小宫女（桃花白茶） 第162章

　　天还擦着黑，送饭食的宫人回来，目光呆滞地看向苏菀：“苏菀，我从未见过，有人能这样吃饭的。”

　　这话完全不夸张。

　　宫人送饭食到徒子徒孙们那的时候，那边简直翘首期盼。

　　其中四位法师，也就是昨日尝过尚食司饭菜的四个，简直望眼欲穿。

　　昨天拿到汤烧三鲜，简直越吃越有滋味，这会想着一会可能还能吃到这道菜，难免会激动。

　　另外六个则觉得无奈，有那么好吃吗？至于吗？

　　等尚食司两桌子饭菜送到，所有人齐声回答，至于！

　　太至于了！

　　明明是他们当和尚天天能见到的食材，为什么能做的滋味这样不同？

　　好像还格外鲜美？

　　这甚至都没怎么用到常常用来调鲜的蘑菇？

　　还有这姜片，甜中带了一丝清香，还有这黄瓜炒豆干，像肉？其中一个法师刚想说出来，可他立刻闭嘴，出家人怎么可以知道肉是什么味道。

　　可他真的觉得，这确实是肉味。

　　但仔细一吃，确实又是豆干，只能说尚食司做斋饭的手艺已经出神入化。

　　还有这个年糕，为什么也是滋味甚好，调味极佳。

　　最后让他们惊艳的，还要是一人一块的茄丝饼，还有一人一碗的藕粥。

　　这茄丝饼油滋滋的，带着菜籽油特有的香味，鲜嫩可口，香中微咸。

　　还有藕粥的甜美润口，绵软香滑。

　　同样都是糯米粥，为什么尚食司做的糯米粥，还有莲藕的清香，这也看不出来啊，而且这粥还一般来的晶莹剔透。

　　最后带着桂花的微甜。

　　每一口都有不同的滋味，每一口都有别致的清香。

　　这样好吃的早点被他们飞速吃完，来送早点的尚食司宫人甚至在登记来送早点的册子，登记之后刚想离开，就被十个法师团团围住。

　　问题当然只有一个，那便是，茄丝饼跟藕粥还有没有！他们还想吃！

第91章

　　尚食司宫人开口道：“您真是神了，怎么知道他们还想吃啊。”

　　这个宫人应当是南膳房调过来的，此刻竟然带了尊称。

　　主要那些吃饭食的法师们态度变化太快，这饭菜味道又太过好闻。

　　旁人不知道也就算了，但尚食司宫人全都明白，尚食司长官临时换了食材，之前很多食材都用不成。

　　这可是苏菀临时改的的菜单，还能做出这么好吃的饭菜，谁不觉得厉害？

　　苏菀听着笑：“那你有没有按照我说的讲？”

　　“自然讲了，我就说，今日只怕不行，马上五更了，大法师那边只怕已经准备好，时间估计来不及。”宫人立刻回道，“然后那些法师们只好点头，已经去忙了。”

　　圣人五更起来祭祀，大法师，法师，小法师们，自然也要跟着。

　　下面僧众们甚至起的比他们还要早。

　　所以再吃一轮肯定不行，你们还是等着中午吃饭吧。

　　苏菀想过这一点，所以提前交代宫人好回话。

　　主要原因是，苏菀并不想多做，凑合几顿就行了。

　　反正明日就要回宫，也懒得多忙。

　　苏菀对这些法师们的感官不是很好，做饭食虽然用心，但也懒得周到，面子上过得去就行。

　　苏菀在冬祭路上，对这些法师们有了一点了解。

　　圣人身边有左右两个大法师。

　　大法师一人一个大徒弟，被称为法师。

　　法师下面还有五个小徒弟，又被称为小法师。

　　这是为了方便区分，所以这样喊的。

　　但不区分的时候，统称法师肯定没错。

　　当然你要是暗暗骂秃驴，也没人管你，只要不被其他人听到即可。

　　若是听到了？

　　只怕会直接入狱。

　　跟这些人接触之后，才知道他们行事有多猖狂。

　　苏菀下意识想到那日想要破坏冬祭的人。

　　破坏冬祭，为了让圣人多留一段时间，但这冬祭其中一部分，又是和尚们负责。

　　所以这到底在针对谁？

　　苏菀也只是猜了下而已，对这些事并不感兴趣。

　　尚食司小厨房这边休息一会，就要开始炸菌油。

　　油也分很多种，更分味道重的，味道轻的，也有格外腥，格外香，反正各种味道用途，分成不同的吃法。

　　之前说过炒素菜用荤油，炒荤菜用素油，也是把油调和起来吃，味道会更好。

　　但素斋只有素油，滋味自然没那么香。

　　这样一来想要增加饭菜香味，就要从其他方面入手。

　　比如说香菇粉，便是用香菇来代替虾粉，鸡粉等等，同样都有鲜味，若有海带也不错，不过这到底只是调味品，什么芝麻粉，五香粉，沙茶粉都能用。

　　油却还是素油。

　　不过苏菀知道一个法子，却能让素油变香，那就是炸菌油。

　　用菌类在油里猛炸，让里面的汁水全都减干，这样出来的油便是菌油，带着蘑菇特有的鲜味。

　　别说做斋饭了，就算做普通饭菜，用菌油都不错。

　　而且为了今天中午的饭食，苏菀提前在炸菌油。

　　找来半斤菌类，又用了半斤无味的素油，再加上调色的少许酱油。

　　直接把洗干净的菌菇放到热油里面，看着菌类被炸干，味慢慢出来，再把菌类捞出来。

　　这会的菌菇也能炒菜或者做蒸菜吃，而里面的底油更是香味十足，直接放一旁用来炒菜，不管炒什么，都会非常鲜香。

　　旁边的李蓉蓉看了看炸过的菌菇，本体看着干巴巴的，表面却挂着油，心里一动。

　　果然，苏菀道：“若是用蒸红菜的法子来蒸这些菌菇，你看可以吗？”

　　自然可以！

　　这样炸过的菌菇，怎么看怎么像小酥肉，如此油滋滋的东西只要放锅一蒸，绝对好吃。

　　苏菀又道：“里面可以加点芋头，不要单独只蒸菌菇。”

　　苏菀说完，李蓉蓉眼睛更亮，是啊，里面还能塞点软绵的芋头，让芋头吸满汤菌菇汤汁，两样一蒸都渐渐变软。

　　菌菇的软是带着点韧性的软，芋头的软则是软绵的软。

　　这碗蒸菜，绝对能让人喜欢的不得了，吃起来定然有滋有味的。

　　别说苏菀了，李蓉蓉都发现这些法师们的喜好。

　　他们虽不能吃荤腥，却对有滋味的饭菜十分喜爱。

　　看看今天早上的茄子饼跟藕粥就知道了。

　　这次的菌菇蒸芋头，绝对会让他们满意。

　　李蓉蓉立刻动手去做，一点迟疑也没有，蒸菜她最拿手！

　　刚处理完事情回来的西右执掌，笑着看看苏菀，小滑头，不管谁跟她一起做事，都不会吃亏，还会很高兴。

　　这种能力，可不是谁都有的。

　　苏菀把菌油盛出来，已经在打哈欠了，但凡早上起得早，总觉得上午过的格外漫长。

　　好在没事还能听听冬祭的八卦。

　　今日是冬祭第二日，要先看祭祀典礼，然后赶在上午去左边山川坛，要山川坛要说的祭文可太多了。

　　要把天祥国今年发生的大事小情都念一遍。

　　虽说肯定有选择的讲，但听上一天，谁都觉得累，内阁，六部，御史台，皆要上前汇报。

　　苏菀看来，这大约就是天祥国年度总结报告会，会后还要总结归纳，更要展望明年。

　　其实确实差不多。

　　否则这祭祀也不会那样重要。

　　而这些事谢沛也会听到，等于大致了解去年天祥国发生了什么，心里大约有数。

　　这些数据基本不会有什么太大误差。

　　苏菀一想到文武百官一起听报告，这场面就觉得好笑。

　　怪不得冬祭之后，满朝都进入过年状态，原来因为今年的汇报都做完了，肯定放松了啊。

　　明年的计划明年再说！

　　一上午过去，冬祭那边也开始轮换着吃饭。

　　流水般的食物从膳房送到各处，送之前准备的时候，苏菀跟李蓉蓉还被喊到大厨房，跟着主事，员外郎们身后。

　　让她们两个看着各处怎么安排，看看哪里容易出差错。

　　等到快到饭点，这才让她俩回去。