作者:季七欢
程天泽:“小鱼师傅,你要是给他开小灶的话,那我们也要。”
张亚涛:“我都说我偷偷摸摸了,你就算要,也发现不了。”
程天泽:“没关系,现在已经比完赛了,我会一直缠着你,一直盯着你,绝对不会让你有单独开小灶的机会。”
张亚涛:“程天泽,你太狠了。”
边瑜听见他们拌嘴的对话,笑着跟张亚涛说:“看样子是没办法单独给你开小灶了。”
张亚涛嚎道:“要是沛哥在的话,他肯定不会这样对我的,沛哥人可好了,还会煮宵夜给我们吃,不像你,只想要跟我抢吃的。”
宋欢欢跟任娅超级无敌八卦:“沛哥是谁啊?”
齐玲知道:“也是泳队的运动员。”
张亚涛坐直了说:“他退役了,上一届奥运比赛结束没多久,因为家里有事所以退役的,我跟他有一段时间一起训练过,他教练一直觉得很惋惜,因为天赋很好,身体条件也很适合游泳,本来应该还能创造出更好的成绩单,对了,安翼翔就是他弟弟。”
刚开始张亚涛他们还不知道安翼翔跟安祁沛的关系,只是在一起聊天的时候说起安翼翔也姓安,跟他们泳队的一个前辈一个姓氏,因为这个姓也不算常见,所以多聊了一下,才知道原来两人是兄弟。
曹北知道安祁沛:“靠!他们居然是兄弟!天啊,这是祖坟冒了两次青烟,居然都拿了奥运冠军!”
小青:“肯定是基因好,这是老天赏饭吃啊。”
程天泽没有见过安祁沛,跟安祁沛也不是同一个项目的,但对他也很佩服:“可惜没有跟一起训练过。”
张亚涛:“沛哥人可好了,特别照顾我们,而且很爱干净,我们之前聚会……就像这样,吃得一桌子的饭盒,本来想留到明天收拾的,结果大家休息的时候,他全给弄干净了。”
边瑜:“那很好啊。”边瑜也爱干净,但她不太喜欢干活,所以对这种干活利索的人印象就特别好。
“小鱼师傅,我干活也很好的!”曹北顺手找出一个安祁沛的比赛视频播放,然后立马开始上手收拾东西,最后将桌子擦得干干净净,都能反光了,这才骄傲挺起胸脯,看向边瑜,像是狗狗一样一副求表扬的神情。
边瑜给他竖起大拇指。
小青赵丽月也纷纷夸他。
给曹北听得一身牛劲都起来了,一口气跑了两趟,将全部垃圾都给拿到楼下去扔掉。
边瑜都不敢继续夸了,就担心曹北太过激动,去敲隔壁的门,把人家的垃圾都给抢过来拿下去扔。
这时候,电视机已经播放完安祁沛破纪录的比赛视频,现在是采访。
泳队的男运动员工作服就只有泳裤,所以采访的时候,所有人都是白花花赤裸裸的上半身跟长腿,安祁沛不太一样的是,他用一条大吸水巾将自己的下身围了起来,那么多运动员,也就只有他一个人这样做。
边瑜在他的脸上多看了几眼:“这样一看,确实跟安翼翔有点像,不过气质完全不同,他更温和很多。”安翼翔是那种很张扬的少年气,在边瑜眼里,就跟小孩子一样。
赵丽月:“是啊,很清润的那种感觉,跟他名字挺符合的,带着一点水。”
边瑜本来想要跟着点头表示赞同,但突然想到什么,笑了笑:“泳队运动员好像都带了水字。”
曹北:“唉,还真是……”
他伸手一指,先指着程天泽,然后转到张亚涛那里,“你的名字里有个泽,你名字里有个涛,还有池容她们的名字也是有水的,是不是名字没有水的都不能游泳?这是你们真名吗?还是艺名?”
张亚涛扶住曹北的肩膀:“什么鬼,艺名是什么意思?”
曹北脑洞大开:“就是有些明星为了自己能火,会去找大师算命,另外改一个名字。你们的名字都带水,这也太玄学了。”
赵丽月补充:“安翼翔名字也是一听就是当飞人的。”
小青激动:“有道理有道理。”
程天泽:“都是本来的名字,没有改过。”
曹北:“我不管!这就是神秘的东方玄学之力。”
一堆人唠了半天,边瑜看一眼时间:“太晚了,我先回去休息了。”
边瑜一走,大家也准备散了。
又过了一天,凌晨,天微亮。
张亚涛心心念念惦记着的那几道菜的原材料终于来了。
边瑜觉得三鲜锅贴适合当早餐,另外两道菜适合当午餐,所以今早要做的就是锅贴。
锅贴跟饺子的形状有点相似,有些人也会直接用饺子皮来做锅贴,但边瑜在做食物方面更加讲究一点,按照比例调好粉种后,还会打入鸡蛋搅拌成团。
曹北端来虾仁:“小鱼师傅,这些虾都处理好了。”
虾好了,鸡蛋跟韭菜也已经准备好了,把饼皮擀出来。
很多地方都有锅贴,有些是不封口的,有些是封口的,青岛那边的锅贴封口居多,所以边瑜填完料之后直接封口捏出花边。
平底锅下面抹上一层油,把锅贴全都整整齐齐摆成一圈,煎的时候要小火洒水,控制住温度,不让锅贴糊掉,而且也能激出更多的香味。
没过一会儿,平底锅内的锅贴就散发出那种咸香又鲜美的味道,咸香是韭菜鸡蛋调过味,鲜美是里头塞的大虾仁,底部被烙出漂亮的金黄色,热气腾腾的,看着就很好吃。
边瑜看见这群家伙老是抬头往这边看,就知道他们是馋了:“好了,先休息一下,来试试看吧。”
大家迅速脱手套洗手,直接冲过来,曹北馋得厉害,下意识想用手去拿,结果被烫到了,连忙换了筷子,用筷子夹起锅贴时候发出轻微的咔擦一声,单凭这个,就能清晰地感觉到这个锅贴有多么地酥脆。
曹北鼓起嘴巴吹吹吹,终于把周围的温度给吹得降低了一点,张嘴一咬,外皮脆香,里面的馅料也是又香又滑。
边瑜让大家以鲜虾为主,韭菜蛋为辅,所以曹北这一口下去,就感受到满满的鲜虾爆汁滋味,那汁水闷在里头,把锅贴的酥皮都给染上了,外皮吃起来不是单纯的脆,而是十分丰富的爽口滋味。
锅贴是刚刚出炉的,小青舌尖被烫到了一下,但她不舍得缓多久,等锅贴稍微凉一些,就继续尝试:“这个锅贴皮好好吃,感觉是很多种麦香味混合在一起,还有这个虾肉好弹滑!”
第89章 89
早上玛丽来的时候问边瑜能不能烤红薯吃,她自己刚问完,又想起今天早餐没有烤红薯,因为只剩下一箱子,根本不够运动员们吃,早上的粗粮换成燕麦粥。
如果因为她,特意另外烤点红薯也太麻烦了。
玛丽就说:“算了算了小鱼师傅,我突然又不想吃了。”
边瑜已经准备去拿红薯了,看她的样子也不是真的不想吃,猜出她的顾虑,于是动作没停,把红薯从库房里面翻出来:“没事,烤一下很简单的,你去洗干净吧。”
玛丽抱着红薯箱子,兴高采烈:“好嘞!谢谢小鱼师傅!你真好!”
红薯豆浆还有锅贴,这样的早餐算不上丰富,但营养都够了,大家也吃得很开心。
朱星颜也拿了一个烤红薯,特意往离空调比较近的地方坐,感受到空调机吹出来的丝丝凉气:“还是凉一点吃烤红薯比较舒服。”
本来烤红薯的香味是一百分,在温度低的环境那就是再加一百分,吃得手热乎乎的,人也热乎乎的,超级满足。
曹北正吃着锅贴呢,里面藏了好多只大只鲜美的虾仁,当锅贴外皮被吃得只剩下大概一厘米的左右,最后一颗虾仁暴露在空气中,差点滑了出去,曹北那嘴巴快要撅出二里地了,可算是把虾仁叼了回来,就这个鲜味爽!
吃完,他才去问朱星颜:“你们宿舍有没有空调?”
朱星颜闻言立刻想反驳,所以急得差点被红薯噎住,她连忙灌了一大口冰冰凉凉、香醇丝滑的豆浆:“我们那里哪有空调,热死了!”
“嘿嘿嘿,我们宿舍有空调哦。”曹北嘚瑟了一下,然后继续吃锅贴。
朱星颜:“羡慕。”
曹北又吃了两个锅贴,继续伸筷子去夹,结果看见餐盘里面只剩下一个了,大吃一惊:“我这锅贴怎么只有一个了?哥,你是不是偷吃了我的?”
他记得自己明明拿了十个!整整十个的锅贴啊!
边瑜做的这个锅贴分量特别大,个头足,十个锅贴都要叠一叠才能全部放进餐盘里,曹北觉得自己不应该那么快全部吃完啊。
曹南冲着他翻了个大大的白眼:“谁偷吃你了全是你自己吃的好吗?你那筷子跟嘴巴就没有停过,还怀疑我?我稀罕偷吃你啊?我不够吃还可以去问小鱼师傅要啊。”
最后一个锅贴被曹北小心翼翼对待,吃的时候都不敢吃太大口,但就算再小口,最后还是吃完了,曹北捧着餐盘去了后厨,担心小鱼师傅会不会觉得他是猪居然那么能吃。
走进去一看,边瑜不在,于是迅速给自己哐哐哐又夹了十个三鲜锅贴。
哇哦,看看这底部脆黄色,上面又透着一点馅料的翠绿跟虾仁的熟红色泽的锅贴,曹北开心得就好像是一只发现整树松果的松鼠。
小青在身后冷不丁来一句:“曹北,你吃的真多。”
曹北吓一跳,看见是小青,就怼回去:“能吃是福,而且这是小鱼师傅做的东西,那么好吃呢,那就是福上加福。”
小青笑他:“馋就馋嘛,还那么多歪理。”
曹北重重地哼了一声。
“哥,哥,哥,快点让开。”曹北拿着餐盘,恨不得下一秒就坐在餐椅上开吃,结果曹南还伸出一条腿在这里碍路。
曹南本来还想逗逗他,就是不收,然后余光看见今天居然有运动员那么早来了,于是迅速收回腿,不然运动员要是不小心被绊到,他可就罪过大了。
小青也听见动静,想要看看是谁那么早,但是她这个角度刚好被柱子给挡住:“谁啊那么早?”
曹北吃得头也不抬:“肯定是小齐,不用看我都知道。”
比完赛后的齐玲每天来食堂都挺早的,都快跟他们上班时间差不多了,称一句食堂编外人员也不为过。
“吃啥啊!”果然,齐玲那明显还有点孩子气语调的声音响亮地传了过来,“那么香!”
“这是煎饺吗?”齐玲眼睛一亮。
曹北往后扯着嗓门大喊:“不是煎饺,小齐你看看它下面,跟饺子是不一样的。”
齐玲看着边瑜给自己铲了几个,再看看底部,确实这个是粘连在一起的,有一层薄薄的,跟锅巴一样的东西,看起来就特别脆。
边瑜又问她:“本来早餐的碳水是准备了燕麦粥跟煮豆子,但现在还剩几个烤红薯,你要哪个?不能不要哦,营养师说你要吃粗粮的。”
边瑜跟营养师制定菜谱时有一张表,上面写明了不同项目的运动员着重需要吃些什么添补,一般是让教练去提醒自己的运动员,不过边瑜记性好,都记着了。
齐玲毫不犹豫:“我要烤红薯!”
坐下来后,她非常好奇这个像饺子一样的锅贴:“有点像水煎包。”
曹北半边脸颊都是鼓鼓的,听见齐玲这句话,打了个响指:“聪明,我看小鱼师傅做这个锅贴那做法就是跟水煎包有点像。”
齐玲闻着锅贴散发出来的热香味,吹了吹,就把嘴巴凑近,然后张嘴咬了一大口,一股香甜的肉汁瞬间就在她嘴巴里面爆发开来,不但是馅料香,而且齐玲还发现,这个皮跟以前吃过的煎饺子的皮都不一样。
这个皮更加软韧,更加香。
她不知道这是边瑜用了几种粉还有热水按照比例调成的,所以会比普通的饺子皮更加美味。
反正她吃着就是觉得比煎饺香,她特别喜欢,搭配着冰豆浆喝简直太赞了。
齐玲吃完一个锅贴,迅速给自己的好朋友李希发消息:“速来速来!今天食堂的锅贴好好吃哦。”
李希:“收到收到,在路上了。”
两人跟情报交流一样。
齐玲看见李希说到大食堂大门了,就把最后一口香糯蜜甜的烤红薯给吃完,然后拿着餐盘又去要了一点锅贴,顺便帮李希也给要了一份。
李希刚来就能吃:“哇,你怎么给我拿那么多个,我等下吃不……”
坐下来,拿起筷子,夹着一个锅贴,咬开口子,闻见里面的馅料香味,感受着嘴里鲜美又喷香的滋味,李希剩下还没说完的那半句话立马改口:“好吧,我觉得我应该是吃得完的。”