作者:元月月半
伙计自然要告诉他还有烙饼和油饼夹肉,也是说给别的食客听的。两个小子要个来一份。
林知了提醒厨子把饼切两半,让他们几个都尝尝。
油饼夹里脊肉,白烙饼夹卤肉,几个小子不敢相信这两种肉都是猪肉。吃饱了仍然意犹未尽,请林知了打包蒸饺、肉夹饼和雪衣豆沙以及蛋糕。
仁和楼以前的管事巧立名目搂钱,所以哪能没有食盒。林知了要帮他们放食盒里,叫两个伙计送他们回去。
几个少年自是求之不得。
林知了打开蒸笼夹蒸饺,一个少年注意到底下好像有东西,就问她是什么。林知了回答没有馅料的馒头。
几个少年对这里的一切都好奇,又要买十四个馒头。
就在这时,几位二十岁左右的公子鱼贯而入。
林飞奴的把兄弟姓章名元朗的小子惊呼:“珩哥?”
最先进来的男子脚步一顿:“小元朗?你怎么在这里?”
“我吃午饭啊。珩哥也是来吃午饭?”不待人回答,小章公子自顾自说,“珩哥你来对了。我跟你说,这个最好吃。”指着雪衣豆沙,“这个也好吃。”指着蛋糕,“这个我猜你肯定没吃过。”目光落在水晶饺上面。随即又眉飞色舞地显摆,“珩哥,你吃过拉面吗?有没有吃过刀削面?我猜没有!我建议你——你比我高,一个人可以点两份,都尝尝。还有还有,菜也好吃。我最喜欢松鼠鱼和糖醋里脊。家常豆腐,我觉得不咋地。他喜欢!”朝身边同学肩上一巴掌。
被称为珩哥的男子假装生气哼一声:“什么都好吃,唯独这个不好吃你买十几个?”目光落在还没来得及盖上的食盒上面。
章元朗顺着他的目光扭头看去,正是十多个大馒头:“我,我吃饱了。这个吃不下,我带回去慢慢品尝。”说完又觉得像骗人,馒头有什么好品尝的,“姐姐,我可以尝尝吗?”
林知了原本想招呼客人,听到这小子倒豆子似的说一堆,看起来不需要自己,她笑着从蒸笼里拿出热气腾腾的馒头,轻轻掰两半。章元朗看见了有种说不上来的奇怪。他的同窗也觉得奇怪:“好像跟我以前吃的不一样,是一层一层的?”
林知了把两半掰四块,递给离她最近的几个小公子:“是一层一层的。”
章元朗接过去,粗粗一看至少五层:“哇!姐姐,你是天下第一厨!”忽然想起她不是厨子,“你是天下第一大掌柜!”
第99章 端午安康
林知了失笑, 想叫他先尝尝看。然而又有人进来。林知了下意识看过去,有点意外,竟然是薛理回来了。
几个少年也朝外看去,小鸽子走进来, 章元朗不禁喊一声:“林飞奴!”
林飞奴看到几个同窗有点局促不安。章元朗哼一声:“是不是没脸见我们?你实话告诉我, 我会怪你啊?在你眼里我这么不懂事吗?”
林知了朝弟弟招招手。少年进来。林知了问他饿不饿。他有点饿, 但看到店里有客人, 还是摇了摇头。林知了递给他个馒头,少年接过去就啃一口。
章元朗见状也咬一口,竟然是甜的:“姐姐, 你放糖了呀?”
林知了:“很甜吗?”
“不!有回甘!我爹不喜欢甜食也会喜欢姐姐的馒头。”章元朗没想到越嚼越香, “姐姐,再给我拿, 拿十个!”
林知了一边拿馒头一边请刚才进来的几位公子楼上坐。
薛理带他们去一楼另一端, 远离滚烫的油锅。
那位“珩哥”坐下就想叫薛理报菜名,抬眼发现他似曾相识,“我是不是见过你?”
薛理:“李公子真是贵人多忘事。”
姓李名珩的公子霍然起身:“薛——”注意到店里还有几位食客, 压低声音,“薛探花?你怎么在这里?还是,伙计?”
薛理挺意外:“魏公公没有告诉你?陛下把这家店赏给殿下,殿下请的管事的就是我娘子。”
他说什么?管事的是女的?那个红衣女子不是厨娘?还是薛理的妻子?李珩和三位友人皆大为震撼!
这位李珩不是外人,乃太子妃的亲弟弟,日前听说仁和楼归了太子, 三月三开张,他就说届时带友人替太子暗访。
薛理:“吃面还是吃馒头和菜?”
李珩忍不住朝柜台看去,林知了满脸笑容地应付七个叽叽喳喳的少年,跟看起来克己复礼的薛探花真不像一家人。薛理又问一次, 李珩神色复杂地说:“你定吧。”
薛理吩咐伙计送两份点心,又叫二嫂做一碗拉面和一碗刀削面,再送四副碗筷过去,方便几人分开尝尝。随后又去厨房挑几个他们不曾吃过的菜。
回到前厅,那几个少年还在,蒸锅被堵得严严实实,以至于食客都看不清蒸笼里有什么,薛理不禁提醒:“肉饼凉了。”
章元朗不在意地说:“凉了放锅里热一下啊。”看到又有人进来,“你吃面还是饼?面和饼都好吃,我建议你都尝尝。”
食客一脸茫然。
薛理担心他把人吓走:“再不回去明日我就告诉你父亲,你在外面胡吃海喝!”
章元朗下意识问:“你认识我父亲吗?”
“刑部侍郎章大人,我们几日前才打过交道。”薛理道,“我在户部!”
章元朗脸色微变,看到他把兄弟和林知了,又有了底气:“你,你报上名来!”
“薛理,字通明!”
小章公子愣了一瞬,荷包往柜台一放,拽着同学就跑。同学不明所以:“怎么了?”
“他是薛探花!堂长天天夸的薛探花,叫我们跟他学的薛探花!”小章公子想起什么,回头问:“林飞奴,他怎么在这里?你又骗我?”
林飞奴示意伙计拎着食盒跟上,他去外面跟同学解释。
得知他是薛探花的小舅子,小章公子震惊,“你那本试题集,你说是你姐夫写的,就是他?”朝店里飞快地瞥一眼。
林飞奴点头。
薛理的目的是希望眼高于顶的权贵子弟看在试题集的份上别孤立南方农家子林飞奴。是以刚写好薛理就塞小舅子书包里。
章元朗把林飞奴当成好兄弟,自然不同他见外,每日都盯着他,怕错过甜点,然而叫他看到一本手编书。
那本书没有署名,章元朗以为他从丹阳小城带来的,扬言改日送他一本京师大儒手札。
想起那日情形,活泼开朗的小章公子要自闭。
小章公子不舍得怪自以为是的自己,就怪他把兄弟:“不是好事吗?为何还要故意瞒我?”
林飞奴冤枉啊。“我以为你认识我姐夫啊。”
“他都没有去过——”章元朗戛然而止,薛理去过学堂,不止一次,单单他就碰到过两次,然而他只想着玩,才懒得问他是谁。
章元朗自出生到此刻没有这么尴尬过。
林知了担心几个半大小子闹矛盾,从店里出来看到这一幕就出言解围,“天色不早,再不回去家里该急了。”左右看一下,很是奇怪,“没带随从?”
章元朗嘴快:“带什么随从,这点路又不会丢!”意识到此话有些失礼,“姐姐——”
林知了笑着说,“快回去吧。别叫章大人担忧。”
章元朗乖乖点头,趁着林知了不备,冲林飞奴指一下,意思不言而喻,不许再骗我!
林飞奴冲他哼一声翻个白眼。
林知了赶忙把弟弟拽进去,这死小子怎么还火上浇油!
姐弟二人前脚进去,后脚来了一群男人,最大不过三十岁,年少的也有二十岁。林知了见状很是好奇,这些人又是何方神圣。
然而没有看到在他们身后还有三三两两十几人。待所有人进来,林知了目之所及处全是人,慢慢悠悠的伙计们如临大敌,慢慢悠悠收拾碗筷的洗碗工们慌乱起来,在刘丽娘左右两侧炸饼和做拉面的厨子同手同脚。
刘丽娘安抚他们别慌,林知了走近迎客,快闲睡着的薛二哥来了精神,问他们在楼上还是楼下,吃面还是吃菜,吃菜有馒头和骨头汤。这几样都不想吃,他们还有胡辣汤,可以就馃子。
先进来的那群人想在楼下,不经意间瞥到另一端的四人,假装没看见,跟着薛二哥上楼。随着他们进来的是东市的工匠。这些工匠的东家不包午饭。平日里他们是随便凑合一顿,只因便宜的跟家里的饭菜一样难吃,贵的又觉得单单装修就不值那个价。
仁和楼多气派,伙计的衣服都一样,看着就赏心悦目,何况面和饼都很便宜。是以今日相约来仁和楼“占便宜”。
薛理带着伙计们招呼这些食客。伙计们起初跟木偶似的,薛理怎么做他们怎么做。也包括林知了请的两位有经验的伙计。
他们是有经验,报菜名跟倒豆子似的,人不大,一次能记住五桌饭菜,然而他俩没有大酒楼跑堂的经验。
这些伙计到灶台前等着端面,还跟魂不附体似的。刘丽娘抄起长长的筷子一人一下,伙计们终于回过神,从容不迫地把面端过去。
楼上那群人也不是外人,东宫侍卫。他们倒不是故意来捧场,而是有幸吃过一次鸡蛋糕,可是再让厨子做,厨子说耗时长,没空。
日前在东宫巡逻,无意间听到几个太监宫女提到仁和楼,没过多久魏公公带着一群人出去,那些人再也没回来,其中一人还是膳房厨子的徒弟,侍卫们就分析,这些人定是去殿下的仁和楼,兴许那个小徒弟就会做蛋糕。
恰逢今日轮休,他们便约到一起到仁和楼用饭。
先前进门就看到蒸笼旁边的蛋糕。他们到楼上就点蛋糕,一人一份。薛二哥心说都给你们,别人吃什么。
薛二哥就说不止有蛋糕,还有雪衣豆沙,有水晶蒸饺、鸡蛋煎饺和满□□汁的煎包。随后又介绍肉夹饼和刀削面,最后还说有松鼠鱼,红烧肉等等。
先前这些侍卫隔着窗看到拉面还有些奇怪,仁和楼这么大的店,只是卖面能裹住伙计们的月薪吗。又听到薛二哥提到酒,反而有种理应如此的感觉。
十几人分两桌,每桌要六个菜,蛋糕、雪衣豆沙、蒸饺和煎包分别两份,一人一碗面和一份饼。
这些人个个身高腿长,看起来很是魁梧,薛二哥并不担心他们糟蹋粮食。
伙计们缺乏经验,哪怕面对食客不慌,饭菜到他们手上,担心打翻了还是忍不住紧张。是以一个个为了稳走得很慢。
薛二哥到楼下就把俩小的安排上来。薛瑜和林飞奴真不缺经验,毕竟他俩以前几乎天天都能看到店里满满的,店外排成长龙。
他俩一人端着两份甜点送上来就噔噔噔下楼。转瞬间又送来两份。速度之快,手脚之麻利,侍卫还没开口他俩又走了。小鸽子再次上来,侍卫拉住他,指着雪衣豆沙:“这个还有吗?再来一份?”
话音落下,跟他一起来的隔壁桌要再来一份。
小鸽子下楼端两份,今日的雪衣豆沙率先清空。小鸽子到楼上故意告诉他们没了。侍卫们本想打包给家人尝尝,赶忙问鸡蛋糕还有吗。
小鸽子就说,快没了,可以再做。
这群侍卫就要他交代下去,给他们每人备一份蛋糕和一份雪衣豆沙。
小鸽子把这事告诉林知了,林知了指着打蛋白打出经验的伙计,叫他们去厨房做雪衣豆沙和鸡蛋糕。
鸡蛋有,豆沙没了,薛理就出去买豆沙。幸好离市场近,市场有几家卖豆沙馅馒头的饭店,店里常备豆沙。
殊不知他刚走,来了几个女客。林知了不禁谢天谢地,一屋子男人,终于有了女客。女客才能撑起她店里的甜点啊。
林知了亲自迎接,告诉她们楼上有房间,还有屏风遮挡,这几位女客选择上楼。
此刻李珩正在品尝松鼠鱼,心里感叹摆盘不如丰庆楼,味道不输丰庆楼,不经意间看到往楼上去的几人,差点呛着,只因其中一位险些成了他未婚妻。
多年前两家准备过了中秋就议亲,结果赶上太子妃陪太子被囚禁东宫。李珩瞬间从香饽饽变成臭鸡蛋。
李珩的几位友人也见过那位姑娘,冲他挤眉弄眼。李珩装没看见,冲林知了招招手。
林知了:“李公子有何吩咐?”
下巴指着干干净净的盘子,李珩道:“给我打包两份。”
坐在他四周的食客终于忍不住好奇开口打听:“掌柜的,那个雪衣豆沙是什么做的?可以按个买吗?我们一人买一个要多少钱啊?”
第100章 累麻了
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