作者：雪刀
吃过晚席的客人们也这么想。
“这就是最后一席了，怎么不多办几天？”
“就是，人家办婚宴，有办三天的，还有办八天的，怎么他家就只办两天，也太短了吧！”
有村民吱声：“那是你们不了解俺们村，俺们村穷，一般办酒席就只办两天。”
其实村民们也想老刘多办几天酒席，谁不想啊，送一百两百的礼金，就能吃几天这么好吃的菜，多划得来。如果要在如珠饭馆吃这些菜，还吃两天，那得花多少钱哪！
客人们恋恋不舍，还有人虎着凑到老刘面前，问他能不能再多办几天酒席。老刘哭笑不得。他倒是想，可也只能想想。
有人凑到袁如珠面前，“袁老板，你做的坝坝席真好吃，绝对是我吃过的最好吃的坝坝席！”
袁如珠笑盈盈：“谢谢啊。”
“对了，袁老板，我可喜欢吃你做的黄酒烧猪肘子和烧白了，饭馆以后能不能也卖这俩菜？”
“以后可能会卖吧。”
“真哒？那太好了！只要你卖这俩菜，我绝对去你家饭馆吃！”
天色渐暗，客人们逐渐离去。每位客人脸上都是一副依依不舍的模样。
“嗐，还想继续吃的话，明天饭馆开门了，去饭馆吃呗！”
“对！明天饭馆就开门了，去饭馆吃饭！”
“饭馆里贵啊，哪能像在酒席上这么壕吃。”
“努力挣钱吧，多挣钱去如珠饭馆吃饭！”
外地的客人逐渐散去，坝坝里仍然还有许多人。基本上都是村民。以前只有少部分村民吃过如珠饭馆的菜，晓得袁如珠到底有多厉害，而现在几乎全村的人都尝过了袁如珠的手艺。他们总算知道，为啥如珠饭馆生意能这么红火了。
手艺这么好，生意能不红火吗？！
“那闺女咋就有这么好的厨艺？”
“俺就是练几辈子，也练不出来这么好的手艺！”
有一位村民突然振奋道：“我要多卖几个饼子，攒钱去如珠饭馆吃饭！”
其他村民也纷纷附和。多多挣钱，赚钱了去如珠饭馆吃饭！
“我也去饭馆边上摆摊！就是不知道卖点啥。”
“我早就想去摆摊子了，只是家里忙着脱不开身，等这阵子忙过去了，我也去摆摊，挣钱，去如珠饭馆吃饭！”
一群村民们忽然干劲十足起来。接着纷纷搭手，帮忙拆炉灶，拆棚子，搬桌椅。
做完席，剩下的活交给其他人，袁如珠歇下来。她伸展了一下腰肢，吴桂芳过来给她捏肩，“累坏了吧？”
“其实还好，不怎么累。”习惯了饭馆里高强度的工作，坝坝席也就还好，毕竟坝坝席只是准备几餐，中间有空歇。不像饭馆，开门了就得一直忙到打烊。
“珠珠。”老刘妻子走过来。
“婶儿，有啥事儿吗？”
“是有点事。”老刘妻子环顾四周，似乎是有些顾虑，“咱们进屋里说。”
作者有话说：
二更合一，补上了昨天的！∩_∩
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第82章
来到卧房后, 袁如珠问：“婶儿，啥事啊。”
老刘妻子从兜里掏出一个红包，递给她。从红包的厚度可知红包里的金额不小。
“婶儿, 你这是干嘛。”
“这次多亏了珠珠你，咱家酒席才能办得这么热闹, 也多亏了你，咱家收了很多礼金, 这是婶儿的一点心意，你就收下吧。”
“不用，别这么客气。”
“你就收下吧, 不然婶子心里过意不去。”
一再拒绝，还是没拒绝得了, 袁如珠为了让老刘妻子安心, 只得松口, “好吧, 那谢谢婶儿了。”
老刘妻子笑逐颜开：“哎！”
走出卧房后, 袁如珠拆开红包。老刘妻子给她包了2888的红包，看来他们这次的确收了不少礼金。
老刘妻子不仅给袁如珠包了红包，还给小夏小秋包了888的红包。
吴桂芳说：“给红包干啥呀, 咱们两家啥关系, 哪里用得着这么客气！”
但老刘妻子硬是要给，她也只得让小夏小秋收下。若是以往，小夏小秋收到红包, 那必须给家里人，家里人替他俩收着。然而如今生活宽裕了, 吴桂芳和李长贵也不稀罕小孩的红包了, 也就没有没收他俩的红包。
小夏小秋拿到这笔钱, 将钱存在了自己的小金库里。他俩这大半年攒了不少零花钱，全部存进了存钱罐里。
小夏抱着存钱罐，和小秋脑袋挨着脑袋，小声道：“等我们钱存够了……”
“你们俩鬼鬼祟祟地在密谋什么呢？”袁如珠走近。
小夏立刻捂嘴，“没什么！”
小秋一脸慌张的样子，“我和哥哥没说要————”
小夏急忙捂住小秋的嘴。阻拦住了小秋这个大漏勺。
他们不愿意说，袁如珠也没追问到底。小孩子有小孩子的秘密，没必要打破砂锅问到底。
晚霞最后一丝余晖落尽时，高三一班的教室里亮起灯。
“你们听说了吗？八班的肖艳和王秀秀转学了！”
“为啥转学？”
“可能是怕了那些混混了？转学也好，免得一直担惊受怕的。”
“也是。”
杨绘荧听到女同学说的话，嘴角微动，唇畔浮现出几不可查的冷笑。
“哦对了，你看昨天的热搜了吗，就是那个什么，乡下酒席奇景大赏，说的是清河村哎！我们省的村子。那什么如珠饭馆，你知道吗？”
“知道，如珠饭馆嘛，最近在我们清河很火的小饭馆，据说饭馆老板厨艺超级好。而且老板跟我们差不多大呢，老板叫什么来着，如珠？对，叫什么如珠，反正跟饭馆一个名字！”
清河村，名字叫如珠，年龄差不多大。耳朵捕捉到这几个关键词，杨绘荧笔尖一顿。她取出手机，点开浏览器。浏览了半晌浏览器后，她微微发怔。
上完晚自习，杨绘荧背上书包回家。路灯拉长她的身影，也拉长了跟在她身后的身影。
她视若无睹地往前走，似乎是已经习惯跟在自己身后的身影。身后的身影叠加在她的倒影上，仿佛是在以保护的姿态罩着她，护着她走过学校与公交站之间的长路。
深秋的夜晚凉风刺骨，她卷了一下脖子上的围巾。上公交车后，她瞥了一下跟在自己身后的寸头男人。
“荧荧回了啊，快喝口热汤，今儿冷着了吧。”杨绘荧一到家，吴月芬便端来热汤。
杨绘荧喝下几口热汤，浑身凉意被热汤驱赶走。
“妈，你知道如珠饭馆吗？”
吴月芬摇头，“啥饭馆？咋跟……”
这饭馆咋跟如珠一个名字。吴月芬讶然。
杨绘荧：“饭馆在清河村，是如珠开的饭馆。”
“……啥？饭馆是如珠开的？”
“嗯。”杨绘荧拿起遥控板打开电视。调到清河卫视的《寻味》栏目，点击如珠饭馆那一期节目，“你自己看吧。”
吴月芬看着电视，双目越睁越大。
……
吴桂芳蹲在菜畦里摘菜。今早冷空气自北方扫拂过来，带来了一阵凝霜。菜畦里的菜叶子上全都凝结上了剔透的霜。
霜打蔬菜分外甜，结过霜的菜用油清炒最最好吃。她掐了一篮子青菜，快步进灶屋。熬粥，烙饼，炒菜，灶屋里热气茫茫，一片暖意。
李长贵拿起火钳，往灶膛里塞柴块。火光映着他胖了很多的脸颊，他说：“还是柴火饭香。”
家里安装了天然气后，就很少烧柴火了。有时想吃柴火饭和柴火灶炒的菜，才会烧柴火。平时为了方便，基本上都用天然气。
上半年李长贵打了很多柴，柴屋塞满了柴，院子里也塞了很多柴，到现在连五分之一都没烧完。按照现在烧柴火的频率，怕是烧到明年都烧不完。
“烧不完就长霉了，可惜啊。”尤其马上就要入冬，天气潮湿，发霉发得更快。
李长贵略一思忖，决定在家里的柴长霉之前把柴分一些给老刘。老刘家没安天然气，也没用煤气，仍然烧的柴。他家肯定需要柴烧。
袁如珠进入灶屋，“好香啊，柴火饭吗？”
“对，你不就爱吃柴火饭嘛。锻炼完了？”吴桂芳摸摸袁如珠的手，摸了一手凉意，她赶忙催她，“瞧你这手凉冰冰的，快去灶门口烤火。今天早上这么冷还去外面跑步，小心着凉了。”
“没事儿，跑步热乎着呢，不冷。”袁如珠把手伸到灶门口。
“马上入冬了，大冷天的，早上就不要去外面吹冷风了。”
袁如珠耸耸肩，不以为意。手心烤热了，她去瞧木框上放着的霉皮子。小筒卷儿状的霉皮子一卷一卷地陈列在木框里，每卷霉皮子上都覆盖着一层白绒绒的霉。
豆浆生出来的一层油光水滑的豆浆皮子，揭起来卷成卷，发酵出白绒绒的、似雪白兔毛的霉，发酵出白毛的豆浆皮子，便是霉皮子。
霉皮子的吃法很多，袁如珠最爱的便是糖醋霉皮子。香醇馥郁、麻辣酸甜的糖醋霉皮子十分开胃，尤其适合当早餐吃。
取出几卷霉皮子，袁如珠将其切成三角形状的块儿。
冷锅里倒入切好的霉皮子，霉皮子里的水分渐渐被炕干，表层白绒绒的霉也渐渐消失。炕干的霉皮子起锅，袁如珠往锅里倒菜油。她没用其他油，用菜油的原因是菜油炒霉皮子比其他油更香。
待油热，直接下霉皮子，将霉皮子炸酥脆。霉皮子翻炸到酥脆时捞出来。
锅里留底油，她爆香葱、蒜、干花椒，撒盐调味，干海椒炒进锅里。
葱、蒜、干花椒和干海椒在大火的爆炒下，爆出香辛麻辣的香味，霎时间，整个灶屋里都被浓浓的香味团团笼罩住。
袁如珠吸了一口浓香，随之下霉皮子。炸得金黄酥脆的霉皮子里浸入葱蒜花椒等底料的味道，霉皮子有效地稀释掉了底料刺鼻的气味。
锅里勾入糖醋芡水，糖醋芡水下锅后，起先醋香扑鼻，而后甜甜的香味缠绕到了鼻尖。