作者:词酒
一两银子合一吊铜钱,一吊铜钱就是一千枚铜板。
虽然忙活了一下午,赚来的银子还不足半两,但叶桂枝心里已经十分满足了。
她和苏崇文购入这个宅子的时候,一共才花了八两,后来置办东西、修葺屋舍,又零零碎碎地用了一两银子,大概花了十两不到。
以她今天下午的赚钱速度,一个月内铁定能将十两赚回来。
苏崇文见叶桂枝兴奋得双眼放光,担心叶桂枝现在高兴,往后发现卤蛋卖不出去后会太失落,便提醒道:“桂枝,这卤东西也太费时间了,而且不一定能做长,你想卤的时候就卤几锅,别因为这点事儿就把自己给累着。”
叶桂枝嘴上答应得挺好,心里却已经盘算着明天打算卤点什么的事情了。
有道是酒香不怕巷子深,只要酿酒的手艺好,生意就一定会兴隆起来,卤肉也是同样的道理,甚至比之于酒香,这卤肉香还有过之而无不及。
一般只有男人们喜好喝酒,可卤肉不一样,卤肉的受众面更广!
男人们闻着卤肉香味就想寻摸到酒盅喝几盅了,小孩闻到卤肉香味更是哈喇子留个不停,女人们倒是更能克制一些,但谁不想尝几口?
单单是闻着这卤肉香味儿,绝大多数的人就感觉自个儿的魂儿要被勾走了。
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第二天,苏崇文和叶桂枝起了个大早。
苏崇文忙着张罗开私塾的事儿,他将一间宽敞明亮的屋子给打扫了出来,等那些同他约定好的家长把孩子送来之后就能开讲,连讲什么他都想明白了。
叶桂枝则是草草做了顿早饭应付,然后便将卤汤锅子在灶台上支了起来。
咸香的味道开始四处逸散,那些邻居就跟着遭了秧。
一大清早,原本心情挺好的,可自家孩子闻着这卤肉香味就开始闹腾,大清早就揍孩子,传出去难免会让人笑话,只能哄自家傻孩子说,“别闹了,娘上午就买肉去,中午回来给你做这种肉吃。”
各家的傻孩子被哄住了,那些大人们心里也挺难受的。
鼻子里闻到的是喷香的卤香味,嘴里吃的却是稀粥,条件稍好一点的人家能勉勉强强吃个葱花油饼……对比之下,感觉自个儿的日子过得就像是泡进了黄莲水中一般苦。
有些人家比较宠孩子,家长们也有点馋,就循着卤肉的香味找到了福临楼,又从福临楼小二的口中得知这卤肉不是福临楼卖,而是福临楼那苏厨娘的娘家三嫂在卖。
不见卤肉心不死的客人们就又问,“那苏厨娘的娘家三嫂家住在哪儿?这香味明明就是从你们这儿传出来的啊!”
福临楼的小二指了一下福临楼后院,“就在我们后院那边,往前走个百米,进了八尺巷,往里面数的第四家就是苏厨娘的娘家三嫂住的地儿。”
那客人琢磨了一会儿,脸上突然就挂上了讪笑,他挤眉弄眼地同店小二说,“我记得你们那后院里有个小门是吧,能不能借你们那小门走一趟?我实在懒得绕路了,家里的孩子还等着这口肉吃呢!”
店小二想了想,这些人虽然不是福临楼的常客,但时不时也会来照顾几次福临楼的生意,得罪不得,便将身子侧开,把路给让了出来,“走吧,我带你过去。”
有一就有二,有二就有三,不到一炷香的功夫,福临楼门口就排起了长长的队。
偶尔有几个人是来福临楼吃饭的,绝大多数人都是揣着银子去买卤肉。
可叶桂枝拿什么卤?昨儿卤的卤肉倒是还剩了一些,不过就那点分量,都不够这些排队的人塞牙缝的,新鲜的肉还在屠夫摊子上没买呢!
叶桂枝一咬牙,把昨儿个卤好的肉都撕成了一条一条的,每个来排队的人都能拿走一小条肉尝尝,她赔着笑同那些人说,“这卤肉可费时间了,我得早晨去买新鲜的肉,处理好之后上午就开始卤,中午差不多就能卤好,下午可以再卤第二锅。”
“大家都回去等等吧,中午或者下午过来,到时候不仅有卤肉,还有卤蛋呢!肉价高,卤肉的价格自然贵一些,但卤蛋不贵,家家户户都能吃得起,孩子闹了也可以买个卤蛋给他们解解馋,卤蛋味道也不差!”
排队等候的不少人齐齐翻了个白眼,一颗卤蛋六文钱,还好意思说不贵?
这年头谁家不是一生就生四五个孩子,要是个个孩子都馋卤蛋,那日子还过不过?
单单是买卤蛋就能买到倾家荡产!
不过这香味实在是太香了,再加上叶桂枝表现的一脸真诚,这些排队的人也就没拆叶桂枝的台。
也就是这个时候,张春芽拎着一大块山猪肉,李大妮拎着两条肥硕的鱼,妯娌二人搭乘福临楼去取山货、河鲜的马车来了县城。
张春芽和李大妮是特意过来给苏崇文和叶桂枝夫妻俩送温暖的。
按照张春芽和李大妮的假想,苏崇文和叶桂枝的日子就算不会太拮据,那也绝对好不到什么地方去,毕竟夫妻俩没一个是赚钱的好手,哪曾想到才刚下马车,就听排队的人说,“这苏厨娘家里到底是干啥的?祖上该不会是御厨吧!苏厨娘自个儿做饭的手艺就好的上天,现在又冒出一个她的三嫂来,那卤肉真是绝了!我就尝了一小丝儿,现在嘴里都是那个味儿,中午我非得买半斤卤肉回去吃个尽性!”
另外一人也附和说,“是啊,我刚刚粗粗算了算,且不说现在刚赶来的,就算刚刚排队的那些人,一人买花三十文买五个卤蛋回去,苏厨娘她三嫂就能挣一两多银子!”
第30章 入V第八章
其实这样算很明显是有问题的,本金没被刨除在外,怎么能算利润?
但真正懂算账的人又有多少?
起码算这笔账的人似懂非懂,张春芽和李大妮也被这人的这一套说辞给绕进去了。
张春芽和李大妮沿着长长的队伍挤了进去,还被一个短小精悍的老太太拉着训了一通,“你们俩这是干啥?没长眼?看不到这么多人都在排队呢?你们插啥队?仗着自己年轻力壮就不要脸了?”
张春芽生怕自己拎来的狍子肉被那老太太被扯掉,赶紧道:“我是叶桂枝的大嫂,来给我三弟和三弟妹送肉吃的,自家人来还得排队?”
叶桂枝听到张春芽的大嗓门,赶紧从院子里走出来接应,张春芽和李大妮这才挤过人群进了叶桂枝和苏崇文买的这处院子里。
进了院子,张春芽和李大妮都被挤得生了一身虚汗,妯娌二人接过叶桂枝给端来的水,擦擦额头上的汗,一边喝水一边打量这院子。
虽然这院子看着略微有些破旧,但比乡下的土坯房好多了,叶桂枝和苏崇文把这院子也给收拾得挺好,处处都端正得体,张春芽和李大妮看着都有些眼热。
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这些排队等着卖卤肉的人实在太疯狂了,叶桂枝苦口婆心地劝,就差把心窝子掏出来同这些人说了,然而这些人谁都不相信,非要叶桂枝给记下他们要的分量,然后还要叶桂枝给立个字据。
叶桂枝又不会写字,怎么给立字据?
只能将秀才公苏崇文给拉了出来,苏崇文脑瓜子要比叶桂枝灵活,他同那要求叶桂枝给立个字据的人说,“你要立字据,那没问题,不过你是不是应当先把你要多少卤蛋多少卤肉的数目给报出来?我们也不多收,定金给总价的三成就行。”
那贼眉鼠眼的男人急眼了,“怎么还要给定金呢?我是头一次听说买吃食还要交定金的。”
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