作者：元月月半
那位食客经常在仁和楼用午饭，以为是锅包肉。可是一想锅包肉不是新菜，而且锅包肉上面的糖也不拉丝，就叫友人试试。
食客的两位友人一个很喜欢，一个吃不惯。
林知了：“值百文吧？”
食客实在想不出是怎么做的，不得不点头。
伙计跑到后厨端菜，见到厨子们就说：“刚才那个是新菜，仁和楼没有的新菜！”
厨子们面面相觑，掌柜的就当着他们的面做出来，不怕他们学会吗。
林知了没打算经常下厨。今天这道菜是第一道菜，也有可能是最后一道菜。不止是为了笼络食客，也是提醒厨子，他们再闹事停工，丰庆楼也能正常营业。大不了她亲自掌勺！
有食客在仁和楼吃过拔丝水果，觉得跟这道菜有点像：“林掌柜，这不是拔丝水果？”
林知了：“拔丝鸡蛋。但是不好听，你给取个雅名？”
食客：“给我也来一道？”
林知了：“百文！”
食客毫不在意：“都进丰庆楼了，还能差钱！”
林知了去后厨问厨子刚才学会了吗，学会了就做，
厨子没敢正大光明地偷看，只能摇摇头。
林知了又做一遍，这次边做边讲解。厨子感觉会了。趁着不忙就试做一次。随后又有人要拔丝鸡蛋，林知了就当甩手掌柜的。
前店管事心里犯嘀咕，今日食客怎么都跟林掌柜闲聊啊。
自然是因为食客没想到皇帝舍得把丰庆楼交出去，以至于稀奇不已！
京师谁不知道林掌柜一家是太子的人。
丰庆楼都舍得交出去，想来皇帝没打算二废太子。
殊不知皇帝当着四皇子的面说出“他日天下都是太子的”这句话也由宫女太监传进后宫，再传进京师达官贵人家中。
先前许多文臣武将纳闷，薛理今日打御史，明日查亲王，真不怕死吗。如今联想到皇帝的这番话，众人后知后觉，是太子腰板硬撑得住！
身为当事人的薛理和太子可没想到“丰庆楼风波”还有意外收获。太子依然深居简出，薛理依然躲在仁和楼后院。
店里人声鼎沸，薛理有点坐不住。
薛理在北屋看一会，伙计明显紧张。洗碗工一边刷碗一边往朝店里打量，好像很担心会出事一样。
薛理犹豫片刻起身去前店。
拉面厨子松了一口气，守在柜台前的薛瑜和站在柜台后的俞丫明显放松下来。薛理奇怪，林知了又不是第一次不在店里。前些日子她上午去王家村，傍晚才回来，也没见她们紧张。
王家村离仁和楼十几里路，丰庆楼离仁和楼才二里路！
薛理一时想不通，决定去问问薛瑜紧张什么。
“这位就是刑部薛大人！”
突兀的声音令薛理脚步一顿。
薛理循声转向店外，三男一女，妇人眼熟，看衣着像街坊，三名男子风尘仆仆，一位头发花白，一位三十岁左右，还有一位十七八岁的样子，很像祖孙三代。
考虑到不能叫身后的食客误会，薛理微微摇头，一副“不敢当”的样子：“我只是刑部郎中。”
“刑部郎中也是朝廷命官！”妇女指着薛理对三人说，“你们别不信，找刑部尚书和大理寺卿都不如他好使。”
薛理连忙打断：“不可胡说！我在刑部做的事都是刑部尚书吩咐的。再说，大理寺卿经手的案子比我听说过的还多，我哪能跟他们比。”
妇人本能反驳，然而扭头一看薛理年轻的长相，尴尬地笑笑：“是有点夸张。不过找他没错！”
薛理不敢再由着她信口开河，直接问：“找我何事？”
三人互相递个眼神，仿佛说他还没到留胡须的年龄，找他有用吗。
妇人因为被质疑很不高兴，“你们怎么还不信？”对薛理说，“他们要告状！”
薛理因为妇人提到刑部和大理寺，闻言有种“果然如此”的感觉，“如果告官，可以去大理寺。如果告百姓商户，可以找京兆尹。”
妇人：“不能去刑部？”
薛理：“刑部是核实天下案件的地方。大理寺负责审判。刑部可以接案还要大理寺做什么？”
妇人：“他们不告官也能去大理寺？”
薛理点头：“大理寺在西边，离这里有点距离。不过大理寺离京兆府不远。这两个地方想去哪儿去哪儿，也可以都去！”
三人因为薛理的年龄不敢信他，闻言决定先去大理寺，再去京兆府。
薛理看到三人离开才问妇人：“哪来的？”
“听口音——”妇人猛然睁大眼，“好像南方口音。薛大人，兴许是你同乡！要不要我把他们叫过来？”
薛理：“要是我同乡，更不能叫他们。”
妇人脱口问：“为何？”
食客高声说：“朝廷有规定，百官不能干涉本籍的案子！”
妇人心里一慌，急急忙忙问：“有这个规定？薛大人，我险些害了你！”
“你也是无心的。”薛理不待她开口，“店里生意如何？”
妇人猛一跺脚：“坏了！店里还有客人！”说完就跑。
这个时候正好饭点，大理寺的门房也要吃饭，三人租车到大理寺，门房不想理他们，直接说里面没人。
老翁疑惑：“那个仁和楼的薛大人是不是骗我们？”
门房浑身一激灵，扔下筷子：“你说谁？仁和楼的薛大人？”
“仁和楼有个刑部薛大人，说刑部不接案子，叫我们来大理寺。”中年男子不识字，“车夫跟我们说这里是大理寺。”指着匾额，“是三个字啊。”
门房想起大理寺卿的吩咐，招惹谁都别招惹薛理，他身后不止有太子还有皇帝。门房叫三人先进来：“这里是大理寺。你们来的不巧，都吃饭去了。等等，我去看看有没有晌午不饿的。”
到食堂找个评事就说：“门外来仨人，看样子是进京告状的。不知为何找到仁和楼，应该是正好碰到薛大人在仁和楼用饭，他就把人指到我们这里。你看是管还是不管？”
“管！”评事叫门房把人带进来，他随后就到。
这位评事以前可没有这么勤快。
薛理连办几个大案，皇帝赐了一处宅子，放到市场上价值三万贯。据说连地契都给了，不是只有居住权。小吏们羡慕不已，都想成为下一个薛理。
哪怕他们知道彼此不切实际，可是以后的事谁也说不准。
去年这个时候还说薛理办了“庐州府”和“安王案”，陛下一文没赏，显然对他不满。
要是不满的结果是得一处大宅子，他们希望陛下天天对他们冷眼相待。
评事看到状书顿时觉得没人能成为第二个薛理。于是他把状书交给大理寺少卿。
少卿也觉得状书烫手，“涉及到当地知县，应该交给御史台，由巡察御史出面核实。”
评事：“要是巡察御史又推给我们呢？”
大理寺少卿闻言奇怪：“他们怎么不去御史台？”
评事：“仁和楼用饭碰到了薛大人，哪个食客多嘴，说薛大人是刑部官员，他们找上薛大人，薛大人叫他们来找我们。”
少卿：“薛通明看过状书？”
评事摇摇头：“他们从怀里掏出来的时候外面卷了三四层。薛大人应该没看过。可能听他们说过，不然怎么会叫他们来找我们。”
少卿：“涉及到盐商，牵扯到知县，这个案子查起来，淮河水要变成红色的。”
“卑职一看到盐商就想到了。大人，也不能不管。薛大人的性子你也了解，不叫他碰到，他可以装不知道。被他撞到，他定要一查到底！”大理寺等人认真研究过薛理，发现他没有坊间百姓传的那么爱管闲事。
大理寺少卿：“既然薛通明知道，这事就好办。”令评事稳住三人，他前往御史台。
巡查御史最不想去的地方就是两淮，而不是坊间百姓认为的穷乡僻壤。
到了穷乡僻壤可能被刁民打死。要是到了两淮，死了还要背负一身污名！
大理寺少卿把状书交给御史中丞，他果然也不想管，叫他递给陛下。
什么都不查就呈上去，陛下不把他们宰了，也会把他们贬为庶民！大理寺少卿：“巡察御史今年不是要去两淮吗？要是他们前脚到两淮，后脚薛通明跟过去——”
“等等，你说谁？”御史中丞忙问。
大理寺少卿：“那三个外乡人刚才去仁和楼用饭，找人打听官府在哪儿，同在仁和楼用饭的薛大人问清楚他们找官府做什么，就叫他们找你我。我们不管，就递给你们。监察百官是你们的责任！”
御史中丞顿时想骂娘：“怎么什么事都能叫他碰到？”
大理寺少卿：“仁和楼是喝酒吃饭的地方，只要是活人，就有可能被他碰上。”
“不是说林掌柜今日在丰庆楼？他不去丰庆楼，去什么仁和楼？”御史中丞接过去，“你叫那三人先回去。我这就进宫！”
少卿：“不把人带过来问问出什么事了？”
御史中丞：“都不远千里来京师了，还能是小事？最好这件事能被陛下拨给薛通明。反正他爱查案！”
然而巡查地方是御史台的事。
皇帝令巡察御史即刻南下查清此事！
前些日子因为长兴侯府的案子，御史台有少了三人，不是死了，而是进了大狱。连着几年损兵折将，御史台都快沦为笑话了。
倘若这次再死人，他也不用干了。
因此御史中丞顾不上被皇帝训斥，直言希望拨几个禁卫保护巡察御史。两淮盘根错杂，机敏如薛理也有可能进的去出不来！
皇帝忽然想起薛理祖籍江南，比北方官吏了解水乡，令御史中丞把薛理找来。
薛理手上无人可用，不想碰两淮盐商。而他的原计划也是过几年太子登基后坐稳了，他再把垄断两淮盐运的官商连根拔起。
薛理：“陛下，臣是刑部郎中，一无审判之权，二无巡查之职！”
皇帝冷笑：“查长兴侯的时候怎么不这样说？”
薛理：“臣只是去太原核实凶案牵扯到长兴侯。陛下，此案要是一件凶案，臣可以下去核实！”
那三人是要报官告状，不是因为不服判决要求改判，轮不到刑部核实。
皇帝无法反驳，直接问：“这个案子你接还是不接？”
“接也可以。”薛理提醒，“微臣记得扬州有个越王是陛下的堂弟。陛下，要查两淮就不能不去扬州。倘若微臣一时疏忽，下手没轻没重，您不会把微臣的双手给剁了吧？”
御史中丞看向薛理的眼神满是惊恐，他是在和皇帝谈条件吗？他敢和皇帝谈条件？！
薛理不敢和皇帝谈条件，但他敢跟称得上明君的皇帝谈条件！
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