作者：轻露衣
怎么说呢，还是老齐王死了之后的?事，齐太妃一下子放飞自我了，整个齐王府没人?能管她，王府主人?还是她儿?子，她吃点?儿?糖怎么了？
“妈妈，红糖是用甘蔗制成的?吗？甘蔗的?皮是青色的?，里面的?肉白白的?，为什么糖是红的?？”
薛皎组织语言：“是因为美拉德反应，这个原理比较复杂，涉及化学方面的?一些知识，妈妈不记得具体?怎么回事了。”
薛皎自己所知有限，也不敢在孩子面前?立“无所不知”人?设，尤其她崽还是个天才儿?童，不知道就直接说不知道。
薛珍也能接受，反正以后她总会?学到的?，妈妈说，知识无穷尽，她学自己感兴趣的?就好。
但?她又有了新的?问题：“妈妈，甘蔗是怎么变成红糖的?？”
这个薛皎还真知道：“宝宝感兴趣，回头咱们自己试着用甘蔗制一回糖。”
说再多不如做一遍，流程也不难，无非就是榨汁、熬煮之类的?，反正家里现成的?甘蔗，榨汁机、锅什么的?都有。
“好！我要?自己做糖！”薛珍很喜欢妈妈带她亲自动手学习新知识。
“我也要?我也要?！”周亮亮跑过来，“小姨，带我一起吧，我也想自己做糖。”
带一个也是带，带两个也是带，薛皎没有拒绝周亮亮，准备吃完午饭就带孩子们试试。
大舅洗完手回来，听见她们讨论，笑着补充：“那?种用来制糖的?甘蔗，皮是黑紫色，这个是水果甘蔗，产糖量可能没那?个高哦。”
冯飒一听，立刻道：“那?就不用这个甘蔗，这个留着吃，再去买一根紫皮甘蔗。”
她看向周亮亮，一脸严肃：“到你出力的?时?候了。”
周亮亮：“啥？要?让我扛甘蔗吗？”
他为难地比划了一下，“有点?儿?长?，我能让老板砍短不？”
冯飒：“你小姨是制糖指导，人?家出知识，你是不是得出材料？”
周亮亮谨慎地点?头。
冯飒拍板：“用你的?压岁钱买甘蔗。”
周亮亮心痛地喊：“这不是出力！是出钱！”
第92章
丰朝，岭南。
李昕从餐桌旁起身，侍者撤走碗盘筷盏，小厮躬身来报。
“东西找着了？”
“找着了，大?人您真是博学，咱们这地儿真产甘蔗，分散在那些小村子里，村里还有制糖作坊，制的糖每年都有商行遣人来买……”
“非也，书上有写，南方产蔗，天人也说过。”李昕问?：“甘蔗种植规模大?吗？”
贴身小厮回：“不大?，那些有制糖作坊的村子，最多?也只敢用十之三四的地来种甘蔗。”
不用他多?解释，李昕也知道原因?。
天人有吃不尽的米粮，不种地的人从不想?操心有没有粮食吃，只要有钱，随时可?以买到粮食。
但他们丰朝的蔗户不一样，他们本质上还是农民，靠地里的出息过活。
种甘蔗制糖，确实能?比粮食卖得更高的收益，但若是自家?不产粮，遇到荒年或者粮价高涨的时候，手?里有钱也买不到粮食，那就要活活饿死人了。
糖好吃，但不能?饱肚啊！
用天人的话说，叫抗风险能?力太差，因?而农户是无?论如何也不敢将所有地，或者说大?部分地用来种甘蔗，必然要留下大?半的地来种粮。
小厮继续汇报：“找到的几种甘蔗都买回来了，没想?到咱这里甘蔗品种也不少，有青皮的、紫皮的，还有黄皮的。”
李昕问?：“口?感如何？”
小厮毫不犹豫：“没天人的甘蔗好吃！”
这点李昕倒不意?外，天人吃的东西据说都经过什么选育，哪怕丰朝有同品种的食材，口?感、味道也会差一大?截。
小厮说：“没天人吃的甘蔗甜，那个青皮的倒是甜，硬得很，牙齿都要给我咬掉了，他们说这种甘蔗制糖最好，黄皮的那个口?感脆生，但不咋甜，越靠近根部越甜，头?上有点儿酸，还有点儿奇怪的味儿……”
“哦，天女娘娘要去买的黑皮甘蔗也有，蔗民也说红皮，小的去看了，是紫红色近黑，也是专门?制糖的甘蔗，比那竹蔗甜度略差一些，但没那么硬。”
李昕点点头?，吩咐他让人准备好，一会儿跟着天女娘娘一起制糖，届时可?以比较一下这三种甘蔗在制糖方面的优劣。
岭南穷苦，百姓过得艰难，他被贬此地，心有所谋，倒是愿意?为百姓做些事，但能?做的不多?，消减他能?做主的、不必要的税赋，与民休息，暂时也做不到更多?。
修桥铺路兴教育这些，都在做，但进度缓慢，手?中无?钱，岭南又多?山，朝廷哪有天人国家?那么大?的能?力、财力和魄力，不管什么山，路说修就修。
岭南封闭，但天幕强行让所有人开眼，在李昕的支持下，城中陆陆续续多?了一些新式蒙学，也称“天幕学堂”、“天人学堂”，一般都是跟着小天女的课程，也教丰朝的文字。
甚至还成立了两所女学，这两所女学的建立受到许多?阻碍，动了武，见了血。
李昕派府卫衙役在女学附近守了近一个月，下狠手?杀了些心怀不轨故意?捣乱阻碍女学成立的人，才杀鸡骇猴，打住了某些人的心思。
没办法不这么做，李昕虽是从尚京贬谪来此，但以前也当?过地方官，知道在民间，尤其?是贫困的家?庭中，需要支撑家?庭的女性在家?中颇有话语权，女子学技艺、做工、售卖货物，都是可?以理解甚至受人尊重的。
反而是世家?大?族的贵女们，看起来地位高受尊重，实则不然，她们的荣耀，皆系于家?族男丁、所嫁夫婿身上。
岭南之地的风俗却?让李昕大?开眼界，溺杀女婴之风盛行，许是因?此地过于穷苦，又多?山林猛兽，家?族需男丁维系，宗族尤重生男。
某地有一著名的弃婴谷，李昕刚来此地时，闻声去看过，谷内遍是婴孩尸骨，甚至有还活着的女婴，躺在腐烂的尸骸中发出微弱的抽泣声。
之后李昕建慈幼院，又大?力打击民间溺杀女婴之行，但凡发现便重罚，最起码明面上止住了溺杀女婴之风，私下肯定还会有。
本以为慈幼院会全是被丢弃的女婴，其?实不然，男童更多?，李昕回头?细想?，只觉头?目森然，心生寒凉。
他救不了万民，只能?尽己所能?，做一点算一点。
原将大?部分希望寄于出海的船上，粮食才是民本，他遣船出海寻粮，只要寻到天女娘娘所说的高产粮种，就能?稍解百姓饥饿、贫苦之困，可?派出去的船只一直未能?回来。
如今又听天女娘娘提起制糖，李昕有了新的想?法。
他在书中看到过，说甘蔗多?产于南方，尤其?是岭南地区，川蜀之地也有，但产量最大?的地区还是岭南。
若能?从天女娘娘学得更好的制糖法，再想?法子开垦更多?的蔗田，禁止商行过于压低从蔗民手?中收购蔗糖的价格，许是能?给岭南的百姓，开辟出另一条谋生的路子。
“大?人……”小厮吞吞吐吐，支支吾吾，有话不敢讲的样子。
“怎么了？说。”李昕已经去查看他带回来的甘蔗，准备一会儿亲手?跟着天女娘娘和小天女走一遍制糖流程。
小厮面色不忿：“小的去收甘蔗，听见、听见有些人，对天女娘娘不敬！”
李昕了然：“那些糖坊的？”
小厮用力点头?，李昕不用听他说也清楚：“他们怨怪天女娘娘不该将制糖法公布在天幕上？”
“对对。”小厮怒气冲冲道：“不知道占了天女娘娘多?少便宜，得了天幕多?少好处，这制糖法又不是他们独有的，他们藏着掖着——对了大?人，那些种甘蔗的农人，其?实挣不了几个钱，钱都让糖坊的人挣去了。”
李昕垂眸，他为何要在此事上插一手?，正是因?为知道，哪怕丰朝糖价高昂，种着制糖原料的蔗民们，却?吃不到一点红利。
蔗民种甘蔗，糖坊掌控在当?地宗族手?中，此处刮一层，商行来收糖，再压一次价。
商行远赴岭南收糖，路途迢迢，还要将货物运出去，让他们赚些钱也应当?，但那价压得也太狠了，李昕听着都惊讶，怪道说奸商，这样的收购价也喊得出口?。
但糖坊也只能?将糖卖给他们，岭南本地市场有限，消化不动这些糖，他们又没有能?力将糖运出去售卖。
薛皎在天幕中一提甘蔗制糖，李昕心里已经转过无?数念头?，当?即遣人去买甘蔗回来。
“狼心狗肺。”小厮还在唾骂，他真是想?不通，这世界上为何总是好人不得好，就像他家?大?人一样，为岭南百姓殚精竭虑，竟然还有人骂他，想?杀他。
……
有个感兴趣的活动在前头?吊着，两个孩子吃饭都吃得很快，吃完饭就迫不及待催促薛皎出门?买甘蔗。
大?舅打趣他：“不是不乐意?出钱嘛，怎么还这么积极。”
周亮亮翻了个白眼，动作表情像极了冯飒：“我能?怎么办呀，反正都要出钱了，还不如高高兴兴的出，说不定买回来的甘蔗，还能?更甜一点。”
大?舅听得直点头?：“说的对，是这个理。”
薛珍拍拍小挎包，悄声安慰周亮亮：“哥哥，我带钱了，我有好多?钱钱，用我的钱。”
“不行。”这下轮到周亮亮不好意?思了，他义?正严辞地拒绝：“我是哥哥，应该我买，你的钱留着买文具。”
刚还不乐意?呢，现在一听说妹妹要花钱，他又要抢着付钱了。
甘蔗哪里都有的的卖，最简单的是去水果店买，不过如今正是甘蔗上市的季节，老城区经常能?看到有整车的甘蔗拉来，就停在路边卖，大?部分都是大?舅说的那种紫皮甘蔗，很粗，也很甜。
薛皎觉得还是大?舅寄回来的甘蔗好吃一点，紫色那个着实有点儿硬了，而且更甜，薛皎更喜欢大?舅寄的青皮甘蔗的甜度。
她们就是准备去买紫皮甘蔗回来试着自己制糖，倒不用嫌弃它?太甜。
今天过来薛家?的时候，大?姨有注意?到路边卖甘蔗的，给冯飒指了位置，她开车带薛皎和两个孩子去买甘蔗。
到了大?姨说的地儿，还好，卖甘蔗的还没走，正在给买甘蔗的路人削皮，一把锋利的大?刀唰唰唰，紫黑的甘蔗皮便簌簌落下，露出青白微黄的甘蔗肉。
甘蔗皮堆积在地上，走近了，能?闻到一股明显的甜味儿，可?见甘蔗甜度确实很高。
等前面的提着切成段的甘蔗走了，薛皎几人走上前，周亮亮还惦记着他要“出钱出力”，看见老板给削甘蔗，还愿意?切段，高兴得很。
这个他拎得动！不用扛回去。
不过……
“小姨，制糖要削皮吗？甘蔗皮要吗？”
薛皎：“不要。”
她不知道工业化制糖要不要削皮，但她们不靠这个挣钱，也不要求产量，制出来的糖自己吃，还是削皮吧，干净一点儿。
“制糖？”老板正在给她们挑甘蔗，听得一头?雾水，“我这甘蔗是水果甘蔗，啃着吃的。”
冯飒回：“孩子们好奇，带他们试着做一回，我爸说这种紫皮甘蔗能?制糖。”
“嘿，你们这些当?家?长的怪有耐心。”
老板拿起一根甘蔗削皮，嘴闲着也是闲着，乐得跟她们多?聊几句，“这是水果甘蔗，主要是啃着吃，拿来制糖也行，甜度肯定是够的，那专门?制糖的甘蔗，比我这个可?硬多?了，当?然。”
周亮亮很相信他阿公?的话，问?老板：“也是紫皮的吗？”
老板说：“制糖的甘蔗也有不同品种，有紫皮的，也有青皮的，反正含糖量都比咱这水果甘蔗高。”
这是打预防针呢，担心薛皎她们把甘蔗买回去，如果制糖效率不高，会怪他甘蔗不好。
担心一次不能?成功，她们买了两根甘蔗，切成段后很大?的两袋。
周亮亮自觉掏钱，有点儿心痛，但看见那么大?两袋甘蔗，卖甘蔗的叔叔还帮着削皮了，又觉得，还好吧，人家?的劳动力也是值钱的。
卖甘蔗的旁边还有摆摊卖糖葫芦的，这条街可?能?过节期间城管管得不严，路边挺多?摆摊的。