作者:季七欢
按理说,她应该吐出来,但味蕾感觉到的香滑让她下意识继续咀嚼,很快就发现带有肥肉纹理的叉烧一点都不腻乎,反而吃起来比纯瘦肉的叉烧口感更加丰富。
苏小提歪着头:“虽然是肥的,但还挺好吃,果然,我只会为了小鱼师傅打破我的原则。”
应云霓:“真的假的?被你说得我都想要尝一下了。”
苏小提:“骗你我今天晚上就胖十斤,你可以先夹一点试试看。”
当晚胖十斤这个誓言对于体操运动员来说确实是毒誓没错了。
应云霓选择相信苏小提的话,同样要了几块半肥瘦的叉烧肉,枣红色叉烧肉泛着诱人的油光,脂肪层早已经融化,剩下的只有十分好味的脂香,再加上蜜汁的香甜芬芳,让人吃起来就感觉特别满足。
应云霓也被俘获了,十分感动地说:“你还真没有骗我。”
苏小提:“咱俩谁跟谁啊,我怎么可能骗你呢。”
说完,苏小提夹起一整条青椒酿肉,她还挺喜欢吃青椒的,这个青椒酿肉的青椒软乎乎,塞在里面的肉滑被煎出馋人的焦黄色泽,看着就知道肯定好吃。
第87章 87
苏小提直接两三口就把整根青椒给咬进嘴巴里,这样吃真是太过瘾了,青椒汁跟肉汁相融在一起,青椒外皮是虎皮状的软乎,但紧贴着肉泥那一块地方吃起来还是脆脆甜甜的,肉泥咸香软滑,青椒那一点辣味给肉味提鲜。
“这个青椒酿肉也好香,看着一层油光,但其实一点都不会油,你试试看。”
应云霓闻言,也跟着夹起一根青椒酿肉,张嘴从尖尖的那个地方开始咬,肉糜的汁液已经随着油煎的温度渗透进青椒里面,青椒也多了一丝荤味,里头满是浓郁鲜香的汁液,吃起来真的很不错。
就着这一根青椒酿肉,她也是一口气吃了大半碗饭。
外头大食堂门口,宋欢欢一边走进来,一边跟旁边的任娅说:“那说好了,到时候你教我玩小轮车,我教你玩滑板。”
任娅是这一届小轮车比赛的金牌,她点头:“没问题。”
宋欢欢开心地从兜里掏了掏,递出去一块糖果:“这个给你。”
任娅没有立刻接过。
宋欢欢:“你不吃这个口味的吗?那我给你换一个?”
反正她兜里面有很多不同口味的糖果。
任娅:“我看你经常吃糖,你不怕蛀牙呀?”
宋欢欢真的非常爱吃糖果。
毕竟年纪小,虽然已经跟着国家队出征奥运了,但其实还是一个喜欢吃零食的小孩。
宋欢欢一边说,一边还想拆开一个糖果:“没事的吧,我现在都没有蛀牙。”
等到蛀牙就来不及了,任娅正想要这么说,但想起自己以前跟宋欢欢这个年纪的时候,也不爱听别人说教,练体育的都有一股倔劲,于是她改口道:“吃太多糖也会饱的,那就吃不下午饭了,小鱼师傅中午肯定做了很多好吃的菜,你不多吃点不就亏了吗?”
宋欢欢动作顿了一下,觉得有道理。
任娅乘胜追击,继续道:“而且这个糖果看起来没有小鱼师傅做的杏仁饼好吃。”
宋欢欢愁眉苦脸地叹了口气:“我也觉得杏仁饼好吃,但是太少了,每个人只能拿两个熊猫锦囊,里面好像就只有三个杏仁饼。”
任娅挣扎一下:“那这样吧,等下我把我的杏仁饼都给你,以后你不要吃那么多糖了,对牙齿不好。”
宋欢欢听见了,开心得跳起来去抱任娅:“娅娅姐,你也太好了!”
宋欢欢像一只小鸟一样飞进食堂里,两人排着队打菜,宋欢欢先打完去找位置,任娅也拿着自己的餐盘走到位置上,看见宋欢欢餐盘里面一大堆几乎要将所有菜都给盖住的叉烧肉顿时瞪大眼睛。
虽然她也拿了很多叉烧肉,因为看着就很好吃,但宋欢欢这拿得也太多了。
任娅:“难怪你教练说你不爱吃青菜爱吃肉。”
宋欢欢不赞同,用勺子将油润酱红的叉烧肉拨开一角,露出里面的绿色菜心:“我现在已经吃很多青菜啦。”以前那才是一根都不想吃。
宋欢欢顺手一挖,直接带了一大勺的叉烧肉进嘴巴里,叉烧脂多肉嫩,而且蜜汁甜润,对小孩子简直是有诱惑满满。
宋欢欢吃得根本停不下来,那么大一盘的叉烧肉,眨眼的功夫就被她吃完了。
任娅也很喜欢,不知道这叉烧到底怎么做的,味道那么香浓,越吃越香,这也太下饭了,还好她打的主食多,不止有米饭,还有一块烤红薯。
往常的红薯都是蒸的,但任娅注意到今天的红薯好像是用烤的,因为红薯皮就透出了一股浓郁的焦香味,那蒸不出来。
红薯确实是边瑜烤的,刚好今天有个大烤炉,所以做好叉烧肉之后,随便就挂了些红薯下去烤。
任娅拿起红薯一看,她这一块刚好有个勾子留下来的痕迹,拿起来闻了闻,红薯里面仿佛也带着一点叉烧的肉香味。
一口软糯喷香的红薯,一口美味滑嫩的叉烧,任娅吃得连连点头,没过一会儿,就把红薯吃完了,甚至外面那层红薯皮她都啃得干干净净,红薯肯定是洗过的,而且高温一烤,什么灰尘细菌早就被灭掉了。
吃完叉烧肉和红薯,餐盘里面还有几口米饭,任娅筷子一伸,用青椒酿肉就着米饭开吃。
“这个肉好嫩啊,青椒的辣是那种很鲜美爆汁的甜辣,跟之前的左宗棠鸡的甜辣还不一样。”
原本埋头干肉的宋欢欢闻言,抬起了头,迟疑问道:“娅娅姐,这青椒有那么好吃吗?”
“好吃啊,”任娅还将筷子上面剩下的半截青椒酿肉递给宋欢欢看,“你看,这个肉粉粉的,特别嫩特别香。”
宋欢欢咕噜咽了一下口水。
她是非常非常不爱吃青椒的,学校食堂有青椒炒蛋,她都是把青椒挑出来,只吃鸡蛋。
打饭的时候她就看到有青椒酿肉了,但是因为不爱吃青椒,所以没有要。
可现在看见任娅的青椒酿肉,她又觉得想吃,犹豫了一下子:“我也想试试看。”
说完,宋欢欢端起自己餐盘,想要去加餐,任娅看一眼打菜窗口的长龙:“算了吧别去了,你要是不介意的话,我剩下这一个给你。”
任娅餐盘还有一根没有碰过的青椒酿肉。
“好啊好啊,”宋欢欢夹过那根青椒酿肉,心想着等下再难吃也要忍住不吐出来,这可是任娅自己都没有吃给她的,不能辜负对方的一番心意了,但带着一点忐忑咬了一口,再咀嚼了两下,眼睛突然一亮,“好吃!”
宋欢欢两三下就把青椒酿肉都给吃完了,之前是不想要,现在是不够吃:“没吃够,我还是想去再多要几根青椒酿肉。”
任娅笑着问出自己的疑惑:“那你之前怎么不要?这个看着挺好吃的啊。”
宋欢欢:“因为我之前不爱吃青椒。”
任娅:“那你现在变成爱吃青椒了?”
宋欢欢认真地想了想:“不一定,但小鱼师傅做的这个青椒酿肉里的青椒没有那种奇奇怪怪的味道,所以我喜欢吃。”
其他有奇奇怪怪腥味的青椒,她还是不爱!
宋欢欢排队时前面是潘佳南跟朱超,还有一个跳水队的男运动员陆洋,正好三人都是粤地的。
朱超搭着潘佳南的肩膀:“南哥,你的叉烧来了,看着很不错。”
陆洋眼睛直直落在叉烧肉上:“确实看着非常不错哦,我也很久没有吃了。”
朱超吧砸了两下嘴巴,馋得口水直流了。
陆洋看着这个叉烧,想起了一件事:“很久之前,我跟省队的几个朋友去吃个农家乐,听说那个老板不但鱼汤做的好喝,烤乳猪跟烤叉烧也是做得很不错,去吃了之后发现果然不虚,现在想起来那个味道,我还惦记得很。”
朱超发现一个非常关键的事情:“你们那时候可以吃农家乐里的肉吗?”
潘佳南也说:“对啊,在外面的话,我们一般就只吃海鲜。”
陆洋:“自己到服务站买的肉带过去烤的。”运动员不能随便吃外面买的肉,就算自己做的也不行,主要不是烹饪时候的调料味,而是外面的肉类饲养的时候用的饲料有某些类似瘦肉精一样违禁成分,所以运动员想要吃肉的话,要拿着体育局分发的票,去当地的服务站购买。
朱超说:“你等下把地址发给我,等奥运结束回家了,没了小鱼师傅做的菜,我说不定要靠这个农家乐续命。”
主要是小鱼师傅把他的嘴巴都给养刁了,感觉以后其他厨师做的食堂菜他都担心自己要吃不下去了。
陆洋吃了一口叉烧,唉哟了一声:“哇!”
因为唉哟得太过夸张了,旁边两个人都惊讶看过去:“咋啦这是?”
陆洋说:“好香,比我之前在农家乐里吃的还要香。”
朱超拍了拍胸口:“小鱼师傅做的东西香这不是大家都知道的事情吗?怎么还一惊一乍,吓我一跳。”
陆洋笑了笑:“不好意思哈不好意思,我知道小鱼师傅的厨艺好,但我没想到她这个叉烧也能做得那么好吃,把人家专业做叉烧的都比下去了。”
他听说食堂中午有叉烧,本来以为会是那个农家乐的平替,但在这一瞬间,他已经改变了想法,什么平替?不存在的!小鱼师傅做的这个才是顶配。
他之前觉得农家乐叉烧是第一名,但现在已经被食堂的叉烧给干下去了。
“吃起来香好多,味道也浓好多,不柴不硬,半肥瘦这种最香了,这种应该是火候控制得更好,还有腌料调得更香,所以才会做得那么好吃吧。”陆洋说着,感慨道,“我之前还想着奥运结束回家再去吃那个叉烧肉,现在完了,我对那里的叉烧肉已经不感兴趣,只想吃小鱼师傅做的。”
农家乐的好吃,但这个更好吃啊。
后厨。
因为很多人都喜欢吃叉烧,所以没得很快,边瑜现在又烤好了一炉子,将油光润亮的一整条叉烧取出来切。
哒哒哒的切肉声在菜板上响起来。
曹北看着那放在不锈钢菜盘的叉烧,眼巴巴地:“小鱼师傅,我能不能吃一片,我真的就只吃一片。”
“厨子偷吃是吧,”边瑜无奈地摇摇头,“行吧,手套戴上。”
听见边瑜松口,曹北立刻兴高采烈换一副手套,然后小心翼翼捏一块叉烧肉,走到靠门口的地方,拉下口罩后,张大嘴巴,不让叉烧碰到自己的嘴唇,直直地落在了嘴巴里面,哇哦,真香,本来就好吃了,这样偷偷摸摸吃的叉烧就更美味了。
等到午餐时间结束,后厨还剩下三条叉烧没有切。
边瑜暂时把它们保存起来,准备等拿完奖回来,再把叉烧拿出来加热然后给大家当宵夜。
李明亮准时来接大家,以前上班都是骑自行车,现在坐在观光车上,感觉是不太一样的。
奥运村很大,他们之前几乎都是食堂跟宿舍楼两点一线,现在去到更远的地方,小青没忍住,各种拍拍拍。
到了约定好的地址,现场居然还有不少记者。
赵丽月一看这场面:“这么多人啊,等下不会要采访我吧,我可不知道怎么说,万一说不好给我们国家丢脸怎么办?”
边瑜笑道:“你要学学程天泽的心态,现在主角是你,拿到活动第一名的是你,怎么会丢脸呢?第一名说什么都是正确的。”
赵丽月:“……好有道理。”
其中一个外国记者上来就跟边瑜用英文打招呼:“你好,我非常喜欢你们做的食物,餐车活动我也有购买,那个左宗棠鸡真的非常美味。”
边瑜微笑点头:“谢谢。”
记者继续说:“唯一美中不足的就是餐车活动居然只持续三天,可是根本吃不够,如果能送我一张美食券,我一定会好好珍惜的,我还会为它做一份专题报道。”
外国人说话就是直接,一点都不含蓄。
一般被这样夸赞了,松口的几率也大,而且边瑜想要送美食券的话,张局长那边肯定也会给她几张的。
但边瑜没有直接答应这个记者:“如果你想要美食券的话,可以跟华国体育局沟通一下。”国家送美食券那都是经过调查的,她才不会随便就答应别人,谁知道这个记者有没有说过什么不好的言论,所以边瑜选择交给专业人士去处理,这些关系到社交的事情她就不掺和了,她只想要好好做菜。
记者非常遗憾:“那好吧。”联系华国体育局的人实在是太多了,也不知道什么时候能够够轮到他。