八零年代女首富 第543章

　　早上起床把孩子送去幼儿园，她又马不停蹄地开始奔波。

　　两件事要同步进行。

　　一个是给香香鸡拍广告，在电视台上播放, 提高香香鸡的知名度。

　　毕竟昨天记者来采访是意外, 要持续形成热度，不能光指望这种免费宣传。得有持续的广告输出。

　　当然, 本着肥水不流外人田的原则, 这个广告当然要交给小朋友们去拍。这也能说明她问心无愧呀，工厂生产的东西，她们自家人都吃。

　　拍广告的时候重点要强调全自动生产线。因为小朋友对机器人迷之迷恋。而这个时代不稀罕手工制作，全自动生产是高大上的代名词，更加配得上它比一般烤鸡烧鸡昂贵的价格。

　　与此同时，去公园找门面的事也不能放松。她要把香香鸡做起来, 就必须得有展示空间。一个超市实在太少了, 恐怕还不够塞流水线生产力的牙缝。

　　毕竟高兴同志已经开足马力, 跟海城其他几家养鸡场也签订合作协议了，正在改造养鸡场。后续, 人家要按照他们的模式养鸡。而白羽鸡又是那么能长, 不到两个月又有一批新鸡出笼。

　　她要是不想办法把鸡都消化掉, 那岂不是暴殄天物？

　　好在她对店面面积要求不高，二三十平方最好，但五六平方大也行, 只要摆得下冰柜陈列柜以及电炸锅和微波炉就可以。这大大降低了寻找门店的难度系数。

　　这个过程中，周秋萍天天往超市跑, 亲自操作示范如何烹饪香香鸡家的霸王鸡排、香香鸡块以及鸡米花。

　　超市方面一开始还对她家处于观望状态。但没几天就真香了。

　　为什么？香气诱人呗。

　　比方说你走在大街上经过面包房, 其实你原本不饿, 但现烤出来的面包香味勾人魂, 你就不由自主地想进去看一眼，然后稀里糊涂的掏荷包了。

　　老话形容一个东西好吃叫做色香味俱全。真正吸引范围最大的还是放在香上，辐射范围广呗。就像佛跳墙，罐子一开，香的连佛祖都吃不消。

　　而超市的门能阻挡外人看里面的目光，却没办法阻拦香气漫出去把人的魂勾进来。

　　托香香鸡的福，好些只是路过的客人也跑到超市来一探究竟。

　　虽说现在超市生意好，根本不在意多不多一拨客人。但所有从事零售服务业的人都明白一个道理，一家店想要生存下去，在尽可能留住老顾客的同时，也要持久而稳定的吸引新顾客的加入，否则不管当初有多火，时间久了就会被淘汰。

　　香香鸡的香味，就是这样一个吸引点。

　　他们想有样学样，也用香味吸引顾客。

　　但可惜的是，海城第一家超市的布局是按照香港屈臣氏超市一盒只有十几分钟长的录像带做起来的。那录像带里还夹杂了许多广告。可想而知，对超市布局的介绍究竟有多简陋，反正他们没在里面看到熟食加工区，自然也就没预留地方，更加不知道该如何操作。

　　况且就是空出地方来了，他们要烹饪什么呢？这时代又没盒装速冻的包子饺子，现场表演生煎包都没戏。难道也拿出个锅来现场展示炸带鱼？

　　哎哟喂，那可要命。不像炸鸡的味道，大部分人都喜欢，不喜欢的人也能忍受。炸带鱼有腥气，胃浅的人闻了可能会吐。

　　到那时候，真有戏看了。

　　所以超市无可奈何，只能将靠近门口，顾客一进来就能看到的好地段安排给香香鸡，就为了散油烟。

　　结果这一散，香味当然飘得更远。搞得进超市的都忘了自己一开始是想干嘛来着，头一个先奔到香香鸡的货架前，哦，其实也没货架，就是一台冰柜，里面的货卖完了，再从地下室的冷库拿。

　　超市都没想到，原本人家是靠着超市给客流，现在隐隐好像有反过来的趋势，是香香鸡给超市带来了更多的顾客。

　　而这香香鸡不愧是香港老板搞的，的确会宣传。他们现场摆摊还不够，又把彩电搬进了超市，挂在架子上，谁走过都能看到。

　　等到那支“在家也能吃的美国炸鸡”的广告一播放，老天爷哎，奔着香香鸡来的顾客更多了。

　　看看广告里多神奇，一整套的流水线，一直活蹦乱跳的鸡进去，流水线的终端出来的就是香喷喷的炸鸡块。电影里放的也不过如此了吧。

　　广告里的小孩大喊：“这是变形金刚做的美国炸鸡！”，虽然有点夸张，但也差不多有那意思了。

　　都说海城人精明，在精打细算过日子方面，他们体现出了超高的生活智慧。

　　和90年代国内其他城市的肯德基不同，海城的肯德基主要消费人群不是小情侣，而是带着孩子的家庭。肯德基对小孩子们的吸引力极大。

　　少少的一份套餐就要10块钱，换成买一袋香香鸡，5块钱就能给孩子吃两顿，岂不是要划算好多？

　　反正都是美国炸鸡。

　　可惜卖香香鸡的地方太少了。如果不是电视新闻和报纸新闻说超市里有香香鸡卖，他们甚至不知道到哪儿找。

　　还有人跑过来时也抱怨，说她家好歹多找个地方卖香香鸡啊，省得大家满城跑。

　　周秋萍赶紧道歉，积极表态自己马上就开设20家门店，怎么也要保证大家的需要。

　　她琢磨着造势已经造的差不多了，必须得尽快催香香鸡的销售门店。

　　可出乎她的意料，不等香香鸡开门营业，经销商先找上门了。

　　嗅觉敏锐的经销商已经从肯德基两家门店的火爆以及街头日益增多的炸鸡店看到了美式炸鸡的发展潜力。

　　虽然说改革开放已经10多年，国民经济增长很快，大家的收入也节节攀升。原本一年到头都舍不得下一次馆子的老百姓现在隔段时间也会出去吃一顿。

　　但大部分时候，绝大部分人的一日三餐要么食堂，要么就是在家吃。否则天天下馆子谁吃的消啊。

　　香香鸡是贵，但它对标的是肯德基，在肯德基的火爆势头下，它就显得物美又价廉，分量还特别多。加上它的全套美国进口生产线无声地增加了溢价，所以购买香香鸡就变成了实惠还体面的选择。

　　可尽管如此，周秋萍还是很警觉，不敢谁来都给货。

　　因为半成品鸡肉深加工制品销售是有条件的，没有冷柜冰冻冷藏，产品出厂不到半天就化了，然后变质损坏。这时候卖给顾客的话，岂不是得让人吃出毛病来。人家拿着包装上门，说是你家的鸡肉质量有问题，那就算最后扯清楚了，消费者也对你家的产品留下了坏印象。、

　　毕竟造谣一张嘴，辟谣跑断腿啊。人们对一件事印象最深刻的部分就是开端，后续发展关注的人反而不多，更没多少人关心事情的真相。

　　经销商却觉得她的担忧莫名其妙：“冷柜，肯定有冷柜啊。不然东西坏了不是糟蹋我们自己的钱吗？”

　　周秋萍却不敢相信，非要现场考察过销售地点才能做决定。

　　经销商们都无语，只好打商量：“要不这样，你们先把货拖上。你到店里看到冰柜再给发货总成了吧。”

　　周秋萍一点儿都没觉得对方在反讽，真上了冷链卡车的副驾驶位，一家家跟着跑店。

　　让她惊讶的是，这位经销商带她看的现场既有规模不小的食品店和副食品店，还有街头的杂货铺。

　　后者也有冰柜，夏天买了方便卖冷饮的。

　　现在秋风起，气温一天比一天低，估计后面买冷饮的人会越来越少。杂货铺的店主又舍不得冰柜被浪费掉，就想着能不能经营其他种类的食品。但冻鱼冻肉之类的，并不受欢迎，自家烧饭吃的人肯定愿意吃新鲜的。

　　他琢磨一通，看电视时瞧见香香鸡便脑洞大开。对啊，他也可以卖香香鸡。

　　杂货铺店主生怕人家看不上自家的小店，特别强调：“咱这地方虽然不大，但你看这一块居民很多，到我这儿来买东西也特别多，不怕东西卖不出去的。”

　　周秋萍的目光却盯着冷柜，跟他打听：“像你家这样有冷柜的店多吗？”

　　她真不敢相信自己的眼睛，因为她记得清清楚楚，三年前她和余成一道喝酸奶，讨论过为什么这么好喝的东西竟然没市场。最后才发现是因为一条商业街都难以找到一台冷柜。而很多酸奶是需要冷藏的。

　　这才过去多久，一家杂货铺居然都有冷柜了。

　　店主莫名其妙：“这又不是啥稀罕东西，以前要票要托人才能买到。现在商场里摆着，你想买掏钞票就能买到，想买买就是咯。”

　　周秋萍缓缓吐出口气，暗笑自己思维钻进了死胡同。

　　之前她一直将香香鸡的销售对象定位餐饮店和大型超市，就是因为她的潜意识里认为只有这些地方才配备了冰柜，好冷藏销售。

　　可笑她一叶障目不自知，明明她和程厂长扯闲篇的时候还振振有词地告诉人家，因为太多城市居民购买冰箱了，又还不到换新的时候，所以今年飞天冰箱不好卖。

　　那会儿分析的头头是道，真要用的时候，她竟然完全忘了这一茬。

　　也不想想看，居民家里都有冰箱自用了，那经营场所只会冰柜更多啊。后者还能挣钱呢，是投资。

　　周秋萍当即打定主意，点头认可：“可以，但你必须得保证一点，香香鸡要处于-18℃的温度保存。要是突然间停电，鸡化掉了，那绝对不能跟冰棍一样再冻起来就好，还继续卖。损失的鸡块，我们可以按照批发价回收，但决不允许流向市场。这种事只要发生一回，以后你家就再也别想进香香鸡了。上了我们的黑名单，谁再给你供货，我们就断了他的资格。”

　　经销商吓了一跳，赶紧强调：“你可别坑我啊。”

　　店主立刻保证：“没问题，我一定守规矩不乱来。”

　　刚好有顾客登门买盐，看到冷链车就好奇了句：“这是什么呀，你进了什么好货啊？”

　　店主自豪地挺起了胸膛，大声宣布：“香香鸡，电视上说的在家就能吃上的美国炸鸡！”

　　周秋萍朝顾客点头微笑：“还请您尝尝，如果您对我们的产品有什么意见或者建议的话，可以写信打电话给我们，或者在店里留言，我们将准备份精美的小礼品送给你。”

　　现在的小礼品真的就是小礼品。

　　比方说飞机餐的顾客每人都能领到一份包装好的一次性餐具，对，就是小叉子和小勺子，外加一个飞机模型的钥匙扣挂坠。

　　看上去特别简单吧，但顾客几乎没有不要的。甚至还有人拿到手在公园里转卖，也有人愿意掏一块钱卖。

　　这回香香鸡送的礼品也就是跳舞的香香鸡海报和香香鸡模样的钥匙扣挂坠。

　　顾客看到样品之后，立刻保证：“好，我一定给你们留言。”

　　说着，她要了袋盐，又拿了一袋香香鸡的鸡米花回家。因为她家人多，她怕炸鸡块不够分。

　　有第一家杂货店开道，后面的销售渠道路子就广阔多了。

　　周秋萍盯上了冷饮店，因为他们肯定有冰柜，而夏天过去，冰柜闲置下来对他们来说是生产资料的严重浪费。

　　现在有种上电视打广告几乎全海城人都知道的香香鸡主动找上门表示可以供货销售，可以试营销两个礼拜再决定要不要长期进货，对经营者来说很有诱惑力。

　　因为现在的冷饮店即便是国营的，也大部分被私人承包了，他们追逐销售利润的动力很足。送上门来的机会，为什么不试试呢？人家甚至可以定期给你直接送过来，都不需要你自己跑去进货。

　　周秋萍带着朱莉和彭阳跑了整整十家店，就开始放手：“剩下的你们来跑吧，尽可能多的铺货。等到明年夏天，咱们的知名度起来了，市场认可度也有了，那冷饮店就是空出来改卖冷饮咱们也不怕了。”

　　她话虽然这样说，但实际上她更相信等到明年，已经尝到销售香香鸡甜头的零售商最大的可能性是再买一台冰柜，另外做冷饮生意。

　　彭阳一边点头，一边担忧：“老板，那你还开香香鸡吗？就是那个炸鸡店。”

　　老板开炸鸡店是怕香香鸡产能过剩，现有的销售渠道消化不掉，这才自产自销的。

　　可照眼下的架势，要是把这些冷饮店都谈下来，那养鸡场的产出够不够满足市场需要都难说。

　　周秋萍却咬咬牙，打定主意：“做，不把产品摆出来给大家品尝看反馈意见的话，我们又怎么知道哪种产品受欢迎，可以扩大生产规模呢。”

　　顾客的嘴巴对于食品加工业而言，是永远的神，唯一的评判标准。

　　朱莉这才点头：“OK，那我去安排，尽快把店开起来。”她笑道，“都十月份了，到公园秋游的人会越来越多，买快餐的人肯定不少。”

　　周秋萍恍惚了下，眨巴眼睛：“都十月份了？哎哟，时间过得真快。”

　　她每天东奔西跑的，又不用坐班，上下班休息全凭自己安排，甚至没意识到国庆节已经过去了。

　　朱莉毕竟从小在香港长大，对十一没多少感触，但她还是劝告老板：“你应该好好休息下，给自己放松放松。”

　　周秋萍直接摆手：“放松啥呀，现在我可不敢放松，关键时候呢。对了，赵永军那边有没有消息了？”

　　她要从苏联银行贷款买三架飞机对外出租，自带机组成员的那种。

　　飞机买到手就能飞过来，但苏联不可能附赠机组成员，飞行员团队只能她自己找。

　　她一个外行投资客又能上哪儿找人呢，肯定做熟不做生，扒着退役飞行员不撒手了。

　　反正现在民航里大头图-154因为自身设计的缺陷，乘坐体验感委实不咋的，但伊尔-86在这方面有得天独厚的优势。所以硬件的优势让飞行员开飞机时就算放荡不羁，也不至于顾客体验感太差。

　　凡事都靠比较出来。

　　赵永军倒是对重新翱翔蓝天非常感兴趣，周秋萍一说这事，他就满口答应。苏联飞机的设计风格大同小异，他开惯了苏制飞机，上岗没问题。

　　至于凑足剩下的机组成员，那他就必须找老伙计了。