作者：苏佑蓁
二月二龙抬头过后，福家村出村垭口上边，苏静舫静静地看身后的福家村许久，他真不想去京城的，不想离开他看着一点一点地建立起来的村庄，不想离开春夏两季繁花盛开的河道两岸，不想离开自家精心建造的房子，更不舍的是河里的鱼。
福家村整整齐齐的房屋是他规划的，水坝也是在他的规划下建成的，下水道也是在他手里建成的。
不过，为了不让后辈一点准备都没有就一头撞进京里那个大圈，京城是必需要去的，五年，苏静舫里想，五年，五年后不管怎么样都要回来。
苏静舫进了马车，赶上前面的车队，苏静舫进京带了老伴和大孙苏景谆，其它孙子竟然不愿意跟他进京，苏静舫心里暗哼一声，等他回来……
同他们一起进京的还有苏世泊父子，这一次请了镖局押运一些瓷砖进京，京里的那宅院要改建正堂和茅侧一下，住起来才更方便，开年了，事多，族里的年青人不能再跟着去。
苏静舫走的第二天一大早，苏世伟就被通知去村里开会，小半个时辰后回来了，进了堂屋，见家里几个女的都看着他，苏世伟喝了两杯茶，笑道：“不是什么大事，是关于修路的事，我们自已村里这点人修路修得太慢，大家又想在今年内把路修好，所以经村里商定，出钱请外村的人从外面修进来，请人的钱呢暂定村里人头出一百文，这点钱请人是不够的，其余的接受各家各户捐款，捐多少随大家心意。”
叶梅：“每人一百文不少了，没分家有二十几口的人家一次出二两多，老一辈的估计会很心疼，有几个老娘们很无赖，脸皮很厚，不会闹出什么事吧？”
苏世伟笑着说：“那是村长去调节了，趁还没开始春耕，修路后天开始，还是和以前一样每户抽两人，叶子和卫华石匠一家还在村里挑出十几人负责切割那段岩石路，叶子干一天的活顶上三人干的活，叶子去凿石头了，我们家不花钱请人顶工了，叶子可以干两天休一天，中午景林回来和他商量一下，我们家捐多少钱合适。”
叶梅不满道：“叶子干活不止能顶上三人，能顶五人，为什么就不是干一天休三天？过几天景林就要参加童子试了，你还烦他。”
苏叶避过她干一天顶几人的话题，说：“童子试又不是什么大事件，有什么不能烦的”
叶梅瞪着她：“参加科举怎么不是大事了，要是影响到他考不好了怎么办？”
苏叶觉得苏景林心理素质真心不错，人沉稳，说：“童子试仅仅是个开始，都这么紧张了，接下来院试，府试，更不用说秋试了，到时怎么办？”
苏景林的声音从门口传来：“说得对，童子试只是开始，我会认真对待，但我还是相信自已的，不会太紧张，娘，别担心。”
苏叶：“我哥有一颗强大的心脏，娘，你就别担心了。”
叶梅白她一眼：“说不过你们。”
苏世伟和苏景林去了书房，苏叶瞄见叶梅气没消，在苏卉和苏果的偷笑下溜去后园拉弓。
中午回来吃饭时，知道苏世伟和苏景林商量好了，不看别人捐多少，自家就先捐上二百两，等到后期修路银子不够时再捐。
隔天后，谢卫华架着苏家的马车去修路地点，马车里坐着苏叶叶德祥叶德武，那里离村较远，中午不方便回去吃饭，陈兰和叶梅给她收拾了很多食材，中午在原地做饭。
谢卫华把马车赶到两岭间的山谷，把马车停在这里，这地方有条小溪，方便用水，距离苏叶谢卫华凿岩和叶德武叶德祥干活的地方都不远。
马车停放好，马牵好，喂些草料，谢卫华和苏叶拿着工具朝前走，叶德祥和叶德祥往回走。
两人到了突出的岩石路段，石匠大爷父子三人已经到了，石匠大爷干活经验丰富，由他分配人手，为安全着想，石匠大爷把人手分散开，分段干，谢卫华和苏叶负责中间岩石最宽的那段。
这突出的岩石路段虽长五十多米，但要凿的岩石块不算太高，最低不过两尺，最高的地方不到三米。
谢卫华和苏叶两人忙了一个上午，只把负责那段路最上面突出的岩石削下来，上面变得较平坦。
第152章 腊煲
快至中午，苏叶和谢卫华下到山谷，山谷聚集了许多人，小溪西面被清出一块平地，约五米宽十来米长，平地上堆了些木头和木板，更多的是草帘，堆成一堆，看那架势是要盖草棚。
苏叶在人群中见到了苏世伟和叶国健，两人走过去：“爹，舅舅，你俩是来盖草棚的？”
苏世伟笑着说：“是啊，早上村长找到我们，叫我们来帮忙在这里盖几个草棚，供你们做饭，下雨了也可以躲雨。”
叶国健打量着苏叶：“累不累？”
苏叶微笑：“不累，干活放慢了速度，不像以前那么急了。”
苏世伟小声说：“就该这样，你还是个孩子，悠着点，说几次了你都不听。”
苏世伟转头对谢卫华说：“你跟叶子一起干活，看着她点。”
谢卫华笑着说：“我知道。”
苏叶：“我去做饭，你们聊”
叶国健叫苏叶：“叶子，我和你爹也来了，怕你带的食物不够，我们又带了一些，放马车里。”
苏叶：“我知道了。”
苏叶回到自家马车边，把炉子拿出来，放旁边的平地上，几人都是大长腿，在马车里吃腿缩着不舒服，在外面吃较好。
中午吃的是火锅，主食是馒头，骨头汤昨晚就熬上了，今早用大陶锅装了满满一锅带来，又带了三盆菜，一盆是牛肉丸和猪肉丸混一起，一盆是卤过的下水，一盆中洗了的大白菜和白萝卜，马车里，叶国健又带来一些切好的猪肉片和洗干净切片的海带。
苏叶升起两炉炭火，一炉把馒头蒸热，一炉煮汤，汤太满，苏叶舀出一半，倒入一些肉丸和少量海带片，之后调蘸料，谢卫华和叶德武叶德正去搬来几块石头当凳子用，忘了把能收起来的四方桌带来，抬一块较大的放东西，没多久，汤锅水开，六人围着炉吃起午饭。
用过午饭，苏叶谢卫华帮忙把草棚的木桩立上，最大的草棚沿山脚搭建的，南北走向，隔三米立一根木桩，两旁各五根，中间三根，木桩不高，立起来后约摸高两米二，人多，活干得很快，立桩，架粱，架檩，订上木板条成一格一格，绑上草帘，再和泥抹上，再铺一层草帘，北面为档北风吹来，北面绑上草帘，西面是山壁，草棚成半开。
叶国健又沿着山脚开出一条排水沟，下雨时雨从山上流进排水沟，棚里地面就淹不了。
人多，不过一个来时辰便搭好这大棚，就这大棚不够用，每户抽两人，干活的人一百二十多人，又在其它较为平坦的地方搭三个较小的草棚，草棚搭好，苏叶占了一个离大家较远的一个小草棚作为他们几人的地盘，这小草棚只有宽三米长三米，只有北面围起来，其它三面敞开着的。
苏叶和谢卫华用石头夯地面，叶国健在小草棚四周都挖了排水沟，从大路进小草棚的路也稍为平整一下，好让马车能驶到草棚旁。
苏世伟里里外外看了一遍，说：“叶子，要不要砌两个小灶台？明天从家里拿几块较大的木板来，用石头垫上来，铺上木板，就成了吃饭的桌子，凳子？用草团垫石头上坐就行了”
苏叶：“不知道那岩石路段用多长时间能弄好，你们决定吧”
叶国健：“砌吧，又不费事，每天来来回回搬小炉子也挺麻烦的。”
苏叶想了想，说：“小炉子烧炭好用。”
叶国健：“可以砌成小炉子模样的，明天从你们干活的地方挑点齐整的石块下来，从家里带点石灰沙子就行了，那个大草棚那里也会砌上几个大灶台，有些家庭成年男人只有一个，女人也来上工，那些女人就负责给大家做饭，天天中午吃干粮不是个事。”
苏世伟笑着说：“以前我们年青时服瑶役不都是这样么？话说来这几年了没服过瑶役，挺好。”
叶国健叹道：“是啊，挺好，以前在老家隔两三年就疏通一次河道，大冬天的疏通河道冷死了，还吃不好。”
苏世伟感叹：“希望天下永远太平。”
苏叶：“怎么可能”
谢卫华看了看四周，说：“有些话还是别说。”
叶国健呵呵笑道：“放心，我们有分寸。”
中午连吃了三天火锅，这天吃过晚饭，苏叶拿出三条五花腊肉清理干净，切黃豆大小的丁，把泡了三天的笋干也切小粒，蒸五根腊肠放着，泡一海碗蘑菇待明早用，炒出一碗菜脯。
次日清晨，苏叶比平时早起两刻钟，洗漱后进了厨房，厨房里叶梅和苏卉在做早饭，苏叶洗把手，把泡发的磨菇切小粒，炒菜锅烧热，把腊肉丁炒出些油，撕进两个红辣椒干，油爆小会，倒入蘑菇丁和笋丁，翻炒十来下，加点酱油再翻炒几下，倒半碗水，盖上盖子，焖一小会把水焖干。
在焖的同时，苏叶洗了五斤大米泡木桶里，把昨天蒸熟的腊肠切片，炒锅里的水焖干后，苏叶先装
一小盘，这小盘留家里人用，再把余下的装一小木盆里，盖上，苏叶把准备的这些食材和一小罐猪油几棵小葱，搬到马车后面放着，马车里只有了一个大陶锅，苏叶又放上一个。
早饭后，苏果看未来二姐夫架着马车带着苏叶和好吃的走了，幽幽道：“我也想去修路。”
众人……
苏景枫拿着书包，准备走，说：“二姐还没嫁人胳膊就往外拐了，炒那么多蘑菇肉丁只留家里一点。”
叶梅瞪他：“你两个表哥是外人？”
苏景枫立却说：“不，是内人”，转身跑出去了。
中午，苏叶比其它人早两刻下到山谷，脱下皮手套，在小溪边拍拍身上的尘土，洗了手，把马车里的食材搬到木板桌上，两个大陶锅洗净，同时放小灶上，苏叶在灶里点上两把松毛，搁进去几根细细的村枝。
两个陶锅里面水汽蒸发干，苏叶用小竹铲朝锅里各划一块白色猪油，猪油受热渐化开，再小竹铲把猪油抹匀陶锅面里，早上泡的大米分两半，分别倒入陶锅里，同时倒入一点点水，水已泡涨了，水不需要太多。
早上炒的腊肉蘑菇笋丁也分两半倒入大米上面，用筷子轻轻划开，拌到大米里，盖上锅盖，再用和叶梅讨来的干净白色布条，弄温，沿着锅盖边上铺过去，锅盖上的小孔也用湿布盖住。
两个陶锅锅盖都用湿布堵住之后，灶眼里各夹两块木炭放进去，用扇子扇几下，木炭渐渐通红，两块木炭烧的火不大，也不小，灶里的火就保持这热度，趁这时间，苏叶把小葱洗净，切成葱花。
时间约过去一刻钟，若有若无的香味从陶锅里传出来，苏叶把白布条取下来，打开陶锅盖子，倒进一半早上炒的菜脯，用小竹铲把菜脯和锅里的食物搅匀，上面铺上一前的腊肠片，重盖上盖子，布条不用铺上，另一锅也一样操作。
做完这些，苏叶坐一边，心里数到三百，把锅盖掀开，锅盖一掀开，就闻道了淡淡的焦香味，撒入葱花，盖回盖子，把灶里的炭火全扒出来，另一锅也一样。
叶德祥和叶德武下到山谷，在小溪边稍为清理后来到草棚，看见苏叶坐着，灶上只有两个大陶锅，木板桌上什么菜都没有，叶德武奇怪问苏叶：“叶子，今天吃什么？没做菜？”
苏叶：“腊味煲。”
叶德祥和叶德武两人一脸懵，不过两人没再问，一会吃饭时不就知道了，苏景旭洗了手，老远看着苏叶这边木板桌上什么都没有，走过来笑问：“叶子，午饭还没弄啊？”
苏叶微笑：“做好了，腊味煲，我下了五斤大米，多了，你要在这里吃吧？”
苏景旭走近时闻到一点点特殊的香味，听到苏叶这么说，快速道：“那我不客气了，我去拿碗来”，话没说完，转身就去拿碗。
苏叶愣愣看他走得快，说：“感觉这人变了好多，要是以前会客气好几句才行动，而且听我哥说他也要去科举的，怎么还来修路？”
下到山谷洗了手过来的谢卫华正好听到苏叶说的话，回她说：“你不是怼他好几次了，就不跟你客气了，他是去参加科举，不过不是奔着当官去的，考中秀才家里能免税五十亩，举人是免税二百亩，他是奔着这个去的。”
苏叶：“他不想当官？”
谢卫华看着她，笑了，说：“你们族规你真没去了解，族长的那一支，只去参加科举，从未有人去当官。”
苏叶惊讶了：“为什么？”
谢卫华笑：“我只知道这样，具体不了解。”
苏叶歇了好奇心：“哦”
苏景旭拿碗过来后，苏叶把一个大陶锅搬到木板桌上面，掀开锅盖，浓郁的香味扑面而来，一人装了一碗，锅盖重盖上。
端着饭碗，苏叶深深吸口气，才用小汤勺舀起饭，吃进嘴里，腊肉丁的松香，蘑菇特有的香气，笋干的鲜味，融进米粒，嚼着嚼着，其中夹有菜脯的味道，真好吃，感觉比前世用电饭锅做出来的还要香。
五人埋头苦吃，一锅吃完了，再开另一锅，五斤大米加上各种菜，全都吃得光光的，最后，苏叶把陶锅再用小火炕了一会，锅巴铲出来，脆香脆香的锅巴又让五人争抢起来。
叶德武摸着了摸肚子，吃撑了，边在草棚外小步走边和苏叶说：“叶子，明天再做这个吧，太好吃了。”
苏叶：“笋干要泡上三天，想吃三天后。”
苏景旭尽量控制自已少吃了，但还是很饱，说：“叶子，这个能教人做吗？”
苏叶：“能啊，家常的东西，又不是什么大菜，晚上回去让我哥写下来给你们”
苏景旭：“太感谢了”。
苏叶收着碗，说：“其实蘑菇鸡煲饭也很好吃。”
众人：晚上就想吃怎么办……
第153章 高兴
晚上，苏叶和苏景林合作记下了腊味煲，蘑菇鸡煲两种煲饭详细做法，苏景林每种各抄了五份，苏卉拿蘑菇鸡煲那份过来看了一会，说：“不止可以做这两种煲饭吧？其它的也可以吧？”
苏叶：“随意搭配，只要你喜欢，做什么煲都行。”
倒是苏景林看了一会，说：“县试还好，每日一场，晚上可以回客栈，中午就在里面吃一餐，院试和府试连考三天，中间不能出来，这东西做一锅一人可以吃上两、三天，我想想啊，做一锅带进考场。”
苏卉：“有热的地方吗？”
苏景林：“带一个小炉，两斤木炭。”