我在大宋开饭馆 第40章

　　黄俞含笑道，“我一介女子，连杀鸡都不敢，何况杀人呢。只不过，我有道上的朋友，他们可是不会轻易放过郎君您的。”

　　杨濂听后，强忍住笑意，“你且放心，你的这些条件，我都能接受。”

　　“那郎君对我有什么条件吗？”

　　杨濂想了许久，才回答道，“除我以外，不可多看其他男子。”

　　黄俞紧皱着眉头，一字一句正色道，“爱美之心，人皆有之。再说呢，若不是因为郎君样貌俊美，我又怎会多瞧郎君几眼？”黄俞见杨濂不说话，开始心虚起来，“这个要求对我来说太过苛责，再说，难道你遇到沉鱼落雁之人，难道不会多看几眼么？此乃人之常情，郎君应知晓才是。”

　　“为何要多看？”

　　黄俞顿时愣在原地，随口说道，“看来郎君不愿意接受我，那你便走吧。”

　　谁成想，杨濂竟开口，“罢了，我对你没有要求。以后你常伴我侧，自然不会多看他人。”

　　黄俞噗嗤一声笑出声来，打趣儿道，“没想到郎君还有点儿自恋？”说罢，黄俞急忙转身拿起芋头，用小刀将芋头的皮儿去掉。“郎君，你在外面等着吧，不要打扰我，我待会儿就随你出去。”

第49章 炸元宵 仙草 还真是阔气

　　说完后, 黄俞听见几声脚步声，以为为杨濂已经离去，便开始做仙草。

　　将红薯、紫薯蒸熟后, 用擀面杖捣成泥, 芋头也捣成泥状，然后将它们放在蒸锅中保温。紧接着, 黄俞将芋泥和木薯粉搅拌均匀，再倒入沸水，将之混匀。

　　将做好的面团揉成圆柱状，然后将芋圆面团从中间切开，揉成长条后，将长条切成一块块紫薯面团。

　　在芋圆上撒上一些木薯粉，防止面团粘黏。

　　黄俞在锅中备好冰块，将芋圆和红薯团放在一锅沸水中, 煮上一会儿后，芋圆和红薯团浮在水面上。等沥干水分后放入冰水中后, 等上几分钟后将芋圆捞起, 在里面加上一些砂糖，既能调味又能防止芋圆粘连。

　　黄俞在仙草粉中加入凉白开，一边用勺子搅拌一边冲入沸水。搅拌均匀后，将其倒入锅中，边煮边搅拌。等过上一会儿，锅中的仙草粉液体已经变得粘稠, 黄俞将其倒入碗中, 冷藏起来。

　　冰镇好的烧仙草成凝固的半透明的固液体状，黄俞用刀将其切成小块。

　　“小娘子，您这是在做什么？”

　　黄俞转身对夏夏说, “烧仙草啊。”在转身途中，黄俞发现杨濂一直默不作声地站在她身边，略微惊异了一下后又转身做红豆沙。

　　做好红豆沙后，将碗中盛入切好的仙草块、牛奶、芋圆和红豆沙。

　　“夏夏，你去做些焖饭，等我做好炸元宵，我就去御街卖吃食。”

　　“好勒，小娘子！”

　　黄俞剥了一些熟花生米，再在案板上拿了些黑芝麻，将其压得粉碎，而后剁碎。

　　在此前做好的桂花红豆沙中加入一些面粉，再舀几勺白糖搅拌均匀。在碗中倒入一些香油，再加入一些红豆沙搅拌。

　　馅儿做好后，黄俞将馅儿揉成丸子形状。

　　事先准备好一个盆，在里面加入糯米粉，将做好的丸子放在里面。在水中浸湿后放在糯米盒子中，晃动盒子，使小丸子的表面都沾上一层薄薄的糯米粉。

　　黄俞将糯米丸子取出，沾些水，继续在盛有糯米粉的盒子中摇晃，重复几次后就做好元宵了。

　　做好元宵后，黄俞在元宵上扎些针眼，以免爆锅溅油。

　　在锅中倒入清油，等到锅中的油差不多有六七分熟时，将做好的元宵分两次煎炸。黄俞在锅中不断用筷子翻动元宵，使每个元宵受热均匀。

　　不一会儿，元宵被炸到金黄色，表面上也出现不少的小泡泡。黄俞将锅中的元宵捞出沥油装盘。

　　最后，在炸好的元宵上撒上适量的白糖。

　　夏夏闻见喷香的炸元宵，情不自禁地咽了口口水。炸元宵的表面金黄，有的元宵表面露出一条裂纹，里面的馅儿透出来。空气满是桂花和红豆沙的清香，中间还夹杂有花生仁和芝麻的味道。

　　炸元宵的表面通体金黄，外表有的地方还沾上几粒白糖，小团子看起来煞是可爱。

　　咬上去酥酥麻麻的，里面的桂花豆沙馅儿争先恐后地往嘴里钻，吃完后只留下满口清香，唇齿间残留浓郁的豆沙味儿和若有若无的桂花香。

　　虽说这炸元宵是油炸的，但黄俞用的油并不多而且里面的馅儿带有清香，故而这炸元宵并不会让人觉得油腻，而是脆脆的，很有嚼劲儿。

　　黄俞看还剩下一些红豆，便问夏夏，“你想吃……蜜豆酪浆么？”

　　“听着名儿就知道不错，这蜜豆酪浆与红豆沙差不多么？”

　　“这蜜豆酪浆与红豆沙差多了，虽说蜜豆酪浆也是红豆做的，也是浸泡后煮出来的，但收干汤汁则可，不可煮成豆沙。蜜豆酪浆不似豆沙，粒粒分明还有点儿嚼劲，你用蜜豆酪浆用来做小点心最是不错，但最好还是把它放在酪浆里。”

　　蜜豆酪浆做好后，黄俞兴高采烈地转身，脱下围裙，对杨濂说道，“郎君，让你久等了，我们走吧。”

　　“我帮你拿些吃食吧，你一个人拿不上。”

　　黄俞笑道，“我今早在隔壁店子里借来个推车，我将吃食放在上面，不方式的，郎君大可以放心。”

　　黄俞安顿好小饭馆后，便随杨濂前往御街。

　　元宵这日，汴京城中的百姓都聚集在御街，御街两侧的走廊上都是歌舞、百戏之类。

　　黄俞远远看到黑压压的一片人，乐声悠扬，喧闹之声伴随歌舞声，十几里外都得听见，好不热闹。

　　阶梯状的灯山——鳌山金光灿烂，左右是用彩娟制成的菩萨佛像。鳌山上挂着许多琉璃彩灯，鳌山顶部有木柜贮水，时不时喷出水来，似是飞湍瀑流飞溅而下，在地面上洒上些许水花。

　　在左右两门上有人们用草结扎起的游龙，在草上又放着几万盏灯，从远处看就像两条翱翔九天的飞龙一般 。

　　汴京城中结扎起无数的大乐棚，乐棚里面摆放彩灯，将乐棚照耀地犹如白昼。

　　“郎君，你曾说这儿的百戏好看，不知具体有哪些百戏？远远看去，棚子里表演太多，一时间看得我眼花缭乱。”

　　杨濂缓缓说道，“击丸踢球、杂剧、讲史、猴戏、鱼跳刀门、使唤蜂蝶等，还有走绳、爬竿、掷剑等杂戏。”

　　杨濂话音未落，便有几位姑娘结伴沓来，买了些橙香饼儿吃；看见爆米花觉得甚是新奇，又尝了几口。

　　“你们来尝尝。”一女子尝后，眼睛一亮觉得很是好吃，故而又唤她身边的几位姑娘来尝。

　　“买上三包。”那女子正说完，与她并肩而立的女子又催促道，“你快些买，我们还得去看杨文秀鼓琴呢，话说刘百禽虫蚁也不错，不如也去瞧瞧？”

　　黄俞将三包爆米花递给那几位姑娘后，那姑娘没问价钱，直接丢了三两银子，踏着小碎步赶上同行人的步子。

　　几位姑娘走后，黄俞忍俊不禁道，“那姑娘还是阔气。”

　　不一会儿，黄俞带的吃食差不多已卖出一大半儿。

　　“对了，我怎么没见着钱郎君呢？”黄俞突然想起钱希白，想当初，还是钱希白提议让她来御街卖吃食。

　　杨濂正想回答，却见得钱希白从前处疾步走来。

　　“钱郎君，我正念叨着你呢，没想到还真是说曹操到，曹操就到。这么一大会儿，我还以为您不会来了。”

　　钱希白看到杨濂站在黄俞身边，眉头紧蹙道，“黄小娘子，看来以后我不能经常吃到你做的吃食了。”

　　“钱郎君此话何意？”

　　钱希白叹道，“我本还以为官家不会远调我，没成想赴任的地方还真是有些远，以后我怕是不能常来汴京城，更别提吃到小娘子您做的吃食。”

　　黄俞宽慰道，“一方水土养一方人，每个地方的吃食都不尽相同，说不定郎君到任后，也能发现当地令您爱不释手的美味儿呢。”

　　“钱郎君即将走马上任，不日离开汴京，按理来说，您的公务理应繁忙才是。”杨濂突然插话道，“虽说今日正月十五普天同庆，但钱兄将家中可都安置妥当了？”

　　钱希白突然拱手一礼道，面色很是凝重，“兄台所言甚是，我如今事务繁忙，加上后日就要远离汴京，故而今日前来特来与小娘子道一声珍重。若是他年鄙人再归汴京，定再去你家小饭馆一品美食!”

　　古人的一别，确实不知何年何月再相见，对于很多人来说，往往是生离死别。

　　黄俞浅笑道，“钱郎君莫要太过忧心，等到您归汴京城时，我定摆上一桌盛宴给您接风洗尘。”

　　“那就有劳小娘子了，纵使我千般不愿远离汴京，但官家之命不可违，我唯有遵从。若是有缘能再见，我自然是欣喜万分的。”钱洗白说罢，仍旧迟迟不肯离开，见得黄俞推着小车，便问道，“小娘子今日卖什么吃食？”

　　“橙香饼儿，烧仙草和爆米花。”

　　“那全都给我来上一份儿吧。”

　　钱希白接过黄俞递给的吃食，笑道，“现在我先不吃，等吃完了，便又忍不住去你家的小饭馆吃上几顿了，那便误了离京的日子。”

　　钱希白走后，黄俞看见逐渐远去的背影满满消失于人海中，不由得叹了口气，“其实，天下没有不散的筵席。贵人，您相信——离别是为了下一次的重逢吗？”

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　　“或许吧，但通常来说，离别就是分别。纵使略有伤感，但最好不要太过伤怀，毕竟这已是木已成舟。”杨濂沉思了许久后才回答道。

　　“阿俞，你看那花灯！”

　　黄俞转头看去，只见前方挂满五颜六色的花灯，其中主要是琉璃灯，在夜色下犹如空中洒落的银钉子。

　　花灯的形状千变万化，有莲花、牡丹、车舆、幔帐、佛塔、鬼子母等像，品类繁多，让人应接不暇。

　　“这花灯可真漂亮！”

　　众多人仰望着花灯，在灯火葳蕤中欢声笑语，与身边的人交头接耳地谈笑着。

　　“郎君？”

　　杨濂见黄俞忽然唤自己，便问道，“何事？”

　　“对了，郎君，你怎么知道那儿有花灯的？”

第50章 老虎发威 你都死到临头了

　　杨濂自然看到前方有接天一片的花灯, 但面对黄俞的疑问，只好回答道，“刚才有人经过时, 与同行人说了一声——前方有一片花灯, 看着甚是好看，故而我问你是不是真的？”

　　“是的, 这花灯可好看了。差不多只需半个时辰 ，我将吃食卖光，我们去瞧瞧百戏吧。”

　　“哟！真是好巧不巧，怎生我逛个街都能遇上你？”

　　听这声音，定是黄家大小姐黄琰的声音。

　　黄俞知晓今日元宵，家家户户都会到御街看表演，观赏花灯。而自己在御街卖吃食，有大概率会碰到自己不想看见的人, 比如说：黄琰和何烈。

　　黄俞并未转身瞧黄琰正眼，直接推着小车向前走去。

　　突然, 一大汉将黄俞的推车猛然一撞, 推车上面的爆米花洒了一地。

　　“黄琰，你不要欺人太甚！”黄俞紧紧握住自己的拳头。

　　那大汉回到黄琰身边，笑嘻嘻地说道，“大小姐请放心，你此前还让我小心呢，我看她对我毫无招架之力。”

　　黄琰踏着轻快的步伐走到黄俞身前, 状甚不屑道, “我黄琰不喜用下三滥的手段对付人，我讨厌你就巴不得全天下的人都知道。纵使有人说我黄琰嚣张又如何？我有嚣张的资本，不像有些人身份低贱, 我看着都觉得恶心。”

　　黄俞抿了抿嘴唇，继而哂笑道，“下流？我的娘亲与你的亲爹乃一胞所出，我若是低贱，您黄大小姐又能高贵到哪里去？”

　　“黄俞你……”

　　“还有，老虎不发威，不要以为我是病猫，我此前的威名，相信黄家人同你说道过。你的好爹爹应该告诉过你，不要轻易招惹我。若是把我惹急了，你定没有好果子吃的。”

　　黄琰偏头看向身边的三五大汉，随之朗声笑道，“黄俞啊黄俞，你当这汴京城是什么地方？你当刑部是什么地方？容你说来就来？说走就走？在官家脚下，你能怎么办？朗朗乾坤之下，你又能怎么办？”