作者:色彩缤纷的薛静妃
等到明黛出来的时候,早饭已经热好了。
明黛给他竖了个大拇指,周斯年笑的开心。
冲了两份炒面,就着凉拌芥菜丝,快速吃完了早饭。
周斯年小心的把热好的糖炒栗子包好,放在胸口,拍了拍,满意后,才拉着明黛出门,朝着野猪岭走去。
冬天的早晨格外的冷,除了早起做饭和挑水的,基本都还在被窝里卧着,享受着一年中难得的安逸时光。
周斯年把他之前收到的一件军大衣穿上了,执着的戴着自己的红头巾,不伦不类的,辣的明黛不想看他。
偏偏他很满意,出门前必照镜子,还撺掇着明黛,想要把浴室内的半身镜拿出来用,嫌弃外面的镜子太小了。
明黛都不敢想象,他恢复后要如何面对这段时间的自己。
会想再次病回去吧?
路过村口的井台时,遇到了几个披着大棉袄挑水的村民。
看着拉着板车迅速通过的高大身影和标志性红头巾,其中一人不禁感慨。
“这世道,疯子都有崭新的军大衣穿,俺们还在穿着老爹传下来的破棉袄,找谁说理去?”
另外一人接着唱了一句:“哎呀,俺的个命运呐!”
逗得大家哈哈大笑,肩膀上的扁担抖动,桶里的水花跟着飞溅,打湿了井台,迅速结冰,过来洗菜的大娘看到,冲着几人就是一顿骂,吵闹声叫醒了村庄。
到了山脚,路就不好走了,山上全部都是积雪。
两人索性就把车子停在这里,步行上去。
是周斯年步行上去,明黛还是被他夹着,用他的军大衣挡风。
两人带了四个麻袋,找了个向阳的树林,把地上的积雪扒拉开,露出冻得梆硬的腐植层。
幸好昨天黄婶子提醒,他们带了铁镐过来,要不然铁锹还真的挖不动。
上面撬开后,下面的土就很好挖了。
周斯年铲,明黛撑开麻袋,两人配合默契,不一会就装满了四个麻袋。
明黛把麻袋收进空间。
收好后在山上转悠一圈,把附近被雪压断的树枝全部收进空间,还意外发现了只金鸡独立的野鸡,已经被冻成了冰雕,一起带上了。
最后,两人走的时候,还拖了老大一根树枝下山。
趁着四周没人,把麻袋放在车上,固定好树枝,一起带了回去。
两人拉车回去村里的时候,正好碰上了柳大柱。
看到他,明黛赶紧招呼周斯年停下:“叔,你这一大早的去哪?”
柳大柱双手交叉的藏在袖子里,看着两人拉着一车的东西,也是惊讶:“我从你大正叔家回来,给他送早饭,还有熬好的药,你们这是?”
明黛指了指麻袋:“去山上挖点土,刚回来。”
柳大柱想起老婆子说的,小明知青要冬天种菜的事情。
没想到两人这就干起来了?
他笑呵呵的鼓励:“好好种,要是真的种出来,俺去打申请,村里也种,到时候送到县里的收购站,也能多笔收入,俺们也早点还掉村里的外债。”
到底是当领导的啊,她还没成功呢,大队长就派发任务了。
“还不知道能不能种出来,要是种出来了,我先给叔摘一把尝尝。”
柳大柱哈哈大笑,心情很好:“行!俺等着!”
在周斯年不耐烦前,明黛打了招呼离开了。
看着两人离开的背影,柳大柱叹气,自己家三个棒槌也抵不上人家小明知青一个,这要是自己闺女多好啊!
回到家,两人把树枝折断放在外面,麻袋带进空间,倒在院子里,摊开,把结块的地方全部敲碎,让太阳好好晒一晒。
出来空间,明黛招呼着周斯年,把厨房里的几个破烂架子拆了,用木板重新订了几个格子,这样可以把筐子放在上面。
下午,土也晒的差不多了。
明黛把竹筐拿出来,下面铺上一层稻草,然后把晒好的土放进去,填满大半竹筐后,挖出坑,把长出新根的韭菜根埋进去,浇点水固定好。
大大小小的韭菜种了六筐,明黛打算三筐发韭菜,三筐发韭黄。
剩下的几个筐子,明黛种了小青菜、菠菜和蒜苗。
几个大篮子里也放上了黄豆芽和绿豆芽。
菜全部堆在了储藏间,豆芽的篮子放在了她的炕上。
想了想,她又拿出了几斤小麦,浸泡后,倒进大的晾晒筐里铺匀,盖上白布,放在了周斯年的炕上,并交代他不要碰到地上。
储藏间很小,东西清理出去后,放这些东西正好,温度也好升上来。
明黛把她下乡后攒的木炭全部拿出来,放在储藏室中间,拿了不用的盆子架起一个炭盆,放上木炭烧了起来,很快,整个房间的温度就升了上来。
今年暂时这样,要是可行的话,需要修一个专用的火墙,这样才能大规模的种菜。
之后两天,他们俩又把之前搓苞米留下的苞米瓤子全部找了出来。
俩人吭哧吭哧砸了一天,把所有的苞米瓤子都砸碎,尽量成粉状,然后加上些高锰酸钾混合。
这个明黛的小药箱里正好有,这类消炎杀菌的药品,高主任给了她不少。
加上一些麦麸,搅拌均匀后,加水,让粉末保持60%的湿度,团成一个个圆柱体。
明黛和周斯年在山上找药材的时候顺便收了不少长满蘑菇的枯木,现在全部放在了空间内的小树林里。
她选了一棵长满平菇的枯木带出来,把菌丝取下,埋进苞米瓤子制成的湿料上,四周全部种好后,放在储藏室的木架上。
明黛定期过去喷水,过了几天,就有小蘑菇从湿料里冒头。
周斯年对食物有种超出常人的敬畏,不论是空间里的菜地,还是空间外的蔬菜种植筐,大都是他在照顾。
只要他在外面,到点就进去储藏间换木炭,明黛都不用定闹钟。
就是半夜他也能够自己起来去换木炭或者烧火。
这也让他们的木柴消耗极快,好在后面又下了几场大雪,山上有不少的树枝被压断。
天气好的时候两人就上山捡柴火,其他人也有去的,大都是想看看有没有被冻死的野鸡,可惜收获很少。
看着周斯年这么乖,明黛打算做点好吃的奖励他。
第84章 明黛做糖,周斯年:真甜!
等到黄婶子过来知青点找明黛的时候,她正忙着做糖。
黄婶子敲门是周斯年开的,看到两人,偏头思考了下,好像认识,侧身让两人进来。
黄婶子蹭着门板往里挪动,黄嫂子紧跟其后。
看到她们进来后,周斯年立刻关门,啪的一声把两人吓了一跳。
周斯年没管她们,直接朝着厨房走去。
两人听着厨房的动静也跟了过去,正好听到明黛询问周斯年谁来了。
黄婶子顺势开口:“小明闺女,俺来送老姐妹要换的东西,方便不?”
明黛的声音传来:“方便,方便,婶子快进来,这里暖和。”
两人开门进去,屋子里热气腾腾,水汽弥漫。
“婶子,那边有凳子,你们先坐会。”
黄婶子这才看清楚明黛在哪,她放下手里提着的篮子:“小明闺女,俺带了点苹果干,给你们尝尝。”
明黛提着热水壶过来,看着她篮子里的一大包果干:“婶子你咋给我这么多,不给孩子们留着?”
黄婶子摆手:“等俺娘家人过来肯定还得带,这个你们吃。”
明黛没客气,拿了碗给两人冲了两碗炒面:“怎么没带铁蛋和狗蛋过来?”
黄嫂子喝了口香甜的炒面,笑着开口:“他们两个皮猴子,一大早就跟着孩子们去滑冰了,这会根本看不见人影,不到吃饭的点,绝对不回来。”
“滑冰?”
明黛有些惊喜:“现在就能滑冰了吗?”
黄婶子点头:“小河已经可以了,大河还得再等等,咱们这最有名的是玉带河,贯穿了整个松市,咱们村正好处在一处弯道,所以才叫柳家湾的。等到玉带河结冰,婶子带你去滑冰,到时候还可以破冰钓鱼,你叔每年都能钓上来不老少。”
明黛兴奋的点头,前世她特意去看过冬季捕鱼,十分有趣,滑冰她也没有问题,就是只在滑冰场玩过,没有滑过野冰。
忽然,一股浓郁的甜香吸引了两人的注意,抬眼去看,是周斯年等不及打开了锅盖。
明黛起身过去看看,坐在温水里,混合麦芽的糯米饭已经发酵好了。
黄婶子和黄嫂子跟着过来看了看:“小明知青,你这是做的啥?”
明黛让周斯年把盆子端出来,放在餐桌上。
“这是做糖用的,周斯年喜欢吃糖,但是老花钱买我也供不起,想着自己做点。正好他这个月的包裹里送的是糯米,所以我就想试着做点糖来吃。”
黄婶子对明黛现在有盲目的自信:“你这闺女真聪明,糖都会做。”
明黛不好意思的说:“小时候有个邻居是卖糖的,我看过怎么做,试试能做成不。”
黄嫂子吸吸鼻子:“肯定行,这味道闻着就很甜了。”
明黛点头:“正好嫂子在,帮忙一起做。”
黄嫂子高兴的答应了。
找了块干净的笼布,两人把发酵好的糯米饭倒进去挤压,很快丰沛的汁水就漏了下来,足足有大半盆。
周斯年偷偷伸手蘸了点尝尝,幸福的眯上了眼睛。
真甜啊!
明黛喊他去烧火,他都没听到。
黄嫂子忙应声:“俺去烧,俺去烧!”
她想多干点活,等会让小明知青给她一块糖尝尝,上次小明知青给得松子糖就老好吃了!