作者：词酒
现在她手里好歹也不缺钱了，得想办法给苏崇文补补，不然苏崇文在这个秋天就得去赶考，身子太差的话，怕是舟车劳顿会倒在路上。
得给苏崇文吃肉，还得吃大块的！
一块不够就吃两块！吃一盆也可以！
叶桂枝边做早饭边琢磨，等早饭做好之后，她跑去福临楼同苏崇梅打听那些调味香料该从哪儿能买到。
苏崇梅跟着福满楼的大厨老周正儿八经地学过厨艺，对于这些做菜时常用的调味香料熟悉得很，她翻了翻福临楼的后厨，发现福临楼里备着的各种调味香料也不多了，便同叶桂枝说，“三嫂，我们福临楼也没这些个香料了，我打算让小二出去买，店小二知道哪家铺子里的香料最好，要不让店小二顺路帮你给一并买了？你要多少？”
叶桂枝想着卤肉貌似得时常做麻布调味包，挺费那些调味香料的，买少了怕不够用，便同苏崇梅说，“你买多少就给我买多少，我前几天听人说了一个卤肉的方子，打算在家试试，给你三哥好好补补，起码得让他身上有点油水，不然秋天赶考的时候，怕他身子骨吃不消。”
“哦，成，钱你就甭给我了，我同账房说一声，直接从你月钱里扣。对了，嫂子，你今儿个可不能告假，仁心堂葛大夫的小舅子携家眷从江南来了，说是要同葛大夫夫妻俩商量带走葛天明的事儿，估摸着崇菊同葛天明成亲之后就走。葛大夫在福临楼定了三桌的大菜，可有的忙活呢，你来帮我忙吧，其他人笨手笨脚的，在后厨只会给我添乱。”
叶桂枝顺便拜托福临楼的店小二去猪肉铺子里帮她称了三斤肉回来，一并记到她的月钱里。
在福临楼忙活完后，叶桂枝请刀工扎实的苏崇梅帮她把肉给切好，然后便拎着一兜调味香料和一块肉回了家。
说来也奇怪，叶桂枝明明没有听那老头子讲配制麻布调味包时各种调味香料该放多少，但她手抓到那些调味香料，立马就知道取多少的量合适了……仿佛这一切都是刻在骨子里的本能，也仿佛冥冥之中有人在手把手地教她。
午饭做好后，叶桂枝就开始熬制卤汤了。
苏崇文不想坐吃山空，也打算找一个挣钱的活儿来掩盖自己凭空得了一笔横财的事情，就将自个儿准备开私塾收蒙童的消息放了出来。
若是一般的秀才要开私塾，起初的时候顶多能收上五六个孩子，但苏崇文不一样。
苏崇文是地地道道的泥腿子出身，她凭借自己扎实的学识，在院试中压了全省的读书人。虽说他的排名不是第一，但拿第一的那人是家学渊源的富贵人家出身，寻常人根本没得比。
苏崇文就等于是生在乡野间的麻雀一下子飞上枝头成了凤凰，他考秀才的经验可比那些富贵人家的子弟总结出来的考秀才经验实用多了。
很快就有二十来个人家选择把孩子送到苏崇文家来，苏崇文同那些人商量好具体的细节，诸如自己家的条件略微有些艰苦，可以为来求学的人提供热水，但饮水用的碗需要学生自备，最好是每天带着碗来带着碗回，这样既卫生，还能避免纠纷产生，然后就是自家的桌子不够，需要学生来自带书案与座椅等，书案与椅子上最好都拿刀刻个自己的名字，避免弄混了……
苏崇文手中有钱，但不敢拿出来，只能求稳，不过那些想将孩子送来跟着苏崇文学的家长并不觉得这要求过分，毕竟苏崇文收的束脩与其他教书先生收的束脩一样，但苏崇文的文名摆在那儿，他哪怕多收一些束脩，照旧会有人送孩子来启蒙。
等苏崇文回到家时，叶桂枝已经将卤汤熬好了，此刻的叶桂枝刚把去血去水的肉放到卤汤中去煮，而那卤汤的香味已经把苏崇梅给招来了。
“三嫂，你从哪儿听来的卤汤方子，怎么弄出来的卤汤这么香？让我尝尝你这卤汤的味道，可别只是闻着香，吃到嘴里就寡淡了。”
苏崇梅用筷子尖点了一滴卤汤，放在嘴里尝尝，那点儿疑虑瞬间就打消了。
这卤汤虽然咸了点，但做过厨子的人都知道，卤汤就得咸些，这样卤出来的肉的味道才刚刚好。
“嫂子，你这么一大锅卤汤，打算卤多少东西？”苏崇梅双眼放光地盯着叶桂枝熬出来的那一锅卤汤问。
叶桂枝用笊篱将落底的肉给翻了出来，“就这些，怎么了？”
第28章 入V第六章
苏崇梅盯着叶桂枝面前那么大的一锅卤汤，眨巴了几下眼睛，她觉得自个儿的机会来了！
“三嫂！你稍微等等！我插个队！”
叶桂枝迷糊，“插啥队？”
苏崇梅腆着脸笑，“我现在就回福临楼煮白水蛋去，卤蛋可比卤肉快多了。三嫂，你待会儿帮我把蛋也给卤了呗！我拿去福临楼试试，当成添头送给食客们尝尝，如果他们喜欢这个味儿，之后你可以卤了蛋和肉直接送到福临楼来，和福临楼合作。”
“你可以借着福临楼的名声把你的卤味给卖出去，我可以借着你这卤味多吸引一些食客来，争取早点达到佟掌柜给我定下的要求，然后我就能多赚一点钱了！”
叶桂枝在梦中听那不靠谱的老头子提过卤味能够卖大价钱的事儿，如今苏崇梅同她提起来，她心里虽然惊讶，但并没有表现出太多，而是挺淡定地问，“怎么个合作法？”
苏崇梅摇头，“这个我哪说得准？你得问佟掌柜，不过我心里就能想出两种法子来。”
“一种是我们福临楼出食材，你只要把东西卤好，我们就给你钱，比如说卤一颗鸡蛋一个铜板，卤一斤肉二十个铜板之类。”
“另外一种法子就是你盈亏自负，自个儿想卤多少就卤多少，你可以自个儿卖给食客，我们福临楼也可能会从你这儿买卤味，你卖给别人什么价，就给我们福临楼什么价。如果我们福临楼拿的数量比较多，那你就看在情分上，稍微给便宜一些呗，好歹让我们福临楼也有点赚头。”
叶桂枝想了想，应道：“我同你三哥商量商量再给你答复，你赶紧煮鸡蛋去，鸡蛋不影响卤汤的味道，我这肉得卤一个时辰呢，你要是动作麻利些，说不定能卤两锅鸡蛋。”
姑嫂俩围绕着灶台嘀嘀咕咕地忙活，苏崇文走在回家的路上，闻着那不知道从哪里飘出来的香味，感觉肚子里的馋虫都要被勾出来了，还顺带着听了一路的‘教子训’。
有个男人在院子里骂他家孩子，“吃！吃！吃！你就晓得个吃！闻着个味儿就闹腾，你当老子不馋吗？老子比你还馋，可谁知道这是哪儿飘来的香？这要是福临楼的菜，你想吃就能吃得上？”
苏崇文又走了几步，他看见路左侧的院子里有个女人正把孩子揍得哭爹喊娘，满院乱窜，那孩子边哭边说，“娘，你别打了，你要打就去打这个不知道弄什么东西吃的人啊！要不是这人弄出这么勾人馋虫的东西来，我闻不着味儿肯定不闹！”
邻居家的孩子都被馋哭了！
苏崇文闻着这味儿挺香，也想尝尝，可他并没想到这香味是从他家院子里飘出来的。
推开门走了进去，苏崇文刚打算问叶桂枝在灶房里忙活啥，怎么闻着味道这么香，就见她妹子拎着两篮子鸡蛋走了进来。
“哎？三哥，你忙活好了？”
苏崇梅就是客套地喊一声，压根没打算等苏崇文回她话，她便头也不回地钻到了灶间里。
苏崇文跟着进了灶间，听到苏崇梅说，“三嫂，你这灶房里有俩灶火眼儿呢，把另外一个也给通通，借我煮个蛋。我刚刚回到福临楼的后厨才想到，我那灶台上正煲着高汤呢，县城里的李员外家儿媳妇要生了，馋我给煲的汤，特意让小厮过来预定的。”
“成，你自个儿通吧，不过你煮蛋之前记得都先洗洗，我看你那蛋上面不太干净，怕有鸡屎，脏了锅。”叶桂枝叮嘱道。
苏崇梅无语地看了叶桂枝一眼，道：“我回去拿锅，我们福临楼有专门煮蛋用的锅。就算锅脏了，拿去洗洗刷刷不就行了？哪有你这么讲究的。”
姑嫂俩一边拌嘴打趣，一边忙活煮蛋卤肉的事儿，不知不觉便将大半个时辰消磨了过去。
苏崇文原先打算在屋子里看一会儿书来着，可那卤肉香味实在是太勾人了，他明明手里拿着圣贤书，脑子里想的却是卤肉，扭头一看，他家那小闺女不知道啥时候开始，居然自个儿爬起来了，正歪歪扭扭地坐着，一副要倒不倒的模样。
仔细看去，他那小闺女的嘴角还有哈喇子滴滴答答地往下滴，苏崇文当场笑迷了眼。
“哎呦喂，爹的小心肝，你这才多大啊，就已经馋肉吃了？人家都说三翻六坐九爬爬，你当初翻身的时候也没见你这么着急过啊，这才刚满五个月，怎么就爬起来了？是不是你娘炖的肉太香，把你给馋的？”
要是苏鲤会说话，她绝对当场就承认了！
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