作者：月七兮
荣芳和秀兰立刻道：“这好像都瘦了。”
秀兰道：“没有没有，慕姐精神看起来还不错。”
瘦倒是没有，毕竟综艺伙食还不错，更何况，夏慕现在的体重不会大的变化，不会暴瘦也不会爆肥。不过苏茵刚发来短信说她胖了五斤，经纪人更是拟定了一个十天魔鬼训练计划，让她十天内把吃起来的肉给减下去，不然魔鬼计划加量。
隔着手机，夏慕都能感觉到苏茵的崩溃。
夏慕道：“最近大家辛苦了。”
荣芳道：“哪辛苦，这面还没开始卖就没了。”尤其现在多了个黄岚，那真的是好卖得很，早上恨不得七点不到就没面了，剩下就是他们做面出面的时间。
秀兰知道荣芳的意思，虽然她经常会拦住食客跟荣芳交流，但还是有食客瞅着空隙找荣芳，说什么买不到面，还说面不够吃，尤其那些说自己从几千里外的地方赶过来，就为了吃一碗面的，让荣芳心疼的很。
夏慕道：“行，明天不限量，我先去准备。”
荣芳一下子开心了，秀兰道：“那行，我们先去买食材。”于是秀兰、荣芳、黄岚三人去买食材。
夏慕则是用厨房还剩的食材炼制猪油、油辣子等食材。
等所有食材全部熬制好，夏慕等人随意吃了些面才回家，黄岚则是接了两个小孩回到租房，大宝被送在暑期班，小宝在幼托班里。暑期班晚上有晚会，大宝晚上吃一些面糊糊就行，黄岚觉得现在的自己比以前轻松太多，关键还有钱赚，加上前夫给的抚养费，暂时不担心两位孩子以后读书的事。
……
小米看到夏慕回来了，兴奋的很，拉着夏慕聊这聊那。小米已经放暑假了，不过秀兰没给他报暑期班，按照小米自己的要求，给他上午报了个武术班，下午报了个画画和古筝，好在画画和古筝在一个培训机构里面。
所以这个暑期，小米也十分充实，中午的休息时间，就在店里随便吃点东西，然后去学画画再去学古筝，不过小米很开心啊，每天学的不亦乐乎。
二日一大早，不少食客都过来了，夏慕这的食客，大部分都是她的粉丝，即使一开始不是，看了夏慕的节目后也变成了粉丝，所以他们知道夏慕《来恋爱吧》已经排录制完，昨天夏慕回面馆，很有可能今天早上的面条不限量。
其实他们也只是来试试运气，没想到今日真的是不限量，大家顿时开心了。
秀兰昨天告诉过黄岚，另外三位婶子也都知道，所以早上六点不到就过来了，三位婶子是知道的，只要不限量，他们的工资就会翻倍，所以大伙都希望能经常夏慕能不限量地卖面条。
除了夏慕，另外六人都在帮忙揉面，一共发了好几大桶，这桶可都是一米高的桶。
等到六点半，所有人各归各位，夏慕在厨房煮面，荣芳负责将面端到窗口，秀兰和黄岚放调料。聂婶负责点单，郑婶则是满桌子收拾，严婶见郑婶忙不过来，一开始帮忙收碗，结果大半个小时过后，严婶也帮不动了，后面洗碗的房间，那碗都快堆到大门口了。
秀兰毕竟在这了大半年，所以速度稍微快一些，黄岚动作稍微慢一些，但也没出错，两人配合还算默契。
七个人忙得团团转，但点单系统上的单子似乎都没下去过，一直满满一屏幕。
第53章 . chapter053 烤乳猪（三合一……
里面的面也是一桶接一桶地消耗, 夏慕一边煮面一边继续和面，囤的面粉也快见底了：“妈，你先去买面粉。”
荣芳将食物手套摘掉：“我打电话请他们送。”夏家面馆订单多，需要的食材也不少, 所以一来二去, 荣芳也和他们熟悉了。
荣芳一边打电话, 一边将面端到窗口, 没多久，面粉就送过来了。
严婶洗了一盆接一盆的碗, 可即便这样，碗还供应不上，最后实在没办法, 选择堂食的也暂用一次性的饭盒，毕竟夏慕说过，洗好的碗筷必须放消毒柜里消毒。
除了眼神，其余人也能明显感觉到，这一次来的食客，比之前那次不限量还要多！
众人从是早上六点半，一直忙活到下午两点, 终于把所有订单都完成。虽然下午一点的时候，系统就自动停止点单，可在一点之前下单的食客多啊。
七人忙碌完, 随便拉了个附近的椅子躺下, 不断的喘着气。
聂婶道：“哎呀, 我眼睛都是花的。”话是这么说，但聂婶脸上开心的很，这样的话, 月底的工资又要涨！
不过聂婶也说的是实话，从六点半到一点，她的眼睛就没离开过屏幕，后来一点一过，点单系统关闭，她立刻帮郑婶的忙，满大厅收拾，最后又被荣芳喊到厨房帮忙端面。
秀兰和黄岚两个人手也没停过，这会放松下来，感觉胳膊都是麻的，右手甚至已经开始在抖了。
荣芳也是双腿累的都快僵了，坐在椅子上不停的搓着自己的双腿，这一上午，大家一口水都没喝，累得甚至有些不想吃饭了，但夏慕将面条端过来时，众人食欲似乎又恢复了。
……
“大家随意吃一些。”夏慕道：“下午三位婶子先回去休息，等到晚上六点半过来，大家一起吃个晚饭。”
聂婶率先答应，她来夏慕这工作的这段时间，中午一直是包饭的，午饭大多时间就是面馆出售的面，她们已经把面馆的面都给品尝了一遍。
不管什么面，那都是很好吃的，所以大家就更好奇了，一个普通的面都能做的这么好吃，那正餐得有多好吃啊！
所以这会夏慕一说，聂婶立刻就答应了。
郑婶也赶紧答应，她在这工作的这段时间，不少人都在说这里的晚餐好吃，就连她周围的亲戚都知道她在夏家面馆工作，羡慕的很，只是旁人说的时候，其实郑婶也想知道。
一旁的严婶晚上本来有事，但这个机会她也不想错过，也同意了。毕竟美食嘛，谁不愿意吃。
……
因为今天不限量所以早上夏慕也没时间去买食材，这会吃完午饭，店里的人来收拾，夏慕直接去了菜市场，除了要上架的三份晚餐，夏慕还得买九人份的食材。
黄岚的二宝太小，夏慕打算给她做道菜，至于做什么，得去看看待会买到的食材。
菜市场食材多，夏慕一边买食材一边确定晚上要做的菜。
很快，她拿着超大两包食材回到面馆，秀兰赶紧去接，差点没提起来：“慕姐，这里面装的是什么？”竟然有点重。
夏慕道：“乳猪，一个袋子三只。”
一只乳猪差不多就十斤，四只就是四十斤，这还不算其它的食材的重量，秀兰刚才也看见了，夏慕刚才提着这些食材进门的时候，完全脸不红心不跳，似乎就在提两袋羽毛一般。
夏慕将食材放在厨房，然后在点单系统输入晚餐的设置。
今天吃完饭还有不少人留在店里，就是想等着看夏慕会不会上晚餐。
这会夏慕在操作处理系统时，有人眼疾手快的立刻站到夏慕后面排队。
等到夏慕操作好，排在第一位的食客立刻上前操作，随后他惊讶道：“今天的晚餐竟然是两人份？”
排在第二位的食材一听特别开心：“太好了，我可以喊我朋友一起过来吃了。”
后面一共排了六个人，最后站着的三人是想看这前三位食客会不会被拒绝支付。
本来准备继续拍在第七的食客，一听这话，立刻跑到排第一的食客旁边：“兄弟，能不能打个商量，这餐饭我请你吃，但你能不能带我一起？”
剩下的人一听，对啊，即便没抢到前三的位置，但他们也可以用这个方式来争取晚餐的份量。
一时间，这三人周围围了不少人。
……
夏慕已经在厨房开始准备了，买来的乳猪夏慕打算五只做麻辣烤乳猪，还一只做孜然味的烤乳猪，毕竟还有两个孩子。
就单独烤猪肉，一个人也吃不完，更何况还有配菜，所以晚餐夏慕设定的是两人份的。
又因为单吃烤乳猪会有些腻，所以夏慕搭配了萝卜汤，至于主食，夏慕打算做小卷饼。黄岚的二宝，夏慕打算给她做胡萝卜饼，健康又有营养。
麻辣烤乳猪是大人吃的，孜然烤乳猪是孩子们吃的不辣。
乳猪卖家已杀好，只需要从肚皮破开，然后将里面的猪油扯出来，猪排骨一切为二不砍断，这样更容易烤熟，猪头也是同样切开不切断。
不过处理猪头的时候需要注意，因为里面有淋巴，淋巴必须要切除。当然，其余部分也得注意，比如猪后腿的肉比较厚实，也需要切开，方便入味。
烤乳猪最先要做的就是腌制，夏慕拿出一个大铁碗，在里面放上复合酱油、醋还有白酒，这酒是之前节目里喝过的，味道还不错，所以夏慕看到卖酒的地方的时候买了几瓶，最后再放上辣子，搅拌均匀，孩子们吃的那头乳猪放的是料酒和孜然粉。
将这些调料均匀的涂在乳猪上，按摩均匀以便让每一寸的猪肉里都能吸收到酱汁，尤其是那些肉厚以及骨头多的地方。
光是腌制猪肉这个环节，夏慕都用了两个多小时，再接着便是用铁签将猪肉固定好，放在烤炉里。
这个烤炉方便的多，会一直自己转动翻烤，不像之前在冰山录制《逃生综艺》那会，还得手动着翻烤。
接着，夏慕便开始做小卷饼。这道菜是之前就想好的，所以早上来店铺时，夏慕已经将大米清洗感觉用清水浸泡着，这会夏慕直接将浸泡好的大米打成糊状。
趁着打米糊的时间，夏慕将买来的梅干菜和猪肉切成末，先在锅中放入油和大料，煸炒出香味之后捞出大料放入肉末，翻炒肉末至变色时加入梅干菜，爆炒下两种食材散发着各自的香味，相互交融。
这是今天要做的小卷饼的馅料，梅干菜有股甜甜的味道，小孩也能接受。
夏慕将炒好的梅干菜肉末放在一个大铁碗里，大米也已打成米糊，夏慕再用纱布过筛一下米糊，这样做出来的米皮口感会更加细腻。
又在过筛后的米糊里加入开水，搅拌均匀，这样饼皮的口感会更加筋道。
在锅中倒水烧开，夏慕舀了一勺米糊放入铁盘中，然后摇晃均匀，放在烧开的水上，等到里面的米皮凝固，夏慕将米皮从铁盘上倒下来，因为米皮很薄，所以即便是白色，也能看得到另一端。
所有的米糊用完，刚好做了三十张米皮。
夏慕直接在米皮最上方放入梅干菜肉末，卷好之后，上下包起来，放在盘子里，看起来十分可爱。
米皮特别薄，即便卷了好几层，也能清楚地看见里面的梅干菜和肉末。
四个装一盘共装三盘，剩下的则是六个一装，夏慕速度快，没多久就把小卷饼给包好装盘了。
做完小卷饼，夏慕夏慕将萝卜清洗干净切成丝，不加水直接放入锅中炒去部分水分，再兑入开水，煮开之后放入枸杞，最后出锅前撒上一把葱花。
萝卜汤就做好了，这种萝卜汤不仅好喝还可以解腻，搭配烤乳猪十分好。
胡萝卜饼就更简单了，直接将胡萝卜洗干净打成泥，再把面粉过筛后加入胡萝卜泥里，搅拌均匀，放在锅中加入少许油煎至两面金黄即可。
金黄的胡萝卜饼一看就很有食欲，对一岁的小宝宝来说也很有营养。
到这里，菜都做好了，夏慕示意荣芳等人可以上菜了。
夏慕则是开始调制小卷饼的酱料，这个其实也很简单，放置一个小碟，里面倒入复合酱油加醋加水，再放入香菜外加三片柠檬。
酱色的汁水上飘着浅黄色的柠檬以及绿色的青菜，还没开始吃都能感觉味道的好。
做完这些，刚好六点，三位包房的客人都等着了。
除了第一个订餐的食客是另一个食客请客，其余两位都是喊了自己的朋友过来。
当烤乳猪端上来时，众人忍不住惊呼，看着黄灿灿的乳猪，大家一时间不知道如何下手，好在出炉的时候，夏慕将乳猪切了块，虽然没切断，但轻轻一扯就会扯开。
今天晚上的餐费是1888元，但此刻看到这么一只烤乳猪时，大家瞬间觉得很值！
同时，夏慕这边则是选了个大长桌，喊来的人一起坐下吃，菜早在夏慕调制酱料的时候就摆的差不多了。
黄岚的二女儿面前放了一个宝宝座椅，她闻到了桌子的香味，不断要站起来去吃。黄岚只得把她往座椅里按。
夏慕在厨房忙完，出来见大家都还没吃，便道：“怎么不吃，乳猪趁热才好吃。”
夏慕说完，众人才开始吃了起来。
荣芳见大家不好意思动手，便主动去扯这个乳猪，她只是稍稍用了点力，金黄的烤乳猪便扯下一块，咬下一口，满嘴浓香。
乳猪肉质比成年的猪要嫩一些，油脂也没有那么浓，尤其是烤乳猪的皮十分酥脆，伴随着里面鲜嫩可口的肉，让荣芳只想一口接一口吃。
其余的人见状也都不客气，开始吃烤乳猪，结果一口咬下，便舍不得放下了。
原本黄岚的二宝很喜欢吃胡萝卜饼，看到大家都在吃肉，也不干了，挣扎着要站起来，一边激动的大喊：“肉肉，肉肉！”愣是把这个宝宝逼得说出了“肉”这个字。
刚才黄岚也尝过了，乳猪肉鲜嫩得很，宝宝吃也没问题，这会见她十分想吃，便扯了一小块孜然味的烤乳猪，喂给二宝。
二宝咬下一口，眼睛瞪得大大的，随即双手去抱住这块肉，把肉抢到自己跟前，嗷呜嗷呜啃了起来，不一会，满嘴的油汁和酱汁，但她却满脸开心。