作者：辰木离火
一个伶俐的媳妇赶紧拉着婆子往身后藏：“可闭嘴吧！”
瞧瞧，拍马屁拍到马腿上了，出头的椽子可不就差点烂了。
草木灰马上就烧完了，史苗又让人把这些灰铲掉。
史苗指了指靠墙角的一片，这几片是姑娘们挑剩下的。
将来要是贾赦和贾政来了，刚好他们还能分到一块。
史苗特意走到冒着热气的地块旁边：“这一片留着，不用清。我想瞧瞧，留下这些灰，会不会烧苗。”
没想到太太还知道‘烧苗’，草木灰太多，确实会烧苗。
史苗又给几个丫头解释了一下：“这就叫对照组，控制变量法。”
“变量，就是变化的量，就像这片地我留着草木灰，与旁边那块地种一样的菜，浇水、施肥都一样，最后看它们长势如何，就能知道草木灰对菜蔬生长的影响。”
大家听得一愣一愣的，包括当先生的白琪。
白湘湘很快就举一反三：“如果种一样的菜，浇不同的水量，就是浇水对菜的影响了？”
史苗点头：“湘湘说得没错，不过我们还要保证浇水时间和频率相同，在种植过程中没有恶劣天气和严重虫害。”
贾敏露出崇敬的目光：“母亲你真厉害，是从哪本书上看来的。”
史苗眨眨眼，指了指自己的脑袋：“虽然书中自有黄金屋，但有时，还是要自己琢磨。”
史苗又带着几人往外走，穿过几道门，最后从后院出去，面前一片开阔，修整好的田垄方方正正，上面插着很多标牌。
贾姝笑道：“我还在奇怪，先前我们写的牌子哪儿去了，原来在这里。”
一个媳妇道：“姑娘们是从前面来的，当然看不见。”
史苗当下就有一种。
姑娘们，这是我为你们弄出来的菜地错觉。
还好她谨记自己穿到的是国公夫人身份，才没逗比的演出来。
清了清嗓子：“咱们先开始育种，后面我们再慢慢把册子填起来，记录你们种的菜生长状况。”
众人都很好奇：“这些……都种了是什么？！”
来到了自己的专业范围，史苗脸上有几分骄傲：“更大的试验田？！”
“这些是我让王大丫领着人种的。”
王大丫办事确实很利落，尤其在识字加成以后，基本上都能把史苗的要求贯彻到位。
她领着庄子上的媳妇做活，这些媳妇能在太太面前露脸，面上很有光彩，在家中都硬气许多。
没法子，家中主事的是太太，男人不方便到太太跟前说话。
当然也有对王大丫不太服的，都卯足了劲儿想在太太跟前表现。
奈何她们不识字，又听说这回太太把教书先生也带来了，不知道会不会像王大丫说的一样，教人读书写字。
她们自己还好说，要是能让家里的丫头小子，也像王大丫一样学会认字写字，再种好地，就看如今太太对种地下的心思，将来还愁没前途？
白琪有些好奇：“太太种这么多作物，是有更远的计划吗？”
史苗笑道：“这么几样，实则算不上多，我是有些育种的想法。”
白琪皱了皱眉，“育种？”
虽然她这些年和女儿相依为命，也会在院子中种点东西，但她对农事算不上了解。
她以前没怎么留意过种子这件事，似乎是邻居的大婶给了她一些。
至于种子是从哪里来的，她完全不知道。
史苗叹了一口气道：“说是育种，更像是选种。”
“平民百姓之家，土地有限，试错成本低，有时候就算有了好种子，新作物，也不敢尝试。”
“再有些人，或是因为种植方式不对，本来可以丰收的东西，最后颗粒无收。”
育种花费的时间太长了，当下的条件又有限，就算她真的长了金手指，成功把杂交育种搞出来，如今发生产力和农庄规模，不支持产出能够全国民众种植的种子，况且史苗实在是个半吊子没出师的农学生，当年在学校里又不是育种方向。
所以史苗现在做的事，勉强算是试重选种，如果有好的品种，摸清楚适合的种植方法，再慢慢推广开。
院子里面的那几片，只是让孩子们练练手，外面这片大的才是正儿八经的试验田，史苗让她们试种的都是粮食作物。
当下先研究吃饱的问题最要紧。
史苗又道：“我虽不才，家中有田地，又有能种地的人，就让她们试一试，记录下来，兴许对想要种地的人有用。”
史苗看过现在的一些农书，记录得不够详细，有些种地的方法甚至是错的。
还有一些搞什么祭祀除虫害的操作。
大约是真正种地的农人很少有能识字的，所以一些细节种植经验，虫害防治只能靠口口相传或是慢慢摸索。
史苗说着用手摸了摸这块地势略凹陷的地，湿度太大了，偏巧种的又是土豆，很有可能会被淹坏。
史苗拈起一块泥，在手上搓了搓。
“这一片种的不合适，地太潮湿，恐怕后面会坏掉……”
土豆种来之不易，史苗对负责这一片田的媳妇道：“挖出来，换到上面那片地，浇水不要过多。”
第49章
史苗又接着巡视其他几个地块，也存在类似的问题，只是不如刚刚那块严重。
在湿润的江南种番薯和土豆还有玉米，着实有点难为人。
现在还有一个大问题，没有化肥和农药。
什么叫书到用时方恨少，史苗只恨自己不是学应用化学的。
现在她能尝试着做一下的大概只有手工皂。
当下也只能走一步看一步了。
看到母亲如此认真，几个姑娘也认识到粮食于国于民的重要意义。
都说种菜最简单，她们从小到大，勉强种过花，都是外面花匠种好发盆栽，只需要浇浇水，修剪一下枝叶。
这回从种子开始种菜，她们也和母亲一样，一半的种子用庄户上的办法催苗，一半用史苗的办法催苗。
豆子和南瓜不用专门催芽，直接种进土里，姑娘们又要忍不住扒开土来看。
就说农家种地也会来看看发芽，及时补种。
头一回给种子发芽的几个姑娘都是好奇宝宝，一日里要去看三五回。
负责教姑娘们的媳妇只能婉转提醒。
“姑娘们总掀开看，走了热气儿，芽怕是出得不好。”
这之后她们才慢慢消停，改为每天午间一起来看一回。
二月里还不算暖和，史苗已经有意识给环境保温，也是到了第五日，才冒出一点芽来。
然后史苗又养了一日，才将苗移进育苗盘。
她简数数自己种的番茄出芽率，用湿布的法子比用古法稻草捂多了三颗苗，用了三十颗种子，最后只得到十四个苗，还不能保证这十四颗小苗能顺利长大移栽。
茄子的出芽率更低，只得到十颗苗，青菜倒是长得还行。
不知道种子还是气温的问题，玉米的长势最差，外面大的试验田还略好些。
看来种地真的不是那么简单的事。
史苗就是个学了半吊子种地知识的半个门外汉。
庄子上种地的人头一遭觉得受宠若惊。
她们太太居然说种地是一门学问。
素来不是只有去请先生教书的才是学问，种地怎么就也成了学问？
太太和姑娘们还一本正经拿着纸笔记录，怪不得人家是太太呢！
就连种地都和她们不一样！
种地也不必一天从日到夜都守着秧苗，果林里花也开了，史苗就让人预备好车子，带姑娘们去野餐。
一片桃林，烟霞一般的粉色，看起来可比家中院子里三两株桃花过瘾。
“多谢太太，带着我们娘儿俩一起来，湘湘长这么大，还未如此正经出过门。”
白琪是真心实意的感激，非是她没有情趣，不知欣赏山水田园之美。
只她以前艰难糊口，哪里来的财力物力做这些事？
她们娘儿俩确实沾了荣国府的光，坦然道谢，不必故作清高。
史苗也觉得心旷神怡，看姑娘们穿着素淡的春衫，像是花间的精灵。
真真十分养眼。
史苗笑道：“可见咱们这一遭是出来对了，疏散一二，对身子骨也好。”
行令、作诗、玩桌游，或看一会儿风景。
春花烂漫间，史苗的心情比往日更平静了。
春游回去，史苗还没提说要孩子们写一篇作文，她们倒是自觉。
又是整理作诗联句的集子，又是要把今日的场景画下来。
贾敏挨着史苗撒娇：“母亲，我想着若在桃林里有一条溪流，再有亭子，能效仿名士曲水流觞就好了。”
是个好主意，她怎么没想到呢！
搞不好她们就能出一个桃花亭序了呢？
不过，桃花？
会不会俗气了一点。
史苗一口就答应了：“好好好，不过今年果树已经开始开花坐果，真要动土可不就扰了它，等过了这一季，咱们再修不迟。”