作者:月七兮
旁边的大宝和小米两人牙齿要多一些,吃起来也快一些。
大厅一共坐了四桌。尤其是预订的三桌客人,这会早吃了起来,第一桌的不用说,一头烤乳猪直接分成两半,一人一半,两人大口吃着,一时间这个包厢里只听得到吃肉的声音。
第二桌是一对男女朋友,女朋友看到这么大一头乳猪时,整个人都愣住了,她知道夏慕家的食物好吃,但完全没想到今天的晚餐竟然是烤乳猪,还是一整只。
这边男朋友已经扯下一块猪肉,正准备把皮给剥开,女朋友道:“我尝尝。”网上不少人都说夏慕可以治好人的挑食,她也想试试。
是的,她平时不吃猪皮,朋友喜欢的猪脚,她吃过也受不了,觉得油脂太过厚重,十分腻味,但此刻,脆脆的猪皮油脂刚刚好,一点也不腻人,而且口感酥脆,味道也香得很。
一口咽下,女生就喜欢上了这种味道,开心地吃了起来。见女朋友吃的开心,对面的男朋友也开始吃了起来。
三桌的客人是一位女孩带着父母来吃的,虽然是两人份,不过她提前跟夏慕解释了下,想带父母来吃,夏慕也同意了。
来的路上,父母一直在问女孩贵不贵,女孩说不贵。父母劳累一辈子,供她读书,后来她毕业出来工作,父母还在全国各地到处跑,说要给女孩攒嫁妆,这不,刚好今年父母来到了京市。
今天她好不容易抢到了夏慕的餐,女孩第一时间想到的就是带父母来吃。
虽说父母一直在问女孩贵不贵,但脸上开心的心情是看得出来的。在两人进入夏慕的店里时,心情更是开心,他们连连惊叹和夸赞:“这店里装修不错啊。”
“对,很漂亮,收拾得也很干净。”
“那边还有消毒柜。”
……
其实父母一直不大放心自家孩子在外面吃,但看到这里的环境和氛围,又稍稍放心下来。
走到包房里,女孩主动说要跟父母一起拍照,要是往常父母都拒绝了,但今天他们很开心,同意要拍。
没多久,菜就端上来桌了,一整只烤乳猪十分有气势,父母也震惊住了:“这乳猪看起来有食欲。”
“闻起来也不错。”
“不知道味道如何?”
趁着聊天的间隙,女孩已经把猪肉拆分下来,递给父母:“尝尝就知道了!”
父母一看,女孩给的是后猪腿肉,连连说不要,这里的肉嫩,也好吃。
“这么大一只我们三个人吃,大家就别谦让了。”女孩给自己也扯了一块。
父亲见状便吃了起来,一口下肚,眼睛都亮了:“这比老家的杀猪饭还好吃!”
杀猪饭是他们老家的习俗,在每年的腊月,每家每户会杀掉养了一年的猪,然后邀请亲朋好友去吃饭,这一段饭就叫杀猪饭。
因为猪是现杀的,又因为大家能聚在一起,庆祝新年的到来,所以这一顿杀猪饭大家也觉得是一年上头最好吃的一顿饭。
除了味道好,还有的就是一种情怀,此刻,她父亲却说比杀猪饭还好吃,足以说明他对这个烤乳猪的超高评价。
这会女孩和她母亲也都吃了好几口,听到女孩父亲说话,女孩母亲也跟着说:“这猪肉腌制的入味。”
猪后腿肉厚,但口感也不错,但用来烧烤的话,很难全部入味,但没想到每一口猪后腿肉都是有滋有味,香味十足。
女孩见父母吃得开心,胃口也被打开,一家三口埋头苦干。
几位婶子也是大口吃着肉,仿佛好久没吃过肉一般。
其实自从她们在夏慕这打工,夏慕给的工钱其实一点也不少。他们甚至成为了自家工作时间最短,工资却最高的人,尤其还是在夏慕的面馆,一时间,她们的家庭地位也蹭蹭上涨。
至于吃的那更不用说,想吃什么根本不用考虑价格,但就在这样一种情况下,她们吃到夏慕的烤乳猪还是表现的像没吃过肉一般。
根本原因是这烤乳猪实在是太好吃了。
聂婶忍不住说道:“要是小慕能包一日三餐,我一个月不要工资都行。”
郑婶和严婶也连连点头,但她们也知道这不可能,夏慕的厨艺简直太好了。
吃了半天的烤乳猪,有些腻了,便来上一碗萝卜汤,清爽带着微甜的感觉一下子冲淡了口中的腻味,让众人觉得自己又可以来上一大块烤乳猪。
黄岚的二宝吃了不少烤乳猪肉,这会黄岚给她盛了一小碗萝卜汤,抱着碗咕咚咕咚的喝下肚,小脸满是笑意。
最后的主食便是小卷饼,每个人面前一小盘调料,将小卷饼直接放在调料碗里滚上一圈,然后就可以吃了。
小卷饼的味道重在里面的馅料,梅干菜和肉末的搭配十分开胃,甜丝丝的梅干菜再加上浓香的肉末,还有调料酱汁的咸香,完全是另一种味觉盛宴。
“这个地方不错,一个小卷饼就能做出这样的味道!”说话的是女孩的父亲。
他们这些年在外地打工,跑了不少地方,好的东西没怎么吃,但每个地方的特色小吃还是会去吃,就拿这小卷饼来说,是Y省的特色。
他们之前专门去找了小店来吃这个小卷饼,味道是真不错,而且馅料多种多样,但眼前的这份小卷饼味道不仅是不错,那是非常好吃了!
这一顿饭大家吃的十分饱。
……
三桌客人中有把照片发到网上去了的,一时间不少人都在转发。
【#夏慕烤乳猪#不想说了,光是看图片我就要被馋哭了。】
【#夏慕烤乳猪#每天说羡慕都腻了。】
【#夏慕烤乳猪#我真的不奢望能抢到晚上的餐,但早餐面条我都抢不到啊!】
【我才看完综艺已经胖了三斤,本来打算减肥,看到这个#夏慕烤乳猪#的图片,我又下单了脆皮五花肉。】
【慕姐每次吃的也不少,是怎么做到身材管理的,算了,这都不是重点,重点是什么时候能让我们也尝尝#夏慕烤乳猪#啊!】
……
#夏慕烤乳猪#很快上了热搜,夏慕本身很久没有上晚餐,再加上今天的晚餐实在太过让人震撼,所以网上才有这样的热度。
还有不少人去艾特罗三,让他写测评。自从写夏慕美食测评爆火之后,罗三在娱乐圈还有美食圈记者行业内都有了一席地位。
被艾特的罗三很快发了微博,还是长篇微博。
【罗三:各位网友的艾特,我都一条一条看了。此刻的我只想说一句话:你们以为是我不想测评吗?!
自从测评慕姐的面之后,我就感觉去买面的食客越来越多了,不过没关系,就多排一会的队,反正能吃到就行。
可万万没想到的是!慕姐直接限量了,一限量还吃个鬼,偶尔运气好,还能买上一份面!至于晚餐,我从来没抢到过!!!
当年我发测评稿子,有人说我是托,我现在特别希望我是个托,这样说不定我抢到晚餐的几率会大一些!!!
所以,你们以为我不想吃烤乳猪吗?不想写烤乳猪的测评吗?!】
【隔着屏幕都感觉到了罗三的咆哮。】
【哈哈哈,我还记得当年罗三的那篇测评真的被好多人骂托。】
【看到罗三都抢不到,我就心里平衡了,反正抢到的才是少数。】
【罗三内心咆哮:我都吃不到烤乳猪,怎么写测评!】
【笑死,好多店子靠美食博主探店才能拉来流量,慕姐倒好,人家主动去探,都吃不到。】
【主要是这样的,慕姐都是在店里上架,我们没在店里等着的,相当于没机会。】
【如果慕姐可以开发一个网上小程序就好了,每天定时开售。】
【对啊,还要上班,平时真的没时间一直在店里等着。】
……
不少网友都去建议,夏慕自然也看到了,正在想怎么处理,便接到了秋辞的电话。
秋辞说帮夏慕开发一个微信小程序,每天设置好后,可以在某一时间自动发布,只要在京市的人们都可以抢,但是不可以二次贩卖,这样便能阻止黄牛。
夏慕一听就心动了,便主动询问起价格。
秋辞说不需要报酬,万一夏慕觉得过意不去,便请他吃一顿饭。对这个要求,夏慕当然同意,其实别说是一顿,就算是吃三顿晚餐都行。
因为夏慕快要进组,两人便约在明天的晚餐,刚好秋辞明天晚上有时间。
挂了电话,秋辞有些开心,一旁的助理忍住没提醒,秋辞明天晚上还有一场会议。
……
夏慕早上煮碗面,直接上了汪乐乐的车,今天要拍《长安之凶》的定妆照,在这部剧里,夏慕饰演的角色亦正亦邪,不大好演绎。
不过夏慕提前熟悉剧本,加上有导演指望,加上拍摄的定妆照多,所以夏慕很快就拍好了。
拍完定妆照,汪乐乐直接把夏慕送到菜市场,夏慕去买食材准备晚餐。
今天没有不限量,所以不少食客赶过来都没有抢到,一个二个有些伤心。夏慕想到秀兰昨天说的,不少网友都不奢求抢到晚餐,但希望能吃到一碗面,更别说那些外地的食客了。
夏慕琢磨着,如果想要更多的人吃到这面,不限量是第一步要做的,再接着便是开分店,夏慕看向秀兰:“最近你留意看有没有面点厨师,人品过得去就可以招进来。”
“好!”秀兰也明白,这一不限量,店铺的生意就多。
招来的人先从基础做,要是可以的话,就接手做面的工作,未来要是做好了,便可以去开分店。
……
夏慕说完这些,便直接回到了家。
秋辞的胃不算好,上次吃了烧烤又喝的酒,第二天明显能感觉到他身体不大舒服,所以今天晚上的晚餐,夏慕打算做一些养胃的食物。
之前夏慕看到过一篇文章,养胃的食物并非是大家常说的稀饭、馒头、小米等食物,而是香蕉、米饭、苹果泥和吐司。
所以,夏慕打算做香蕉吐司、苹果泥还有蔬菜拌饭,再炒两个青菜。
当然,宴请地点就在家里。
其实这些菜都不难做,夏慕家里有面包机,直接烤了一个大吐司,早上起来就开始烤。
夏慕回来,则是将大米淘好浸泡在一旁,再将鸡蛋、缸豆、胡萝卜、香菇切成丁,最后打入五个鸡蛋,搅拌均匀。
将浸泡过的大米放在锅里,然后在周围淋上一圈复合酱油,倒入鸡蛋液,以此放入刚才切好的鸡蛋、缸豆、胡萝卜和香菇。按上煮饭模式就不用管了。
吐司做好之后,夏慕从面包机里拿出吐司,将这些吐司四周切掉,然后切成薄块,用擀面杖将这些吐司擀平。
夏慕拿出一个碗。在碗里倒入鸡蛋、牛奶还有一点点糖,搅拌均匀之后放在一旁。接着便是剥香蕉,然后碾压成泥。
这一步必须要快,不然香蕉泥遇上空气后会氧化,便会变色,变成土黄还好说一点,变成黑色就不好看了。
香蕉泥放在吐司中间,两边刷上蛋液后飞快卷起,夏慕速度快,不一会就把这些香蕉泥卷好了。
在锅中倒入一点点油,烧好之后,把吐司在鸡蛋牛奶液里滚上一圈,煎至两面金黄就可以出锅了。
吐司边夏慕也没浪费,裹上鸡蛋液之后,直接放烤箱,当做日常的零食。
苹果泥的做法就更简单了,去皮之后切成小块,放在锅中用水煮开,然后破壁机一打,就可以了,苹果用水煮后可以去除酸味,这些都是做法都简单,用不了多少时间。
看时间快到之后,夏慕又做了几盘青菜。
秋辞敲门的时候,电饭煲里的饭也熟了,荣芳去开门,夏慕则是打开电饭煲,霸道的香味直接从厨房窜到了客厅,刚进门的秋辞差点没被这香味给震晕。
夏慕用锅铲将锅中的食材搅拌均匀,准备开饭。