作者:寿南山
第91章
简易灶台子底下的柴火经过石板的转换,明烈的火焰变得炙热且温和,当新鲜的狍子前腿肉片儿放在石板上,很快就被炙烤成了鲜嫩多汁的焦香软肉,外焦里嫩,带着十足的锅气,夹起一块儿来吹一吹,吹走残余的人间烟火味儿,然后放到嘴里大口的咀嚼,肉片儿剩下的温度,就形成了冬日里最美味的山珍之一。
伍磊尝了第一口烤狍子肉之后,露出了一脸享受的表情,然后随着他的一句“好吃”,众人的筷子就在石板之上开始了神仙打架。
苏颖先是倒了小半盆的肉片儿上去,但是当这堆肉全都熟了之后,肉片儿就以肉眼可见的速度快速的消失无踪了。
之后大家就开始各人管各人的,伍磊家的地窖盖子很大,足够每个人都有一小块儿的专属烤肉地盘儿,不过碍于简易灶台子的大小,石板上的温度是不同的,有的地方热一些,肉放上去就熟得快,有一些地方则是没有那么热,肉就要熟得慢一些,于是就总有小伙伴被欺负事件发生。
驴蛋不堪重负,不想再忍耐无良老爹的霸行,他跟苏二大妈告状道:“妈,你瞅我爸!他老是抢我烤的肉!!我都一共没吃上几块儿的…”
苏二大妈在外不好发作,要给苏二伯留面子,但是她可以狠狠的瞪一眼苏二伯,浑身散发出骇人的威压。
然后…然后苏二伯就不敢欺负儿子了。
驴蛋得意洋洋:“哼~”
但是苏颖默默同情的看了驴小蛋蛋一眼,啧啧啧,孩子还是岁数小哇,没有受够他爸的毒打,不知道‘你爸爸永远都是你爸爸’,而且‘你爸爸是可以随时随地的找理由收拾你的’。
狍子的前腿儿肉用石板烤着吃实在是太香了,由于温度高熟得快,锁鲜很好,但是石板传热又不像是金属那么激烈,导致肉片不会焦糊,而是一直保持着一种恰到好处的口感,吃起来很好咀嚼,所以不知不觉之间,等到众人反应过来的时候,才发现大家竟然已经干掉了一整只的狍子前腿儿!
石板上已经没有肉了,大堂嫂刘芳放下筷子,舔了舔嘴儿,意犹未尽的说道:“妈呀这咋这么好吃哇,没吃够呢,就没了呀…”
刘芳自己说完,还不好意思的笑了笑:“嘿嘿我原先不这么馋嘴的…”
现在是天大地大怀孕的人最大,大堂嫂刘芳不仅是双身子,她是仨身子哇,瞅她这个馋劲儿,就连苏二大妈都有点儿扛不住了,苏二大妈犹豫的小眼神儿飘呀飘,心想着要不要回家去拿点儿肉来?这这老吃老三家的她也不好意思哇!
但是苏二大妈还没开口呢,就被苏颖给拦下了。
苏颖是谁?苏老太哇!咋能连这点儿定力都没有呢!
虽然她明年出生的小侄子小侄女是无敌的卡哇伊,虽然她大堂嫂此时的馋嘴样儿让人十分的不好拒绝,但苏颖还是非常严肃的说道:“大堂嫂,我怕你撑吐了,待会儿还有排骨呢,又酸又香下饭得要命!剩下的一只前腿儿咱等明后天再吃行不?给肚子消化消化的,前腿儿我指定给你留住了的!”
苏颖这话一出,大堂嫂刘芳哪里还记得啥烤肉,烤肉已经是旧爱了,现在她心里想的是酸菜炖排骨!
大堂嫂刘芳立刻就:“排骨好吃哇!成那下回咱们再吃烤肉!多会儿吃排骨?现在吗?”
苏二大妈:“…”
我这引以为傲的定力啊…都跑哪儿去了呢?
我不是那种惯孩子的人呐!
然后苏二大妈当即就站了起来:“我去端排骨去!”
苏颖:“…”
苏颖:“我跟您一块儿去,还有后退肉呢!”
酸菜的味道无人可挡,是那种霸道中又带着邪魅,堪称食材界的土味儿总裁,但只要你喝上一口酸菜炖肉的汤,就多半都会爱上这个迷人的小妖精,因为酸菜汤不但解腻下饭,而且还上瘾,酸中带着清爽,让你越喝越想喝,越喝越回味无穷。
就像是此刻,大堂嫂刘芳连排骨都没吃,就已经连续的喝了两碗儿酸菜汤,完后她受不了了,太撑得慌了。
大堂嫂刘芳说:“大家慢慢儿吃,我不行了我得上院子里溜达一圈儿去了…”
苏二大妈赶紧要跟上,但是苏颖说让苏二大妈歇歇,她跟驴蛋和苏茂仨娃去。
然后毛躁苏茂就在前头拿着火把开路,苏颖和驴蛋俩靠谱儿娃则是在左右搀扶着可怜的大肚子未来老母亲刘芳。
苏茂一边儿在前头走,一边儿还忍不住回头儿看,他感叹道:“天啊,这做娘的可真不容易,上回看张大狼我就已经非常吃惊了,没想到大堂嫂你的肚子竟然能变得这么大啊!”
大堂嫂刘芳:“…”
谢谢你啊,有被安慰到,但下次请别再拿张大狼跟我比了成不?
孕妇有时候觉得吃不下了并不是真的饱了,而是肚子里的娃娃挤占了胃部的空间,这会儿大堂嫂刘芳在伍磊家的院子里溜达了没几圈儿,就觉得自己又行了!
大堂嫂刘芳:“我、我好像又饿了,咱再回去接着吃点儿吧?”
驴蛋几个看见大堂嫂刘芳脸上的那个馋样儿,真是对她又是好笑又是可怜,当妈可真不容易。
等一行人回了堂屋儿内之后,看到大家已经开涮了,便赶紧加入战斗!
伍磊同志的刀工依旧是杠杠的,他切狍子后退儿肉的时候,还专门儿把筋膜儿给分了出来,刚才已经被众人石板烧掉了,吃起来老有嚼劲儿了。
现在桌子上,大石板已经被撤下,换上了另外一口稍微小一点儿的铁锅,铁锅里的排骨酸菜汤水在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡儿,而苏二伯等人正往铁锅里涮狍子后退肉和萝卜丝吃。
大堂嫂刘芳吸溜溜儿了一口汤,吃了一口萝卜丝,顿时觉得浑身都舒坦极了,她感慨道:“我滴个娘唉,这这也太香了吧!”
光是涮肉吃还不过瘾,涮累了还能抱着一大块儿的狍子排骨啃,外头零下三十多度的气温,堂屋儿里的几个人愣是给吃冒汗了。
苏颖起身儿去给堂屋儿的窗户开了个小缝儿,一阵凉风袭来,顿时吹得人上下舒爽。
在腊月吃肉有个好处,就是外头的温度太低了,能把人鼻子的嗅觉都给冻得暂时失灵了,就像是现在,众人就完全不担心会让附近邻居给闻出啥肉的味道来。
苏颖在窗户边儿上没站多大会儿就觉得冷了,她也不敢太贪凉,待了会儿就回去接着喝汤了。
屋内的温度骤降惊醒了正趴在炕边儿的小篮子里睡觉的四只小狗子,小狗子们醒来就闻到了满屋儿飘香的肉味儿,这简直是不让小狗子过了,要馋死小狗子了!
可是任凭四只小旺仔如何的“呜呜呜”,狠心的苏老太也没给它们分一块儿肉和一口汤,因为她要是敢现在心软,都用不着等到明天去,今天晚上小狗子们的娇嫩肠胃就能教她做人,分分钟给你黄的绿的窜满炕。
不过小狗子们醒了,苏颖却突然想起来个事儿,她问驴蛋:“对了驴蛋,你家狗蛋儿晚上睡觉前会瞎呜呜不?就是这样,嗷呜儿~~~”
但是苏颖不学还好,她一学,这下屋儿里的四只小狗子就仿佛同时受到了召唤。
四只旺仔:“嗷呜儿~~~”
这个人类也会叫唤唉!
苏颖:“…”
苏颖说:“没错儿,就是这样式儿的。”
驴蛋挠脑袋瓜:“我不知道哎,狗蛋儿晚上在我爸妈那屋儿睡觉呢。”
苏颖:“…”
呵,她二伯不是口口声声说不喜欢狗子吗?
口是心非!
真香了吧!!
但苏二伯脸皮多厚呢,他非常淡定的道:“叫了吧,但是吹了灯就老实睡觉了好像。”
这话听着好像没啥问题,难道小狗子晚上睡觉前就是要叫唤两下儿的?
苏颖没想明白,但她选择吃个柿子。
苏颖:“伍大叔弄了冻梨和冻柿子,谁要?”
苏茂苏诚苏谕驴蛋立即举手:“我我我我我!!”
大堂嫂刘芳:“我…好像吃不了哈?哎…”
虽说是孕妇最好不要吃太寒凉的,但是大堂嫂刘芳的表情太可怜巴巴的了,苏二大妈没能绷住,最终还是喂了她一口冻梨的。
大堂嫂刘芳今天是真的吃美了,最后这一口冻梨都没舍得嚼,就一直在最里头抿着吃完了的,梨子在口中融化之后的汁水甜滋滋还带着酸,屋儿里的灶火烧得旺极了,这股子酸甜正好能平复下烤肉的燥热。
不过未来孩儿他妈吃美了,就开始想未来孩儿他爸了,大堂嫂刘芳道:“也不知道大谋子(苏谋)他们啥时候回来,去年他回来时候脚上都生冻疮了。”
冬猎队伍是要住在冰天雪地的山林子里的,保暖上自然是不如家里头了,还一待就是大半拉月的,不能洗澡也没啥条件洗脸洗脚,队员们身上生出冻疮是再常见不过的事儿了。
大堂嫂刘芳这么一叨叨的,苏二大妈跟苏二伯也想儿子了,苏香绣儿心里也有点儿担心大黑牛,虽说他们身上都带着枪呢,但是这大冬天的野林子里,出点儿啥事儿都不意外。
苏颖是知道今年冬猎队肯定都是安安全全的回村儿了的,但是具体是哪一天回来的,苏颖还真不记得了。
这段儿时间不光是他们村儿在搞冬猎,周围附近的村子们都有冬猎队的,这出发时间大家都是差不离的,反正就都是学大寨结束之后的一周左右,但到底是啥时候回来,就得看各个村儿冬猎队的领队们了,领队们会和当地村民商量,根据队伍所获得的猎物多少,以及天气的变化,判断出一个既能保证有足够收获,又不至于让队伍陷入大雪封山的困境之中的合适的时间点。
不过此时此刻,堂屋儿内的所有人肯定是不知道他们村儿冬猎队的归期的。
大家今日全都获得了一个吃得滚圆的肚子,然后非常满足的带着自家的小狗子各回了各家。
第二天一大早,两家人全都无一例外的起晚了。
苏颖家靠近后山,是最先听见外头的动静的,好像是好些人一块儿的往村儿里走。
完后苏颖还没来得及醒神儿呢,就听见隔壁的孙大妈喊:“冬猎队回来啦!!!”
苏颖揉眼睛,冬猎队回来…啦?
村儿里要分大鱼和肉啦!
第92章
青山村冬猎队这次进山可谓是大大大丰收,村里每家每户不但分了三条大鱼,还有二斤多的各种兽类的肉!
这些大鱼,多是鲤鱼草鱼鲢鱼这种常见湖鱼的品种,但是个头惊人,由于他们生长的湖泊位于与世隔绝的大山和草原之间,平时人迹罕至,而即便是有附近几个村子的冬猎队出没,也仅仅是每年一次而已,所以大鱼们没啥天敌,每天都在自由自在的成长,个体重量可达五十斤左右!
再有这每户分到的二斤多的兽肉,听着是不多,可要知道,他们全村儿一共有好几百户人家,上千社员呢,前段时间大队分猪肉不也才分了每户不到半斤嘛,所以今天整个青山大队的人都沸腾了,几乎是全村老少齐出动,大家推板儿车的推板儿车,挑扁担的挑扁担,三五成群的到晒谷场上去领肉。
而且由于这些东西都是冬猎队带回来的,所以每个出了冬猎队队员的人家,还可以多分到一条半的大鱼。
此时大堂哥苏谋就站在晒谷场上,他身前摆放着刘兰香和苏二伯两家人分到的东西,还把自己临时分到的□□背到了身上,露出了自己英姿勃发的一面,并且怀着略微急切的心情,等待着大家的到来。
就真的很捉急啊,冬猎结束了,□□马上就得交回去了,可是他如此帅气的身姿还没有在家人面前路过脸儿呢,这怎么能行?这十分不行!!
“大谋子!领队让交枪了!”有冬猎队的队员过来催促苏谋。
苏谋:“…”
苏谋冲着身后喊话:“知道了!这就交!”
但是苏谋的身形纹丝不动。
交个屁啊交,有本事让领队自己来催来!领队敢吗?
切,当他不知道大黑牛跟他妹苏香绣偷摸儿传情书的事儿?敢过来催一个的,分分钟给你们俩告黑状!
不过想是这么想啦,但是苏谋心里也是有点儿着急的,因为他实在不能理解为啥能有人看上他妹,就他那么凶狠的妹妹就都能看对了眼儿了,妈呀真厉害,苏谋也怕真给大黑牛搞不高兴了,万一他妹嫁不出去了咋办。
但是好在,念念不忘必有回响,老父亲他终于推着小车儿出现了!跟着苏二伯一起来的还有苏颖一家人。
其实是昨天大家吃得太嗨了,今天全都没起来,还是刚才冬猎队进村儿的动静才给大家弄醒了的。
苏谋见着人以后,高举自己粗糙了好多的大巴掌:“爸!妈!驴蛋!大丫!我在这儿呢!!”
就一副状元游街衣锦还乡的嘚瑟样儿。
眼见距离还远,苏颖最后一次小声儿的嘱咐几个弟弟们:“注意别露馅儿别露馅儿都千万别露馅儿!”
其实是因为,昨天在大家捡走了碰瓷儿的狍子之后,所有人的第一反应就是——吃了它!就谁都没有想起来‘要不要等苏谋回来再一起吃’的这个问题…甚至连大家商议今晚再相聚的时候,本来都是没有打算剩下狍子肉的!
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