香江大厨 第141章

　　其他人没比她好多少，吃完了一个个都说没够。

　　岳宁知道自己做饭好吃，但是今天是在演播室，普通的家庭灶台，而且为了让普通人都能做，她尽可能选最最普通的材料，应该没到可以让她们这样夸张的地步吧？

　　一个观众对着岳宁鞠躬，说了一串话。

　　“谢谢您教给我们这样的美味。”中岛雅子替她翻译。

　　有她的提醒，其他人也纷纷表示感谢，岳宁弯腰答谢：“您喜欢，我最开心了。”

　　她们跟岳宁探讨小诀窍，岳宁跟她们说：“如果有时间，这个面条可以做得更好。虾头不要和小鱼一起熬汤，小鱼熬汤可以保证汤色奶白，虾头用猪油熬出红色的虾油。这样红色的虾油漂浮在白色的汤汁上，更加漂亮了。还有呢！这碗面里缺一点点蔬菜，半个溏心蛋。大家不像我今天这样匆忙，一定会煮得更好。”

　　“我好想去港城，尝尝岳小姐做的菜呢？”

　　“是啊！是啊！”

　　“欢迎啊！”岳宁笑着说，“能为大家做饭是我的荣幸。”

　　这个节目上午录制，下午两点播出，平时这个节目就很受主妇们的欢迎，今天有大热的岳宁在，看得人更多。

　　材料超级简单呢？好像对厨艺没有太大的要求，主妇们当机立断，要给家人做一次海鲜浓汤拉面。

　　有人选择跟岳宁的每一步做，也有人听岳宁的后续建议，虾头炸虾油。

　　总之，今天晚上很多日本家庭的孩子和男人回家后，发现妈妈和妻子，手艺突飞猛进了，居然能做出店里才有的美味拉面。

　　一时间电视台节目专线被打爆，观众们拜托主持人请岳宁再教几道菜。这可为难主持人了，岳宁是港城的顶级大厨，她在日本停留也就这么点时间，能请到她来教一次，已经很好了。

　　节目组还是尝试着找电视台上层问问，电视台让石川去找岳宁沟通。

　　石川下午带岳宁体验了日本茶道，本来想晚上请她再吃顿饭，岳宁说她实在吃不动了，没有拍摄任务就回酒店歇着了。

　　现在他往岳宁的房间打电话，却一直打不通。想来是她的同伴回来了，跟她一起去吃晚饭了吧？

　　岳宁是真吃不动了，她一直想把街头巷尾的美味食物带给大家，饮食这一块有个普遍的规律，体力劳动者普遍偏爱厚重的口感。

　　日本的平民美食也不例外，拉面的浓汤里油脂不少，还要加煮化的猪油颗粒，他们叫背脂。天妇罗就更不要说了油更多。东西好吃是好吃，也把她吃胖了三斤。

　　她说要去健身房，乔君贤也说要去。

　　对自己体力不满的崔慧仪也说去，崔慧仪去了，乔君慎也跟着。

　　崔慧仪第一个放弃，乔君慎也不想跟两个小傻子拼体力了，跟崔慧仪并排坐着擦汗喝水，看着岳宁和乔君贤在举杠铃。

　　乔君贤已经双腿微微颤抖，汗水顺着他的额头滑落。

　　“一、二……”他低声数着，肌肉都紧绷，伴随着沉重的呼吸，他举起了杠铃。

　　宁宁这个小傻子，她力气大，也没必要用在这个上面，跟自家男友在体力上较短长做什么？

　　崔慧仪正看着两个小傻子在较劲，乔君慎说：“看电视。”

　　健身房悬挂的电视机里正在播放新闻，这家电视台截取了TS记者去大卖场探访的片段，圈出了图像里的重点，应该是对比在港城清仔面和圆仔面的销售情况。

　　在决定请TS配合拍这个探访，其实前面所谓的介绍宝华楼旗下店铺在港城的热度是其次，岳宁要达到的目的就是把事儿给挑起来。

　　岳宁也注意到了这个新闻，她放下了杠铃。

　　“宁宁，你这个速度可真快。刚刚还说，等新闻播出之后看效果。这都已经有这样的新闻了。”

　　“不对。”岳宁摇头，“我还没进行下一步呢！他们到底在说什么？”

　　新闻已经过去，下一条新闻是图片里是一群白人正在砸汽车。

　　“上楼去，看梁泽回来了没有，请他再去看看新闻，翻译给我们听。”岳宁说道。

　　岳宁和崔慧仪一起去女浴室洗了把澡，拎着袋子上楼去，梁泽倒是在房间，岳宁把他叫上来，只是他们翻到那家台标的电视台，那家电视台的新闻已经结束，在播放连续剧了。

　　“我回房间，就看这个台，等下新闻里应该会重播，看到了就告诉你们。”梁泽说道。

　　也只能这样了。

　　“我认为，应该是清仔这里一直关注我们的动态，看到新闻之后，第一时间做出反应。”崔慧仪说道。

　　原本以为是这边的经销商不卖力，两天谈下来，崔慧仪才知道，对方对他们进入日本市场非常警惕，利用他们的本土优势，一直在围追堵截。

　　昨天晚上岳宁跟她说，强龙不压地头蛇，不要在商超上跟对方硬来，而是把重点放在传统渠道，食品商店和杂货铺。

　　“其实他们反应快，也是好事，可以让这件事快速发酵。”乔君慎说道，“我们昨天商定，首先，你承认清仔是你进入速食面领域的领路人，他们是前辈，你对他们怀有敬意。其次，从法律上来说，无论港城，还是日本，都判定立德食品没有偷盗对方的配方。他们说立德肮脏，完全是站不住脚的。因为按照这个逻辑，日本的汽车行业和家电行业都是再肮脏不过的行业。”

　　“我们拍这段录像是为了指出，对方在港城竞争不过我们，在日本硬给我们扣帽子。”岳宁说道，她脑子里有个想法一闪而逝。

　　电话铃声响了，岳宁去接电话，是酒店前台跟她说，石川先生过来找她。

　　岳宁下楼，其他几个人各自回房。

　　岳宁到大堂见石川和中岛雅子来了，她听中岛雅子翻译，石川跟她说今天做拉面的节目播出之后观众反响很好，很多人打来电话，希望她还能多做几道菜。

　　“我的想法是，以后你在港城拍摄，然后在TS放？每周一次？可不可以？”石川问她，“这也是保持热度的一种方式，至少到我们的中华料理节目完成为止。”

　　岳宁笑：“这么好的民间厨艺交流方式，怎么能只做几个月呢？石川先生为什么不找HTV的蔡致远先生，HTV也有这么一档节目，我时常给他们菜谱，主持人许乐梅女士，是我的好朋友，到时候我跟许乐梅女士一起做节目，每周一期。你们这里也可以教港城主妇做日本料理，也每周一期，我们做成美食文化交流节目，不更好吗？”

　　“太好了。”石川听中岛雅子翻译之后，他越发觉得岳宁能为双方找到共同的利益点。

　　石川是电视行业的人，岳宁问：“石川先生，我刚才看见一个新闻，因为语言的问题……”

　　岳宁说了那条新闻大致的内容，这会儿中岛雅子在场，她说：“这两天一直有立德不好的流言，所以我担心会不会也是不良看法。您能帮我了解一下，到底是什么内容吗？”

　　“我马上去问。”石川去打电话。

　　他回来的时候，脸色不太好看，他坐下叽里咕噜说了一大堆。

　　中岛雅子说：“石川先生说，那条新闻确实是指向立德食品，说立德食品靠着偷窃起家，立德食品的崔慧仪小姐现在的男朋友的母亲是港城最大的卖场和连锁便利店的老板。立德食品凭借这个关系，一直在打压清仔面在港城的销售，意图把清仔面挤出港城市场。日本企业在海外发展非常艰难，在各个地区面临着种种的排斥，现在日本的汽车在美国被砸。所以希望日本国民能支持本土产品。”

　　果然没好事。岳宁点头：“谢谢您！”

　　“你客气了。”

　　石川是个很拎得清的人，他达到目的，就离开了。

　　岳宁搭电梯上楼，去敲哥哥姐姐的房门，崔慧仪开门，乔君贤也在。

　　她先去给梁泽打了个电话，让他别看了，已经打听到了。

　　岳宁坐下把新闻内容告诉他们几个，崔慧仪叫起来：“这不是倒打一耙？”

　　乔君慎按住她：“商业竞争吗？美国车厂竞争不过日本车厂的时候，也是什么手段都用上的。现在美国面临总统选举，两位候选人都提出要保护美国汽车产业。克莱斯勒公司总裁李艾柯卡在《纽约时报》上发表文章，指责日本操纵日元汇率，要把美国变成日本的经济殖民地，很多美国人去砸日本汽车。碰上这种事，很正常，要平常心对待。”

　　岳宁开口：“PN让君贤给他们代言，改变港城和东南亚市场中，日本家电比不上欧洲家电的刻板印象。他们不会希望君贤给日本国民是排斥日本的形象。另外，新闻的两张图片里不是很清楚吗？鸿安大卖场里，清仔的产品和圆仔的产品都是在一起的，位置都那么好。怎么说是故意打压呢？倒是建议日本民众去日本的超市看看，宁小厨的速食面在哪个角落？所以到底是谁打压谁。还有一件事，慧仪姐姐，我们要把格局打开。”

　　“什么格局打开？”崔慧仪问。

　　“告诉清仔高层，你在北京和上海已经组建了两家合资厂。你看到的是一个十亿人的巨大市场。你诚心邀请前辈，占领先机，一起去开拓中国市场。中国市场足够大，可以容纳很多速食面厂商。你和他们之间，从来都不是有你没我的竞争。”

　　崔慧仪戳着岳宁的腮帮子：“小东西，真有你的。”

第162章 回港

　　岳宁最近很火，一有风吹草动，电视台报纸一拥而上，深扒岳宁和崔慧仪之间的关系，甚至画出了一副关系图，两人的男友分别是乔家的大公子和二公子，乔家又和蔡家是姻亲。有了乔家和蔡家，立德食品在港城可以说是无人能惹的存在。

　　当天下午三点，立德食品在酒店里开了一场记者招待会。

　　身穿灰色西服套装的崔慧仪上台，她边上是立德的市场部经理，市场部经理面前是一台投影仪，这位经理把两张胶片放在投影仪上，屏幕上出现了两个场景。

　　一张是港城鸿安食品区促销片区的照片，宁小厨速食面和清仔速食面并排仔一起，促销信息一家是“新品上市”，另外一家是“买五赠一”。

　　另外一张图片是东京最大的卖场里，只有清仔面在显著区域，没有见宁小厨或者圆仔面。

　　崔慧仪看着两张照片，拿着话筒：“这就是清仔在港城大卖场的处境，和圆仔在东京大卖场里的处境。”

　　梁泽给崔慧仪翻译。

　　市场部经理换上了一张东南亚风物货架区域照片，货架区域很小，这么小的区域，中间一块空了，标牌上是宁小厨的几种方便面，边上是印尼和泰国的速食面。

　　崔慧仪说：“最近三个月，立德食品在日本投了大量的广告，我到日本的第一天，发现圆仔面只是在东南亚进口食品的一个小角落里。这就是两家的产品在对方的主场情况。”

　　等梁泽翻译完，崔慧仪接过市场部经理手里的文件，她举着文件说：“每一个座位上都有文件，这份文件里有立德食品在港城和在东京胜诉的判决书。无论是依照港城的法律还是日本的法律，立德都没有侵权。立德并不肮脏，我们也没有利用我们在港城的优势，围追堵截竞争对手。”

　　崔慧仪退后一步：“我更不可能用不正当的手段，去跟给了我方向，让我带着立德食品走出困境的前辈竞争。清仔面是我们行业的前辈，是我一直以来追赶的目标。也是我学习的榜样，我尊重且敬仰这家企业和这家企业的创始人。”

　　她弯腰鞠躬，再站直了身体，将目光集中到岳宁身上：“圆仔面有巨大的转机，是在遇见了岳宁小姐，岳小姐帮我们改进了圆仔面的调料配方，联合开发了宁小厨系列速食面。这些天大家也知道了烧腊双拼面是多么受去港城旅游的日本人欢迎。不过真真让我们大卖，且快速开拓市场的，这一款。”

　　市场部经理放了一张胶片上去，胶片上是宁小厨的岭南豉油鸡面，崔慧仪说：“这款面除了家庭购买，很多茶餐厅也在用，非常受欢迎。上市一个月后，立德的速食面在港城的销售额就超过了清仔面。”

　　这时幻灯片换成日本车在美国被砸的图片，崔慧仪看着图片：“日本从美国学会了造车，并且通过这么多年的努力，车子的性能好，还省油，这几年港城街头最常见的就是日本车了。美国车厂在面对这样情况的时候，他们只能把气撒在日本车的车主身上，用锤子砸了日本车。美国是最大的汽车消费市场，日本车占了美国汽车消费的两成，这就形成了你死我活的状态，才会有这么大的恨意。速食面市场却并非如此！”

　　幻灯片又换了一张，上面是上海一辆公交车来的时候，人们排着长龙挤入公交车的景象。

　　“是东亚和东南亚，而东亚最大的市场，不是日本，是中国内地，那里有十亿人口，而日韩加上东南亚一共才多少人口。速食面不是汽车，谁都消费得起。立德在上海和北京跟当地的企业合资建了厂。不知道前辈，有没有兴趣一起去这个十亿人口的大市场？”

　　崔慧仪说完，再次弯腰。

　　下面是记者提问环节，记者还是不放过她，问她到底有没有侵犯对方知识产权？

　　“再读一下判决书。谢谢！”

　　另外一个记者问：“岳宁小姐和圆仔是怎么样的合作？”

　　“岳小姐是立德的研发顾问。她不仅是宁小厨系列的产品研发者，圆仔的鸡汤面，还有针对中国内地市场的两款面条，老北京炸酱面和红油臊子面，也都是她定的配方。”崔慧仪说。

　　接着一个记者问：“你对中国的前景很看好？”

　　“是，我曾经花了一个月去内地考察……”崔慧仪说着对国内市场理解。

　　中日之间的关系，这个阶段非常好，中国是一个热点，崔慧仪开启了中国话题，记者们被带到中国话题上。

　　崔慧仪用了这么久去了解内地市场，她分析起来自然头头是道，中国穷归穷，人口基数放在那里，速食面本来就平民食物。她还说了香菇炖鸡面，在港城能获得成功，在中国内地成功的可能性很低，所以他们开发了味道浓郁的面。

　　内地缺资金，缺投资，他们这群中国人第一时间回到内地，因为那里是华人的根。但是光靠华人的投资不够，十亿人大部分处于贫困中，需要更多的外资进去，提供更多的岗位。

　　崔慧仪真心实意地分享自己经验，热诚地邀请不仅仅是清仔面，她也希望其他同行一起进入中国。

　　“崔小姐，你公开这些，不是便宜了你的同行？”

　　“我希望同行跟我一起把中国市场做起来，市场规模做大了，才能赚更多的钱，不是吗？”

　　自己是中华血脉，但是面对日本人，只能讲利益。

　　发布会的内容通过电视台，报纸被报道。

　　崔慧仪的两张照片，愿意挖掘真相的记者，去进行了调查，在港城市场清仔完全正常销售，但是在日本市场，清仔不计成本买断渠道商，致使立德很难铺销售网络。清仔还大幅抬高销售终端货架的使用费，要求网点不准售卖立德的产品。记者还拿到了清仔与某销售网点签订的供货协议，协议补充条款中写明限制销售立德的任何一款速食面。

　　这不是贼喊捉贼吗？

　　而清仔日本的竞争对手，还出来感谢崔慧仪的分享，说她分享的内容对了解中国的食品行业很有用，尤其是中国的食品分销渠道这块，供销社整个链条，各个区域的管制等等。