作者：吹笛人
“冯师傅，我这家店属于个体户，虽然说起来没有您之前在一矿食堂稳当，但生意还不错，每天客人不少。我们这儿正好缺个厨子，您要是不嫌工资低的话，就留下来吧。”
冯解放高兴地说：“不嫌！不嫌！”
终于，在经历数个奇葩的应聘者后，贺明珠终于招到了靠谱的厨师。
这一边，贺明珠挺高兴的，另一边，冯解放也挺高兴的。
他脚步轻快地回了家，告诉老妻自己找到了新工作，明天就去上班。
每个月的工资虽然只有三十五块钱，没有他在一矿食堂上班的时候工资高，但也能供得起几个孩子求学读书。
老妻高兴不已，要在晚上给他庆祝一下，炒花生米配二锅头，再买点猪下水，给老头子卤下酒菜。
晚上，大儿媳妇下班回来，一进门就闻到厨房里传来浓浓的卤味香气，耳中还听到冯解放老两口屋子里传来的欢声笑语。
她皱起眉头，甩手进了她和大儿子住的厢房。不一会儿，厢房里就传来孩子的哭闹声。
声音越来越大，是小孩从厢房跑出来，站在院中大哭。
大儿媳站在厢房门口叉着腰骂：“家里穷得吃了上顿没下顿，你爸那点儿工资还要养全家，早知道就不嫁给你们老冯家，也能让我过点好日子！”
冯解放的妻子想出去劝一劝，大晚上的别打孩子了，让家里人都高兴点。
冯解放拉住老妻，叹口气说：“算了，你把卤菜给老大家的端过去吧，晚上我们随便吃点吧。店里包饭，我明天去店里吃。”
老妻担心道：“这私人开的店，你去吃太多的话，会不会让老板不高兴？”
冯解放说：“没事儿，看老板不是这种小家子气的人，你就别操心了。”
院里小孩还在嚎哭，老妻气不过，端起卤菜走到院中，拿着筷子就给孩子喂了一口。
小孩吃到滋味浓郁的卤菜也顾不上哭了，连忙闭上嘴嚼嚼嚼，含糊不清地说：“奶奶，我还要！”
老妻慈爱地笑着说：“慢点吃，不急，还有呢。”
她余光看到大儿媳往这边瞅，故意提高了点音量，说：“你爷爷找到工作了，每月有工资，以后啊，咱们家天天都能吃肉。”
小孩脸上还挂着眼泪鼻涕呢，听到这话后，乐得在地上直蹦：“太好了！我们有肉吃了！爷爷太厉害了！”
老头子又找到工作了？
大儿媳听到这话，忙不迭地走过来，厚着脸皮说：“妈，爸有工作了？在哪儿上班啊？每个月发多少工资？”
老太太收起卤菜，慢条斯理地说：“工资可不少呢，饭店老板很重视你爸，一天也等不得，让他明天就去上班。哎呀，要不说人还是得有一门手艺，走哪儿都饿不着。这老头子也是劳碌命，非得找点活儿干，一辈子都闲不下来。”
大儿媳笑着说：“哪用得着爸这么辛苦，都退休了还上什么班，累了一辈子，在家休息休息多好。他有退休工资，现在又上班挣钱，一个人挣着两份钱，那真是比我们这些小年轻都不知强到哪里去了。”
嘴上夸着冯解放，大儿媳语气一转，又说：“唉，老大食堂效益不好，这每个月的工资是越来越低了。要不是还有我的一份工资，他那点工资连家都养不了……”
老太太瞟她一眼，知道她这是在卖惨，也不接话，听老大媳妇要说什么。
絮絮叨叨说了一串话，大儿媳终于说到重点：“既然爸又挣钱了，要不然，老大的工资就不交家里了？”
冯解放大儿子顶了他的工作，每个月就把工资的一半交到家里，帮父母养下面几个弟妹。
但大儿媳早就不满意了，时时刻刻都琢磨怎么把这一半工资要回来。养弟妹是父母的事，凭什么让他们做大的吃亏？
但冯解放退休后是真没钱了，家里的积蓄又花在大儿子结婚这件事上，下面还有好几个没成家的子女，老两口自然不肯松口。
大儿媳急了，每天找茬指桑骂槐，弄得家里乌烟瘴气。
要是以前，老太太也就当没听见她说的话，但现在冯解放又找着了工作，每个月能挣工资，加上退休金，算起来也不比退休前挣的少了。
因此，这次对于大儿媳的试探，老
太太底气十足地回击道：
“老大的工资爱交不交，我们把他养大，又帮他成家立业，就算是尽了父母的义务了。将来他要怎样，就和我们做父母的无关了。”
老太太一硬气，大儿媳反倒心里开始嘀咕。
看来这次老头子的新工作能挣不少钱？
要是坚决不交工资，下一步说不定要分家，那以后老头子的家产可就和他们没关系了……
想到这里，大儿媳神色一变，换上一副亲热谄媚的面孔，接过老太太手里的卤菜盘子，体贴地说：
“妈，这话怎么能这么说呢，老大是您的儿子，是家里的长子，他又接了爸的班，对这个家是有责任的。这工资当然要交，不仅要交，还要多交。等老大回来了我就和他说去，爸妈辛苦养育我们一场，我们现在上班挣钱了，怎么能不回报家里呢？”
她还问老太太：“妈，您说是吧？”
老太太骄傲地一昂头，不说是也不说不是，留下一句“你们两口子商量吧”，慢悠悠背着手走了。
大儿媳站在原地，端着空盘子陷入沉思。
这老头子到底是去哪儿上班了呢？
要不然，让老大和老头子换一换，老头子回食堂，他去那家饭店上班？
嗨呀，谁能拒绝高工资的诱惑呢？
第82章 第82章新店开荒
冯解放很快就适应了煤矿人家的工作节奏。
别看老头年纪不小了，做起事来齐整利落，爱干净，有条理，还爱惜东西。
虽然说起来后厨食材不管用多用少，成本都是老板承担，但冯解放用起来很俭省，一点也不挥霍，身上丝毫没有那种国企出来的“公家的东西不用白不用”的穷大方习气。
从这点上看，冯解放就是位值得尊重的老爷子。
冯解放做了大半辈子厨师，有一套自己的做菜方式，在调味选用和食材搭配上与贺明珠有不同观念，做出来菜的口味也截然不同。
贺明珠喜欢发掘食材的本味，调料、刀工、火候都只是辅助，为的是最大程度上让食材发挥出其本身的美味。
这与她上辈子走南闯北、吃遍各地美食的经历有关，贺明珠口味广，什么新鲜食物都乐意尝一尝。
不管是蜜枣粽子还是鲜肉粽子，咸豆腐脑还是甜豆花，亦或是注重浇头的苏式细面和注重和面的北方拉面，贺明珠得说，她都爱，都到她的碗里来。
而冯解放正好相反，他从出生到现在，一辈子没离开过乌城，做的都是传统的浓油赤酱的北方菜。
乌城菜的口味偏咸，滋味厚重，不管是什么食材，都能用红烧、酱焖、炖煮的方式来做，出锅的菜能挂上一层厚厚的芡汁，吃起来舌头上沉甸甸的。
尽管在做菜观念上有差异，但冯解放并不是个抱着老一套不放的执拗老顽固。
当贺明珠要求他严格按照食谱来掌勺时，冯解放思索片刻后答应了。
要不怎么说老厨师都有两把刷子呢，他第一次按照食谱复刻的爆炒猪肝，吃起来的滋味就和贺明珠本人炒的八九不离十，一样的鲜辣爽脆，一口猪肝能下三口饭。
徐和平马上就找到了新的大腿，每天跟在冯解放身后，大爷长大爷短地叫着，哄得冯解放做员工餐时，一桌菜里有一半是他点的菜。
贼猫观察了冯解放几天，见他对猫挺客气的，日常还会将切剩下的肉类边角料煮一煮喂给它吃。
吃人嘴短，贼猫故作矜持地路过冯解放，有意无意用高高竖起的尾巴蹭了蹭老爷子的腿。
冯解放喊徐和平：“哎，小徐，这猫怎么总在我腿边蹭？是不是长虱子了，身上痒痒啊？”
贼猫：……就多余蹭他！
贼猫头也不回地就走了，高高竖起的尾巴也垂落下来。
徐和平对冯解放说：“也可能是春天发情了，我们小老板前两天还说要阉了它，正琢磨能不能找骟猪的来骟猫呢。”
贼猫听了，走得更快了，甩着尾巴就蹿出了煤矿人家的大门。
喵了个咪的，这破地方是不能待了！
冯解放在饭店扎下了根，和老员工徐和平、田润花都处得很好，还要让老妻给田润花介绍对象。
田润花婉拒了，在女儿成年之前，她不打算再找一个，怕委屈了孩子。
徐和平凑上来开玩笑：“大爷，也给我介绍个对象呗？”
冯解放笑骂：“就你小子，我可不干推人家姑娘进火坑的事儿。”
徐和平大呼冤枉，他现在可是个积极投身建设四化的社会主义好青年。
好青年不好青年的先放一边，贺明珠问徐和平：“分矿要开新店，你去不去？”
新店？
分矿离家属区远得很，坐公交要走一个多小时才能到。
那片儿偏僻极了，除了煤矿作业区之外，剩下的地方不是荒山，就是农田。
离得最近是一个小村子，人口少，村里只有一个小卖部，货物还不全。
要是去分矿新店上班的话，不仅每天花在路上的通勤时间要延长俩小时，而且上班期间想摸个鱼偷个懒也没地方可去。
徐和平思索片刻后，严肃地问贺明珠：“涨工资吗？涨工资就去。”
贺明珠拍板道：“涨，给你涨五块。”
徐和平刚来时候的工资是二十块钱，当时贺明珠怕他嫌累不干，拿美食钓着他，这才把这个好吃懒做的家伙留了下来。
现在徐和平很适应在饭店的工作，从规律的生活中品出点滋味，和以前饥一顿饱一顿完全不一样，有吃有喝有人聊天，还有一只对他爱答不理的大肥猫。
堂堂正正行走在阳光下，靠自己的双手挣出每一分都干干净净的钱。
现在再让徐和平回到那间院墙塌了一多半的老房子里，他自己也不乐意。
因此，虽然工资涨得不多，加起来也只有二十五块钱，比不上冯解放的三十五块，但徐和平已经很满意了，当即表态：
“不就是去分矿吗？我去，当然要去！”
新店开在了分矿旁边，租用了附近村子的三间大瓦房。
瓦房是当年的知青点，村里人为欢迎知识青年下乡插队，特地在路边盖了一排瓦房，红砖黄瓦，最多的时候住了一百多个知青。
后来知青回城，这一排瓦房就空下来了，如今被贺明珠租下来作为煤矿人家的新店。
这个挨着分矿的小村子名叫郝家村，郝是村中大姓，还有一些其他姓氏的小姓。
郝家村的收入来源主要是务农，村里不富裕，大队也没什么钱，得知有人想要租空着的瓦房，二话不说就同意了，甚至连价格都没怎么谈，生怕人家嫌贵不租了。
贺明珠在周末的时候来了一趟，和村长谈好租房事宜，又用几张工业劵和村里人换了些木头，用来制作桌椅。
这些木头都是村人从附近山上砍的杨树，原本是准备用来打家具的，在室外晾了好几年，现在干的差不多，正好可以使用。
说起来杨木不是什么做家具的好木头，质地太软，容易变形，唯一的优点就是便宜，北方杨树多，长得快，拎一把斧头，上山砍了树回来，阴干上几年，就能用来做家具了。
村人们拿木头换了工业券很高兴，这可是难得一见的好买卖，工业劵这玩意太有用了，不仅能买暖壶缝纫机，还能买手表自行车。
国家不给农村人发票证，想要工业券，就得拿钱和城里人换，不仅贵还麻烦，有时候碰不到出手工业券的人，家里的铁锅底都破了，还得粘点牙膏皮继续将就着用。