巧为农家女 第129章

第191章 买到小猪，爬墙葡萄（四更）

　　“这有什么用吗？”顾婆子问。

　　“当然有用！”顾乔回道。

　　她请顾婆子将锅里的汤汁一并舀到木桶里，然后撒上了些盐，等冷了后方才盖上盖子，然后拎到了屋子阴凉的角落放好。

　　“等两日后豆子稀了，还需要这汤汁呢。”

　　一晃，两日时间便过去了。

　　等顾婆子和顾乔揭开棉被和木盖子后，果然看到豆子发酵好了。

　　原本黄色的豆子颜色变得略微深了一些，还变得稀了，并且豆子和豆子间有粘稠的液体。

　　“接下来怎么做？”顾婆子问顾乔。

　　“接下来就同腐乳差不多，按照咱们的口味调制佐料，与这豆豉拌做一起，然后想吃水豆豉的，便用前两日留下来的汤水泡着，用坛子装好；想吃干豆豉的，咱们得费功夫将豆豉捏成团，然后放到火上炕干。”

　　说做就做。

　　顾婆子和梅氏也不知道究竟是干豆豉好吃还是水豆豉好吃，便决定各做一半。

　　她们用盐、花椒、香叶等佐料与发酵好的豆豉拌做一起，然后将其中一半豆豉倒入了晾干的空坛子里，接着又掺了豆汤。

　　另外的豆豉则捏成了一个又一个约摸汤圆两倍大的团子，然后用筛子装着，接着将筛子吊到了灶头上。

　　“这没个十天半月功夫，怕是烤不干。”顾婆子一边固定筛子一边讲道。

　　“等半月过后，就能知道咱们的豆豉是成还是不成了。”顾乔却很有耐心。

　　“不过，咱们今天可以先尝一尝腐乳成了没。”顾婆子刮了刮她的鼻头，讲道。

　　她的手上还有黑色的烟灰，这一刮，顾乔的鼻子立即沾上了一抹黑色。

　　“哈哈哈哈，花脸猫。”顾婆子还笑她。

　　梅氏正把坛子的盖子打开，偏过头一看，顿时也笑了起来。

　　“呜呜！”小团子围着顾乔，尾巴甩了甩。

　　“你怎么也跟着瞎起哄！”顾乔说着，立即捡了一枝柴，伸进灶膛里往锅底一刮，然后粘在手上，迅速地往小团子的两腮一抹。

　　小团子背上的毛虽是灰色的，脸颊两侧靠着下颌的地方，以及下颌、肚皮却是乳白色的毛，这一沾灰，顿时像画了胡子一般。

　　它现在还没长开，毛茸茸的一团，又肥又圆，这两道胡子画上去顿时不伦不类，不但不显凶悍，反而蠢萌蠢萌的，叫人忍俊不禁。

　　霎时间，屋子里满是笑声。

　　“哎哟。”顾婆子甚至捧着肚子，只觉得要笑岔了气。

　　好在梅氏最终忍住了笑，将腐乳给捞了起来，用美食堵住了大家大笑的嘴。

　　腐乳口感细腻，风味十足，除了咸一些，简直就是无可挑剔。

　　但如果不咸它就放不长。

　　“这样的话，咱们早上就可以用腐乳配馒头了，或者年糕，这样一来就有滋味多了。”顾婆子笑道。

　　顾乔算了算，她家的早餐种类越来越多了。

　　这几日正是白菜抽薹的时候，可用年糕与白菜苔一起煮来吃，也可以煮甜酒酿汤圆，还可以馒头配腐乳，三天之内保证不重样，真好。

　　日子在忙碌中过得更快，这一晃，盐菜也腌制好了，顾婆子赶紧又进了城。

　　这时候罗庆已经开始犁地了，为了进城买猪崽，他还耽搁了一天的时间。

　　因为猪崽比较多，牛车装不完，顾婆子还借了卢氏酒楼的驴车，付了三十文钱，顺道把猪崽和坛子一块儿运回来。

　　这一次，顾婆子和梅涣青家各自买了六头猪，罗庆家买了四头，顾旌家竟然又买了八头。

　　这样与上次相加算起来，顾婆子和梅涣青家各养六头，罗庆家养了八头，顾旌家则养了十一头。

　　十一头猪，每头猪崽两百文，那就是二两多银子，若是按照族老家去年的收成来看，怎么都没有这么多钱，何况族老家还买了小牛。

　　“这么看，族老家肯定有不少家底。”顾乔忍不住猜想。

　　“村里人都这么说，可谁也不知道族老的家底是多少，何况他家才办了满月酒，没准收了不少份子钱。”顾婆子对于捕风捉影的事情并不感兴趣，而是指着背篓里的植株，对顾乔说道，“枣树买来了，你快看看种在哪儿合适，另外还有葡萄藤。”

　　“葡萄！”顾乔喜出望外，立即走上前去。

　　这一次她没有跟着进城，没想到她奶奶竟然买了这么多好东西。

　　旁边的荒地已经开垦出来，顾乔略微思考了一下，决定将葡萄藤种在院墙根下，这样葡萄藤长出来的时候就不用做架子了。

　　“不行，葡萄藤容易招蛇，还是种到旁边的荒地里去吧。”梅氏建议。

　　“没事的娘，我再种上蛇倒退，也就是河白草，蛇就不敢来了。”她的植物百科可不是摆设。

　　“可以，种院墙下好，到时候葡萄挂着也好看。”顾婆子赞成。

　　如此，顾乔便将葡萄藤种在了与蔷薇花相对的另外一面院墙底下，另外又将枣树种到了荒地里。

　　原本这荒地里她还想扦插木姜子树的，可自从沈昭上山遇到了狼和虎后，顾乔就再也不敢上山了，自然也不敢去摘木姜子的枝丫。

　　顾婆子则和梅氏将买来的坛子全部洗干净，然后放到院子里晾干。

　　“明日就把盐菜全部装了，这二月，竟然一晃也要过去了。”顾婆子不禁感慨。

　　她不说顾乔还没觉得，这样一算，自己来到顾家村竟然一整年了。

　　家里的房子、院子似乎都没有什么变化，但是一年下来，粮仓满了，家里的吃食多了，田里也全是蔬菜粮食，猪圈里还有小猪，粮仓下还有鸭子……

　　日子，正在一步步向好。

　　“奶奶，我打猪菜去了哈！”顾乔连忙讲道。

　　家里有了小猪，从今天以后她便多了一个重要的活计——打猪菜。

　　六头小猪，这可不是六只鸡、六只鸭，吃得可多了，所以顾乔不敢含糊，赶紧挑了箩筐去割草。

　　“注意安全，别走远了，要是挑不动，就回来喊我们，听见了没！”梅氏不放心，连忙对她叮嘱。

　　“知道了！”顾乔应道，开心地出了门。

　　这养猪可是她的主意，她定要养出个名堂来。

第192章 顾乔受伤，砍剁猪菜（一更）

　　这个时节，虽然天气冷一些，但是依然有草，再加上顾家村就只有她家和族老家养猪，所以猪草倒也不是很难找。

　　大约半个多时辰，顾乔终于割了两箩筐的猪草。

　　“小团子，走啦！”她朝在草丛里撒欢跑的小团子喊道。

　　听到自己的名字，小团子立即朝她的方向跳跃着跑过来。

　　“乖，咱们准备回家咯！”顾乔揉了揉它的小脑袋，对它讲道。

　　“呜呜！”小家伙欢快地甩了甩身子。

　　顾乔笑着站起来，先是掂了掂箩筐的重量，觉得自己应该能行，随后才将箩筐的绳子拎起来，绕在扁担头上固定好，等两头绳子都绕好后，她蹲下身子去，试着抬起扁担朝前前。

　　这单独拎的时候倒不觉得箩筐有多沉，可当所有的重量压在肩膀上的时候，顾乔脚下一个踉跄，差点儿没摔倒。

　　她连忙蹲下身体，将箩筐放下，然后深吸了几口气，调整呼吸，这才再次抬起扁担。

　　一步。

　　两步。

　　她晃晃悠悠地伸出脚，竟然抬起两筐猪菜走了起来。

　　以前她都是用背篓背东西，这还是她第一次尝试用扁担抬东西。

　　肩膀和扁担接触承重的那个地方火辣辣的，顾乔咬牙坚持，努力往前迈步。

　　因为第一次挑东西没有经验，顾乔走路的时候，两头的箩筐一齐往前又一齐往后，一下一下地晃荡。

　　箩筐被绳索吊在扁担上，就像秋千，荡悠悠的，而且极有节奏，摆幅越来越大，顾乔已经快控制不住了。

　　糟糕！

　　她刚在心里这么想，整个人就随着往前摇摆的箩筐向前栽去。

　　“扑通”一声，箩筐掉进了田里，顾乔也被拌倒摔在田埂上。

　　“嘶。”扁担砸在顾乔脖子上，这都不算，最要命的膝盖磕在田埂上，疼得钻心。

　　手掌也挫伤了，顾乔从田埂上爬了起来，发现巴掌上全是泥巴。

　　“呜呜！”小团子跟在她后面，连忙叫了起来，随后从她身侧挤到了她前头。

　　“没事啊。”顾乔出声安抚它，然后侧身就着旁边的田水将掌心的泥巴给洗干净。

　　手掌有些火辣辣的疼，但是她却管不得了，连忙将倒进田里的箩筐给捞了起来，又将散在水田里的猪草捞起来。

　　这个时候田水还是很凉，还好不刺骨，顾乔忙活了好半天才将两个箩筐并猪草全部打捞起来。

　　虽然摔了一跤挑箩筐失败，虽然她的膝盖和手掌也还很疼，但顾乔仍是决定自己咬牙坚持，靠自己将猪草挑回家去。

　　毕竟顾婆子和梅氏都很忙，她不能连这么一点儿小事都做不好，而且总不能日后天天打完猪草还要跑回家去求助顾婆子和梅氏。

　　想到这里，她揉了揉膝盖，然后重新将箩筐上的绳索绑到扁担上，试图再次将箩筐挑起。

　　“呜呜！”小团子在她前头蹦蹦跳跳。

　　“没事，我能行的，你走我后头去，不然我怕踩到你。”顾乔又对它说道。

　　她对小动物总是很有耐心，而且常爱与它们对话，因为她发自内心地觉得，它们并不是不懂，只是不会说话而已。

　　“乖，去后面。”她用手推了推小团子的肥臀。

　　小团子哼唧两声，最后还是乖乖地站到了她后面。

　　这一次，顾乔张开双臂，用两只手抓住箩筐的绳索，不再急功近利，而是保持节奏往前迈步，步子也不敢迈得太大，以防再次出现箩筐晃荡将她拽得扑倒的情形。

　　如此一般艰难前行，最后她一路走一路歇，竟然没有再次跌倒，而是顺利地将猪菜挑回了家。

　　“哎呀，你怎么自己挑回来了？累不累？”梅氏连忙放下手里正在清洗的菜薹，急急忙忙走了过来。