作者：赫拉扎德
白疏笑的见眉不见眼，京余无奈地任由这个女魔头捉弄自家男友。
“我不知道……”
白疏和徐延惊奇地从京余身边跳开一步。
“不是吧！”
“你们搞什么啊？！”
把头埋到沙发底下的人听见声音不明所以的“啊？”了一声。
“没什么事，继续找继续找！”
沙发底下的人又回了一句可怜兮兮的“喔”，
“你怎么回事啊！你这简直是在暴殄天物！”
白疏一脸恨铁不成钢的样子，恨不得现场就扒了头还在沙发下当人肉吸尘器的菲利普。
“不要怂就是上啊姐妹！你想他落在你小妖精学姐手里吗？”
京余也非常委屈，自己玩起自己的手指。
“我们俩之前都忙，出去约会也是聊聊哲学和心理，比如上个星期在 Bell inn 他给我解释‘格式塔’这个德语词的来源，我觉得挺浪漫的，和他在一起就像是在上世纪欧洲剑桥小酒馆里一样。而且我们也有亲密接触的！见面的时候和他送我到公寓楼下我们都会拥抱一下。”
眼看白疏和徐延同时低头认输的样子，京余为自己辩解道
“而且我们还有 kiss 过的！在我第一次见到他的时候我就 kiss 了他！”
徐延出言嘲讽
“你那最多算酒后轻微乱性。”
正在两人继续围攻京余时，菲利普终于捡到了那个代表艺术性的小纸团。他姿态优美地把自己的头从沙发底下拔出来，再将纸团小心翼翼地捧在手上递给徐延。徐延在他殷切地目光下用两根手指夹住一角拎起裹挟了沙发底下灰尘的纸团，僵硬地挤出一丝笑容地道谢。
“谢谢你，我等一下就把它放到我床头的零六七号展架上。咱们先把吃火锅的东西搬出来吧。”
他把纸团放在茶几上，菲利普跟着徐延乖乖地走进厨房。白疏接着教训不开窍的京余。
“成年人的世界里一个嘴对嘴的吻不超过两秒都只能算是礼节性的，你那次的 kiss 超过两秒了吗？”
京余想了半天
“我那天有点喝多了，没记秒数……”
白疏头疼地按着太阳穴，一副老教师面对笨学生的无可奈何。
“你自己还学心理学的呢，像这种类型的木头男你应该直接扑倒他！我也真是太服你们了能把恋爱都谈成学术交流。要这个地球上都是像你们这样的人，人类大概早就在第一次冰河时期灭绝了！你不觉得自己的生活需要过的激情一点吗……”
这时厨房里传来菲利普的声音打断了白疏关于人类学如何看待繁衍行为的长篇大论。
“嗯，火锅这种料理我很熟悉，它是一种自战国时期就存在的中国传统烹饪方法，在周朝就开始有用鼎器来烹饪火锅的记载。火锅还分为很多种类，比如北京的热气羊肉铜锅，国外也有巧克力火锅或者芝士火锅。呃，你们这种用电饭煲的吃法呢就非常非常特别，和我在图片上看到的完全不一样……”
白疏认命地合上双眼。
“这位朋友真是白长了一个 nice ass……”
第81章 一场人文主义的吃火锅
徐延看着菲利普乖乖地被白疏指使着捡了沙发下的纸团后又去房间里调整床脚位置，调整完床脚之后又去给客厅茶几腿贴塑料泡沫垫，总之不是趴着就是跪着，赫维埃赫并不知道这些琐碎的事物并不是重点，而他躯干的某个部位才是目标的本身，所谓匹夫无罪，怀璧其罪，于是这个可怜的傻大个几乎用自己的衬衫把他家的地板擦了一遍。
终于完成海格力士的十二项丰功伟绩后，白疏这才满意地宣布开锅，徐延把两个电饭煲从厨房里拿到客厅。
接上拖线板，插上插头，不一会儿两个电饭煲都咕嘟咕嘟地像小温泉似的愉悦地滚了。
他们三个人在天冷的时候经常会举行这样的火锅聚会，都快变成了一种每月传统。他和京余一人出一个电饭煲再加上两种口味的锅底就凑成了鸳鸯。吃火锅最棒的一点就是能够让大家围聚在一桌，满怀期待地等待着被投入锅里的食物由生变熟，吃喝聊天，温暖的感觉先进嘴里再从胃部暖融融地透出来，充满了烟火气息的人情味。
“请给我沙茶酱和海鲜酱一比一，谢谢。”
以往火锅聚餐的略有不同是，今天的这位特邀嘉宾先给他背了一通火锅上下五千年的历史，然后像只复读机一样只知道“沙茶酱加海鲜酱”。
徐延看得出菲利普 赫维埃赫有些紧张，京余承担起女朋友的责任把他带来的两瓶酱放在他面前，菲利普学着白疏和徐延的样子打开瓶子，往碗里各倒了一些用筷子搅了搅，他观察到京余自己拿着一个空碗盛了点汤。
“咦？你不要酱吗？”
“她一直都这么吃。”
白疏替她代答，经常在一起吃火锅的伙伴会养成一种从饮食口味上互相了解的默契。
赫维埃赫显然没想到还有这样的选项，徐延忽然想起一个之前流行的“黑胡椒汁蘸牛排”的段子，忽生顽意捉，于是漫不经心地开口
“一看你就是吃便宜火锅吃多了的，吃高级火锅的人吃火锅都从来不用蘸酱。”
赫维埃赫顿时涨红了脸手足无措起来，但他还不笨，扫了一眼东西摆的琳琅满目的茶几桌找到缺口撕出重围。
“那为什么你们也调了酱汁呢？”
不过徐延也早有对策，一本正经地诓他。
“因为我们要迁就你不让你难堪，我们多有风度啊。”
就在赫维埃赫快要信以为真几乎都开始为自己心心念念的小蘸酱卑微本卑起来，京余朝他翻个白眼手动护犊子。
“你居然还真的信他的鬼话，还高级的火锅呢，高级的火锅不是火锅吗？”
“欸，这你可说对了。我们牛油锅就是比你番茄锅高级，我这电饭煲可是飞利浦的，真可惜飞利浦是荷兰的牌子，你这德国的肯定是山寨的。”
徐延故意拿手指敲了敲自家的电饭煲，被点了名的另一个菲利普一脸莫名其妙，什么荷兰的菲利普德国的山寨？难道他们还认识另一个和他重名的人吗？京余只得向他解释，让这个和各种家用小电器撞名的家伙只管吃自己的别理他满嘴昏话。
真是胳膊肘往外拐，女大不中留。徐延摇摇头站起身来为大家下吃的。
“你吃辣的还是不辣的？”
家用电器连这都要犹豫半天才说
“我不知道……”
“那你两个都试试好了。”
徐延边说边把一盒羊肉卷分为两半倒进两个锅里，溅起汤汁引得两位女士连连惊叫。
“徐延！”
“你一次放那么多也不怕肉老啊！”
“拜托，你们俩战斗力那么强，我怕还没熟就被你们吃光了。”
徐延一边回击着一边又下完了一袋鱼丸和一袋牛丸。
“你吃呀。”
京余见赫维埃赫不动筷子，从白锅中捞了一筷先熟的羊肉放进他的碗里。谁知这个傻大个有些忸怩起来。
“呃，这是徐延下的羊肉……”
白疏和京余没能理解这句话的含义面面相觑，徐延也莫名其妙。
“我下了大家一起吃的呀。”
赫维埃赫疑惑不解。
“喔……我听说吃火锅的规则是谁下的东西谁吃。”
徐延感觉到自己的嘴角抽搐几下。
“拜托，羊肉上又没有刻我的名字，你想吃就吃啊。”
赫维埃赫恍然大悟。
“啊，那我来给大家多下一点。”
白疏和京余笑的直打嗝，这位呆头呆脑的统计学博士像是身上的封印得到了解除。他拿起一包鱼丸分成两等分倒入两个电饭煲中，又拿起一包牛丸接着下，直到两个电饭煲都被食物塞满汤头几乎滚不动了。京余赶紧阻止这种矫枉过正的行为，拉他坐下捞了一勺乱炖放在他碗里。
“要我说，吃火锅和吃西餐就是共产主义与资本主义的区别，你看你吃火锅还带着资本主义的荼毒。”
徐延忍不住又开口玩笑，把漏勺里的魔芋丝拨进京余的碗里。
“你们想，西餐是分餐制，同桌用餐你是你我是我，分的干干净净一清二楚。你大口吃着牛排我惨兮兮地吃着色拉加面包碎，最后买单 AA 制，也是你管你我管我。而火锅就不同了，大家一起下肉一起吃，你喜欢吃什么我帮你下，我喜欢吃什么你帮我捞。这可不是标准的共产主义吗？消除一切不平等，集体产出集体收获。”
大河博士扬起了眉毛，忘了他总是捉弄自己的恩怨，为这新奇的比喻击节叫好。
“你说的对啊，这么说来‘土豆炖牛肉就是共产主义’这句话倒应该改成‘一起吃火锅就是共产主义’更为贴切。”
京余朝菲利普的碗里放了几片煮好的午餐肉
“那以后我们再约火锅，应该这么问“你愿不愿意和我一起构建满足温饱问题的局部乌托邦？”
白疏捞起土豆放进徐延的碗里。
“欸，你的土豆好了……厄兰姆也说‘围坐在火边，我们变得驯良’。从人类学的角度来说呢，从火锅中捞出各自喜欢的食物放进对方的碗里是一种互利行为，就像是倭黑猩猩会结伴对方梳理毛发。只有一个内部关系稳定互相信任的族群才会互相分享食物。所以就让我们为建立起这么一个稳定的族群干一杯吧，也欢迎京余从别的族群里拐来的新成员加入！”
大家放下筷子站起身，拿起盛着啤酒的一次性塑料杯在半空中碰了一杯。有时朋友就是自己选择的家人，是一种超越了男女之情而组成的纯粹联结，一种在复杂环境中互相照拂的自由意愿。
这只被拐来的特邀嘉宾大河博士与大家碰过杯，拿起筷子夹了一筷金针菇放进嘴里。
“Emmmmmm！”
他两道有弧度地眉毛扬了起来。
“真是太好吃了，火锅真是一种伟大的发明！”
“怎么个伟大？”
三个吃惯了火锅的人看戏似的看着他，菲利普 赫维埃赫煞有介事。
“首先这种吃法非常的健康，我最近在看 BBC 关于饮食的纪录片，营养学家认为食物原材料被加工的次数越少越健康，就比如说超市里的薯片就是由土豆被切削油炸再经过一系列调味之后才包装出售，经历了那么多重加工过程之后土豆也变成了一种不健康的食品。但火锅这种烹饪方式就使得食材原料只需要经过一次加工，即放进锅里-煮熟捞出便能够被食用，从这个角度来说这样真的很健康！”
同桌四人顿时都笑起来，资本主义共产主义乌托邦与人类学视角，再加上营养学观点的论证，这顿火锅吃得从内涵到外在都精彩纷呈，丰富无比。
不多久大家便吃的面红耳赤，酒酣饭饱，徐延进厨房去再取几瓶科罗纳。忽然想起桌上的电饭煲快要把汤烧干了，便朝着客厅方向大喊。
“菲利普！关电源！”
半躺在沙发上衬衫开了三粒纽扣的人稀里糊涂地问身边的京余。
“他是在叫我还是在叫电饭煲？”
徐延气急反笑
“当然是在叫你！我的电饭煲又不是声控的！”