辣妻重返1980 第759章

　　吴秀灵点头，“我知道，我先上手，等这个摊位我熟悉了，我就把这个摊位包出去，请两个小工过来。”

　　“不过，这小工，我要请可靠的才行，不然卷了技术跑了。”

　　顾宁笑了下，“这个技术倒是不怕，只是目前这边没有卖吃食的人，你等着看，等我们做起来后，这里定然会有很多卖吃食的摊子。”

　　国人就是这样，爱从众，哪里赚钱，便一窝蜂跟过去。

　　他们只能说，先吃到头一批螃蟹，后面的边角料，分给大家也无所谓了。

　　吴秀灵眨了眨眼，收起了笔记本，“这你就不知道了。”她笑的意味深长，“如果有人开，到时候也可以开。”

　　“反正我们手里有资本。”

　　她从来都不满足两个摊位的，她想的是拿下整条厚街。

　　等厚街都被拿下来后，她在去开店面，一开始她不会去碰店面的，成本太高，不划算，而且说句实话，店面的东西卖的贵，她去观察过，每天的客流量有限。

　　对于普通人来说，都是这两年才突然慢慢工资高起来的，能进店铺买东西的客人到底是少数的。

　　吴秀灵算过一笔账，与其这样，还不如先从地摊开始，把客流量截到手里，等后期大家条件都好一点了，她再来开店铺。

　　这些想法，都是她自己琢磨的念头，还从没跟外人说过。

　　这也是第一次和顾宁提起来。

　　顾宁听到她说，要把整个厚街拿下来的时候，她愣了一会，然后忍不住竖起大拇指，“秀灵，你是真牛。”

　　竟然有这么大的野心。

　　她想到，上辈子厚街这个地方，到了九十年代后，被建起来了大楼，成为全国远近闻名的白马服装市场。

　　顾宁就忍不住心惊肉跳，她看了又看吴秀灵。

　　“怎么了？”吴秀灵摸了摸自己的脸蛋，“我脸上有问题吗？”

　　顾宁摇头，“就看看你脑子是怎么长的，怎么这么会呢。”

　　不止有野心，还敢干。

　　吴秀灵嗤了一声，“你可别夸我，你个高考状元来夸我，总让我觉得受宠若惊。”

　　她这算啥，比起面前的好友，连根汗毛都比不上。

　　顾宁懒得搭理她，开始忙碌起来，她去准备食材，列菜单，计算开销成本这些。

　　吴秀灵则是去找建材的人，帮忙做一辆手推车，不止能放两个煤炉子，头顶还要有能撑伞的地方，为了防止下雨淋雨。

　　羊城的地摊行业，已经很成熟了，吴秀灵把自己的要求一说，对方很快就做出来了。

　　做好了以后，顾宁还去看了下，她觉得挺不错的，想了想，又让人加了一个把手，这样万一骑不了的时候，后面的人也能帮忙推。

　　顾建设他们也来了兴趣，都是大男人，又常年在外面跑的，见识自然也多，你一言我一语，将手推车彻底完善了起来。

　　到最后，这卖吃食的小推车，不止能够骑着跑，还能推着走，要是遇到坏人的时候，还能从缝里面抽出一根铁棍来，能让坏人当场趴下。

　　看着装备齐全的手推车，顾宁忍不住抽了抽嘴角，只觉得这手推车如今变得四不像了，有点丑。

　　“丑点怕什么，实用就行。”顾建设振振有词，“我们都去跑货了，留秀灵一个丫头在这边，看几个摊子，不给她来点武器装备，这哪里安全？”

　　也是在这几年相处下来，顾建设也把吴秀灵当做半个闺女了。

　　说实话，大眼看下来，他是真心疼对方，年纪轻轻的把自己当成牛使唤了，不，牛甚至都有歇息的时候，句吴秀灵没有。

　　听到这话，顾宁戳了戳吴秀灵的胳膊，酸溜溜道，“看到没？我爸心疼你，都超过我了。”

　　吴秀灵眼里泛着几分笑意，带着几分真诚，“那当然，你不在的日子里面，顾叔可是把我当做半个闺女的。”

　　这是实话。

　　要不是顾建设照顾她，她在羊城也不会真快立住脚跟。

　　这话说的，大家都忍不住笑了。

　　“老顾啊，我看你在这样下去，你们家宁宁，醋瓶子都要打翻了咯。”

　　卢叔跟着打趣。

　　难得闲暇下来，睡也睡好了，吃也吃好了，人可不就精神起来了。

　　顾建设斜睨了他一眼，“那你就小看了我家宁宁，是不是啊，宁宁？”

　　顾宁笑了笑没说话。

　　要不怎么说，当爸的了解闺女呢。看到顾建设真心实意对吴秀灵，顾宁也是打心眼里面高兴的，吴秀灵过的太苦了。

　　她周围对她好的人太少了，如今，有一个人，对她好，她是乐见其成的。

　　不止是顾建设，连带着自己母亲刘淑珍，也是一样心疼记挂着吴秀灵，觉得吴秀灵日子不容易。

　　大家在一起，不就是互帮互助吗？

　　双方都是真心对待，货行才有了今天。

　　因为小推车弄好了以后，接下来剩下的东西就很快了，准备食材，这些直接去市场上买就好了，煤炉子准备了两个。

　　一次性饭盒，顾宁定了五百个，这个不止是装米饭套餐的，还能在现场卖炒粉的时候用。

　　基本一切都准备就绪后。

　　吴秀灵去找了厚街摊位的负责人，交了五十块钱押金，找了一个角落，收拾了一个新摊位出来。

　　为此，不少人还眼红。

　　而顾宁则是在家，她负责做头一批盒饭，她厨艺还不错，再加上白日里面杨小琴帮忙。

　　刚开张尝试一下，顾宁没敢做太多，就做了一荤一素，萝卜片炒肉和冬瓜片。

　　这些都是好打理的菜，买了一个二十斤的冬瓜回来，全部炒了，整整两锅，萝卜则是在当地人手里买的同样也是二十斤，然后买了末尾的四斤五花肉进去。

　　五花肉全部切了，微微炼油后，用着猪油炒萝卜片，那香味，实在让人受不了。

　　等做好后，盛了满满一大盆子出来，杨小琴负责装盒饭，她看着那萝卜里面的五花肉，忍不住叹了口气，“顾姐，这肉太也多了一些，这样我们会亏本的。”

　　顾宁收了锅，过来看了一眼，她笑了下，“咱们新摊位开张，不就是靠着实惠才能吸引回头客。”想到这里，她甩了甩酸酸的胳膊，忍不住朝着杨小琴道，“你和秀灵都留意下，附近有没有做饭好吃的婶子，到时候可以请对方过来做菜。”

　　她也就是临时帮忙可以，等暑假过完了，还是要离开羊城，去首都的。

　　她做不了多久。

　　吴秀灵一个人肯定忙不过来。

　　杨小琴点头，“我会和吴姐说的。”她嗅了嗅鼻子，忍不住吸了一口气，“不过顾姐，我觉得，不管找谁来做饭，对方肯定没你做的好吃。”

第620章 新摊位开张

　　杨小琴觉得，就顾姐这个厨艺，说是饭店的大厨，绝对不为过。

　　实在是太好吃了。

　　这盒饭，她一个人都能吃完两份。

　　顾宁笑了笑，自己尝了下，她自己吃习惯了，倒是没觉得太好吃，只是家里的人，厨艺都好，她在家吃习惯后，在外面反而吃不习惯。

　　觉得人家做得不好吃。

　　“你觉得好吃就行，那说明能卖得出去。”

　　因为是第一天开张，他们摊位也不敢准备太多吃食，怕砸在手里，顾宁之前和吴秀灵商量过，就准备一百份盒饭。

　　另外还有一百份炒河粉，一百份炒米粉，加起来也就是三百份左右。

　　这个数量，是顾宁根据厚街的人流量来预估的，她观察过几天。

　　厚街每晚上的客流量在一千五到两千五左右的人流。

　　这个时间段是持续到晚上十二点，或者说是一点的。

　　她按照，让吴秀灵前后准备三百份饭菜，是按照百分之十五左右的数据来计算的，第一天开业，很多人不知道，而且也要算下，有些人是不是自己已经吃饭了。

　　所以，量准备的并不多。

　　只能说，先打个头阵，试探下水深，在慢慢根据最新的客流量，来重新准备食材。

　　顾宁这边准备得差不多后，吴秀灵那边也谈好的摊位，提着从外面提前订好的河粉和细米粉回来了，整整两大袋子。

　　她明明瘦瘦小小的一个人，也不知道怎么提得动。

　　杨小琴听到动静，忙去接，“吴姐，你怎么不喊我去接你。”

　　吴秀灵擦了擦汗，“这倒是不用，加起来也才几十斤。”

　　说完，看向顾宁，“米饭蒸了吗？”

　　顾宁点头，“我蒸的是杂粮的，在晾着了，你看看，一大桶。”

　　蒸了两锅，盛在了木桶里面。白米饭肯定是供应不起的，这里面还加了糙米，混着来的。

　　就这，已经算是不错的伙食了。

　　吴秀灵点了点头，“估计是够了。”

　　“来，我全部都装车，先去厚街打前锋。”

　　吃食摊子和别的摊子不一样，别的摊子是等着七点以后上客，而吃食摊子，面对的更多的是做生意的小摊贩。

　　这些人，都是提前到厚街准备货的，而顾宁和吴秀灵他们要做的就是，吃下这边的第一波客人，把名声打出去。

　　为此，顾宁和吴秀灵还特意给摊子，做了一个招牌，很简单，就叫吴氏小吃。

　　顾宁不放心吴秀灵一个人照顾摊子，想了想，她自己也跟着去了，一起去的还有杨小琴，虽然还没正式开摊。

　　但是大都是紧张不放心的。

　　吴秀灵看着她们两人这样，还打趣，“我觉得要紧张的是我好不好？我就昨天练了下炒河粉和炒米饭，今儿的还不知道是个什么情况呢？”

　　她一个人要掌两张锅，总觉得不太容易。

　　顾宁笑了笑，“先去看看。”

　　其实她也没谱。

　　他们来得早，厚街这边七点多上客人，摊贩们一般是六点左右才过来，但是也有赶早的，五点多就来的。

　　像顾宁和吴秀灵他们就是，选了一个在他们之前服装摊子不远的地方，刚好是人来人往的十字路口，边角落的地方。