在西汉庖厨养娃 第209章

花膳人听说了,依旧对着菱花镜梳头,道:

“慌慌张张的,你日后是要做官庖的,这样的性子怎么能成事。”

“可那牛角器用十年八年也不坏的东西,偏偏这时候烂了,分明是人力砸穿的!”

门口的周平道,饼饵室的一器一物都归她看管,英粉出了岔子,错还在她,已是令她脸上无光,现在牛角器坏了,烂的洞口是锋利的,一看就是人为,她作为看管器物的大厨婢,哪能忍得了,想要她姨母惩治背后使坏的人,也好给她立威。

但也知道她姨母的个性,因道:

“若是耽误了早膳可怎么好!”

“今日是季庖人领事,她若连这点小事都应付不了,也别想跟我去甘泉宫了,依姨母来看,你们年纪相仿,她的性子倒比你平稳许多,你也该向她学学。”

周平听的心里不自在,跺脚去了,回去见季胥在补那牛角,不是用布,那样要慢的多,且也没有专门的工具在坚硬的牛角上穿线。

而是用昨晚没烧完的蜡烛,烧化了倒在洞里,等凝固了,底下尖角部分,连同整个破洞也补好了。

“能凑合的用一时,就是少了底下两排的洞眼来流米浆,晚些时候还是要说明了情况,去导官那里取了新的来。”

季胥道,只见她将二十四样英粉饼做来了,有浇牛肉、羊肉、鹄肉等不一样的肉汤,是咸香的,看样子有点像后世的米粉。

不过这时候喜甜,上层贵族更是不例外,连饭都有枣糒蜜饭,何况是饼类。

今天做的英粉饼也有甜的,比如浇了酒室领来的甜酪浆,看着白紫相间,玉色一样晶莹,吃起来也是软糯弹牙,各有风味。

总共有二十四样,按时的做好,使人取走了。

“做成了!可算没误时辰。”

厨婢们也是大松一口气。

“季庖人,你可怎么谢我,昨晚我可是半夜才睡的,你得再给我两块你家的炸酥肉吃。”

说话的是和季胥同住一屋的小丫头,叫做小葫芦的。

“都有,都有,这一早上咱们都忙

坏了,我昨日休沐从家里带了卤食来,待会儿分给你们吃。”

听她带了吃的,这里的厨婢们都盼着了,小葫芦叫的最欢,

“太好咯,有吃的了!我最爱季庖人家里做的吃食了。”

唯有周平不搭讪,蹲在灶下摆弄柴火,季胥分了卤食,给周平留了,到灶边拿给她,

“给你的,这里头还有块猪蹄呢。”

周平心里忸怩了一番,才收下了,见这卤蹄膀是旁人没有,独她才有的,心里的疙瘩才去了。

隅中时分,告假的武庖人回来了,原想看到这里乱糟糟的样子,却见是井然有序的,一问才知早上的二十四样英粉饼,一件不落的做好了,

“是季庖人领你们做成的?花膳人或是孔庖人没来?”

小葫芦道:

“孔庖人今日休沐,季庖人不仅自己做了紫英粉,连那烂了牛角还能补好来用,一点错漏也没有!花膳人来了,还说她懂得变通呢。”

那做英粉饼的牛角器,就是武庖人故意一拳砸烂的,眼下听说这些,气的脸色黑青。

又过了两日,季胥、孔、武三个庖人都在,花膳人来说了正事:

“我们饼饵室,随我去甘泉宫的食官已经定了,是孔庖人、季庖人两个。”

又宣布了同行的厨婢,周平、小葫芦也在其中,两人都高兴不已。

武庖人不仅没能去成,还被花膳人罚了月俸,用来赔那个被他损坏的牛角器。

连周平也因错取了英粉,被花膳人罚了月钱,她为此闷闷不乐,还找了她的姨母理论,花膳人道:

“你还有脸来找我,照说你这样出错的,连甘泉宫都不能去!”

“季庖人,听说你能随行去甘泉宫了?恭喜呀。”

“你才来两个多月,就有这样的资格,我们这些做老了的官庖,还有没轮过的呢。”

“听说你独自领事,把二十四样英粉饼做全了?”

“甘泉宫的通天台有五十丈高,一直未见过,你这次可是去开眼界了!”

“若是得了赏赐,也请我们吃一回酒呀。”

回了住所,这事早也传开了,姑子们围着季胥,七嘴八舌的,她们原先都瞧不大起这个外头转官身的市厨,觉得她年纪轻轻,必定不如孔、武两个。

不承想武庖人落败给她,这可是奇事。

一时说个不停,有羡慕,也有巴结的,还有后悔没有叫季胥一块住的,日后她若高升了,也好拉拔她们哪。

又一个休沐日,季胥回了家,收拾了去甘泉宫的包袱,这趟去离宫加上行路的时间,共有七日,所以还是要带些穿用之物。

田氏听说了这事,围着她打转,问东问西:

“甘泉宫?那是个什么地方?长安以外还有宫殿?哎呀,我女儿出息了,连离宫也去得,可见你的能耐。”

当时就到外头嚼舌说嘴了,告诉了整条街的街坊。

“啥甘泉宫?只听过长乐、未央这两宫,长安还有甘泉宫?”

刘老姑不解道,到底秋姑懂得多一些,说:

“甘泉宫是一处在北边的离宫,到了夏天,那可是避暑的胜地,听说那里头有五十丈高的通天台,大宫套小宫,瑰丽无比,里头还有专门用来祭祀的泰畤,胥娘能去,那可是见了大世面了!必定也是能担重用的食官了?”

第193章

田姑的女儿做了食官,能去甘泉宫祭祀这事,在交门市附近传遍了,大家伙这心里又是惊奇,又是羡慕。

还有的知道那里的通天台是通神之轴,荟萃了百神,找到田氏家里来,托她女儿带点通天台附近的灵土回来。

秋姑也看中了那里的土,说:

“要是还方便,胥娘给我带两抔回来,我想垒个小土坛,祭祀太一天神,请他保佑我家旺儿读书用功,日后像你一样的有个官身。”

她把杨六留的那两间房卖了,因杨六染了瘟疫,后来还病死了,这附近都嫌那屋子晦气,也没卖上好价,得的钱只够桑树巷置上一间屋子,好在他们母子还能住的下。

旺儿又回去蒙学读书了,不过可不是她强逼的,他自己也愿意,秋姑可不盼他用功,将来大有出息。

接连来了两三个这附近的老姑子,都说要那里的土,私下来做祭的,田氏听了道:

“你们也太会想了,当我女儿去那游玩的了?她是去那里做祭品的,和人家同乘一车,说是要轻装简行,连我给她备的果子都不带,还给你们背土,沉甸甸的,多累呢!”

打发走了她们,自己却也想上了,到季胥面前嘀咕:

“女儿哪,听说通天台是神仙下凡的地方,连太一天神也到过那里,你回来时,带点那里的土回来,

咱们家腊八的时候也好设坛祭祀灶神呀,那里的土可是灵土,灶神看我们家心诚,必定保佑咱家一年都兴旺平安。”

田氏最信神仙了,听到那些哪能不动心的,别人家倒罢了,自己家可不能错过,

“可得替阿母记着这事,别忘了。”

季胥答应了,这日,跟着东西二宫、三公九卿等,一行队伍浩浩汤汤的向北去了。

这一路上,侍卫扈从在前面清道止人,为帝室出行戒备森严,若有百姓不回避,冲撞了舆马,便是犯跸,是要受到惩处的。

一眼望去,有斧车、安车、軿车、辎车、轺车等,黑压压的占了整条街。

按照仪制,二千石官员两边的车轓都是红色,六百到二千石的官员则只有一边的车轓是红色,官级不一样,所有的骑吏、从车数目也不一样。

有的轮毂上面还会裹了柔软的蒲草来减轻颠簸,使得乘车更加舒适,不过这是一种优待,不是任何官员都有的。

季胥是坐在汤官令后头的从车上,这是一辆辎车,车棚的前面是敞露的,不仅坐了她,还有四个和她秩次一样的官庖,都是女子。

孔庖人在后面一辆专门坐了男子的辎车上,他们这个级别还没有单独的马车来坐,只能挤在一处。

花膳人比他们高一级,有单独的轺车来坐,还有一个车夫替她御车。

这时候有贵者乘车,贱者徒行的说法,再后头就是一些徒步随行的宫奴、官奴了。

周平在后头步行,冬月里寒风料峭,身上也都走的出汗了,前头是望不到头的车舆,她别提多想坐上去歇歇脚了。

小葫芦头一次跟出官署,满心都是兴奋,也不觉得累人,只管新鲜的到处看,问了周平:

“你姨母是膳人,我看她有轺车坐,你累了,怎么不到她车上坐着歇一歇?”

“你懂什么,我若坐了,就是不合礼制。”

话虽这么说,她当然想车坐了,看了眼季胥坐的辎车,比起走路好歹舒服的多,因此心里也想成为一个官庖。

走了一半路程,前面来人通知说原地歇整,不过她们是膳食局的厨婢,一时是歇不了的,还得生火造饭、架釜做炊,就和在少府当值是一样的,不过换了在野外做饭。

她们还算好的了,做些拾柴生火的活,导官那里的厨婢,还得去河边汲水,如今河面都结冰了,只能凿冰化水,可不是一件易事,但他们是管太官、汤官两处原材料的,这是份内的事,也没法子。

歇整后又向北行路,在黄昏时分,可算到了甘泉宫附近,这里的雪比长安更厚,远远的就能看见那座高达五十丈的通天台,矗立在瑰丽的宫殿之中,十分的震撼。

辎车只有两侧和后面是有车棚遮挡的,前面是敞着的,没有车帘,正好能有前面的视野,同车的姑子们,接连的都发出惊叹:

“神仙咧!这通天台简直比山还高,难怪叫通天台了。”

“修这个的人,也太有功夫了。”

季胥也吃了一惊,看住了一会儿,五十丈,相当于后世的一百多米,有三十层楼高了。

听一些年老的官奴说,当年得有数万人来修筑这座通天台,倾注了多少的人力物力,看着的确十分的巍然壮丽,像是通达天庭的卷轴。

专管这里的甘泉居室令已经恭候车舆多时了,东西二宫,并些文武官员,各自都划分了居室入住。

季胥这里,也和同车的姑子分到了一间居室,她们跟了小吏,一路走,一路看,这里外圈有石关、封峦、枝鹊、露寒、棠梨、师得等各宫,看着真是瑰玮无比。

听这里当差的小吏说,更深处还有有洪崖、旁皇、储胥、弩阹这几座宫殿。

不过她们的落脚处就在外头的封峦宫的一处小院里,没有机会逛的更多。

歇了一晚后,次日起,就开始为祭祀准备祭品了,这祭品除了玉、帛,肉类上要有太牢规格的牛羊猪三种;粮食则要有黍米、稷米、稻子、粱米、麦子、菰米,这六谷。

这些粮食,要有未加工的,也要有加工好的,随行来的膳食局,便要负责加工这些应有的祭品。

花膳人领厨,指挥他们饼饵室做了四十九样祭品,这还不算其他三室,还有太官那里做的。

季胥去送祭品的时候,只见那间房中摆满了祭祀的膳食,菰米饭、粱饭、麦饭、五色饭、五色糕、角黍、筒粽、龙舌、水引饼、英粉饼……

祭祀过后,汤官四室都得了赏赐,季胥作为里面的小食官,也算是丰富了自己的资历,对将来升迁有益。

后来大将军又宴飨群臣,膳食局只有三令三丞去了,季胥她们这些小食官做完事,可算清闲点了。

果蔬室的刁庖人攒了一些好赌的官庖在廊下掷羊拐骨,孔庖人也在那,一些小丫头则围着烤火说话。