高门大户贵夫妻 第8章

“等过几天再说吧，”林菁得到了想要的答案，敷衍的挥了挥手：“我还没看完呢，今天天色也晚了，有什么事情咱们明日再说可好？”

被下了逐客令的范氏只能不甘的退去，折腾了一天的林菁也是十分疲惫。如今大房还是太弱了，连得用的手下都没有，就算清出了位置也没有自己人可以顶上，只能用这种治标不治本的方法，更不可能将他们一网打尽。

水至清则无鱼，然而无论是林菁和沈安侯都不想养鱼，他们可以给高薪，可以给奖励，但必须制定严格的制度，而且彻底的执行。

真的是千头万绪，万事开头难。

无论如何，大夫人首战告捷，从第三天起，几个庄子进上的果树就恢复了正常。而林菁做了许多带不同花纹的小竹片，上面列着几位大厨拿手的吃食，每位主子那儿发一套。大厨房生火之前，让跑腿小厮小丫头到各院跑一趟，大家想吃什么就将对应的签子交给小厮小丫头，厨子们按照签子上的内容照着做便好。

老太太那里的签子刻着富贵牡丹，大房的是缠枝莲花，二房菊花，三房兰花，沈淞的是松枝，沈清漪是翠柏，沈汀竹子，小程氏梅花，谁点了什么菜一目了然，到时候只用把菜品连同签子一同送去就行。

而大厨房里也同样挂着个木板，上面刻着所有的菜色，每被点一次就在下头画一笔，用正字计数的法子看看什么菜更受欢迎，哪位大厨更有能耐。

“我知道你们觉得这样麻烦，不过我也不是不给好处的。”林菁笑道：“当然，有赏也有罚，咱们试行三个月，之后得正字最多的大厨升为首厨，薪俸翻一倍，排第二的为大厨，薪俸不变，做的最少的当帮厨，薪俸减两成。”

“做得多拿得多，这倒也公平。”罗厨子点着头道。

“不用说，首厨肯定是我的。”张厨子自信满满。

唯一的女厨子钱婶倒是没那么多野心：“我能当上大厨就心满意足了。”

看他们摩拳擦掌准备大干一场，林菁笑着找来管事和采买：“这三个月你们也正好看看，咱们府上偏好什么菜品，哪些送的多了，哪些又不够，回头交代庄子上调整调整，尽量减少浪费。”

“这些都靠庄子上进，那我岂不是没用了？”吴大还是这般快人快语：“您还有什么吩咐不？”

“有啊，”林菁却是先吊他胃口：“不过这事儿一时半会的还没成，你且等一段时间，就当休息一阵子吧。”

“那我的工钱……？”吴大眼巴巴的看她。

“自然还是照给你。”林氏爽快的保证。

这头厨房被林菁收拾妥当，各院的主子们拿到签子也觉得有趣。林菁并没有规定每人吃多少，不过大家都心里有数，一次两次也就罢了，若是故意多点浪费肯定是不行的。

楚氏对于林菁的法子也挺满意的，虽然看起来更麻烦了些，但花费低了，大家吃的却更舒坦。

这般过了小半个月，大家都挺适应这种法子的，二房也没跳出来捣乱。眼看着到八月十五了，做的顺风顺水有模有样的林菁开始暗戳戳的准备搞个大的。

这个时代也过中秋节，但没有那些神话故事，也没有月饼可以吃，如今把控了大厨房的林大夫人怎么能忍？她早就折腾着沈安侯给她整出了个古代版的烤箱，其实就是个石板砌成的小窑，底下烧木炭，等温度够了将做好的月饼模子放进去烘烤。

另一边则是找丫环小厮们排后羿射日和嫦娥奔月的小话剧。天知道这个时代开个小宴能看的除了舞蹈就是百戏，搭戏台唱大戏什么的根本不存在，林菁自己也没学过京剧越剧什么的，只能靠话剧充数，也算是凑个趣了。

演后裔的是捧剑，侍剑演逢蒙，据说这是两人较量了一下武力值之后做出的决定。演羲和与西王母的则是丫环袭香和怜香，她们本是沈放身边的丫头，不过沈安侯是一点都不习惯女人对他动手动脚——林菁除外——所以将人交给了林大太太使唤。她们两人的年纪比林菁的四白丫环要大一些，得了这两个角色，而四白中长的最好看的白薇扮演嫦娥，又找了十个七八岁的男娃演十只金乌，并磨着内院管事楚让来客串了天帝。

在林菁编排的剧情里，前头的故事不变，嫦娥吞下长生不老药飞升广寒宫，在感受到他深深的思念之后，做出了月饼，从月宫中扔给后裔，以此慰藉相思。

这话剧其实做的挺粗糙，不过大家从来没见过这种玩法，一时间都兴致勃勃，十分卖力的排练。一墙之隔的沈敬听着澹怀堂里的欢声笑语，心里憋着一股火没出发，硬生生长出两个疙瘩来。

老太太也知道林菁在闹幺蛾子，不过看她将厨房管的不错，平日里学习管家也认真，很多东西能举一反三，心中十分满意，也就不在乎这些细节了。

等话剧排练的差不多，林菁也要开始做月饼了。这东西其实不难，尤其是狼牙队长友情赞助了月饼模子之后，只用调了馅儿包好往模具里摁，印出花样来再取出来烤就行。

这年头能用的食材不多，林菁选了豆沙、枣泥和五仁的来做。本来林菁还想做些冰皮月饼，然而没有糯米粉没有色拉油，巧妇也难为无米之炊，最后只能放弃。厨房的三位大厨早就习惯了大房两位主子不顾身份的亲自动手，甚至他们还偷学了不少，不过等到香喷喷的月饼出炉时，那气息和色泽仍旧让大厨们惊讶不已：“这……这就是您说的月饼？”看起来很好吃的样子啊。

林菁点了点头，用刀子切出一下快来尝了一口：“面皮还厚了些，火候也没到，等会把火再烧旺些，倒是不用再烤这么长时间了。”

沈安侯不爱吃甜食，给他们的小跟屁虫沈汀和小程氏一人切了一小块，剩下的让厨房里的人分了。这次不用林菁再亲自动手，擅长面点的钱婶麻利的开始擀皮子包馅，罗大厨一个个的给它们过模型，生火的小子已经抱来了一大堆柴火，撸着袖子准备大干一场。

这种叫月饼的东西可真香，它们手上干着活，嘴里还在砸吧着回味：大太太做了这么多面团和馅儿，一定是要做很多吧，不知道我们能不能分到一些？

林菁看他们都能上手，自己拍拍屁股撤了，只让白薇留下来盯着些。中秋节在燮朝是个很正式的日子，有联络往来的家族是要互相送节礼的，不过不会太贵重，一般就是吃食和时令果蔬之类。东西虽然不多，但礼轻情意重，其中又还有亲疏远近，里头的讲究可是复杂的很。楚氏这几天也正借着机会将事情掰开了讲给林菁和沈清漪听，并让她们俩试着列出个礼单来。

这种事情也是有惯例可循的，只是要考虑人家是否有红白喜事，或者最近对沈府的态度有没有更改，然后酌情增减。林菁本想和沈清漪商量着来，然而小姑娘一出福德堂就跑没影儿了，她也只好自己埋头琢磨，为此头发都掉了不少。

不过总算是整理出来了，林菁带着自己拟好的单子找到楚氏，有些忐忑的交了作业，等着老师的批改。

楚氏仔细看了看，点了点头：“你这个可以了，等回头清漪的单子上来，若是没有差的太远，就按照你写的办吧。”

由于林菁的一番整顿，如今几个庄子老实多了，进上的东西又多又好。今年的节礼所费不会太多，质量却比往常高出几个档次，让老太太十分满意。

第9章 中秋佳节

准备好了节礼，拟好了菜单，来府上表演的百戏团也就位了。随着天色渐暗，月上柳梢头，沈府三房的主子们齐聚福德堂前的花厅，一边享用美味佳肴一边看热闹。

跟着沈安侯混了有一段日子的沈汀如今胆子也大了，看到精彩处不时鼓掌叫好。而沈淞倒是沉稳的很，只眼中流露出些许光彩，能看出他对百戏表演也是十分感兴趣。

酒过三巡菜过五味，天色也完全暗了下来。林菁拍拍手，正在表演的舞姬们悄悄退去，老太太就看着她，看她要闹什么。

林菁坐在自己的座位上，笑着对老太太道：“媳妇之前做中秋准备的时候，脑子里突然想起一个典故来，觉得挺有意思的，就让下头给排演出来了。若是母亲允许，我让他们到厅中来，演给您看看如何？”

“就听你的吧。”楚氏点头应允，其实她也听到动静了，心中怎么会不好奇？

就见林菁再拍一拍手，几名家丁走了过来，在地上摆了些树墩子之类的东西。然后梆子声一响，一名身穿广袖长裙的女子走了出来。

她扬声道：“我是羲和，是天上十个太阳的母亲，我的孩子们每个都是那么耀眼又炽热。”

她话音落下，一群穿短褐的孩子走了出来，他们齐声念道：“我们是金乌，出生于东海，当我们飞到天空的时候，能发出光芒，地上的人称呼我们为太阳。”

羲和将他们带到树墩子边：“这是扶桑木，是一棵可以承受你们光和热的神树，从今天起，你们就栖息在这里，轮流出来在天空执勤，照耀大地。”

羲和说完这话就退去了，几个孩子互相看了看，用游戏的法子决定每天由谁出门。

刚开始大家还按照羲和的吩咐，老老实实的轮流执勤，可是时间久了，他们就不乐意了。一只小金乌道：“为什么我们不能一起出去玩呢？呆在扶桑树上实在是太无聊了。”

这番话得到了其他小金乌的赞同，他们一起“飞”出来，在空中徘徊不愿离去，而这时候一名年轻男子穿着猎人的装扮出场，正是捧剑所扮演的后裔。

他一边走一边念台词：“我是后裔，是昆仑山上最好的猎人。可是这些年，天上突然出现了十个太阳，直晒得草木，庄稼枯焦，大地冒烟，老百姓实在无法生活下去了。天上的神灵啊，你们可否给我一个法子，拯救大家的性命？”

威严的天帝穿着墨色袍子，手持弓箭出现了：“后裔，我听到你的召唤了，我将这把神弓赐给你，你可以用他对付金乌，拯救地上的人们。”