国子监小食堂 第44章

　　马车徐徐而行，车轮碾过黄土夯实的地面，发出细微摩擦声。

　　谢青章耳根子未曾清净多久，就在马车驶入空旷街道后，杜昉又管不住嘴了。

　　“阿郎，叶相公府上的小郎君，是不是中秋后就回国子监啦？”

　　“听说叶小郎君是吃了国子监食堂里的吃食，上吐下泻，大病一场，这才回了府中修养。现如今换成了孟厨娘，想来叶小郎君日后不必再遭罪了。”

　　谢青章深深吸气：“杜昉。”

　　“啊，阿郎唤我何事？”

　　谢青章面无表情：“闭嘴，聒噪。”

　　车门外的杜昉讪讪合上嘴，深觉孟桑方才说得不对。

　　他家阿郎，石头做的人，哪来的温和！

　　当日傍晚，吏部尚书府上。

　　田肃刚从外头回来，和一群好友喝到酒酣耳热，酒劲儿正往上翻涌呢。

　　他刚踏入自己的院子没多久，田母就急匆匆寻来。

　　瞧见醉醺醺的儿子，田母先是一皱眉，让婢子打来冷水，给他擦脸。直至田肃恢复些许神智，唤了一声“阿娘”，田母方才让婢子们退下。

　　她没好气地质问：“月饼呢？”

　　田肃有些懵，脑袋残余些许眩晕感，不自觉反问：“什么月饼？阿娘，您今日不是出去赴宴了吗？”

　　田母理所当然道：“就是你们国子监食堂发的月饼啊。”

　　“今日我去赴宴，各家官员女眷正就着国子监食堂做的月饼，热热闹闹说个没完。听着是你们国子监食堂给各位大人以及监生们的发的月饼，什么灵沙臛馅、枣泥馅、果仁馅，还有什么鲜肉月饼、冰皮月饼，说是用着无比可口。”

　　田肃更茫然了，甩甩头，扶着田母坐下：“哪来的月饼，未曾听过此事啊！再者，国子监食堂的东西，那都跟猪糠似的，那能吃吗？”

　　田母坐定，蹙眉道：“我自也听过传闻，可今日昭宁长公主来宴席上露面，听各家女眷在谈论国子监月饼，竟然也夸了好几句，说是比丰泰楼曲大师傅亲自做的还要好。”

　　“昭宁长公主性子似皇太后娘娘，于各色吃食最是挑剔，能被她夸成这样的，定然不会差。”

　　说到此处，田母瞪着田肃：“阿娘今日赴宴，对这月饼一无所知，差点被落了面子。”

　　“二郎你说实话，是不是自个儿将月饼吃了？”

　　田肃那浓眉拧得紧紧的：“非是儿子诓骗您，当真是没听过什么月饼，也没见其他监生去食堂领……”

　　说着，田肃陡然忆起薛恒领着一堆监生，往斋舍而去的匆忙紧张模样，瞬间灵台清明。

　　难不成，当真是往食堂，而非斋舍？

　　可若是食堂的吃食变得可口，缘何许子津与那些监生来上早课时，日日都一副心如死灰的模样？

　　难道不应是直接到自己跟前，耀武扬威个没完没了？

　　田肃百思不得其解，甚至连田母离去都不曾发觉，满脑子都在纠结各种缘由，死活想不明白。

　　罢了，明日去寻人问上一问，也就晓得究竟了。

　　两日后，申时，国子监后门。

　　孟桑与后门阍人笑着打了招呼，步伐轻快地朝食堂而去。

　　中秋节，国子监放了三日假，又免了八月十八日的早课，允监生明日再归监中。

　　平日里，从后门走去食堂时，路上就瞧不见什么人。眼下大多监生不在监中，人就更少了，一路上便是连杂役都鲜少能看见。

　　因此，孟桑忽而瞧见前头有一男童时，不免有些惊讶。

　　这是哪家孩子，怎么还穿着监生制式的衣裳呢？

　　孟桑步子大些，走得又快，没几步就追上了那小郎君。

　　说来也有趣，那小郎君警觉得很，没等孟桑靠近，他就刷地扭过头来，直勾勾盯着孟桑。

　　小郎君身着浅色监生袍，柔软头发规规矩矩梳起来，一张小脸还带着点婴儿肥，大眼睛黑白分明，圆溜溜的。他的相貌分明俊俏又可爱，偏生把粉嫩嘴唇抿成一条线，眉眼装出凌厉。

　　他老气横秋地问：“你是何人？”

　　孟桑一眼瞅见了小郎君身上挂着一块木牌，写有“国子学叶柏”的字样，暗自称奇。

　　这小郎君瞧着七八岁的样子，竟然是国子学的监生？

　　哪家高官贵胄如此狠得下心，把这么一位俊俏可爱的小郎君送来国子监！

　　孟桑半蹲下身子，眉眼柔和，笑道：“我是食堂的庖厨。”

　　叶柏眼中的警惕之色未消，狐疑道：“你穿的是寻常胡服，并非国子监食堂庖厨的统一制式，再者，你腰侧也未曾挂上木牌。况且，所有监内的人我都记得，却没瞧见过你。”

　　“你说你是食堂庖厨，可有凭证？”

　　闻言，孟桑哑然，甚至还有些想笑。

　　这位小郎君倒是口齿清，说话时条理清晰，聪明得很哩！

　　孟桑从怀中掏出木牌给他瞧：“看，这下信了吧？”

　　她这些日子早就跟后门阍人混熟了，不需次次出示木牌，加之今日大批监生又未回来，孟桑便随意了些，不曾挂上。

　　见到木牌，前后翻着瞧了瞧，叶柏这才不那么防备。

　　他眨了眨眼：“你也要去食堂？”

　　孟桑笑着点头：“对呀，看来我们同路。”

　　叶柏无所谓道：“成吧。”

　　随后，他双手背在身后，率先迈步往食堂走。

　　瞧他这小大人模样，孟桑就憋不住笑，连忙站起身，放慢步伐走在他身边。

　　孟桑好奇地问：“依你方才所言，你竟将所有国子监内大人、监生、杂役等等人的模样都记住了？”

　　叶柏眼中闪过一丝得色，面上仍旧很淡定：“自然，这又不难。”

　　“唔，是很厉害，”孟桑夸他，“我来了快二十日，现下还没认全呢。”

　　“其他人也不难记，就是你们食堂的庖厨有些麻烦，”叶柏再度老气横秋地叹了口气，“唉，庖厨换得太勤，上一个靳厨娘，再往前是石厨子，也不晓得你能待多久。”

　　孟桑含笑：“兴许我能一直待下去呢？”

　　叶柏应是见惯了新庖厨的来来去去，对此不置可否：“或许吧。”

　　孟桑饶有兴致：“你觉得我不能做出可口吃食？”

　　闻言，叶柏掀起眼帘，仰头看了一眼孟桑的手和脸，淡道：“你手上有茧子和伤痕，想来是有些庖厨手艺傍身。至于究竟做出来的好不好吃，我又没尝过，我怎么晓得？”

　　孟桑打了个响指：“这个好办，你待会儿就能亲口尝到我做的索饼。”

　　即便孟桑瞧上去很有自信，但叶柏还是不抱希望，只暗自想着。

　　希望这个厨娘比靳厨娘好点。

　　一想起那个靳厨娘做的馎饦，他真是……唉！

　　“哗啦”声中，孟桑用竹笊篱捞起锅中煮好的宽面，悉数倒入宽碗之中。

　　随后往里头添入盐、酢、酱汁、花生、葱花蒜末，辣椒粉等香料也一一加了些，最终往上头淋上一勺滚油。

　　顿时，各色辅料、尚还带着水汽的宽面与滚油相遇，大量油泡倏地冒出，爆出不绝的“刺啦”声，辣香味、油香和面香立马被激出，香味诱人。

　　按往常惯例，暮食应该为各色菜肴，像是索饼、馎饦、粥点一类，都是归在朝食的。

　　只不过今早来做朝食时，中秋留在监中的监生二十余人，他们齐齐提议晚间吃索饼或馎饦，口味重些的，意愿很是强烈。

　　孟桑便依着他们，准备在今日暮食安排一道油泼面。

　　没成想路上遇到叶柏，总不好将油泼面原封不动地做出来给一名七八岁的男童吃，因此孟桑特意减了好些辣椒粉和其他香料，免得叶柏吃了胃不舒服。

　　孟桑有条不紊地将宽碗中的面拌匀，放到木托盘中。旋即又掀开另一口锅，手持湿布，将里头的一盅炖蛋取出，放到面碗旁边，另再添一碗清淡素汤，配上木筷勺子。

　　随后，她偏头，笑眯眯望向还没有灶台高的小萝卜头。

　　孟桑眨了眨右眼：“这位监生，你的暮食好了，要不要帮你送到桌案上？”

　　叶柏盯着那满满当当的托盘，愣了愣，然后很是镇定地颔首，表达默许之意。

　　孟桑憋笑，端着木托盘，给他送到桌案边，自个儿也悠闲地坐下。

　　叶柏坐定，瞧着面前的各色吃食，闻着香味，最后绷着小脸，一本正经地开口。

　　“嗯，我也觉着你能待下去。”

　　孟桑没忍住，哈哈大笑。

第37章 炖蛋、韭菜盒子

　　国子监食堂内，孟桑与叶柏相对而坐，正在用暮食。

　　叶柏手中的油泼面是孟桑亲自煮的，火候掌握极好。虽说辣椒粉与各种香料的分量削减许多，但仍不掩藏扑鼻香味。

　　各色辅料已被拌匀，宽面每一寸都浸染了油香与轻微辣香。光是闻着味，就让人食指大动，恨不得赶紧叉起一大筷子，爽快吞下一半。

　　宽面是用扯的，还在案板上甩过，口感很是劲道，即便对一位小郎君而言也不算难咀嚼，反而让叶柏喜爱上这种口感，一筷子接一筷子，停不下来。

　　叶柏虽不过七八岁，但筷子已然使得很好，且用食的仪态也无可挑剔。

　　只见他非常稳当地夹起一根宽面送入口中，从夹面、咀嚼一直到咽下，不曾惹出半点动静，极为文雅。

　　不愧是高官贵胄府中，细心养大的小郎君。

　　就在叶柏慢条斯理地用暮食时，忽然听见对面传来了嗦面声。

　　声响不大，但听着总让人感到耳根子发痒。

　　叶柏一抬头就瞧见孟桑叉了一大筷子面，豪气开嗦。她将宽面与酱汁悉数吸入口中，双颊微微鼓起、不断咀嚼，而双唇覆上一层油光。

　　见此，叶柏目瞪口呆。

　　这这这！长安城里的年轻女郎，哪有似她这般吃相的！

　　可是，她看上去吃得好香啊……

　　孟桑本在专心吃面，余光扫见对面叶柏一脸震惊，心下一转就猜到究竟，笑了：“哎呀，叶监生你不晓得，就得这么吃才爽快！”

　　叶柏抿唇，装作镇定地收回视线，心中不断默念“君子和而不同”“阿翁教导过不应过分苛责旁人”，继续一板一眼地用暮食。①