作者：将月去
隔着面包窑的门，都能听见油兹拉兹拉渗出来的声音。
姜棠一直在面包窑跟前，一是怕烤糊了，二是怕火候不够。
要是想做压缩饼干，这个面包窑也得交给朝廷。不过姜棠已经拿了三年的买断银子，这就是陆锦瑶的事情了。
姜棠一盯就是一个中午。
中午，陆锦瑶吃的是赵大娘做的酸菜鱼，难得用了一碗饭。吃过饭，她坐在窗边，问露竹，“姜棠又在做什么，好香呀，好像小蛋糕的味道。”
露竹也不清楚，“奴婢这就出去看看。”
有黄油和糖的香味掩盖，压缩饼干到底弄成什么样姜棠也不知道。虽然香味出来了，但还得再烤一会儿。
露竹来问，姜棠便直说了，“五香居卖的桃酥是用猪油做的，再炸过才那么好吃。我想试试能不能做成牛乳味儿的。”
露竹似懂非懂地点了点头，“那你慢慢做。”
不用嘱咐，姜棠也会把做出来的第一锅送到正屋。
这味道甜得让人魂牵梦绕，点心一时半会儿做不好，陆锦瑶只能去睡午觉。醒来时床边的小木桌上就摆着一盘子点心。
左边是淡黄色的，右边是浅绿色。是小巧的圆形，看着很是可爱。
露竹半跪着服侍陆锦瑶穿衣穿鞋，“一做好就送过来了，这个点心也是两个味道，姜棠说和桃酥的口感很像，大娘子尝尝。”
“姜棠没敢多放糖，里面的油也烤出去了，这个能多吃两块。”露竹先端了杯茶过来，“大娘子润润嗓子再吃。”
给陆锦瑶请脉的府医说，过甜过油的东西该少吃，平日里得注意些。
陆锦瑶有些日子没吃小蛋糕了，现在正馋的紧，赶紧吃了一块。
咬下去和桃酥一样又不太一样，直掉渣，是那种面面的酥。甜味的确不重，吃起来多了股很浓郁的奶香味。
没桃酥吃起来那么腻。
五香居的桃酥是卖的最便宜的点心，一斤要一两银子。
不过做桃酥用的油多，一斤点心就一大包，比其他点心便宜得多。
陆锦瑶做生意，一直有意避着五香居。五香居卖的点心锦棠居一样都不卖，毕竟把芋泥糕的馅儿换成豆沙、枣泥就成了豆沙糕和枣泥糕。
可若把这个拿出去卖，就相当于和五香居打擂台了。
陆锦瑶倒是不惧怕对上，做生意本就是你来我往，什么都怕，那就什么都不用做了。
不过，月初铺子才开业，现在刚月中，怎么也得过两个月铺子在盛京站稳脚跟再说。
吃着点心，陆锦瑶突然想起让姜棠做的锅巴，“姜棠只做了这一样吗？”
露竹摇了一下头，难以启齿道：“还有一样，分给我们尝了，只不过，咬都咬不动。那么大一个，像石砖。”
露竹用手比划了一下大小，有一个手掌大，一指厚。
陆锦瑶用帕子遮了遮嘴角的笑，道：“告诉她不必急，交代她的事慢慢做就好。”
露竹哎了一声。
姜棠正发愁呢，没做过的东西必不可少要经过翻车这一步，她按照以前见过的压缩饼干的大小烤，烤出来的能磕鸡蛋。
好不容易切下来一块儿，尝着味道还行，和没烤制前相差不大，吃起来挺香的，但就是嚼不动。
有点像磨牙棒。
便是佩兰这等贪吃的，吃的时候也得迟疑一下是吃重要还是牙重要。
幸好烤的不多，不然全浪费了。
佩兰道：“这个也不要扔啦，慢慢啃着，还挺顶饿的，留着夜里吃。”
她啃了几口，本来中午吃过饭，隔了半个多时辰，肚子又有点饿，吃过几口这个，现在已经不怎么饿了。
听佩兰这么说，至少姜棠做这给饼干的初衷没变。
顶饿。
姜棠：“那先放那儿，可千万要小心牙。”
佩兰点点头，烤的一锅饼干全给了她。“谁要饿了就找我拿去，别忘了。”
陆英一脸拒绝地点了点头，拿肯定是不会拿的。大晚上啃这个，牙还要不要了。
姜棠想若是切薄一点，再掌控着火候，就不会烤这么硬了。
但切薄估计行不通，饼干的硬度绝对得足，这样远途运输才不会碎。
饼干高上占地方，长和宽占的地方就少了。
弄成这么硬，估计和里面加的东西有关，红薯本来就有粘性，芋头也是。烘烤不仅把吃的烤熟，还把里面的水分烤了出去，吃起来自然就硬。
这里面加的东西还得慢慢调。露竹过来说这事不用急，陆锦瑶让她慢慢来。
姜棠就沉下心来，从前给陆锦瑶做的东西都是她以前本就会的，做起来自然轻而易举。
而压缩饼干是从未做过的，一次未成实属正常，毕竟她以前做吃的也没少翻车。
不能只吃老本。
姜棠把袖子挽起来，又试了两次，要么一烤就散了，要么邦邦硬能当砖头。这带去战场有什么用，当武器吗，遇见敌人扔一块儿？
姜棠自己都觉得荒谬，只是夜深，她得回下人房了。
屋里，佩兰少有的什么都没吃。
“棠棠，你给我的那个饼，吃完之后再喝点水，就好一会儿不会饿。”
陆英不信，也吃了两口，倒是真如佩兰所言，当丫鬟的没那么讲究，可以填饱肚子就行。
况且这个只是硬，味道还不错。
吃起来甜滋滋的，里头藏着的肉丁特别好吃，一小块慢慢啃，吃到嘴里的是很香很香的粮食香气。
面、红薯、芋头……
姜棠还在里面放了白菜粉和萝卜粉，这两样东西一烘干，就剩一小条，这么一块儿饼吃下去，可不就饱了吗。
姜棠道：“我再试试，你也少吃点这个，或是泡着粥吃。”
泡一泡总比干吃强。
佩兰眼睛一亮。“是哎，我怎么没想到呢！”
佩兰心里惦记着吃的，次日一早带了一块儿，吃早饭的时候就泡在了粥里，只不过，这块饼干一泡，泡了好大一碗糊糊。
佩兰吃不动，央着姜棠陆英她们帮忙吃完的。
今儿是十五，又到了发月钱的时候。
姜棠现在是正经的二等丫鬟，领二等丫鬟的月例。
在名册上，姜棠看见自己的名字在箐湘后面陆英前面。
原来是在陆英后面的。
从露竹那儿拿了银子，在高嬷嬷那儿按下手印。
这是来这儿之后第二次拿到工资。
年薪十二两银子，若是能成一等丫鬟，年薪就能番一倍。
若是上个月，露竹没准能看出来姜棠“觊觎”她的位子，但如今姜棠心里想什么，脸上都一片平静。
自然而然地就看不出来了。
不过换句话说，就算知道了，露竹也不会多怪罪。大娘子身边一向是能者居之。她和怀兮不过是因为占个陪嫁丫鬟的名头才当了大丫鬟，若是没用，大娘子不会放着她们领大丫鬟的月银。
至于几个二等丫鬟，若是有用，自然不会动。
＊
很快，姜棠拿月银的喜悦就被冲淡，一门心思弄压缩饼干。
做这个的时候她好像突然明白这两个字的含义，像饼一样，却是干的。
从早到晚换了七八样配料，每换一次就用纸笔记下，快到亥时，最后一锅终于出炉了。
今儿就算做不出来姜棠也得回去了，亥时陆锦瑶和顾见舟休息，这边不能有动静打搅他们。
佩兰一众丫鬟已经试了一堆饼干了，一锅啃两口，也够啃撑了。
一共弄了六锅，味道各有千秋。
一锅比较软的，有红薯的甘甜和芋头的糯甜，肉丁也是微甜的，瘦肉很硬，肥肉已经烤成透明色，咬下去掉渣，特别好吃。
还有一个特别好吃的是香葱味儿的，那才是真的香，又酥又香，还特别脆。
这葱啊蒜啊原本都是当调料的，原来能好吃成这样。
姜棠觉得软的不行，路上带不了，香葱味儿的倒是可以再精进精进。
她把这两样饼干送到正屋，陆锦瑶也爱吃。
知道这里面都是红薯芋头，倒没过于惊讶，“总之什么东西在你的手里，都能变得好吃。”
满打满算姜棠弄了两日，弄成这样已是不易。
“这样能送过去吗？”陆锦瑶道，“送到军营，得把方子写下来，军饷一向由朝廷发放。这件事，我没法做主给你银子。”
姜棠道：“不用银子，五公子护卫天下百姓，而奴婢虽是一个小女子，也是受五公子恩惠的。既受了恩惠，那理应报答。日后所有能用的到奴婢的地方，定万死不辞。”
陆锦瑶没想到姜棠能说出这么一番话来，属实难得，“那上头若有赏赐，日后再告诉你。这两日你把这个……你做的东西你来起名字。”
姜棠道：“这个就叫饼干吧。”
名字也不是她起的，但姜棠给的解释是，做法有点像烙饼，做出来很干。
陆锦瑶觉得还挺有道理，点点头便同意了，“那这两日你把这个再做做，让宴几堂的人都尝尝，有什么不足的地方再精进。”
姜棠应下，“奴婢明白。”
陆锦瑶想了想，还是决定告诉姜棠，这话她若是能听明白就听，若是觉得拦了她的好前程，陆锦瑶以后再不白费这个心思。
“这事儿事关军饷，非同小可，必然得过圣上的眼。你是女子，木秀于林，风必摧之，况且以你的容貌，极易招致祸端。”陆锦瑶并不是说这是姜棠的错，只是陈述一个事实罢了。
陆锦瑶看姜棠听得认真，接着道：“所以想着把你一句带过，圣上问起就说是你想出了锅巴，饼干是府上大厨子和你一起做出来的。见也是见厨子，你意下如何？”
如果姜棠不愿意，陆锦瑶也不会勉强。
姜棠想了片刻，道：“奴婢愿意。”
上一篇：炮灰亲妈的儿子穿来了
下一篇：炮灰女配拒绝攻略路线