作者:月九
单方终于注意到宋采蓝的存在,看了她一眼,发现了她疑惑地眼神,笑着摇了摇头,似是在说,“不用着急。”
手边没有纸笔,没法同她解释,单方想着等结束了再具体告诉她。
就在宋采蓝等得着急了,差点上去提醒他的时候,单方手里的勺子才有了动静。
左手握住锅身,右手将勺子伸进锅内,两只手一起用力,锅里的菜便上下颠倒,换了个位置。
宋采蓝一看,刚刚被萝卜盖住的肉和配菜不仅没糊,反倒色泽鲜艳,看着便勾人馋虫。
空气中弥漫着萝卜炒熟后的清香,单方这才开始不停翻炒。
渐渐的,萝卜开始变色,由最初的嫩白转为微黄。
这时,单方开始调味。
原本游刃有余的动作却在这时有些犹豫,似乎不知道究竟该放多少,又该放些什么。
宋采蓝看出他的顾虑,终于说话了。
“不必担心,你只管照你往常的量来就好。”
单方愣了愣,往常的量?可是我好像都有些记不住往常都放的是多少量了。
宋采蓝轻轻叹了口气,她知道单方并非真的记不住,而是想起一些不好的记忆,让他一时慌了神而已。
第858章:捡到宝了
宋采蓝想了想,“那你不如闭上眼睛,左右是要放的,你就闭上眼睛尽力回忆,想象你还几个月以前的你,你现在正站在百越楼的大厨房,而你面前是一盆即将上桌的菜,你只需要像往常一样游刃有余的做完一道菜就好了。”
听了宋采蓝的话,单方有一瞬的愣神。
还是原先那个自己?这样真的行得通吗?
眼下也没有别的法子了,眼见着锅里的菜就要糊了,单方照着送宋采蓝说的闭上了眼睛。
仿佛这招真的有效,单方拿起一旁的调味罐,熟练的依次调味。
放下手中调味罐,单方脸上露出一丝笑容,果然宋采蓝的话没错,闭上眼睛真的容易抛开杂念。
接着睁开眼睛,重新握住大勺,掂炒几下,再一个转身,一个简单的萝卜炒肉就出锅了。
两人看着桌上的菜,对视一眼,都笑了。
到底是经年的老手,做起菜来就是快。
第一盘菜顺手了,剩下的做起来更快。
一盘蒜蓉菠菜,一盘杏仁豆腐。
一盘翠绿油亮,一盘雪白醇香,引人食指大动。
从做菜的手艺来看,宋采蓝发现单方比起一些花里胡哨的调料,更偏重简单清淡的菜式,这点倒是与她做菜的口味不同。
往往有的时候从做菜就可以看出一个人的性格,看来单方这个人确实是个老实人。
想到这里,宋采蓝忍不住笑了,她怎么觉得自己在说自己不老实?
菜都做好了,小灶上蒸着的饭也适时飘出了香味,打断了宋采蓝的思绪。
她脸上的笑容加深,道,“可以开饭了。”
单方点头,端起桌上的萝卜炒肉和杏仁豆腐就往外走。
宋采蓝揭开饭锅,找根干净的锅铲,翻了几下锅里的饭。
喷香的饭粒一颗颗格外饱满,过低浅浅的结了一层锅巴,宋采蓝挑起一块送进嘴里,满足的嚼着
找来三个碗,在水里冲过之后,甩干,盛了满满三碗米饭。
左手起另外一盘蒜蓉菠菜,右手握着一碗米饭,一边走,一边招呼叶朗吃饭。
只是叶朗不用她招呼,自己闻着味跑来了。
宋采蓝下巴指了指身后的厨房,指使叶朗道,“把剩下两碗米饭端来,再拿上三人的筷子。”
叶朗刚刚往厨房来的时候,恰好看见单方端着菜往正厅去,这会伸长脖子看了一眼,不由咂嘴,这做出来的菜丝毫不输宋姑娘的样子,看着就引人流口水。
叶朗肚子早就饿的叫唤了,院子里的饭菜香更是勾的他馋意大起,一听连是三步并作两步跑进厨房,找了半天筷子,最后终于在柜子里找到了,然后端着两碗饭,颠颠儿的跑进大厅。
往宋采蓝面前放了一碗,看了看桌上的菜,又看了看两人脸色,似乎在说,我可以吃了吗?
宋采蓝不禁失笑,道,“你怎么到了那里都改不了你这吃货的本质?”
叶朗挠头,摇头晃脑,一本正经道,“民以食为天,毕竟是天啊!”
单方在一旁不厚道的笑了,宋采蓝接过叶朗手里的筷子,先往单方面前放了一双,单方点头,以表谢意。
宋采蓝道,“那就开吃吧!”
叶朗是个十足的肉食主义者,所以他第一筷子必然是那盘萝卜炒肉。
宋采蓝看着他把猪肉送进嘴里,嚼了两下,还未咽下,突然神情有些不对,便赶紧也夹了一块。
甫一放进嘴里便知道哪里不对了,许是腌制猪肉的时候盐放多了,现在吃着有点咸,不过味道确实极好的。
宋采蓝怕叶朗表现出什么异常,在单方看见之前,用脚尖踢了踢叶朗。
叶朗先是一愣,而后会意,收起表情,摆出一副享受的样子来。
宋采蓝一看差点没把嘴里的饭喷出来,这厮做起戏来真是…….假的很!
叶朗没注意到宋采蓝隐忍不发的脸,倒是演的很卖力。
单方倒是不知道对面二人的小把戏,看着叶朗吃的那么香,心里吊起的大石头终于落地。
还好还好,还好没有失手。
宋采蓝看见单方微微扬起的嘴角,心里对叶朗的演技由鄙夷转为赞赏,也笑了。
宋采蓝又尝了尝剩下两个菜,眼睛一亮,忍不住赞出口。
“单方,你确定你真的失味了?”
宋采蓝指着面前菠菜,道,“这菜做得也太好吃了吧!原先我以为只是一道普通的蒜蓉菠菜,同我炒的味道应该差不多,吃了一口才发现比我做得要爽口多了,既留住了新鲜菠菜的味道,也没有炒老,嚼起来很脆口啊!”
又指着另一盘杏仁豆腐,道,“还有这个杏仁,原先我看你拿出来的杏仁是陈的,以为这菜会因缺了水分而让豆腐丧失原有的滑嫩,却不想杏仁非但不苦,反而还融进了豆腐的清香,简直绝配!”
单方笑着摆摆手,意思是说,“哪里哪里。”
宋采蓝嚼完嘴里的饭菜,道,“一会儿你可得好好给我讲讲你做这两道菜的诀窍是什么!”
单方露出大大的笑容,点了点头。
宋采蓝期间又往嘴里送进一整块水豆腐,都不用嚼,舌头动两下,豆腐就化开了,就想吃了口新鲜出锅的蒸蛋,口感实在滑嫩。
捡到宝了,宋采蓝心里想。
再看一旁叶朗,依旧是一句话不说,吃的一脸满足。
三人正吃着,宋采蓝想起床上躺着的人已经一天一夜未进食了,再不喂点吃的,病好之前先饿死了。
宋采蓝跟两人说了一声,便跑进厨房,眼下再熬粥时间有些不够。
索性从饭锅里将米饭全部盛出来,又往锅里倒进一旁灶上的的开水,用刚刚的饭勺在锅里稍加用力,将锅底的锅把铲起,再轻轻碾开,和着开水煮成一锅米糊粥。
盖上锅盖,等它稍微变的粘稠些期间,宋采蓝回到桌上继续吃饭。
吃完饭,再回到厨房的时候,米粥已经熬好,从案台边的架子上捡了一个鸡蛋,找了个碗,打进去,搅碎,倒进锅里。
鸡蛋遇上滚烫的热粥,立时变成了蛋花,飘在粥里,煞是好看。
用饭勺盛出来一碗置于案上,等放凉了再拿去房中。
等待的时间,宋采蓝从院里的廊檐下将下午买的药提了进来。
打开包装,何大夫已经将每次用量分成小包,有张纸条压在下面。
第859章:如法炮制
宋采蓝拿起一看,上面写的是每次煮药所需水量,火候,以及吃药期间的注意事项。
宋采蓝仔仔细细地看过之后,去柜子里找了个瓦罐,将一整包药倒进去,用水瓢从水缸里舀出一瓢水来,倒了半个瓦罐,将煮米糊用的锅从灶上移开,将主要的罐子放了上去。
弯腰捡了些合适的木柴,添了添火,接着给药罐盖上了盖子。
现在没什么要做的了,宋采蓝想起还有些剩余的米糊粥,不能浪费,索性撒上点盐巴和胡椒粉,就着烧水的灶台又热了热,用毛巾过着把手,端了出去。
叶朗本来已经吃饱了,见宋采蓝又端过来什么东西,想都没想,就喊道,“给我来一碗!”
单方闻声回头,也是一脸疑惑。
宋采蓝嗔了叶朗一眼,心道,“吃货”,然后扭头对单方笑了笑,“给屋里那人做的米粥剩下了,扔了可惜,稍微调了点料,一人一碗,喝了暖暖胃。”
宋采蓝说完才想起一个很重要的问题,自己到现在都不知道屋里躺着的人叫什么名字,所以一直以来用的都是“躺着的那个人”。
可是自己又明明白白告诉单方,他是自己的远房亲戚,哪有人总管自己的亲戚叫“那人”的。
宋采蓝悄摸声拿眼角瞟了瞟单方,见他并未起疑,心里稍微吁出一口气。
看来得赶紧把那人弄醒,不然若是单方问起来他叫什么自己倒是可以随意编一个名字,可是万一他醒了,自己又不在旁边,说漏嘴了,引得单方怀疑,再生了隔阂,这可不是自己想看到的。
宋采蓝惦记着锅里的药,喝的一点也不悠闲,几次差点烫到嘴唇,倒是叶朗慢慢吹着喝着。
喝完碗里的粥,宋采蓝起身去了厨房,一进门就是浓浓的中药味,完全盖过了刚刚的饭菜味。
宋采蓝深吸一口气,感觉自己都健康不少。
揭开锅盖,拿筷子搅了搅,已经煮的差不多了。
接着往干净碗上铺上一块干净的纱布,用布包着罐子的把手,倒了满满一碗,刚好倒完。
回身摸了摸案上的粥,也已经不烫了,宋采蓝找来一个托盘,将药碗和粥放在托盘上,又找来两个勺子,一个碗里放上一个,端着盘子,小心翼翼的出了厨房。
大厅里单方和叶朗正在收拾三人吃过的桌面,并未注意到她从一旁穿过,进了右侧厢房。
单方是个细心的,提前往厢房里点上好几盏蜡烛,照的屋里一片通亮。
宋采蓝跨过门槛,慢慢行至床边,将托盘放在一边的置物架上,想着将人扶起来喂药。
可是左看右看找不到一个合适的位置,再加上她一个女儿家,虽说是为了喂药,可是半抱着个陌生男子还是有些说不过去,若是叫叶朗看见了,免不了又要胡思乱想。
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