作者：雪刀
ps：我滴完结美食文：御厨的小饭馆[美食]，开局一个路边摊[美食]
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第38章
“我靠, 怎么今天人比昨天还多！”
“正常，现在就是一天比一天人多。”
“我今天还能吃到饭吗……”
“我他妈怀疑我今天吃不到饭了……”
“早知道今天早点来了……”
如珠饭馆门前，食客成群, 黑压压一片。
食客的嘈杂声里夹杂着叫卖吆喝声，
“凉糕凉虾冰.粉！”
“西瓜, 又大又甜又便宜的西瓜！一块八一斤，一块八一斤！只要一块八一斤, 可便宜哩！”
“雪糕零食扇子风扇啥都有啥都有哈！”
“烧饼！两块一个！两块一个！”
烧饼摊边上，王大刚将桌子放好，他拿出几个盆放到桌子上。盆里装着卤好的爪猪脚等等卤味。
老郑家大儿媳煎着烧饼, 眼角余光撇过来，“哟, 你也来这里卖吃的了？”
王大刚说：“现在有这么好的机会, 不抓住咋行, 这可是商机！对了, 你烧饼卖的咋样？”
“还可以, 现在一天能卖一百多块钱。”
“嚯，生意挺好的啊，一天能卖一百多块钱呢！”
老郑家大儿媳笑呵呵, “还行, 反正比种地好，你这卤味卤得挺香的，肯定也会卖得不错。”
王大刚摸摸后脑勺, “希望吧。”他拿出扇子，扇着香喷喷的卤味。卤味的香味儿被删到人群里, 有食客闻到香味, 朝王大刚这边瞅了一瞅。王大刚赶紧吆喝叫卖起来。
饭馆边上, 刘奶奶不疾不徐地编着花环，有人上前，“这个怎么卖的？”
“一块钱一个。”
“这么便宜呀！”女孩眸子亮了亮，“嗯……那我要两个，这个，还有这个，有支付码吗？”
刘奶奶摇摇头，“没有，只能现金。”她没有手机，没办法弄支付码。
女孩：“那你等一下，我去换现金。”
刘奶奶笑得慈眉善目，“哎，好。”
正在靠窗的桌位上擦桌子的吴桂芳目睹这一幕，她微微莞尔，而后继续擦桌子。擦完桌子，她捏捏有些泛酸的胳膊。
李长贵注意到她在捏胳膊，他有些心疼，“累了吧？明儿你就能轻松些了。”
明天要来两个新员工，新员工来了，吴桂芳不用再做服务员，只收银，会轻松很多。有三个人做服务员，李长贵也会轻松很多。
吴桂芳嗯了一声，去给客人点菜。
“我要一个火腿蒸鸡枞菌。”
“好。”吴桂芳赶紧记下，“还要什么？”
食客浏览着菜单，“鸡哈豆花？这个菜名字好奇怪，好吃吗？”
“好吃，咱家店就没有不好吃的。”
食客想起之前在这里吃过的菜，沉吟，“也是，里面有鸡吗？”
“没有，就是豆花。”
本着对袁如珠手艺的信任，食客决定好，说：“那也来一份鸡哈豆花吧。”
点完菜，吴桂芳朝右边一指，“那边有紫菜汤和绿豆汤如果需要的话可以自取。”
食客去舀了一碗冰镇绿豆汤，绿豆汤的味道甜甜的，隐隐有薄荷的清凉味，食客咂嘴，如珠饭馆免费的绿豆汤都比别家的好喝。
又是忙碌的一日过去，袁如珠累得瘫倒在床上，眼睛一闭沉沉睡去。
她是被香醒的，“炸春卷……”她从床上坐起来。幺姨肯定在炸春卷。她的眼光扫过钟表，已经七点了。下床后她第一时间去称重。
称重器显示一百三十斤，袁如珠呼出一口气，站到全身镜前。
肉墩墩的腰和腿明显比之前瘦了很多，尤其是脸，五官不再像之前一样被肉挤成一团了。她捏捏自己的脸，转身去洗漱。
洗漱完，她去往灶屋。灶屋里，吴桂芳在切豆腐。
“幺姨，豆腐要怎么做？”
“做茄汁脆皮豆腐。”
袁如珠眸光微亮，“好诶，我先去跑步了啊。”
吴桂芳拉住她，“你已经瘦了很多了，现在不胖了，你不用天天去跑步了。”
“不是，就算是不减肥也要天天锻炼，天天锻炼身体才好嘛。”袁如珠笑吟吟，脸瘦下来的她五官不再紧凑，笑起来眼睛圆圆，十分明净可爱。她带上汗巾，走出院子去晨跑。
袁如珠离开灶屋后，吴桂芳继续将质地结实的北豆腐切成长方形的厚片。她取出碗，把鸡蛋和淀粉调成脆皮糊。
裹上脆皮糊糊的豆腐下油温八成热的油锅炸。炸到两面金黄时，一一捞出来。
番茄酱炒进锅里，加白糖调味入味，再加白醋搅匀。最后她在锅里加了些清水。水烧开，撒些许盐，酸酸甜甜的茄汁便做好了。
吴桂芳把烧好的茄汁尽数浇在豆腐上，金黄的豆腐瞬间变得红润泛光。她捻起葱花，撒到红亮的豆腐上。
跑完步回来，袁如珠边喘气边洗手，嘟嘟和小白趴在她脚边累得吐舌，她故意把水花洒到它俩身上。嘟嘟瞬间弹跳起来，像一个弹簧一样。
小白甩了甩脑袋，仰脸吐舌看着袁如珠。袁如珠嘿嘿一笑，不再逗弄它俩，快速进屋吃早饭。
桌上摆放着茉莉花粥，炸春卷，茄汁脆皮豆腐，小笼包，鸡蛋卷饼，还有水果拼盘。袁如珠入座，拿了一颗草莓丢进嘴里，边嚼边说：“茄汁脆皮豆腐卖相不错呀。”
李长贵附和：“对，桂芳做的茄汁脆皮豆腐老好看了。”
吴桂芳赧然，“还不是珠珠教得好，快尝尝味道怎么样。”
夹起一块茄汁脆皮豆腐，袁如珠细细打量，浇过茄汁的豆腐润润发亮，丝丝缕缕的酸甜香气钻进鼻腔里，她鼻翼微动，咬下一口豆腐。
豆腐外面裹着的茄汁酸甜软润，茄汁下面是脆脆的豆腐皮，再往里咬，水嫩而柔软的豆腐挤了出来，袁如珠咀嚼几下，说：“外脆里嫩，酸甜可口，好吃！”
李长贵和小夏小秋也赶紧夸道：“好吃！”
吴桂芳笑弯了眼睛，边笑边给袁如珠夹菜。
茄汁脆皮豆腐最适合早上吃，好吃又开胃，一块茄汁豆腐下肚，似乎整个胃都被打开了一般。盘子里的茄汁豆腐被吃得一干二净，袁如珠道：“幺姨，明早又给我们做茄汁脆皮豆腐吧？”
“行，明早我再多做点。”
碗筷收拾了放进洗碗机里，快到九点时一家人出发去往饭馆。
新来的员工也是村里的，一个叫刘小英，一个叫王娇，都是二十多岁的年轻姑娘。她俩早早地就来到了饭馆。
“你这么早就来了呀？”
“你不也这么早。”
“我想着第一天上班得早点来嘛。”刘小英吸溜了一下口水，“今天就能吃到如珠饭馆做的菜了，肯定很好吃，我以前闻着这边飘出来的香味都馋得天天流口水……”
“废话，不好吃能有这么多人来吃吗。”王娇也咽咽口水。前一阵子，如珠饭馆又要招员工，招18岁到25岁的女生，一得知这消息，全村所有适龄女孩几乎都来应聘了。
最后刘小英和王娇从众多应聘者里脱颖而出，成功地被饭馆录用。她俩被录用后，村里人都羡慕死了。
能不羡慕吗，不用离开家就能找到工作，工作待遇很好，工资福利不错，还能天天吃到别人排队才能吃到的好吃的，能不让人羡慕吗？
被如珠饭馆录用后，刘小英和王娇高兴坏了，活像是被清华北大录取了一样。
不多久，发现袁如珠一行人抵达饭馆，刘小英和王娇赶紧上前，“老板早上好。”
袁如珠逡巡她俩穿着的黑色工作服，继而颔首，“早上好，今天第一天上班，加油好好干。”
“好的老板！”
袁如珠走进后厨，刘小英悄悄地对王娇耳语，“我感觉咱们老板好像不像十六岁的样子，就是，怎么说呢，像大人一样，不太像十几岁的女孩子。”
“第一天面试的时候就感觉到了。”王娇回忆起之前面试的时候，她站在袁如珠面前，袁如珠就这么静静地打量她，那目光仿佛能穿透她的身体，一点也不像一个才十几岁的女孩子，仿佛自己比她小似的，明明自己比她大几岁呀。
从回忆里抽身，王娇忙不迭道：“哎呀别磨蹭了，马上就到九点了，赶紧准备好开始工作吧。”
饭馆开门营业，店里逐渐热闹起来。
吴桂芳坐在收银台前，一直在观察刘小英和王娇。见她俩表现得还不错，她放下心来。
只是收银实在是有些太无聊，她一下子闲下来，很是不习惯。李长贵走过来，说：“你看电视剧吧，看电视剧就不无聊了。”说完他转身去端盘子。
吴桂芳从善如流，拿出手机点开更新了几集的剧。
李长贵点完餐，望了一眼吴桂芳，他略一思索，转身去了饭馆外面。
“有瓜子花生什么的吗？”他问杂货店老板。杂货店老板指指他面前支着的小摊子，“有，啥都有。”
李长贵买了两包瓜子，怪味胡豆，鱼皮花生，还买了一包饼干，付完钱后快速回饭馆。
“你买这些干啥？”
“你这不是在看剧吗，看剧得吃点东西。”李长贵笑呵呵说完，听到有食客在叫服务员，他快步过去。吴桂芳扫视袋子里的零食，又向远处的李长贵投以一瞥，颊边止不住溢出笑容来。
她撕开饼干袋子，拿起一块饼干。
周绘荧拿起一块饼干，咬了一口，饼干入口，味同嚼蜡，有些食不知味。她把饼干扔进垃圾桶里，抬首望去。
宴会厅里灯光明亮，衣香鬓影。
她凝望前方，眼神逐渐涣散。眼前奢华精致金碧辉煌的场所不属于她，身上华丽漂亮的裙子，精致昂贵的首饰也不属于她。她只是一个冒牌货而已，一个顶替着别人，享受着别人光鲜亮丽生活的冒牌货而已。
“荧荧？怎么了？”林芳菲应酬完，捏着一杯红酒走过来。
“没事，妈，我去一下洗手间。”周绘荧快步去往洗手间。来到洗手间，她打开水龙头，用冰凉的水拍脸。
脸上精致的妆容被水糊掉，她看着镜子里脸上一塌糊涂的自己。