作者：季七欢
没办法，小鱼师傅太牛了，每道菜的卖相都顶呱呱。
大家打完菜来到座位上，胖教练是最后一个，他惊喜地说：“食堂的烤鱼这次竟然是一整条的。”以前食堂也有烤鱼，但大多都是用切好的鱼块，整得跟红烧鱼排差不多，他吃鱼其实最爱吃鱼眼睛，可惜就没添到过鱼头部分，在国家队任职快三年，一次鱼眼睛都没吃到过，今天终于能尝到。
胖教练小心翼翼拿起筷子，轻轻夹起鱼眼那部分的肉吃进嘴里。
香啊，这久违的味道，滑滑的口感，虽然很入味，但却不掩盖鱼肉本身的鲜美。
人总是会美化记忆里的东西，所以就会有很多那种“找不到儿时味道”的说法，胖教练从小就爱吃爷爷做的鱼头，在他的记忆里，鱼眼睛更是世间难得的美味，边瑜做的烤鱼十分好吃，连鱼头的地方也是鲜香辣味十足，完全不输胖教练回忆里被美化过的鱼头味道，真是太幸福，高壮的男人眼眶竟突然有湿意。
那么多小辈还在呢，胖教练赶紧抽出两张纸巾擦了擦：“好吃。”嗓音擦不了，还带了点哽咽。
“看你这夸张样。”瘦教练乐呵地指了指他打趣，自己也用筷子去夹鱼背上的肉，因为鱼骨被抽走，夹起来非常方便，他吃过之后，也忍不住竖起大拇指，“确实是香的！这是蜀地那边的烤鱼做法吗，好像跟我们以前吃过的不太一样，刘芹你是蜀地人，你了解多点，这鱼正不正宗？”
刘芹正在埋头干饭，听见自己被点名，狂点头回答大家表示非常正宗，至于为什么不说话，因为她嘴里被香喷喷的菜塞满，但这也算是用实际行为回答教练的话。
“是不太一样耶，我们家那边的烤鱼会有豆芽千张之类的配菜，而且辣汤很多，这个蜀地烤鱼更干一点，不过又不柴，而且酸酸甜甜辣辣，好香啊，太下饭。”
“你们蜀地不愧是美食之都，一个烤鱼都那么美味。”
“好啊刘芹，难怪你今天训练那么拼命，值得，非常值！”
“我觉得他们窗口的菜卖相都比其他家的好，你们有没有觉得？”
“是啊，而且特别香，辣，但又不是特别辣，反而是无敌香，这才是真正的香辣可口嘛。”
刘芹终于有了能聊天的空闲，她插话道：“这就是蜀地菜的最高境！”作为非常能吃辣的蜀地人，其实她也不爱那种辣到特别夸张的，她更喜欢香辣口的，辣只是香的一部分，这厨师就做得很好。
与此同时。
跳水队场馆里时不时就发出一阵清脆的跳入水声。
跟其他国家运动员下水弄出的“扑腾扑腾”声不同。
华国跳水队被称为梦之队，运动员们的技术也是世界顶级的，他们入水的声音是那种干净利落的“chua”“chuan”声，就好像尖锐的针直直扎入水面，连水花都小得可怕。
看他们小测比赛，也是一种极致享受。
教练在底下看着齐玲走上十米高台，这是最后一个动作，难度极高，也是这孩子心魔般的动作，今天前面几跳完成度都很好，就看这一跳如何了。
齐玲站在台边，还带着稚嫩的脸此时认真严肃，跳起之后向上跳起，抱膝，翻腾三周半，落水。
动作完美，入水角度完美，水花微不可见。
教练总算松了口气，旁边的队医也说：“还担心她受手腕伤影响发挥不好呢。”
齐玲从水里爬上来，擦干水渍的绿色毛巾顺手放到头顶，边整理手上的绷带往教练方向走去，像只小青蛙一样。
教练夸道：“今天表现很不错。”
小姑娘笑得眼睛弯弯：“教练，我们现在是不是可以去吃饭？”她从昨天惦记到今天呢！
教练无奈：“行行行，去换衣服吧小馋猫。”
第9章 9
几分钟后，齐玲换好衣服，调皮地给教练行了个礼：“报告教练，我收拾好了！”
教练跟队医都被她逗笑，三人往外走，队医说：“来给我看看你的手。”
齐玲把手伸过去。
队医检查完：“今天不痛了？”
齐玲如实说：“有一点点不舒服，但是不痛了。”
队医：“那这次恢复还挺快。”
齐玲想了想：“昨天吃完饭后，就不咋痛了。”
队医点了点头，只当是自己当时没检查好，情况没她判断的那么严重，所以才恢复那么快，虽然是好事，但下次她还是得再仔细点才行。
从跳水馆到食堂走了快十分钟，上到二楼，拿出消毒过的餐盘后，教练指着一个方向：“你想吃的在那边。”
齐玲一看蜀地菜门口排满人，瞪大眼睛：“那么多人！”
又排好一会儿队，齐玲握住餐盘，看见眼前丰富的菜品：“哇哇哇哇，教练，我每一样都好想吃啊。”
教练跟在她后面：“那就都夹点呗，注意分量。”自家运动员还是小孩子，正是馋嘴的年龄，作为教练她只能多监督。
齐玲：“我知道。”米饭打得少，然后菜多一点。
不过前面的菜还可以让打菜员给自己打少一点，到最后一道蜀地烤鱼，这一看就很香，齐玲是很想吃的，但她肯定不能吃整整一条鱼那么多，即使这条鱼并不大。
教练看她表情一眼，说道：“你也拿一条吧，我们三个人一人拿一条鱼。”
齐玲犹犹豫豫：“会不会太多，要是没吃完很浪费。”
教练：“不会浪费。”
齐玲心中一喜：“教练，难道我能吃一条鱼？”幸福来得也太突然了吧。
教练瞥她一眼：“你吃半条，剩下的我跟你蔡姐吃掉就不会浪费。”哼，小丫头什么心思她看不出来？
齐玲：“！！！”
蔡姐就是队医，此时也凑过来故意逗齐玲：“既然我不用控制体重，那不浪费食物这个光荣又艰巨的任务就交给我吧。”
齐玲：幸福走得也好突然呀，算了，半条就半条吧！
很容易满足的小姑娘端着自己的餐盘去找位置坐，三人刚好就坐在羽毛球运动员隔壁。
教练跟羽毛球队的胖瘦教练认识，互相点头打招呼。
教练坐下后见他们团队来得挺整齐，笑道：“你们队团聚呀。”
胖教练把今天他们用“美食计”的事情给说了：“最后表现成绩都不错，就干脆早点结束训练一起来。”
教练笑着说：“我们家这个也差不多，今天小测成绩好，给她多吃些。”
两队的教练不约而同都使用美食计，而且效果都很不错。
胖教练看着齐玲瘦瘦小小一只：“是要多吃啊你看这瘦得，怎么就吃这么点啊。”看他们队养的猪……啊不是，看他们队的人，都吃很多，已经去打过两回饭了。
教练：“要控制体重。”
胖教练：“哦对对对，差点忘了。”
她们跳台的就是得节食，特别是小姑娘还在发育关，距离奥运会也就三个月时间，现在是关键时期，能不能再度缔造传奇就看这段日子的状态了。
胖教练想着这菜那么好吃，但小丫头为了控制体重为了成绩还不能多吃，也是难熬，唉，都不容易。
教练们在聊天，齐玲作为小孩子不用插嘴应付，专心猛地干饭。
队医蔡姐：“好吃吧？”
齐玲点头，夹着一大块肉：“好吃，我最喜欢这个。”
齐玲说的是合川肉片。
这道菜边瑜做的时候也是费了些心思的，她把猪肉切成稍微大一点的肉片用黄油盐巴还有葱姜水腌制，入味之后的肉片用鸡蛋还有玉米淀粉糊起来，大油下锅炸，一片片下去，因为肉片大块，在锅里就好像开花了一样，复炸一遍后更是金黄又漂亮。
为了照顾各地运动员的口味，边瑜特意选择没有那么辣的红泡椒，锅里再放葱姜蒜一起炒香，下炸好的猪肉片，然后是焯过水的笋片木耳还有豌豆尖。
勾芡用的淀粉水也与众不同，是特别熬了一锅鲜美的鸡汤，跟醋酱油淀粉糖盐混一起调制，然后分几次倒进去，最后炒出黏黏糊糊的模样。
虽然黏黏的，但是不挂锅，所以一丝糊味都没有。
整道菜颜色漂漂亮亮，看起来有点像辽东那边的地三鲜，不过口感会更加丰富一点，有酸甜咸辣的滋味，但又很和谐，不会突兀。
大人都爱吃，更何况是年纪小的运动员，那简直完全戳中他们的口味取向。
齐玲就吃得头也不抬。
羽毛球队那边终于全都吃完，其中一个队员想起自己还要给乒乓球队的好朋友带饭，于是起身去窗口想要打包，一走近直接傻眼。
他们运动员给朋友打包，都是吃完饭再去，因为提前打包的话，米饭捂在饭盒里很容易影响口感。
这么多年都是这样干的，可他们从来都没遇见过这才下午一点多，菜就几乎全部给打完的情况啊！
队员连忙说要一份打包，然后把保温盘里的剩菜全部包揽。
打菜员给打包好后递出来，队员接过，低头看着，心中苦恼犯难。
他哥们的饭量他能不知道吗，这一点哪里够吃啊，塞牙缝都不顶，他们乒乓球消耗也是挺大的。
没办法，羽毛球队员只有去其他窗口再打一些饭菜，还特意要了两个饼，这才拎着两个饭盒回到训练馆。
乒乓球桌外围有一堆椅子。
羽毛球队员叫朱超，他好哥们潘佳南刚好结束一局训练。
两人都来自同一个地方，而且体型爱好都相似，热爱干饭，自然而然就成了好朋友。
“等我一下。”潘佳南一身汗，虽然已经饿得很厉害，但还是先去换身衣服洗个脸才回来。
朱超拉一把椅子放到中间，然后饭盒放上去，等潘佳南回来时，朱超把他给筷子都拆好了。
蜀地菜盒饭放在上面，潘佳南一打开，香味扑鼻而来，他肚子也不争气地跟着咕噜一声。
“唉呀妈呀，这真香，卖相看着比之前的菜都要好啊。”潘佳南吧砸一下嘴，一手一根筷子磨了磨上面不存在的刺，立马夹起宫保虾球里的虾肉。
第10章 10
宫保虾球也带了点酸甜口，边瑜用开背过的虾肉腌制上浆，因为运动员忌口的调味料多，所以把原先的麻辣改成香辣，把握好糖醋的比例做出来的虾球香辣酸甜，饱含锅气。
“我去，这虾肉好吃，又酸又甜又辣，嗯……这怎么做出来的。”潘佳南眼睛瞪大，差点香得把舌头给吞下去。
虽然他也是粤城人，但因为从小就出去打比赛，五湖四海的饭菜都吃过，自己本身又不怎么挑食，所以辣的也能吃，最重要的是这辣味是香的那种，而不是那些辣到不健康、辣到毫无意义，单纯只是为辣的辣味。
朱超嘿嘿一笑：“做兄弟的肯定给你带最好吃的。”
因为放饭盒的椅子比较矮，他是弯着身体在吃饭，潘佳南连续吃了两口后，突然停止动作，活动了一下身体，重新换一个姿势。
朱超一眼就看出他是身体不舒服：“腰又痛了，之前不是去看过队医吗，怎么说。”
潘佳南一顿，无奈地笑了笑，又夹起一片嫩滑入味的水煮牛肉，还好牛肉片也足够美味，才能压下他心中的苦涩。
“老毛病，越来越严重了。”
潘佳南打球的技术力量就是靠腰部发力，所以腰上一直都有伤，但那都是小伤，平时忍一忍或者找队医治疗一下也就撑过去。