作者:将月去
也不知道是炸的还是烤的,因为锦棠居烤的点心也是这么酥。
另一道虾看着就比白灼虾好吃,因为颜色橙黄,外头一层浅浅的油光。
而白灼虾的颜色是橙粉色,看着有一股水汽。
这个虾看着就好吃,应该有股子甘甜的香味。
这种带壳的吃食向来是丫鬟剥好她再吃的,但看陆锦瑶,一口就把虾脑袋咬掉了,陈氏还听见了一声极其巧妙的脆响。
既然陆锦瑶都没用丫鬟,她也不必用。
陈氏也咬了一口虾脑袋,没有别的怪味,反而是浓郁的鲜味。好像早上还活蹦乱跳,然后就给烹饪了。
虾头可太脆了,虾脚酥得要命,陈氏觉得这比水煮虾好吃十倍百倍。
连虾壳儿都能吃。
韩氏同平阳候夫人一样,是头一回吃。但陆锦瑶和郑氏吃过。
第一次吃的时候也想剥壳,但看永宁侯一口一个,也就不剥壳了。
几口下去就能吃一个,这虾凉着吃能吃一盘。
陆锦瑶喜欢吃脆脆的,若是在宴几堂没别人,她一定一只一只慢慢啃着吃,那样才好吃。
凉菜吃着,热菜慢慢就上来了。
大约是因为吃东西的时候是最容易放松的时候,陈氏脸上笑容越来越放松。
蒜香排骨比平日吃的都香,上头裹着的好像是鸭蛋黄,吃起来有细沙的口感。还有一道颜色酱褐色的,陈氏夹了一个轻轻咬了一小口,原来是鸡蛋。
煎出来的鸡蛋,成元宝大小,外面是虎皮,里面被汤汁一浸,已经软了。
鸡蛋黄吃起来也不噎得慌,味道还是陈氏最喜欢的酸甜口。
就是普普通通的鸡蛋而已,吃起来却别有一番滋味。
陈氏大约明白陆锦瑶说的,什么叫好吃的家常菜了。
难怪合乎口味,这菜也合她的口味。
大约不全是姜棠做的,有些菜味道虽好,但她在平阳侯府也吃过,无甚新意。
但有几道新菜式在前面,加上能转动的桌子,陈氏这顿吃的还算满意。
*
吃过饭,陈氏喝了一杯茶,简单梳洗过后就回平阳侯府了。
陈嬷嬷被她留在了宴几堂,同样留下的还有带来的礼物。
多是给郑氏的,名贵药材,各种补品。
陆锦瑶送陈氏出府,陈氏一边走一边道:“银丝卷、干虾、还有那个鸡蛋都是姜棠做的吧。”
陆锦瑶点了点头,“排骨凉拌菜也是,母亲爱喝的甜汤也是她做的,这些,女儿全都吃过。”
陈氏忍不住笑了一下,“难怪瞧着气色好了不少。”
“女儿没说谎,这回母亲总该信了吧。”
“信,何时不信你说的话了。”
到了门口,陈氏拍拍陆锦瑶的手,“就送到这儿吧,娘先回去了。”
陆锦瑶眼有不舍,她道:“替女儿向父兄姊妹问好。”
陈氏点了点头,“嗯,早些回去吧。”
陆锦瑶带着丫鬟回去,过了两刻钟才到宴几堂。
陈嬷嬷是个寡言的,来之后就和高嬷嬷待在一块儿了,一同照顾起陆锦瑶的饮食起居。
陆锦瑶问姜棠呢,露竹道:“还在前院。”
*
二十六道菜,四个人无论如何都吃不完。
这种场合上吃饭都用公筷,故而剩下的菜品,在大厨房帮忙的几人就全给分了。
姜棠拿了小半只白切鸡,两块酱板鸭,七只虾,一个四喜丸子,两大勺红烧肉……
汤拿了山药排骨汤,是李大娘的拿手好菜。
她做的糖醋金钱蛋蒜香排骨和干虾这些,就剩了一点点,陈二他们还想尝尝,姜棠就没再拿。
她分到的东西属实不少。
姜棠今儿是有意做的简单东西,做鸡蛋排骨这些人人都会做的。
原身是平阳侯夫人买来的,买来的丫鬟多少了解几分,若是做太出格的东西,怕是出事。
陈氏过来,兴许还想把她带回平阳侯府,到了平阳侯府,等着她的可就不是高薪奖金员工宿舍了。
对陈氏没了用的丫鬟,八成给分配到庄子去。
她留下来了。
难在把简单的东西做美味。
今儿没见平阳候夫人,一会儿象征性地请个罪。
姜棠不知道在陆锦瑶心里这场宴会如何,但在她心里,已经是极好的了。
第37章 当丫鬟的第三十七天
回到宴几堂, 姜棠把两个食盒放到了小厨房,等了一会儿,就等到了白薇。
白薇道:“大娘子叫你过去回话。”
白薇今儿跟着陆锦瑶去了正院, 就在正厅外头守着,和丫鬟们打听到了不少消息。
“夫人过来留下了陈嬷嬷, 陈嬷嬷性子憨厚老实,只管照顾大娘子不会管别的, 和高嬷嬷一般。夫人是满意中午菜肴的,再加上大娘子有孕,瞧着可高兴了, 回去的时候脸上都带着笑。”
做丫鬟的可不就要懂得察言观色。
白薇还担心着,当初四个陪嫁丫鬟, 她们三人心知肚明。阴差阳错,姜棠去了小厨房,白薇怕夫人把姜棠带回去。
现在尘埃落定, 心口的大石头终于放下了。
姜棠:“多谢。”
白薇无奈一笑:“这有什么好谢的。”
姜棠低声道:“我从大厨房带回来了不少吃的呢, 你们还没吃饭呢吧,一会儿一块吃。”
她去了前院的大厨房, 白薇三人跟着陆锦瑶去了正院, 都是才回来。
白薇:“可不是,那我去叫露竹怀兮姐姐。”
她来永宁侯府两年,还没吃过大厨房的菜呢,这回沾姜棠的光了?不过,姜棠去大厨房帮忙, 菜不也是她做的, 吃不吃都没差。
姜棠赶紧去正屋。
正是最热的时候, 屋里墙角下摆着两盆冰。因为是刚摆上去的, 冰块还剩许多,墙角的地砖上一片水雾,的确比外面凉快不少。
陆锦瑶面前放着一杯果茶,淡紫的颜色,里面加了桑葚和青梅,酸甜的味道比以前更加醇厚。
姜棠行了一礼,“奴婢见过大娘子,奴婢未曾拜见夫人,请大娘子赎罪。”
陆锦瑶眼中含笑,“你在大厨房,哪里过得来,也算拜见了,夫人对你的手艺极其满意。”
姜棠:“夫人满意是奴婢之幸。”
陆锦瑶喊了一声露竹,露竹拿了一个荷包过来。
陆锦瑶:“今儿的宴会不错。”
能给她长脸的自然算作不错,有奖有罚,做好了陆锦瑶从不吝啬奖赏。
到目前为止,姜棠还未做过什么让她责罚的事。
姜棠接过荷包,里头很轻,有碰撞出来的脆响,应该不是银子。这种时候不能打开看,她按捺住想看的心思,“谢大娘子赏。”
这好像还是头一回把姜棠叫进屋里赏东西,以前只是让露竹怀兮把东西送过去。
陆锦瑶道:“这是你该得的,你虽是二等丫鬟,但做事已经有模有样了。好好做事,以后只会更多。”
更多指的自然是奖赏。
她说这些的时候没有避讳露竹怀兮,也有敲打的意思,“行了,没别的事你们就退下吧。”
姜棠退出去准备吃饭了。
早上匆匆吃了几口,现在都过午时了,早就饿了。
露竹她们也没吃,三人出来,进去伺候的人换成了月云半夏。
三人一块儿去了小厨房,白薇已经盛好饭了,菜也都热好了。
露竹:“这是带回来了多少东西,怎么这么香。”
姜棠道:“菜多人少,剩下的菜我们四个分了。”
带回来的可不就不少吗。
拿回来已经有些冷了,白薇一道一道给热了,看上去和新做出来的没什么区别。
“换换新口味吧,这是大厨房的陈厨子还有正院孙大娘李大娘做的。”姜棠喜欢蒜泥白肉,还是学的赵大娘的拿手菜,就是剩的不多,只带回来四片。
正好一人一片。
露竹没忍住咽了咽口水,“这也太香了。”
大厨房的碧粳米拌着肥而不腻的红烧肉,咬下一口软烂多汁的狮子头,整个胃都舒服了。
白薇快速扒了口饭,道:“这才叫吃饭,端午节也只有三个菜,我都快饿死了。”
露竹:“什么死不死的,一点都不忌讳!”
白薇捂着嘴笑了笑,“该打该打,我不该瞎说的,咱们都长命百岁。”
怀兮嗔道:“好了,别贫了,快吃饭。”
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