作者:穗穗长安
林春桃她们回到家中,人还没进院门就听到了了院内猪崽哼哼、鸡仔咯咯咯的声音。
早上出门太早,林春杏往猪圈和鸡圈里都丢了草,还把鸡圈门打开了。
林春桃感觉有些不妙,打开院门一看,鸡在院子里跑,遍地的鸡粪……
她还没进门,鸡就听到了声音纷纷回头看了过来,瞧见门打开了,争先恐后的飞奔而来,林春桃赶紧避开,这才没让鸡扑到她的身上来,转瞬间,一溜烟全都跑出去了。只留下了满院子的鸡粪。
林春桃开了门锁,把东西放好,便喊了林朵儿她们出来弄点草木灰把那鸡粪都盖住,拿扫帚来扫了。
林朵儿和林春荷去弄草木灰了,林春杏去拿扫把,林春桃去烧火,裴英准备洗中午要吃的菜,大家都饿极了,只准备迅速搞个东西吃一吃就罢。
能快速吃到的,就是烙个饼。
林春桃扬声问道:“你们想吃面还是想吃饼?”
“吃面!”
“吃面!”
“面!”
正在扫院子的姐妹三人异口同声,林春桃笑道:“那便吃面吧,我做个拌面分你们吃一吃。”
说着,林春桃便去拿了瓦盆,舀了几勺面端了出去,屋外泥土院子,扫一下尘土漫天飞,她皱了皱眉头,端着瓦盆回了屋子,出去把水桶拎了进来,随口和裴英说道:“给咱们把这竹篱笆搞个洞,让这几只鸡能够钻出去。”
“不然咱们没在家放出来就全一直在院子里造粪。”
裴英回道:“一会儿便弄。”
林春桃和面,和好之后给裴英去揉面团,她把早上留下的灰灰菌捡出小半斤来洗一洗,又切了一碗的肉丁,切好了葱姜蒜备用,又切了半碗的黄瓜丝。
她忙活完,裴英也揉好面团了,他询问林春桃:“直接扯面成细面吧?”
“嗯,你会吗?”林春桃问。
裴英弯了弯唇,随后将那面团揉成了长条,两手一拉,动作娴熟,林春桃笑道:“早知道你会做拉面,我就让你做了。”
裴英道:“做面要汤头好吃,我不太会做汤头。”
“我做,你把面弄出来。”说着她去拿了个小筲箕过来,“弄好的面条直接放在这里面,我去烧火。”
裴英应了一声,林春桃出了院子,林春杏她们的打扫已经在收尾了。
林春荷把那些鸡粪端出了院子,林春杏是舀了点水,洒了院中的地上,微风吹过,很快,院中飞扬的尘土便干净了。
林春杏带着她们舀水洗脸洗手,林春桃烧着灶火,也去洗了个手才过来起锅烧油,葱姜蒜爆炒后将肉馅放入进去,等肉馅炒出了香味,林春桃才将切碎的菌子放了进去继续翻炒,不过一会儿的功夫,菌子熟了,也炒出了不少汁水,林春桃放入盐,放了少量的酱调味,继续翻炒。
妹妹们洗完脸过来,瞧着这半锅香喷喷的肉馅,肚子开始咕咕叫。
肉馅盛了出来后,面也已经弄好了,林春桃迅速往锅中掺水,林春杏往灶肚子里喂了几根柴火,让火势更加旺一些。
水开后面下锅,顷刻间,麦香味从再次翻滚开来的水中飘起,林春桃肚子也跟着叫嚣了起来,她回头看着林春荷她们说道:“拿碗筷来吧,很快就好了。”
话落后,林春荷她们迅速跑回屋内拿了碗筷出来,裴英也把桌子端了出来,林春桃盛了面,给她们的碗里放了黄瓜丝,又舀了肉馅和汤汁浇上去,“要加葱花和辣椒的自己放。”
妹妹们直点头,这拌面因为没有淀粉,不够浓稠,但有酱料,颜色也不算寡淡,加上肉馅和菌子都很香,拌出来味道也很不错。
饿了一上午,大家都吃得很快,林春桃想着这做拌面还是慢了,若是以后她们更加忙碌,得在家里备上一点可以速食的。
林朵儿吃了满满一大碗,吃饱后抱着肚子长叹。
“我太饱了,走不动路了。”
“三姐,我们猜大小谁洗碗好不好?”
林春荷还没说话,林春杏便笑道:“真好,朵儿还有洗碗的自觉了,我们都洗了一上午了,一会儿咱们的碗你洗吧。”
林朵儿想着卖汤粉确实都是姐姐们洗碗,都没让她洗,尴尬地笑了笑便说道:“那好吧,我洗,不过我还要歇会儿,我太撑了。”
林春桃看着她圆滚滚的肚子,自己也吃得有些饱了,还有些困乏。
“没几个碗,自己洗自己的,洗完我们数一数钱,归置一下东西睡个午觉。”林春桃道:“睡起来我再给你们做好吃的。”
裴英想着姐妹几个一上午忙得像陀螺,便说道:“吃完都放着我洗,你们累的就睡觉去。”
妹妹们相视一笑,异口同声道:“谢谢姐夫。”
既然裴英答应去洗,那林春桃也就不管了,吃完碗放下,裴英去烧水洗碗刷锅,姐妹几个进了屋内,围坐在稻草上将装满了钱袋的布袋摊开来。
坐在这里看着面前的铜板,好像全身的疲惫都消失了。
林朵儿瞪着大眼睛,满是疑惑地问道:“姐姐,这么多得有多少钱啊?”
林春桃道:“那得数了才晓得。”
林春杏去剪了麻绳过来,姐妹俩一人拿着一段,将那一枚又一枚的铜板串了上去。
昨日煮的二百六十个鸡蛋,她们吃了十个,剩下二百五十个贺兰她们三碗放了六个,其他的几乎都是一碗一个。卖出去多少碗数量很清楚了,只是有些人一碗里面加了肉馅,有的人加了粉加了菜,钱数上便得重新数一数。
最后数出来的钱是二六九七,林春杏算了算加上买鸡蛋的钱,她们赚到了一千六百多,成本占了近百分之四十,但也还差着点。
“姐,这样算好吗?”
林春桃笑道:“挺好的,我们只做三日送鸡蛋的活动,价格也定下了,就三文钱一个,五文两个,等着后面咱们鸡蛋也带着卖。”
林春桃说没问题,林春杏也喜笑颜开,整个人又充满了动力。
“我们先把鸡蛋洗出来煮上吧?”
林春桃点了点头,林春杏便带着俩妹妹去了,趁着她们洗鸡蛋的功夫,林春桃把肉和菜都拿出来归置好,那饴糖和蜂蜜,她留了一罐在外面,其他的都藏进了柜子里。
又把红豆也倒了一些进瓦盆里,端出来洗干净泡上。
在洗鸡蛋的林春杏她们瞧见豆子都有些惊讶,“姐,你买豆子了?”
林春桃嗯了一声,道:“我去粮店买了点荞麦面,顺手买了点豆子。”
“要煮豆子炒了吃吗?”
“不是,煮了晚上做饼,一会儿把鸡蛋煮下来泡上后,就把豆子煮上,睡醒起来再做其他。”
姐妹几个干活很利落,很快便将鸡蛋洗了煮上了。
煮鸡蛋不需要很久,提前烧温的水,两刻钟都不用便把鸡蛋煮了下来,林春桃把卤汁煮上之后,跟着她们一起敲壳剥蛋,裴英忙完也加入了进来*,人多,也没弄多久就把鸡蛋都弄了卤上了。
林春桃已经很困了,林春杏瞧着她眼皮耷拉的模样,轻声道:“姐,你先去睡吧,红豆我一会儿煮。”
“你跟我说一下有没有什么要注意的就行。”
林春桃起身说道:“我去看看豆子,弄在瓦罐里,你一会儿端到灶上,火势不要太大,慢慢焖煮就行。”
“好。”
林春桃去把豆子捞进瓦罐里,加上合适的水盖上盖子,端到灶旁边放着,和林春杏说了一声她便去午睡了。
没过多大会儿,林春杏把卤好的鸡蛋捞入坛子里,把豆子煮上,林朵儿已经横躺在床上睡熟了,林春荷刚闭上眼睛还被她惊醒了一下。
益州八月的太阳还是很炙热,裴英不算很疲惫,他在后面把竹篱笆弄出来个够鸡进出的洞,还做了个很小扇的门,关上后不会被轻易瞧出来那儿有个洞。
他忙完回来早上瓦罐中的红豆煮得咕噜咕噜响,看着火势小了很多,他稍微加了点柴火,收拾了一下衣裳带去河边洗了回来晾上,忙活得差不多了这才回屋歇下。
整个院子静悄悄的,只有不远处树上传来蝉鸣鸟叫声,颇有一种闹静分离的感觉。
林春桃一觉醒来已经快傍晚了,旁边裴英也在熟睡中。
她慢慢爬起来,动作轻柔无声,推门时候声响吵醒了裴英,他突然睁眼看了过来,瞧见林春桃后喃喃道:“你醒了。”
“嗯,你继续睡,我去看看红豆煮好了没有。”
裴英点了点头,躺了下去,伸了个懒腰清醒了大半,但并未爬起来,还躺着醒神。
林春桃出来院子里飘着红豆香气,灶火已经看不见什么火星了,她过去揭开瓦罐盖子看了看,瓦罐内壁上方沾满汤汁留下的痕迹,汤汁已经浓了,瞧不出豆子的模样,但就看汤汁林春桃也觉得应该焖得很熟了。
妹妹们还没睡醒,大家都累坏了,她也没急着去拿筷子出来试看,盖上瓦罐盖子,她出了院子。
刚过去一会儿便遇上了林青青和林家野她们背着土豆回来,一人一背篓,额头都是密密麻麻的汗。
“春桃姐。”
林春桃笑道:“你们去挖土豆了?快挖完没?”
“快挖完了,估摸着一两天就能全部弄完。”
林家野话落,林春桃想着还要买土豆,便笑着问道:“怎么样?你们家土豆比去年多不?”
林青青说:“听爹娘说是比去年的收成好,多不少。”
说话间林长华他们追上来了,林青青她们也背着土豆太累,没多停留,喊了林春桃去家里玩就走了。
林春桃唤了一声林长华和王氏,二人用三角杖撑着背篓,歇了一下脚。
王氏笑吟吟的瞧着她问道:“春桃,我听你大奶奶说你要买一些土豆。”
林春桃点了点头,随即说道:“大奶奶说到时候捡一些卖给我,但怕不够到时候再问问你们能不能卖点。”
王氏道:“能,今年土豆好,到时候你差多少过来捡。”
得了王氏的话,林春桃忙笑着道谢,说过完中秋就过去捡。
林春桃晃悠了一圈回来,林春杏她们已经醒了,姐妹几个不见林春桃正准备出去找她呢,瞧见林春桃回来,姐妹几个忽然止住了脚步。
“姐,你去哪里了?”
林春桃道:“村子里转转,遇到了青青她们挖土豆回来聊了几句。”
“她们快忙完了吗?”
林春桃点了点头,“说是过两三天就忙完了。”
说话间,林春桃进屋拿碗筷勺子出来,她舀了一点豆子放碗里,勺子轻轻一压,就变成了豆泥,已经非常软烂了,很适合做馅儿。
林春桃道:“晚上还是做饭吃,我一会儿做点饼,但都是甜的,吃多了腻,吃少了晚上饿。”
林春杏点了点头,去泡了点米,林春桃还是准备先将面团醒发着再去做馅料,馅料只有三种,豆沙馅儿的,玫瑰花馅儿,茉莉花馅儿。
豆沙馅儿比较好做,将这煮熟的豆子碾成豆泥,加入饴糖或者蜂蜜就可以,两种鲜花馅儿也不算难。
这个算是做甜点,不似做馒头需要酵母醒发,但还是需要做油酥,需要放点蜂蜜进去,让面皮稍微发酵且带有一丝甜味才更好吃。
林春桃舀了干面粉,打入了几个鸡蛋,舀了几勺蜂蜜进去,妹妹们看到蜂蜜都张大了嘴巴。
“姐,你啥时候买的蜂蜜?”
林春桃笑笑:“刚才去买饴糖的时候遇见卖蜂蜜的,顺带买了。”
林朵儿舔了舔唇,有些想吃,“姐,可以舀一勺吃吗?”
林春桃无奈道:“可以,你想泡水喝还是想直接吃都随便。”话落后,面粉里的她也舀够了,便和林朵儿说道:“去拿碗过来我给你舀。”
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