重生五零巧媳妇 第739章

　　开业是开业，真正决定一个店能不能长久，最主要的是日常经营，所以要时时提醒员工们，要一直保持初心，不能忘了根本。

　　“对，阿姨您放心，不管店里忙还是冷清，我们都会坚持下去。”众人齐声应道。

　　“好，那就先吃饭吧，吃完饭收拾预备起来，晚间或许有人来，或许没有，咱们都得提前预备一下。”

　　按说，刚开业，客人肯定不多，晚间或许没什么人，但是也不能不准备啊，万一来人呢？

　　于是大家伙赶紧吃饭，吃完饭之后该去切肉的切肉，该去洗菜的洗菜。

　　反正多少预备一些，免得真有客人来，到时候现准备可来不及。

　　巧莲这几天忙的有点儿累，于是把所有事情都安排给了嘉和他们，自己到后院找了个房间休息。

　　这一阵子她真的是累坏了，又要照顾沈三江又要顾着店里，好不容易开业了，沈三江那边今天也不需要过去，于是就躺在床上眯瞪一小会儿。

　　谁成想这一睡，可就睡的实了，等她醒过来的时候，外头已然橙黄一片，天色都有些暗了呢。

　　巧莲从床上坐起来，看着窗外的景色，一时间有种不知身在何处的感觉。

　　甩甩头，从床上下来，打水洗了下脸，这才清醒过来。

　　算一下，从家里出来到现在，已经快一个半月了。

　　当初请了长假，以为也就一个来月就差不多能回去，如今看来，要晚一些了。

　　一个是店刚刚开业，她还得在这边稍微留一阵子看看情况，毕竟嘉和那几个白天都有课，不能整天过来盯着。

　　虽然店里这些人都培训过，不至于出什么岔子，可巧莲还是不太放心，总得在这看一段时间再说。

　　另一个，沈三江还没有完全康复，复健还需要做一段时间，总不能半途而废，还是要坚持下去，争取后遗症越小越好。

　　她出来这么久，虽然中间给家里打过电话，也给医院那边去过信和电报，可医院那么忙的地方，也不知道有没有什么特殊情况。

　　巧莲叹口气，有时候做个选择也真的是困难。

　　不上班吧，觉得闲着难受，上班吧，又觉得太拘束不自由，这世上真的没有能两全其美的事情。

　　得，还是别想这些没用的了，就算医院那边有紧急情况，她也赶不回去，先顾眼前要紧。

　　巧莲打起精神来，迈步往前院走，她得看看前院什么情况啊，就算是晚间没有客人，该有的状态也得有，不能太懒散了。

　　不想刚到前院，就发现店员们一个个都忙着往楼上送东西。

　　前台处，竟然有好几个客人正在那跟婉瑛说话，很显然是询问价位和菜品的。

　　巧莲愣了下，有人来吃饭？呦，这可不错啊，开业第一天就有客人来，行啊。

　　巧莲快步来到跟前，正好听见婉瑛向客人推荐今天主打的几款套餐呢。

　　这是巧莲跟孩子们商议过的，按照人数定制了很多种套餐，客人来了直接按套餐点，比较省事，价格还合理。

　　果然，那客人一听套餐内容再一听价钱，立时就点了一份，婉瑛赶紧让人将客人带到了二楼的房间去。

　　店员们按照客人点的套餐，开始预备烤肉炉和火锅，不多时菜和肉都上来了，烤肉炉也热了，该烤的烤该涮的涮。

　　客人见到这种新奇的方式都很高兴，一个个跃跃欲试，等肉烤出来，便迫不及待的去尝了。

　　一尝之下，纷纷点头，于是一个个都敞开了肚子可劲儿吃起来。

　　“妈，您怎么过来了？休息好了么？要不然您去歇着吧。

　　这边还行，挺好的，这会儿已经来了十几拨客人了。

　　有一些是咱今天请的那些人推荐的，带着贵宾卡来，也有一些就是看见咱这儿开了家新店，好奇进来看看。

　　不过基本上进来的都没人走，全都留下点菜了。”婉瑛看见巧莲过来，特别高兴，忙跟巧莲说道。

　　巧莲一听有十几拨客人，也挺高兴的，这就证明，这个店开的还算正确。

　　毕竟这个年月来说，人们的选择不多，忽然冒出来一家烤肉店，对于首都那些有钱人来说，必须过来尝尝新鲜才行。

第1144章 想回家了

　　首都毕竟不是别的地方，这里有钱人多，爱好美食的人更多。

　　巧莲他们这是第一家个体经营的餐馆，又选了一个比较新奇的项目，

　　再加上店里的烤肉的确独特美味，火锅也非常棒，几乎每个客人来过都是赞不绝口，这就形成了很好的口碑。

　　不要小看了美食对人的诱惑，更不能小看了口碑的力量。

　　短短几天的时间，在众人的宣传下，大家都知道了，在鼓楼东大街那边开了一家新店，里面的烤肉和火锅特别美味。

　　而且价格也满合理，消费不算太高，是个请客吃饭的好去处。

　　不少人纷纷慕名而来，吃过一顿之后，满意而归，并且大多数人回去之后，都是一番宣扬。

　　就这样，店里的客人越来越多。

　　中午还好些，尤其是到了晚间，从刚下班没多久开始，一直到晚上十来点钟，客人络绎不绝。

　　饶是店里地方那么大，房间那么多，到后来都有些排不上，来晚了都需要等位了。

　　见到这个情形，巧莲又想办法弄了一些桌椅，将楼下大厅里差不多能加桌子的地方都加上了桌子。

　　这样好歹算是多了不少地方，客人也不用等位太久。

　　烤肉店这边生意兴隆，每天晚间的营业额都非常好，店里的人手可就有些不够用。

　　嘉和他们晚间只要没课，都过来帮忙，即便是这样，人手还是不太够，一个个都忙的不轻。

　　于是只能再次招人，巧莲给提议，也可以招一些想勤工俭学的学生。

　　这附近有不少学校呢，虽说大学里发补贴，可有的人家里穷，发的那点儿补贴都得寄回家去给家里花用，他们在这边省吃俭用很辛苦。

　　烤肉店中午不算特别忙，最主要的就是晚间，那些晚间没有课的学生，可以过来兼职打一份工。

　　这边管一顿饭，还有工资拿，一个月要是能有二十天晚间上班，就能挣二三十块钱。

　　对于很多人来说，那就是很不错了。

　　所以消息一出来，说是这边可以提供兼职的机会，附近不少的学生都来报名。

　　通过试工，巧莲从这些孩子们当中，挑选了七八个聪明伶俐能吃苦会干活的留下来。

　　有了这些人的加入，晚间的工作压力有所缓解。

　　当然，正式店员也多招收了几个，同时还提拔起来店长、副店长，专职前台收银等等。

　　反正只要形成了一定的制度，每天账目结清，店里就可以正常运转，哪怕是嘉和他们不过来也没事。

　　当然，嘉和他们五个都按照各自的课表排了班，基本上保证每天晚间有两人在这边看着，处理紧急事情。

　　巧莲一边顾着店，一边给沈三江继续治疗康复。

　　烤肉店这边很快就步入正轨，各种调料巧莲也给预备了不少，也把嘉和婉瑛他们都教会了，店里各项事务都运转正常。

　　沈三江那边也不错，等到四月初的时候，沈三江左半边身子行动越来越自如了。

　　当然，恢复如常不太可能，左腿走起路来多少有点儿拖着，说话也可以，就是慢一些。

　　以沈三江这么大的岁数，能恢复到这个程度，已经非常不错了。

　　就连沈三江自己都没能想到，他还有能动弹的一天，原本以为他就得瘫在床上让人伺候了呢，能到这一步，结果太让人满意了。

　　“大伯，您这个情况呢，就算恢复的可以了，多少是有点儿后遗症，没办法，我只能做到这一步。

　　接下来只要饮食规律，情绪起伏别太大，不要操心受累，好好保持没什么问题。

　　我给您留一些药，您按照我说的再吃一段时间，平日里多注重保养，应该是问题不大的。

　　您这身子骨儿真不错，好好养着，活到一百岁没问题。”

　　巧莲挺佩服老一辈儿的这些人，他们的身体素质的确好，别看以前吃那么多苦，但一个个都挺结实。

　　不像后世的人，生活好了，身体素质却下来了，有点儿风吹草动就完。

　　“我明天就不过来了，得收拾收拾东西回家去，往后我要是有空了，就来首都看您，再不然，还可以给您打个电话。”

　　她原本来首都，就是帮儿子们开店的，不成想遇见了沈三江生病。

　　为了给沈三江治病，耽误了开店的时间，以至于到现在都四月了还没能回家呢。

　　巧莲想家都快想疯了，恨不得立即回家去，所以这天在给沈三江做完复健之后，便向沈家人辞行。

　　“丫头，你要走啊？”

　　经过这段时间的相处，沈三江和巧莲之间也越发亲近，沈三江时常管巧莲叫丫头，就有点儿喊自家闺女那意思。

　　巧莲也不像以前那样称呼沈伯父了，而是就叫大伯。

　　“再住一段时间吧，你看你在这儿多好啊，我成天跟你说说话聊聊天啥的，就感觉这一天过的可快了，心情也好。

　　要不然你就别走了，你那个工作我让靖岚想办法给你调到首都来，还有你男人，也调过来算了。

　　正好这边还有你几个闺女儿子呢，都在这边多方便啊？”

　　沈三江很是舍不得巧莲离开，这些日子两人相处极好，沈三江是把巧莲当成自家闺女那么疼的。

　　岁数大的人，越发珍惜感情，难得能有这么个谈得来的晚辈，沈三江还真是舍不得让巧莲走。

　　巧莲一听沈三江的话，哭笑不得，这老爷子，为了留下她，什么都能做啊。

　　她调来首都倒是还容易，那位侯院长跟沈家有些交情，数次来拜访沈三江。

　　有意无意的就跟沈靖岚提起过，还是想让巧莲来医院上班。

　　可曲维扬来首都干嘛？他在抚松好歹是个局长，也算是小有点儿身份了，管着不少事情，挺好的。

　　这要是调到首都来，能干啥？各种官儿多如牛毛，一个小小的局级干部过来，根本就不够看。

　　再说了，他们夫妻在抚松过得挺好，俩人都这么大岁数了，过几年退休，还折腾什么啊？

　　这边有儿女，那边也有啊，还有孙子们呢，还是安安稳稳的过日子吧。

　　首都的确好，可再好她也不适应，金窝银窝不如自己的狗窝，还是回去吧，回自家才安心。

　　“大伯，您的好意我心领了，不过我真的不能在这久留，也不能往首都搬。

　　我那边才搬家不到一年，这要是再搬，可真是不得消停了。

　　大伯舍不得我我晓得，往后我得空了肯定来看望大伯。”