作者：大鹅踏雪泥
还没等楚婶儿反应过来，直接把杀猪刀稳准狠地插入猪脖子中，再用力旋转一下，猪血随即哗哗流出来，甚至还飙到楚沁身上。
楚婶儿看她这熟练的架势，讶然道：“你从哪里学到的这一手？”
“在徐老屠那里，从前他杀猪的时候我就偷偷看，都是跟他学的。”楚沁说道。
徐老屠家离楚小叔家不远，就在楚小叔家的后头，所以楚沁这话说的没问题。
问题是：原来杀猪这活，是多看几遍就能看会的？
楚沁没再说话，等鲜红的血流得差不多时摇摇猪臀，然后把装血的桶拎到堂屋去。
紧接着就是剃猪毛了，野猪毛尤为难剃。
楚婶儿将滚烫的热水浇在猪的身上，交的时候还要防止把猪皮给烫伤，她边浇楚沁就边剃毛。
为了口感，楚沁剃毛剃得那是相当认真，犄角旮旯的地方都能剃到。
野猪崽不大，可依旧皮糙肉厚，楚沁反正是剃惯了野猪，但楚婶儿还是感慨道：“野猪的毛比家猪难剃，你炖肉时千万要多炖些时间。”
楚沁点点头。
她用锋利的刀把野猪开膛破肚，先是取出内脏放在一边的桌子上，再分割野猪身上各个部位的肉。
野猪身上肥肉不多，甚至少得可怜，像是那头大野猪身上几乎都是腱子肉，这只野猪崽相对来说还好些。
楚婶儿只觉得眼花缭乱，楚沁分割猪肉分割得特别顺手，跟杀过几百头猪似的。
短短十五分钟，整头猪分割完毕。
楚沁把一条猪腿和猪心放在木盆里，说：“这些婶儿你拿回去吧……偷偷拿，我等等找个麻袋出来。”
楚婶儿忙拒绝：“别给我这么多，这个猪心给我就成，我刚好炖给楚建那死孩子吃。”
楚沁不说话，干脆去把麻袋拿出来，就用油纸把猪心包着，整条猪腿和猪心都丢到麻袋里，硬塞给楚婶儿。
“您都收好吧！”楚沁露出个无奈的表情，“我还有这么多呢，一点都不缺。这段时间忙得过分，多吃点肉总是好的。”
紧接着又道：“再说这么多留着我也吃不完，我还准备明天再请假一天腌肉呢。”
“你都留着……”
“哎呀婶儿你别说了，我小舅和我大姨那里也会各给条猪腿的。”楚沁直截了当道。
这话说完，楚婶儿就没有推拒了。
她又被楚沁塞了好些猪血，等回家时整个人还是有点懵懵的。
就跟做梦一样。
忽然楚沁猎了头小野猪。
忽然自己得了好几斤肉。
等楚小叔回来，楚婶儿晕乎乎地把这事儿详细说了，楚小叔吓得都想把楚沁拉来揍一顿。
楚小叔气冲冲：“听她乱讲！肯定是清泉峰下的陷阱，松山崖最近都是摘野菜的，那里哪有野猪！除非过河！”
楚婶儿叹道：“我现在是真看不懂楚沁这孩子了，胆子大得要命，可偏偏就常让她得手而归。”
“不行，我得去说她一顿……”楚小叔在院里走来走去，烟都忘抽了。
楚婶儿急忙拉住他：“你可拉倒吧，楚沁主意正得很，比你有本事。你想想……”
她面色纠结地指了指隔壁，楚小叔瞬间冷静下来。
她算是明白了，说也是白说的。
自己原先叮嘱那么多遍，楚沁不是照样往山里去。
姑娘家大了，有自己的想法。
楚沁这孩子拗，从前拗是在婚事上，死活不肯还宁愿搬出去住。
现在拗是在去山里的这件事上……虽然有些奇奇怪怪，但就随她吧，说了不听，好歹没有跟隔壁张家的飞燕一样，在山里种地瓜，还差点摔断腿。
想到这事楚婶儿又不禁担忧。
楚沁经常去山里……是不是也在山里种地瓜了呢？
这一个两个的孩子，都成年了，干的事咋这么让人看不懂呢？都当自己做的事能瞒得住大人啊。
楚小叔叹息。
点燃烟头，比起胆大包天在山里种地瓜的张飞燕，自己这只会挖坑猎野味，还能把全村人瞒得死死的侄女明显更让人省心些。
“那张飞燕，”楚小叔都不知该咋说，忽然笑出声来，压低声说，“张老二这几日都快要愁死了，这事也一直瞒着，只有咱们家，黄家，还有老韩和村支书他们几人晓得。”
大约一周前，黄家那个黄豆子发现张飞燕总是往山里跑，也不晓得让他看出些什么来，他当时就偷偷跟了上去。
半途中被张飞燕发现了，接下来的事儿不得了，两人不知咋的差点打起来。
更巧合的是那日韩定国正巧在大岩山，因为和静水庄山林界限的事儿烦着呢，下山时就碰上自家村里两个青年男女打起来。
不是妖精打架。
要是妖精打架就算了，特么还真的动手要打架。
韩定国气得当场出声，两人吓得是失张失智花容失色啊。
反正张飞燕说黄豆子不怀好意。
黄豆子却说张飞燕是别有用心。
韩定国没空听他们吵架，也不想看这出闹剧，带着人回了张家，位于张家隔壁的楚家听墙根都听了一夜。
第二天醒来时夫妻俩眼珠子底下都是乌青乌青的呢。
这事儿就被摁了下来，直到第二天黄豆子憋着口气偷偷上山，大岩山转一圈，特别注意张飞燕昨日行走的方向，还真让他踩狗屎运发现那片地瓜地。
他喜得差点飞起，二话不说找到村支书和韩定国，一张嘴叭叭叭的，告状告得贼溜。等村支书几人上门后，张飞燕吓得脸色发白，最终还是张老二出面，放下脸面放下身段道歉再道歉。
黄豆子当时那叫一个趾高气昂，仿若百年冤仇沉冤得雪，张老二再三恳求后，才答应不把这事给说出去。
楚家夫妻连听两天的墙角！
吃足了瓜后，也惊叹那黄豆子果然守信，之后几天完全没在村里听到什么风声。
这件事楚沁还不知道，但她是晓得张飞燕上一茬地瓜种毁了后又去补种的。
只是不晓得竟然被黄豆子抓到了，她要是晓得这事，一定会对黄豆子拉起百分之两百的警惕心！
这男人，恐怖如斯！
得吓吓，不吓的话下一个盯上她咋办。
无知无觉的楚沁其实是来了个灯下黑，黄豆子未尝没有怀疑过她，他也去楚沁常去的后山转了转，都没有看到地瓜地啥的，完全想不到楚沁直接把地瓜地放在家里。
简直熊心豹胆！
楚沁此刻正琢磨着这种天气怎么做腊味？
完全做不了啊，那就只能把猪肉先过水煮了，明天送去给杨小舅和大姨，免得猪肉在这种天气里变质。
翌日，楚沁借了自行车，车后绑着个麻袋先往静水庄而去。
杨小舅见到楚沁有些惊讶。
“小沁你咋来了？”他好奇，“出啥事儿了吗？”
楚沁摇摇头，把麻袋提进屋：“我给小舅你送点东西。”
说着，把麻袋里的猪腿掏出来。
“……”
杨小兴嘴巴微张：“啊，这是，你这是干啥呢？不是，你哪里来的啊？”
楚沁“嘘”了声，“我偷偷在山上猎的，挖的陷阱不危险。昨天刚杀了，送个腿给小舅你。”
也是报答小舅送她去钢铁厂嘛。
重要的是，楚沁忽然乖巧笑笑，瞧着杨小舅好似还没反应过来的样子，问：“小舅你有没办法帮我把肉换成粮食啊？”
杨小兴脱口而出：“有！”
说完脑袋一拍，“啧”一声懊悔道：“你问这个干啥？不对，猎野猪怎么可能没危险，你这是在骗我呢。”
楚沁顾左右而言他：“小舅你有办法帮我换成粮食吗？”
杨小兴沉默两秒，决定放过这个话题，看着猪腿问：“不止一头？”
楚沁点头：“这头是小的。”
随后又道：“我叔婶儿都不晓得呢，以为只有一头。”
杨小兴没好气道：“要不是你想让我帮你换粮食，你肯定也不会告诉我。”
他真好奇，大野猪少说也有百来斤，楚沁是怎么瞒过村里人拖回家的？
楚沁特别实诚地点了点头。
她其实野猪肉没想多留，大的那头野猪连皮带肉带骨头还剩两百斤，完全可以掏出一百五十斤来换换粮食。
即使小的野猪分给楚叔楚婶，分给小舅，分给大姨，再做腊味寄给大表哥后就没剩多少，可大野猪剩下的五十斤也够她吃的了。
再说，她家还养着猪。
几位亲戚并非是只进不出的人，如同楚婶儿，自己昨天才把猪肉给她，她今天就送了两斤红糖，一桶黄豆来。
红糖是她娘家新做的，黄豆也是她娘家种的，估摸着是刚送来，还热乎着呢，就又被她转送到楚沁手上了。
楚沁没推辞，这些东西完全能抵消那些野猪肉。
杨小兴思索片刻：“行吧，我帮你换。不过这事得尽快，这种天气肉会不会发臭了？”
楚沁撒谎：“大的那头还苟延残喘着呢，等我回去就把它给杀了。”
杨小兴表情复杂。
外甥女竟然还会杀猪，他记得小时候，哦不，不说小时候，就是去年这时候，外甥女还是非常乖巧懂事的。
他拍定：“好，等我晚上……等晚上我赶车来你家门口，你九点前把猪杀完就行。你能给多少，先得跟我说个准确数字。”
楚沁马上道：“包括内脏一百五十斤。还有，小舅要不你还是把车停在村口吧，到点了我把肉拎到村口等你，我怕我家边上的黄家听到动静。”
杨小兴犹豫片刻，终究还是点点头：“那你千万注意安全。”
说着指了指麻袋里的另一个猪腿：“你这是要送去给你大姨的吧？”