作者:厌世者
蒋婶子下了决心。
东西是孙女自己弄来的,既然都有主意了,她听着就是。
谈论着,镇医院也到了。
“乖乖,咱们镇上的医院还真好看!”
蒋婶子赞叹了一句,看得目不转睛。
大约是中午的缘故,一楼这会子的人并不多。
不过,这年头医院确实也没太多人,除非是受重伤或者难产了,才会送过来,所以拥挤是不存在的。
“奶,咱们去后边,别打扰到人家。”
海棠劝了一句,熟门熟路地牵着蒋婶子,往一楼后边的食堂走去。
不少人从食堂里出来,手里或是捧着搪瓷缸,或是拎着铝饭盒,都是来食堂打饭的。
进去了,里边也没几个人,这会子错过了午饭的点,刚好没那么热闹。
“海棠来啦!”
狗子很快凑上来打招呼,脸色依旧淡定,只眼神却不老实,没少往蒋婶子身上瞄,打量着人。
“嗯,狗子哥好!”
海棠嘴很甜的喊人。
大厅里看了看,没看见刘师傅的身影。
“带着我奶奶来的,刘师傅现在有空吗?”
“师傅刚忙完,这会子在后边歇息。”
狗子领着人往后厨走,一边喊道:“师傅,人来了!”
“听见了,听见了,我又不聋!”
刘师傅很有意见的批评了一句。
“听说你手艺很好?”
刘师傅上下打量着蒋婶子,视线在蒋婶子的双手停留了几秒。
“是,村里人都爱吃我做的饭菜,我们家也是我掌厨!”
要换了平时,蒋婶子少不得要推拒几声。
可现在是要找工作,谦虚什么的,就没必要了。
更多的是要彰显自己的能力,大方一点,自信才对。
“倒是挺骄傲!”
刘师傅小声哔哔着,放开拦着门的手,自顾自进了后厨。
“有什么拿手菜,平时做的都是什么口味的?”
“我会做各种关于鸡蛋的做法,还有煮汤,炒菜煮肉也行。”蒋婶子斟酌着回答。
第341章 敲打
“这么自信?”
刘师傅回头看了一眼。
瞧瞧对方这说法,说的好像什么菜都能煮似的。
看着挺利落一老太太,没想到还这么能说大话,刘师傅心里登时就不高兴了。
“这……我确实会做!”
蒋婶子笑得有些尴尬,刚才看对方那个态度,她还以为大师傅就喜欢自信的人呢。
“我奶什么都会做!”
海棠一点都不输人,立马吹捧起自家奶奶。
“既然这样!”
刘师傅摸着下巴沉思,然后才说道:“那你用厨房里的食材,做三道拿手菜,要是能让我满意,这工作以后就是你的了。”
“师傅!”
狗子拉扯着刘师傅的围裙,躲在刘师傅身后小声提醒:“师傅,还有领导那边呢!”
“别扯扯!”
刘师傅揪回自己的围裙,面无表情地转身。
对视几秒后,猛地出手,敲了狗子的脑袋。
“既然知道,还啰嗦什么,赶紧去请啊!!!”
面对师傅的骂声和敲打,狗子只是笑了一下,麻溜地跑了。
海棠则陪着奶奶,看着厨房里的食材。
“娇娇有什么想吃的吗?”
蒋婶子心里盘算着,也没忽略孙女。
海棠摇摇头,在厨房里看了一眼,瞧见了水汪汪的西红柿,视线就顿住了。
她有点馋西红柿了。
他们家没种,但是海棠早前吃过一次,也记不清是村里哪个邻居送的了。
只记得那西红柿的味道,甜滋滋的,贼好吃呢。
面上不动,海棠心里却在谋划着,是不是该在自己的洞府里,找一块地儿来种蔬菜呢?
到时候的话,他们家即使在镇上,也能随时吃上新鲜的蔬菜了。
“西红柿,那就西红柿炒鸡蛋吧!”
蒋婶子注意到了她的动作。
想了想,心里就有主意了。
“可以!还有吗?”
刘师傅神色淡淡的点头,看不出太多情绪。
“有肉吗?”蒋婶子反问。
既然真的让她动手,蒋婶子也是不怯场的,自然要完全发挥自己的厨艺。
“腊肉,猪肉,鸡肉,还有一条鲫鱼。”
刘师傅一把拉开底下的柜子,里边塞了不少食材。
“这些是晚饭的食材,你可要小心点。”
没忘记提醒,这些可是晚上要在食堂卖给病人和病人家属的,要是被糟蹋了,他也要负责任的。
“行!”
蒋婶子环顾一圈,心里有了主意。
“西红柿炒鸡蛋,奶白鲫鱼豆腐汤,清炒莴笋。 ”
蒋婶子按照自己的想法,选了三个菜色。
西红柿炒鸡蛋是酸甜口,比较开胃,是很常见的一道菜,大多数人都会喜欢;奶白鲫鱼豆腐汤是孕妇汤,可以下奶,也很有营养,适合滋补;而清炒莴笋,绿绿的颜色看着就很舒服,加上清脆的口感,没有谁会不喜欢。
刘师傅点点头就出去了。
把厨房留给了蒋婶子。
海棠却没走,站在蒋婶子身后看着她的动作,时不时也给帮忙,递一下糖罐或者青葱。
西红柿炒鸡蛋这道菜,蒋婶子用的工序很多。
先用一个炉子烧热水,然后开始处理食材。
在每个西红柿上面都划了一个浅浅的十字刀,而后打了三个鸡蛋在盘里;切葱花,把白色部分和绿色部分分开。白色的葱花放入鸡蛋液里,撒少许盐,用筷子搅拌均匀。
这时,灶台的另一个锅也热好了。
蒋婶子拿起油布在锅里转了一圈,确定不会粘锅后,这才把鸡蛋液往里倒,不停选择锅子,很快一大片的鸡蛋就煎好了。
盛出的鸡蛋,放在粘板上,被蒋婶子切成长方条,重新装回盘子里。
这时候烧水的炉子也开了。
西红柿被丢了进去,翻滚着烫了几秒后,被捞出来。
西红柿剥皮后,蒋婶子这才开始切成小块,放进刚才炒鸡蛋的锅里,开始炒西红柿。
等到西红柿炒软了,开始调味,放进了一点盐和一点糖,然后放进煎锅的鸡蛋,翻炒几下,等到鸡蛋入味后,再撒上一点绿色葱花。
这道菜就完成了。
味道四溢,有了葱香的点缀,西红柿炒鸡蛋增添了一缕香气,比一般的酸甜口味,味道要更丰富一些。
“好了!”
蒋婶子笑眯眯地回过头,手上捏了一小块鸡蛋,不由分说塞进海棠的嘴里。
海棠嚼吧嚼吧几下,很快吞下肚。
“奶!”海棠冲着她竖起大拇指,一点都不谦虚地大声赞叹:“好吃!”
“咳咳!”
后厨外,响起了刘师傅的咳嗽声。
“师傅,我把人带来了!”
很快,又是一阵杂乱的脚步,跟着就响起了狗子的呼喊声。
“带就带了,吵吵什么,安静点!”
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