重点头。
周末假期结束,叶宁一大早将小冬送到了幼儿园里。好半天也不见车来。
等着车,她思索着等有钱了要去买一辆车。有车方便很多。
“叶老板,等车吗?我们捎你一程?”
是小智的父母。
“叶老板,我们送你吧,我们正好也要去你家饭馆吃饭。”
车子半天不来,叶宁稍作犹豫,“好,谢谢。”
因为小智的关系,叶宁和黄爸黄妈还算熟识,比较信得过他们,所以没怎么犹豫便上了车。
上车后,黄妈说:“叶老板,今天有没有什么新菜?”
“有,今天有桂花糯米藕。”
黄妈目光微亮:“桂花糯米藕?糯米藕好啊,现在天气热了起来,吃点凉菜挺好。”
叶宁厨艺高超,做的桂花糯米藕想必会非常好吃,黄妈几乎有些迫不及待,想要快点吃到叶宁做的桂花糯米藕。
车子拐进老街区明阳路,抵达宁冬饭馆门前。
黄妈一愣,“这么早就已经有这么多人排队了?门都还没开呢……”
叶宁也很意外。今天的客人恐怕会比上周五还多。她一下车,就有人注意到她。
“叶老板,快开门了吧?”
叶宁:“还有一会儿时间。”
“叶老板现在开门吧,我现在就想吃,饿死了。”
后面有人附和:“叶老板,早点开门早点赚钱嘛。”
叶宁笑道:“该什么时候开门就什么时候开门。”
做好准备才能开门营业,急吼吼地开门营业,不是这么一回事。
“大家再稍微等等,很快了。”叶宁说完,进入饭馆。
胖哥排在队伍里,看到直播间有人说:“哇哦,饭馆老板是个美女哎!”
“虽然只是一个侧脸,也能看出是个美女!”
“胖哥,饭馆老板是美女不?正脸怎么样?”
胖哥说:“老板正脸和侧脸一样好看。”
网友:
“厉害了厉害了,长这么好看,厨艺还这么好。”
“小姐姐长得真好看呀,关键是厨艺还这么好,胖哥,等会儿能再拍拍小姐姐吗?”
胖哥说:“拍别人不好吧,刚才我也是不小心拍到的,要是想看老板的话,就来饭馆里吃饭吧。”
网友:
“原本打算过两天再去饭馆吃饭的,现在我改变主意了,决定明天就去,谁不喜欢漂亮小姐姐呢︿( ̄︶ ̄)︿”
“我也我也!我也要去看漂亮小姐姐!”
时间一到,饭馆准时开门,排在前列的食客们鱼贯而入。胖哥走进饭馆,发现今天饭馆推出了新品,他兴奋道:“老铁们,今天有新菜!”
“是桂花糯米藕!”
网友们:
“桂花糯米藕?”
“凉菜啊?我不太喜欢吃凉菜。”
“桂花糯米藕,我觉得味道一般般。”
“我挺喜欢吃的,甜滋滋软糯糯的,挺好吃的。”
“主播,快点一份桂花糯米藕,看看怎么样。”
“点红烧肉红烧肉!上次看你吃这家的红烧肉,馋死了。”
胖哥挠挠后脑勺,“今天就尝尝桂花糯米藕吧。”
“红烧肉呢红烧肉呢!”
“还有椒盐鸭!”
胖哥说:“老铁们,这里不便宜,天天这么吃,吃不起啊,今天就只尝尝桂花糯米藕吧。”
当即有网友给他打赏,“真的很想看你吃红烧肉,要不是我现在没时间,我就买票去桃城自己去饭馆吃红烧肉了。”
“小哥哥能不能直播吃椒盐鸭呀?想看你吃这家饭馆的椒盐鸭,看起来太好吃了!”
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