作者：雪刀
“已经好了,就是全身都是汗,我得去洗个澡。”
“晚上再洗,汗才发出来,洗澡别又着凉了。”
叶宁：“好。”
“饿了没？我给你炖了鸡汤。”
“有点饿。”
田淑香立即去厨房。很快将热气腾腾的鸡汤端上来。吹开热气,雪白的鸡汤暴露在空气里,汤面上浮着亮黄的鸡油汁儿,一股一股地冒着鲜味。
田淑香舀起汤，吹了吹，“来。”
“我自己来吧。”叶宁接过汤匙和碗，把热乎的鸡汤送入嘴里。鸡汤的鲜混合着党参黄芪的药香，很是香醇。
“咋样，好喝吗？”田淑香问。
“好喝。”
田淑香在叶宁手下当帮厨，耳濡目染之下，厨艺也有了些长进。听到叶宁说好喝，她道：“要是用自家养的老母鸡来炖汤味道会更好。市场上卖的老母鸡还是没自家养的好吃。”
叶宁点点头，“车子提回来了吗？”
“提回来了，你舅舅这会儿在练车呢，咱们饭馆今天不营业，老街这里没人，路上空旷，正好他能练车。”
街道上，李洪生正在练车，车子平稳地前行，拐弯，后退，来回不停地练，车子取回来之后，他已经练了两个多小时了。
开了那么多年摩托车和小三轮，还是第一次开这种轿车，他难免有些雀跃和兴奋。
还是得多亏了宁宁，要不是她能干，他也不知什么时候才能开上小轿车。
下午些时候，田淑香去菜市场买菜，宁宁感冒了，喝鸡汤没滋没味，还得喝点有滋味的，又能治感冒的。
番茄猪肝汤开胃暖身，她打算去买些番茄猪肝。李洪生跟着一起出门去接小天小冬。他没有开新车，为了安全着想，打算再练几天再上路。
田淑香把菜买回来，反复泡水的猪肝切成薄片，用生抽、老抽、盐和蛋清抓匀，再加入些许淀粉抓匀。
番茄去皮切成丁，在锅里炒出汁，加入清水大火煮开，随后加入盐和糖。
煮烂的番茄酸甜香味阵阵冒出来，此时把腌制好的猪肝下入锅内。
猪肝下入锅内，稍微煮一会儿再搅拌。搅拌之后，打散的鸡蛋加进汤里。
继而加入少许胡椒和鸡精，搅拌均匀，再煮片刻。番茄鸡蛋和猪肝在汤汁里翻滚，味道与香气逐渐融合。
出锅前，田淑香撒上细碎的葱花碎。番茄猪肝汤出锅。
“鸡汤和番茄猪肝汤都是治感冒的，宁宁，你多喝点。”
“嗯。”
番茄猪肝汤甜甜咸鲜，感冒之后通常味觉不大灵敏，喝番茄猪肝汤嘴里能有几分滋味，叶宁喝着汤，吃着烧得软烂的番茄和咸香的猪肝，说：“过几天店子就要施工了吧？”
“对。”
“店子要施工，饭馆就不能营业了，我们回乡下吧，刚好七月份热，回乡下避暑。”叶宁提议道。
田淑香说：“回乡下好，进入七月就是三伏天了，城里热得很，回乡下凉快些。”
叶宁忽然又道：“额，我忘了还要监工。”
李洪生忙道：“我留在这里监工，你们回乡下去。”
想着舅舅是一个男人，监工也方便些，叶宁颔首，“施工也就半个多月的事，施完工，舅舅你回乡下，咱们在乡下待到三伏天过去了，再回城。”
也就是待到八月中旬。
“行。”
叶宁再休息了一天，饭馆重新开始营业。
“叶老板，感冒好啦？”
“好了，谢谢关心。”
“生病了怎么不再多休息两天，生意什么的哪有身体重要。”食客关忧道。
“已经好了，谢谢。”叶宁炒着菜，含笑道。
中午休息时，叶宁编辑好公告，发到饭馆小程序里。
正在用小程序的食客立即看到公告。
“啥？因为要装修，饭馆七月三号暂停营业到八月十五号？”
“……我还想着刚好放暑假了，可以经常来吃呢，好家伙，结果饭馆几乎整个暑假都不营业！”
“天哪，这是什么噩耗！？”
“七月三号……也就几天了啊。靠，我得赶快叫我朋友来吃，不然饭馆七月三号就关门歇业了！”
饭馆七月三号暂停营业到八月十五号的消息传出去之后，宁冬饭馆这两天食客暴增，想着还要一个多月之后才能在饭馆吃饭，所以食客们纷纷前来饭馆，排队的人快把老街给挤爆了。
“吃的喝的都有哈，扇子、伞都有！”老刘卖力吆喝叫卖着。
杨大刚和李丽芬也拿着小喇叭叫卖：“凉糕凉虾冰.粉！凉糕凉虾冰.粉，五块钱一碗！”
水果摊老板把录音喇叭音量调高，机械的声音传出来：“水果，新鲜的水果，好吃又新鲜的水果，便宜又实惠的水果！”
嘈杂热闹的人群里，身形佝偻的老奶奶弯着腰，捡着垃圾桶里的瓶子，李丽芬把喝完的矿泉水水瓶递给她。她忙到：“谢谢啊。”
“不用。”李丽芬转过身，“大刚，你快回去拿材料，快卖完了，多拿点。”过两天宁冬饭馆要歇业，一直歇到八月份，他们得趁这两天饭馆还在营业，多赚些钱。
“我马上就回去拿。”
到了晚上快打烊时，食客们说：“老板，过几天你们就要歇业了，晚上多营业一会儿呗？”
“就是，多营业一会儿吧？”
叶宁忖度，道：“行，这几天晚上多营业一个小时。”
食客欢呼：“太好了！”
饭馆外面，眼见吃饭无望的食客听到里面人说要多营业一个小时，很快有人道：“多营业一个小时？我前面还有几个人，那我能吃到饭了！哈哈哈哈哈！”
高兴得不得了的食客原本见快打烊了，而自己前面还有几个人，自己肯定是吃不到了，他骂骂咧咧地就要走，没想到老板突然说要多营业一个小时，那他岂不是就能吃到了？
“哈哈哈哈哈！”他跟中了奖似的，笑得红光满面。
排在他后面的食客算着时间，“如果前面的人吃快点，那我好像也能吃到？”
至于排在很后面的食客们，一脸生无可恋。就算再多营业一个小时，他们也吃不到了。
“就只多营业一个小时？我恨不得叶老板她能通宵营业，这样我们就能吃到了。”
“是啊，要能通宵营业就好了。”
“你疯了吧，让人家通宵营业，把人累坏了，谁给我们做饭吃？”
“就是，要讲究‘可持续发展’……”
“不能通宵营业，那多营业两三个小时也行，要是再多营业两三个小时我就能吃到了，我可想吃叶老板做的生炒鲈鱼了，可是我抢了好几天的位子都没抢到……”
今晚多营业了一个小时，打烊之后，叶宁捏着脖子，吃夜宵。李满福快速吃完夜宵，给她捏脖子捏肩膀。
“谢谢啊。”叶宁对李满福说。李满福笑出小白牙，“宁妹妹累，我以后天天给你捏。”
叶宁沉吟，“以后咱买按摩椅。”
田淑香看过来，“按摩椅？那玩意儿是不是老贵了？”
“是挺贵的，”叶宁浅笑，“但也要买，买一个用着舒服。”
叶宁是个说行动就行动的人，刚才说要买按摩椅，她马上拿出手机，点开购物软件，搜索按摩椅。
李满福视线扫过价格，“这么贵呀。”
“有便宜的，但便宜的功能不齐全，没那么好，要买的话还是要买好一点的。”叶宁刷着商品页面，“这个倒是不错。”
田淑香瞟了一眼，“两万多块钱？”
叶宁道：“买得起的。”
倒也是。现在饭馆每天都能赚很多钱，两万块钱对于现在的宁宁来说不算什么。田淑香说：“那可得好好选选。”
第二天宁冬饭馆门前依旧人山人海，人流量比昨天更甚。
“我让你今天就来，后天饭馆就不营业了，你还想周末来？周末你来了喝西北方啊？”有食客打电话道。
“赶紧来吧，我好不容易抢到的排号，哎你踩我脚了，不是说你，是我旁边的人。那就这样，挂了啊，你赶紧来！”
李洪生坐在门前，吃着宁宁做的零嘴，有人问：“李哥，吃的啥呀？这么香？”
“雪花酥，宁宁做的。”
“我就说嘛，这么香，那肯定得是叶老板做的。”
雪白的雪花酥之间缀着鲜艳的蔓越莓和馨黄的干桂花，十分漂亮惹眼，瞧着就让人不禁垂涎欲滴，再加上清新的水果香甜味和绵密轻盈的奶香，更只让人垂涎三尺。
食客盯着雪花酥，舔舔嘴。李洪生见状，递给他一块，“尝尝吧。”
“谢谢李哥！”食客赶紧接过去。
雪花酥入口有略微的嚼劲，随后便化开，浓郁的奶香掺杂着水果的香甜瞬间席卷口腔，水果的清甜中和了奶味，使得奶味不腻，口感恰恰好。
口中的雪花酥，有牛轧糖的韧黏嚼劲，有棉花一样的软绵轻盈，有水果的清新香甜，有酥糖一样的酥脆，各种口感达到了极致。
食客竖起大拇指，“好吃！李哥，叶老板做的雪花酥太好吃了！”
其他食客望过来，直勾勾的盯着李洪生手里的雪花酥。李洪生舍不得把这么好吃的雪花酥给他们，但人眼巴巴地瞧着……他无奈，把雪花酥摊开，“就这点了，吃了就没了啊，你们拿去吃吧。”
话音刚落，站在他身旁的食客纷纷伸手。
这时，一个七十岁的老大爷，健步如飞，挤进来，迅速拿走了一块雪花酥。
被挤开的男食客：“……”
老大爷一口将雪花酥吃进嘴里，卡兹卡兹嚼碎，满脸陶醉，“这雪花酥够香！”
被挤开的男食客咬牙切齿：“大爷，您还真是……老当益壮啊，比十几岁的年轻人动作都敏捷。”
老大爷：“谢谢。”
男食客咬牙切齿地笑。
其他吃到雪花酥的食客：
“真好吃！”
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