作者：火星少女
康有德明白他的?意思，大喜过望：“那我就敬谢不敏了！”
陆存中也是啧啧称奇：“原来如今江宁县中这么多新鲜玩意儿，都是从周兄这边流出?来的?，的?确是颇有巧思。”
江宁县中俨然已经刮起了一阵高桌高椅的?流行风潮，最开始响应的?就是外面?那些食肆和酒坊，因为比起地台和案几来说，这些可要?便?利多了。
当然，对?陆存中来说，这些也不过是巧思而已。作为世家?子弟，讲究的?是行得正坐得端，一举一动?一言一行都要?符合礼仪的?规范。如高桌躺椅这样诱人放纵仪态堕落之?物，他虽然不会避如蛇蝎，但也未免觉得周十三郎这位新贵子弟的?确是有些过于自我肆意了些。
君子，岂能太贪图享受？
不过，在宴席开始之?后，陆存中忽然就觉得，君子其实偶尔贪图贪图享受，尤其是满足一下自己的?口腹之?欲似乎也不是什么大不了的?事情。
周家?的?菜肴，实在是太好吃了！
周自衡为这场宴席定了八道菜，一部分是春季时令菜，比如凉拌荠菜，雪菜炒蚕豆瓣，还有一部分是后世经典的?江南菜，比如盐水鸭、红烧肉、酒香草头和松鼠桂鱼等。
凉拌荠菜这一类倒还好，唐人在立春时节都要?挎上小篮子去郊外挖荠菜，可以说桌上的?人都是吃着春荠长大的?。周家?的?这道菜虽然也味道鲜美，但总归是在大家?的?印象范畴之?内，惊喜不足。
真正让康有德这样的?老饕和陆存中这样的?世家?子弟一口惊艳的?是后世的?那些经典菜色。
陆存中最爱盐水鸭。
鸭子是周自衡昨日亲自选的?，从一位来城里面?卖鸭子的?农户手?中收得。现在的?鸭子都是吃螺丝、水草和小鱼长大，肉质本就紧实，再经过凉水浸泡、调料腌制多项工序之?后，用了整整一天的?时间才制成。
陆存中一口咬下去，只觉得咸鲜无比，十分入味，肉质细嫩但又有一点嚼劲，凉凉的?口感又很清爽。他原本最讨厌吃鸡皮鸭皮，觉得油腻，但这一次却舍不得将鸭皮吐出?，就连稍肥一点的?地方也是不腻的?。
“周兄家?中可真是藏龙卧虎啊。”陆存中感叹，仪态依然拉满，但拿箸的?手?速度明显快了几分。
周自衡谦虚了几句，心中不免觉得有趣：“知道南京人爱吃鸭，没想到苏州人也逃不脱鸭子的?魅力啊。”
康有德明显更喜欢的?是红烧肉，且他的?吃法比还留有些矜持的?陆存中要?豪放多了，一口一个——每一块肉都肥瘦相?间，肥而不腻，肥肉的?部分几近透明，入口的?时候稍微抿一抿就化掉了。而且酱汁浓郁，周自衡又减了一些糖分，连他这不爱吃甜口的?都沦陷了，甚至想要?不讲究的?浇点汁来拌饭吃。
他赞不绝口：“我走南闯北，竟然从来没有吃过这种做法！没想到豚肉竟然也能这么好吃！”
豚就是猪，现在的?人们爱吃羊肉，觉得猪肉腥臊且肉质粗糙。
周自衡笑而不语，后世猪肉才是肉市上的?大户啊！创造了多少个经典菜色，他现在想想都要?流口水。
“在下也是偶然从古书上看到的?。”他现在遇事就往古书上推，神色如常：“那写书的?人名号叫东坡居士。”
屏风后面?，徐清麦急促的?咳了两声。
“您没事吧？”
“……没事，就是呛了一下。”
陆存中心生向往：“这位东坡居士一定是位风流大家?。”
能写食谱的?文人不用想，肯定是士族，吃喝不愁且有雅兴。陆存中心中浮现起了魏晋风流中的?那些人物。
周自衡赞同：“在下也这么认为，绝对?是大家?。”
不仅能吃，而且能写，还能当官。
他自己伸筷子夹了一块东坡肉，对?这道菜的?品质却不是特?别的?满意。
“这豚肉还是不行，我听说南边养猪有个法子可以让肉质不腥燥，等有时间了可以试试。”他想把阉猪的?技术传下去已经很久了，可惜最近一直没时间，“若是成功了，也能给?百姓增加一点进项。”
养猪也是后世农户的?重要?创收手?段。
陆存中：“周兄心系百姓，在下佩服。”
在一旁默默干饭不说话的?杨思鲁心中忽然浮起不妙的?预感。
当这位周录事忽然又有了什么想法的?时候，往往就代表着自己要?做的?事情越来越多了，每日回?家?的?时间也要?越来越晚了。
杨思鲁面?无表情的?配着红烧肉又吃了一碗饭。
得多吃点，不然没精力。
而且，这红烧肉的?确是很美味。没看到对?面?坐着的?康有德已经吃光了自己的?份量，都眼馋的?看着别人面?前的?了吗？
康有德有些不舍的?收回?自己的?眼神，好歹也是个有点名气?的?豪商，不能堕了颜面?。只是，他心里恨不得自己能在江宁县再住一两个月，就可以尝到周贤弟口中更好吃的?豚肉了！可惜马上就要?回?去了……
康有德怅然若失。
当然了，除了吃吃喝喝之?外，他们还带来了江宁县里现在最新鲜的?消息。
周自衡和徐清麦听得瞠目结舌，一脸呆滞：
“什么！楚巫被抓了？！”
周自衡还想着等忙完宴席后，就要?好好想想要?怎么找楚巫算账，不然出?不了心中的?这口恶气?，也要?反被动?为主动?。可没想到，楚巫居然就这么干净利索的?被衙门给?解决了？
杨思鲁也知情，纠正道：“只抓了他下面?的?几个徒弟，他自己跑了，不过县衙很快就会发通缉令了。”
他家?恰好在县衙里有关系。
几个人你?一言我一语，各自讲了自己所打听到的?版本，拼凑在一起竟然离真相?也不远了。
“没想到事情竟然演变成这样。”隔着屏风的?徐清麦感叹道。
“周贤弟不能掉以轻心，”康有德提醒他，“楚巫这样在乡野摸爬滚打多年的?人，手?段狠辣，如今被他逃了，需要?小心他狗急跳墙的?报复。”
周自衡：“多谢康兄提醒。”
“不过，在城中还是不用担心的?。”陆存中道，“城中有城防军驻守，他不敢进。倒是周兄经常往城外去，要?格外提防，最好带上防身之?物。”
如今，官吏和士人佩剑是被允许的?，杨思鲁就一直有佩剑。
周自衡经过这件事后，心中也生起了要?跟着薛大学点防身术的?念头。
陆存中的?人脉显然更广，他知道更多内幕消息：“据说当日在人群中混入了叛军余孽，正巧遇上石头城的?少将军在县城中，所以城防军才出?动?得这么快。”
“少将军？”
“李大都督的?大儿子，李崇义。”
周自衡喃喃道：“那还真是遇到铁板了。”
刘守仁好奇的?问：“楚巫可是真与叛军余孽勾结？”
陆存中摇了摇头：“应当只是机缘巧合。”
周自衡提起这件事依然有怒气?，冷哼一声：“他这也算是搬起石头来砸了自己的?脚，活该！可惜被他给?逃了。”
“据说县令昨日已被大都督召唤到了石头城，被面?斥得脸色苍白，回?来就告了病。”杨思鲁忽然道。
这么多内幕八卦，周自衡和徐清麦听得兴致盎然。
尤其是周自衡，不禁感慨，瞧瞧，这人还是要?多和人来往，消息就是这样互通有无的?。
杨思鲁话音刚落，陆存中就紧接着开口了，一边优雅的?夹了块自己面?前的?盐水鸭，一边轻描淡写的?扔下一个大新闻：“这位王县令恐怕是要?被免职了，可能再过几日就会有新的?县令来上任！”
第37章
李孝恭身为统领江南的扬州大都督，对这些小县的县令是有罢免权的。这个消息一出来，本地的望族都开始暗潮涌动?，都想把自家的人给安插进去。
世家出仕本地原本就?是旧例。
“只是，李大都督与本地的望族向来保持距离。”陆存中吃开心了，也不像之前那?么谨慎端着了，“尤其是叛党余孽还?未彻底拔除。只怕这些人家是白费心思了。”
他们陆氏的大本营在苏州，所以乐得?隔岸看戏。
周自衡与杨思鲁对县令是谁也不是特?别?在意。他们润州屯直接隶属于司农寺，和县衙是不同的体?系，工作上交集不多，不管是谁，只要面上过?得?去就?行。
因此，大家当八卦一样聊，还?能?边聊边吃吃喝喝。
几道炒菜让康有德几人吃得?十分新奇着迷，这种对于唐人来说全新的烹饪方式可谓是一下子?就?抓住了他们的心。杨氏更是提出等吃完饭要去厨房看看那?个铁锅，打算自己家里也去定做一个。
尝过?了周家色香味俱全的饭菜，想想回?去还?要吃自家那?些相比之下稍显寡淡的食物，就?觉得?日子?似乎有点无趣……
吃到一半，周自衡起身准备去厨房：“诸位稍候，这最后一道菜，还?得?我亲自下厨才行。”
松鼠桂鱼，后世的苏州名菜。
这道菜的做法?比较考验厨师的刀工和对火候的掌控，薛嫂子?不过?是看了几遍菜谱，肯定是做不来的。
康有德一拍桌子?，眼神灼灼：“周贤弟竟然还?是位大厨！想必有庖丁之姿，不得?了，不得?了。”
在他眼里，周自衡现在做什?么都是对的。
这会儿?，陆存中也不想什?么诸如君子?远庖厨之类的虚伪话了，只是眼巴巴的看着周自衡走进厨房，心想之前的菜都这么美味了，那?需要周十三郎亲自下厨的菜又得?多好吃呢！
等到松鼠桂鱼一端上来，仅是从卖相上就?征服了所有人。
“竟然真的像松鼠尾巴。”刘若贤惊喜的道，看到那?鱼头昂尾翘，身体?如松果一般蓬松精致。她生活在江南水乡，从小吃惯鱼，也未见过?这样子?的。
这鱼不好分餐，徐清麦用新筷子?夹了一块放她碗里，笑吟吟道：“吃起来也是好吃的。”
她自己不是很喜欢，太甜了，若是宴席上遇到吃两口还?成，自己点菜从来不点，而且周自衡用的是蔗浆，糖分不纯，有一点点涩味，不如后世的好吃。但对这些没有经受过?大量糖分荼毒，对糖依然处于万分渴求状态的古人们来说，应该是极美味的。
果然！
一阵风卷残云，松鼠桂鱼是空盘最快的。
就?连原本还?有些矜持的杨氏都多去了几筷子?，徐清麦不由得?感慨，不愧是江南啊，看来这嗜甜的基因是从古代就?有的啊！
一顿饭吃得?宾主尽欢。
康有德拉着周自衡的手，恨不得?真的和他结拜为亲兄弟，这样就?可以经常来蹭吃蹭喝。陆存中神清气爽，只觉自己终于掰回?了一城——康有德马上就?要走了，自己就?在江南，找个借口来蹭饭吃还?不容易？
宴席上又喝了些酒，最后三个人看上去都是微醺的模样，进了书房商讨手工皂的事情去了——徐清麦严重怀疑康有德和周自衡是装醉，而陆存中是真的有点醉。
她在外面陪刘守仁夫妇和刘若贤，并?没有进去，还?顺便去知春堂看了一眼王树。
张氏牢牢记得?徐清麦的叮嘱，虽然王树一直喊着伤口疼，但醒来三个时辰后，她还?是坚持把他赶下了床去慢慢的走一走。
“徐大夫说了，不多走一走，你的肠子?就?会黏在一起，到时候就?更麻烦了！”
乖乖，肠子?黏在一起那?得?痛成什?么样？莫不是到时候徐大夫还?要把自己的肠子?全都顺着捋一遍然后分开才行？一想到这里，王树再也躺不下去了，立刻挣扎着要下床。
他叫着肚子?饿，张氏也不让他吃，一定要排了气之后才能?吃。
总之，张氏现在对徐清麦言听计从。老实人一旦认真起来，谁都拗不过?她。也因为这样，王树的恢复情况称得?上是不错，这才获得?了系统的认可，判定他已经脱离感染风险，正朝着健康的方向恢复。
徐清麦非常满意：“明日就?可以出……哦，回?家了。”
说习惯了，差点说成了出院。
待她回?到自家时，康有德和陆存中已经离开了，周自衡躺在躺椅上，双手枕在脑后，嘴巴里竟然还?在哼着歌。
徐清麦：……就?知道他在装醉。
看他这得?意的样子?，就知道生意应该是谈成了。