作者:丢不掉的苹果
“嘿嘿……”
阿古有些不好意思,但还是开了口。
“我,我想找你们换点这个黄油,回去试试你这样做吃的。你做的吃食都又香又甜,我阿娘和都兰都是这个口味,所以想做给她们试试。可以吗?”
宝音点点头道:“当然可以啊。”
“哇哦~~阿古哥哥真好。”
朝乐突然戳了下大哥,小声道:“你看看人家阿古哥哥,有什么好吃的都先想着他娘和都兰姐姐,你学着点呀。一会儿妹妹做好了,你去找阿音要一点去给阿娜姐姐尝尝。”
代格:“……”
啧,该找乌恩奇来的,找他来小妹保准想不起阿娜这茬儿。
兄妹两嘀嘀咕咕的,一旁的阿古却学的格外认真。面一发好,就见宝音将面团切成了好几坨,然后在菜板上揉出了一个薄薄的面饼,然后再切成一指长的小块。
宝音忙活了半个时辰,总算是切好了发完的面。
其实这个果子有很多的花样,但她懒的去慢慢挽花样,就做了最简便的一种。
“好啦,可以生火开炸了~”
“我来我来我来!”
朝乐赶紧跑过来帮忙烧火,代格则是按照妹妹的要求将家里的油罐子搬了过来。
族中吃油多是羊油和狩猎回来的各种猎物的脂肪熬的油,还有一种牛油。因着族中不是经常杀牛,牛油的味道又比羊油好,所以几乎家家存量都很少。
代格搬出来的是羊油罐,哪怕是冬日油脂都已经凝固,一打开盖子还是能闻到属于羊身上的那股膻味。
宝音舀了许多到锅里,看着它们一点一点化开,然后将剩下的一大坨黄油也放了进去。
黄油的香气是那种鲜纯的乳香味,受热后香味更加浓郁,和那羊油混合在一起,也不知是有什么什么化学反应,反正那点膻味是闻不到了,只剩下浓郁的乳酪香味。
“阿音,火要小些吗?”
“不用,再稍微大点。”
宝音手伸过去感受了下,觉得油温可以了,转头捡起切好的果子条往油锅里慢慢放。
一锅能炸个二十来块,大概三四锅就能全部炸完。
兄妹三人和阿古眼都不眨的看着一到油锅里就膨胀起来的面块,从白色一点点染上金黄,再到边缘略微有些焦黄的时候,终于出锅了。
宝音装到大碗里,先夹了一块给姐姐。
朝乐馋的很,着急的吹了吹就一口咬下去。脆裂的声音只是听一下就知道那外皮的口感。
“嘶……烫烫,好好吃!”
外皮酥脆里面却又柔软,有种特别的奶香味。朝乐最爱吃那外面的一层,又酥又脆,感觉一锅她都能吃下。
代格见妹妹那满足的样子,也拿了一个吃。阿古不好意思,还是宝音催了几次他才动手拿了一个。
!!!
比他想象的要好吃多了!
宝音见他们吃的高兴,自己心里也挺开心的。做吃的嘛,吃的人若是不高兴,就很难有成就感。
刚出锅的这一大碗,四个人很快就给吃光了,正好接上第二锅出来。
四宝闻到香味忍不住跑出来围着炉子一个劲儿的叫唤,朝乐便拿算扯一小块喂它。
“还是别了阿姐。”
宝音虽然没养过狗,但大伯家一直有养。面食肉食都有见它吃,就是没见吃过油炸类的东西,不知道是不是因为这类东西对狗不好。她没关注过养狗只知道狗是不能吃巧克力的。
小狗很脆弱,如果吃了不能吃的东西会或死或伤后果太严重,还是谨慎点好。
朝乐一向很听宝音话,当下便将那奶果子收了回去。
四宝吃不着东西又汪汪叫了一通,见没人理它只能悻悻的回了自己的窝里。
毡包充满了油香,闻多了还挺腻的,好在很快就炸完了。这会四个人吃也吃的差不多,等锅里炸完后宝音便装了一碗奶果子,又切了一点黄油给阿古带回去。
做黄油太费手了,宝音总不能让人白忙活。
送走人后,兄妹三便收拾着给阿娜送了一份,然后煮了奶茶带着一起出了门。
最近阿爹阿娘中午都不回家吃饭,总是在牧场里忙活,吃的都是干巴巴的馍。贴心小棉袄当然要送温暖啦。
等他们送完奶茶和奶果,回到毡包已经是一个时辰后了。大宝它们都饿的飞了出来,而往日最闹腾的那个却没有动静儿。
“咦?四宝今天这么乖?”
“四宝?”
朝乐叫了好几声,没有狗应。吓得她还以为四宝偷偷跑了,结果把狗窝一掀开,一条狗尾巴露了出来。
原来在家啊……
第68章
“四宝,怎么不理我了?”
朝乐一把将它抱出来,摸摸狗头。
“不会是生气了吧?饿了吗?我给你弄吃的去。”
四宝晃晃尾巴,听见吃的也不兴奋。
有点反常。
朝乐仔细看了看它,突然觉得不对。伸手在狗鼻子上一模,有油!
“好啊你,我说你怎么不理人,敢情是偷吃心虚了!!阿音!四宝偷吃奶果子了!”
“啊?不能吧,我不是都放到柜子里了吗?”
宝音放下手里的东西去查看柜子,发现柜子门关的好好的,但奶果子确实少了两个。
“还真少了两,四宝从来没吃过油炸的东西,突然吃这两能受得了吗?”
姐妹两担心的没过多久,下午四宝就开始拉肚子,一连拉了两天才缓过来。朝乐又气又心疼,舍不得打它教训那就只能给它拿绳子套起来了。
一直到过年的时候四宝都没获得自由,憋的天天在家嗷嗷叫唤。不知道是不是它太吵了,大宝它们最近呆在家的时间越来越少。
二宝更夸张,早上飞出去,一直到晚上才会回来。
小小的毡包对它来倒有些像是个包袱。
其实三只崽崽都大了,它们若是向往天空想要离开宝音也会随它们的意思,毕竟鹰嘛本来就不该家养。
三只崽都有些玩野了,不过今日宝音却没让它们出门。
因为今天过年啦!
除夕嘛,一家人当然要团团圆圆在一起,少一只鹰一只狗都不行。
家里塌掉的毡包已经重新搭好,宝音和爹娘又住回了大毡包里。今日一家子都难得没有外出,开开心心的一起做事情。
哈日胡和儿子负责一起烧水兑水将家里的两匹马两只羊都洗刷干净,宝音和朝乐则是跟着阿娘将两个毡包里里外外清洁一遍。
自打入了冬毡包顶上不是雪就是冰,今日算得上是最干净的一次。
母女三人刚收拾好,毡包里便陆陆续续的来人了。
来的都是和相熟的人家,像是玛西和娜布琪她们。一个个来还端着碗,有的装着肉,有的装着糖,都是来找卓娜换奶豆腐的。
虽然入今族中攒了许多的奶豆腐,但只要巴雅尔一日没有回来,那些奶豆腐的价格便说不清楚。若是能卖高价,分下去给族人都吃了那真是要心痛死。所以族老们都压下了要分奶豆腐的声音,坚持要等巴雅尔回来后再说。
族中不分奶豆腐,那就只能想别的法子。
谁家过年不想餐桌上有多多的菜,所以想换奶豆腐的就都找到了卓娜这儿,也不需要换太多,能切上一大盘就行了。
族中有奶羊的不少,他们学了法子也会在家自己做,这几日都有不少的亲戚朋友找上门,像玛西她们一样。
卓娜问过女儿后,才把奶豆腐都分了出去。家里做了一个多月,除开吃掉的,还有二十多斤,今天一下换了大半。
当然,收获也是非常丰厚的。
糖就不说了,换了有三斤。肉更多,还有几张有些瑕疵的皮子。这些皮子做衣裳可能会不太好看,但做成鞋子就没什么问题了,都是非常实用的东西。
“阿姐,让阿娘自己收拾吧,咱们叫上阿娜姐姐她们,弄鱼去!”
“好!走走走!”
朝乐提上木桶和工具就走。这回她们没有拿线也没有拿针,因为家里那个会编织的大哥已经根据宝音的想法给她们编了几个草笼。只要在里面放下一些腥气重的肝脏碎,再放到水下,就会有鱼进去吃了。
那笼子进容易,出去却只能靠运气,只要上面人拉的快,鱼就跑不了。
姐妹两拉着代格和阿娜在河边玩了一下午,捞上来二十多条鱼。阿娜只拿了两条,剩下的拿回去后,这家送一点,那家送一点,就剩下六条鱼。
代格想了下,拿了两条鱼和一块奶豆腐特地跑了趟河对面,把东西送过去。本来两兄弟就够可怜了,过年怎么也要吃点新的东西。
岱钦没客气,收了鱼和奶豆腐,又回了半只狍子肉。代格真是哭笑不得,推推攘攘的还是拿了回去。
本来是想送温暖的,没想到倒占了人家便宜。
这半只狍子拿回去就冻到了雪地里,晚饭已经开始在准备了。
哈日胡剖了四条鱼,还洗了所有的碗筷,一双手冻的红通通的,转身又拿了肉去洗,仿佛要把这一年没在家干的活儿干完一样。
“阿爹他……”
“没事,由着他去吧,不做点事他心里不能舒坦。”
卓娜脸上挂着笑,心情十分不错。
大忙人难得有空在家陪她们一天呢。
“阿音,面发好啦,现在要干嘛?”
“嗷,没事,放着吧,晚一点再炸。油炸的还是吃热的好,冰凉凉的容易拉肚子。”
宝音将面团重新盖上放到一边,然后把鱼提了过来。
今天家里有肉汤了,还有奶茶,再煮鱼汤的话,汤水便显得有些多了。还是另外再做一道菜吧。
“阿姐,帮我再拿点麦粉来。”
“好嘞,一大碗够吗?”
朝乐离柜子近,已经拿着碗准备开始舀了。