作者:季七欢
导演点了点头:“古时候的人都是喝桂花酒吗?”
乔染:“还有很多其他品种的酒,等以后有机会我会再酿出来。”
因为这次乔染看到还有刚刚成年的小演员,所以选择口味比较柔和的桂花酒。
“这个小鱼干也好吃。”那小演员果然比较喜欢吃炸的东西。
小鱼干炸起来嘎嘣脆,超级无敌香。
有些碟子互相撞在一起还会发出特别清脆的声音。
转到老队长面前的是桂花糕,带着桂花的香味,口感软糯清甜,他感慨一声:“难怪古人那么喜欢举行各种宴会,宴会上有那么好吃的东西,换成是我,也想天天吃。”
说着,转头看向乔染:“小姑娘,你可真厉害,这些东西都能做出来,就像你和那些古人生活过一样。”
他猜测,乔染背后可能是什么不得了的隐世家族。
听见老队长的话,乔染轻咳一声笑了笑,连忙用一块云片糕来掩盖自己的尴尬。
虽然她和那些对酒当歌的诗人们不是一个朝代,但她所在的21世纪和星际时代比起来确实也算是古时候。
她这个灵魂,可是一个货真价实的古代人啊。
也不知道如果自己把真相说出来,这些人会不会相信呢,估计会当她是疯了吧。
乔染一边发散思维设想,一边喝了一口甜甜的桂花酒。
这时,有嘉宾开始尝试炒田螺。
炒田螺的香味从一开始就特别吸引大家,嘉宾们都很想试试看吃起来有多香。
只是,他们用勺子舀起一颗田螺,咬了一口发现外壳硬邦邦的,根本无法入口啊。
这个要怎么吃呢。
求救的目光落在乔染身上。
乔染拿起一颗炒田螺,对着口嗦了一下,里面那的田螺肉就出来了。
“就这样,最好只吃上面的部位,下面可能有田螺卵。”乔染两手沾染褐红色的田螺汤汁。
有乔染做示范,大家纷纷模范吃起来,不少人都吸出田螺肉。
伴随着香辣浓咸的酱汤,那小小一点的田螺肉显得极为美味,越嗦越上头。
有些人在吸田螺方面特别有天赋,一口一个,手快得几乎只能看得到残影,根本停不下来啊,这东西也太上头了吧,嘴巴里满满都是香味,虽然没什么肉,但就是越吃越香。
当然,也有些人快把舌头都给弄麻了,还是一点螺肉都没吸出来。
譬如乔染旁边的宋桃桃。
“一定是这一个田螺有问题。”宋桃桃好强,根本不打算承认自己连个小田螺都搞不定。
宋桃桃决定换一颗田螺。
结果现实很残酷,她还是吸不出来。
乔染疯狂忍笑:“你等等。”她在空间里面拿出一把竹签,教宋桃桃怎么用签子把螺肉给挑出来。
乔染把插着螺肉的竹签递给她:“喏,现在可以吃了。”
“谢了。”宋桃桃耳根有点红。
……
弹幕里,染桃cp粉纷纷表示自己又嗑到了。
【等齐尔出关看到这些视频会不会酸死哈哈哈】
【估计会,乔染名下第一小弟的位置终究不属于他了,太惨太惨】
……
其中嘲笑的居然不少还是齐尔粉丝,真不知道应该说是真爱粉还是缺德粉啦!
……
等流觞曲水宴席结束时,这一期节目的录制也结束。
乔染这一次不但做了很多美味,而且还给观众们科普古蓝星的一些历史,不少人都感到受益匪浅,也对古历史文化产生极为浓厚的兴趣。
嘉宾和观众们挥手告别。
直播关掉后,乔染看一眼木桶里还剩下的田螺,沉思了两秒。
这些田螺……可以用来做螺蛳粉吧。
第49章 49 螺蛳粉
田螺被带回科学院。
齐景也全程观看着直播, 知道田螺这东西炒出来有多美味,不用想也知道肯定很多人催着要科学院上架,所以立即让人去各个荒星寻找。
作为全程现场参与者, 何祈茜交代一句:“记得不要选成福寿螺。”
乔染说了,福寿螺不能吃。
搜寻到的田螺大部分被送去培育中心寻找大量养殖的办法,
科学院官网也发布田螺和福寿螺的辨别视频, 并提供研究出来的资料详细罗列福寿螺对人体的危害。
全网掀起一股“来猜猜看这是不是福寿螺”的热潮。
而乔染录完节目后回去洗完澡倒头就睡, 第二天醒来时,她洗把脸,简单地煮了个粥搭配一份炸油条。
将发酵好的酵面擀平, 然后拉成大概七八厘米宽的长条,用塑料小刀平均分割成一厘米宽左右,刀面向上,再把两根小条揉扁叠在一起做成油条生坯。
油锅宽油烧热,再捏住面坯两头稍微拉长绞形然后从锅边放进去。
周围瞬间泛起细小泡泡,稍微用筷子拨弄一下帮油条翻身受热均匀,不然很容易糊掉。
随着油温加热,油条逐渐膨胀变大,色泽也从白色变成美味的金黄色, 这时就可以拿出来沥干油水放凉。
油条单吃也很好吃,不过乔染煮了白粥, 所以就另外装些酱油,将油条撕成小段, 沾酱油后浸泡在粥里, 等变软搭配起来也别有一番滋味。
乔染炸的油条不多,刚好经过的几位幸运工作人员把剩下的分了,其他晚来的也就只有羡慕的份。
今天直播安排在下午, 乔染早上有空。
让之前要来学厨艺的军区和科学院工作人员到厨房报告。
除了他们之外,还有慕临辰安排的人。
和乔染合作的餐厅选址慕临辰都已经确定好,预计首次开业就有十二家店铺,在不同的星球上。
并且他们根据网络上的投票已经估算出来开业后人流量肯定很大,所以打算用机器人炒菜,现在的科技很发达,给机器输入编码设定程序做出来的菜并不比人炒的差。
但是单有机器也不够,还需要主厨来把控每天要做的菜单、进货要购买的食材等等之类的程序。
所以慕临辰就送了一批人过来由乔染培训。
“行,那我们今天来做一道炒小白菜。”乔染拿起一把小白菜洗干净,掰开叶子,“其实很简单,就是先用蒜头加油爆香味道,然后小白菜放下去炒到断生,八成熟左右加点盐作为调料,只要火候和最后一步加盐把控好基本没什么问题,用这个办法就可以炒出很多菜。”
……
科学院和军区的人因为之前就被乔染指导过,这次还完成得不错。
乔染看了下很满意,令她比较惊喜的是,慕临辰送过来的人完成得也很好。
“乔染老师可以稍微帮忙指点一下吗?”其中一位看向乔染时眼里含着一丝小期待。
乔染发现他不只炒了小白菜,还有生菜。
两道乔染都尝了:“很好吃。”不错啊,还会举一反三。
乔染对这个学生特别满意。
对方不好意思地挠了挠头:“其实我之前就有一点做菜的经验。”
原来,他本来是一个美食主播,因为很喜欢复古美食,就会自己研究,后来有点名气,厨师协会那边的就给他发来消息,让他加入协会。
但是他看了下合同,发现如果加入的话,就再也不能和观众们分享美食的做法,这违背他的初衷,所以就拒绝了。
结果就是被厨师协会封杀雪藏。
直到前段时间,因为乔染的出现,厨师协会那看似坚不可摧的权威渐渐崩塌,一些势力开始自顾不暇,后来慕临辰又出重金聘请有经验的厨师。
他递了简历,通过之后才知道要教他们的居然是乔染!
妈耶,可给他激动坏了!
他一直追乔染直播,是她的忠实粉丝,特别佩服她。
没想到有一天居然有机会能得到乔染的指导!
慕临辰那边发来菜单,是打算开业那天先推出的菜式,大概有十道左右,都是乔染做过的。
乔染准备给这十二位厨师讲解一下怎么做这些菜,其他人虽然不用开店,但还是选择留下来学习。
这波教程直到下午一点多才结束。
乔染让他们回去练习后,看一眼时间。
嗯,正好赶上直播。
何祈茜也过来问:“染染,下午直播你想好做什么了没?”
乔染点头。
早就想好了,其实她昨晚就想做,只不过因为但是吃得太饱,实在是有点撑,所以只能先放弃。
何祈茜好奇问:“是什么啊?”
乔染笑眯眯:“螺蛳粉。”
昨天带回来的田螺正好就在厨房。
何祈茜开了直播。
乔染又给观众们介绍:“今天用这个给大家做螺蛳粉,田螺还有一个名字叫螺蛳,螺蛳粉的底汤呢就是用这个螺蛳熬出来的。”
【哇塞,我昨天就觉得炒田螺超级香,没想到居然还能做成粉,好期待!】
【肯定会很香!】