作者:桃花露
要说贵就是那三块小石头,另外那一盒子头花也很难得,毕竟苏州来的。
她也没拒绝,只是笑道:“蔺老板以后再来,可不要这么见外。”
裴母也道:“对呀,承君你以后来就来,不用带东西。”
她把嘴边儿那句“俺们乡下人吃不惯这些,别白瞎了”给咽回去,不能贬低自家,儿子媳妇这么能干,阿年珍珠这么聪明,俺们乡下人也是顶厉害的,有钱了也要吃这些的,不白瞎。
蔺承君满口答应,又请沈宁多关照他和几个孩子的书,若有需要多带他们出去走走,收集收集不同行业的信息。
沈宁答应了,“以后你们多去镇上、县里铺子溜达溜达,见微知著,多观察就行了。”
蔺承君内心默默吐槽,说沈老板跟孩子学了几天字他是打死也不信的,这不经意间说出来的话,哪里像识几天字的人?
十几年也就这样吧。
当然,他什么都不说,半点怀疑的神情都没。
商量妥了,蔺承君就带着淮安跟着孩子们去上课,旁听一下感受感受。
于是原本有点故态复萌的几个学生瞬间戏精上身,表演欲爆棚,小腰板儿笔挺,双手跟焊丝在后腰上似的,微微仰着下巴,神情专注,读书的声音洪亮清脆,一点都不开小差。
虽然不知道这个漂亮大哥哥跟豆腐娘子家是什么关系,但好像是大老板,而且来到就是客,他们当然得给豆腐娘子和阿年珍珠长脸,绝对不能拖后腿!
没看宝儿都坐得溜直吗?
必须表现好!
蔺承君也感受到了孩子们认真的气氛,自己也跟着学学拼音,示意淮安好好学。
于是淮安这个识字的少年又开始学拼音。
识字、会读、会写,再学拼音就非常容易,进步神速,很快就能超越那些几岁的老生。
蔺承君一边感受对着拼音学识字,一边琢磨如何对着生字学读音。
弄个生字表,但是几千个字,一个个翻也难。
他没这个精力琢磨,还是交给阿年几个吧。
他重点学学这个数字密语,回头自家私账也这样记,简单方便,一目了然。
傍晚,县城,八方来财酒楼。
立冬七八天了,今儿有明显的降温,加上阴天白日里都能感受到冷意。
天冷,酒楼的暖锅子、砂锅、炖菜就比较受欢迎,而凉菜、小炒什么的就相对减少。
不过腐乳、腌白菜、腌萝卜这种小菜消耗量却增大,因为吃暖锅子也热,配点爽口小菜很有必要。
今儿酒楼推出新锅底配油炸面,回馈老客户,一桌每人送一个麻酱鸡蛋。
上一次推的新菜是肉签子、福袋、烤豆腐卷,大上次是红烧素鸡、油焖素鸡、素烧鹅、油豆腐,今儿怎么就推个锅底和炸面?
还有麻酱鸡蛋是什么?
没听过啊!
那必须来看看。
八方来财酒楼的客户粘性还是不错的,靳老板会做人。
每个来三次以上的客人他都能记住模样、职业、怎么称呼,见面就能聊上两句,来五六次就会送个菜。
每个订雅间的贵宾他都亲自招待,恭维得对方舒舒服服,还会送好吃的小菜、点心什么的。
虽然并不会给便宜,但是这个服务让人舒坦,毕竟大部分来酒楼吃饭的客人都是不差钱儿的。
差钱的,偶尔请一次客的也不会来第三次。
所以虽然麦掌柜花样儿多,开发的新菜式多,还能弄来新奇菜肴,坐住了成阳第一大酒楼的名头,但是八方来财的客人也不少。
因为掌柜的身份和老板有天然差距,麦掌柜只能在菜和服务上下功夫,不能给客人心理上、身份和面子上的暗爽。
杨老板很少会这么服务顾客,只有那些关系不错的诸如邱文举等人来,他才会亲自作陪招呼一下。
当然杨老板理由也多,说自己酒楼多,忙,没空这么招待,要是就一家酒楼饭馆子,天天蹲在酒楼里,别说来三五次的客人,就算来只狗他也会亲自招待。
实际麦掌柜的意思你不来的时候无所谓,那你来酒楼的时候你和客人互动一下,那不也挺好?
那人家杨老板不的,人家要会友,还得去青楼瞅瞅新姑娘旧姑娘的呢。
所以麦掌柜带不动,只能眼瞅着八方来财今日上新菜,自己却没辙儿。
因为靳老板说了,他酒楼先上之后才会放开卖给同行。
为了知己知彼,麦掌柜特意让二掌柜看着店,招待顾客,他去八方来财做客了。
见面两人那叫一个客气、亲热,靳老板挽着他的手臂,亲切地聊沈老板、红席,“麦掌柜,你以后可要常来啊,咱多交流,对了,高里正和康老板都来了,一会儿裴二郎也来呢。”
麦掌柜也很真诚,“之前你们炒这个福气锅底料我就闻到香气了,那满大街的香味儿,都够咱们直接下饭了。”
旁边听见的客人也笑起来,“可不呢?我们家就在酒楼后面,那叫一个遭罪啊,馋得炖上一锅肉,还是不解馋,不是那个味儿。”
另外一个铺子掌柜笑道:“我们铺子就在酒楼旁边,可想而知。我一个劲儿问靳老板什么时候上新菜呢。”
靳老板将麦掌柜送入席,又挨桌打招呼。
今儿上新菜,很多人都是他特意邀请来的,像陈老爷、陈大爷、陈二爷,宋老爷、宋大爷等等城内富户,当然老朋友曹二爷、霍三少、戏楼茶楼老板什么的也不能落下,有空的肯定都来,没空的也不强求,以后有的是机会。
裴长青今儿收工晚点儿,主要是白天也开始冷了,为了赶工期傍晚就得加加班儿。
那些木匠甚至做到二更天。
县衙里的庙宇很多都是抬梁式屋架,这种特点就是室内没有山墙,都是立柱、层层梁架。
若是有损坏就得木工,尤其大木工。
他都想念王大了。
崔书吏、谢炜和秦书吏几个都住在县衙吏舍,下衙除了看书、出去会友喝喝小酒儿也没事儿,所以宁愿跟着他加班儿。
这阵子他们发现跟着裴二郎能学到东西。
真是没地儿说理去,人家裴二郎没读过书,识字还是跟儿子自学的,写字……还写不全,很多错别字,可人家在营造、算学方面真的很有天赋!
崔书吏现在把裴长青奉为再生父母,帮他保住差事不说,还教他营造和算学,他恨不得拜大哥。
管他是不是泥腿子,管他是不是没读过书!
反正他也不考科举,对了,人家裴二郎有那个远大志向,要考科举的!
瞧瞧,真是人比人得死!
他最近黏裴长青黏的,只要裴长青在县衙他就不离左右,端茶倒水的,若不是裴长青不用,他能给捏肩捶背。
钟典吏看见就翻白眼,暗戳戳骂崔书吏搞断袖。
崔书吏也是脸皮厚的,直接说“裴二郎没那意思,要是有我保管乐意,哼!”
钟典吏直接气歪鼻子。
这年头对男人相当宽容,只要不造反、不弑父虐母辱师、乱伦,搞搞断袖、睡睡小倌儿啥的无伤大雅,根本不是污点。
不过裴长青不行,听见了只嫌晦气,都不爱搭理崔书吏了,多叫谢炜和秦书吏帮忙。
崔书吏不管,依然每天鸡血地往裴长青跟前表现。
反正裴二郎没那意思,即便谢炜比他俊比他年轻也没啥优势,自己更狗腿!
裴长青去看了看几个木匠,说声辛苦,却没让他们早下班的意思,又去看看盘火炕的瓦匠们。
现在县衙这边儿盘火炕归童小枫指挥。
他一点都不辜负裴长青的眼光,在县衙混得非常顺畅,除了钟家叔侄,其他人都能说上几句。
童小枫这边儿也没下班,点了石蜡烛继续干活儿呢。
裴长青拍拍童小枫的肩膀,“好好干。”
童小枫即便已经和裴长青很熟,却也激动得很。
他知道二郎这是培养他呢,“二郎,你放心吧,我指定在上冻前把这边儿的火炕都给盘好。”
盘好这边儿,还能带着这几个工匠出去接活儿呢。
裴长青微微颔首,对瓦匠们说了句辛苦。
瓦匠们乐呵呵的,“裴二郎,我们不辛苦,你给加班费了呢。”
加班费是裴长青说的,他们第一次听说。
之前裴长青给他们一天四十,现在额外加七文加班费,他们乐不得。
七文,可以买一斤一两粗面呢。
“二郎,好了没,走吧?”陆典史在院子里喊他。
裴长青:“来了。”
陆典史要和他一起去靳老板酒楼吃饭,今儿靳老板试新菜,算是半卖半送。
像裴长青高里正陆典史等人自然是送的,其他有钱主顾那是要买单的,但是也会送别的菜,毕竟大家互为顾客,他们有新品需要人捧场,靳老板也是不吝啬的。
陆典史又去喊了钟主簿,钟主簿却说有点事儿,先不去了。
他想吃回头什么时候都行,没必要和陆典史一起,美食都吃不出味儿,噎人。
裴长青路过六房,招呼崔书吏和谢炜、秦书吏,“三位,走吧,一起去吃饭。”
秦书吏和谢炜有些犹豫,他们可没钱吃酒楼,下馆子还可以凑合。
崔书吏薄有积蓄,即便出血请裴二郎吃饭都乐意,自然要凑热闹。
陆典史笑道:“不要担心,靳老板试新菜请客呢。”
很自然的,又把黄典吏叫上,毕竟算众书吏之首么。
黄典吏相当谦虚,连连道谢,“多谢陆典史、裴二郎厚爱,在下就忝脸蹭饭啦。”
陆典史揽住他的肩膀,笑道:“黄大哥,你是老大哥,说什么客套话?不过,今儿咱们都是沾二郎的光。”
虽然城内商户都会孝敬他们,只有他们请客他不去的,但是他乐意捧着裴长青。
说到底他和城内商户有交易但并不亲近,不像人家裴二郎在靳老板等人眼里,那算自己人。
沈老板的夫君么。
等几人结伴儿到了酒楼,气氛瞬间推上一个高点。
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