作者：西柚遇柠檬
楚广川：你闭嘴！
啊啊啊这张菜有点多，晚了。
挨个么么小天使们！
第148章 记录
一台机器人托着酒坛, 一台机器人托着餐盘，不分前后出现在了台上。
当年苏长江和陈同那届决赛，也没有这么赶巧的事。
主持人都忍不住感叹, “如果这是真人秀，我都要怀疑大赛官方有剧本了。”
分菜的工作人员也有些为难，询问评委们先品评哪一道。
几个人商量了一阵, “那就按选手序号, 006号选手的佛跳墙先来吧。”
工作人员点头，指挥托着佛跳墙的机器人上前, 揭开了上面封着的荷叶。
浓郁的荤香混合着酒香，毫不客气从坛子里钻了出来, 悠悠荡荡飘向四周。
不止评委, 嘉宾席上的大宗师和美食家们都闻到了，纷纷点头。
“这佛跳墙做得不错，有几分老陈那味。”
“食材改刀上如果没有瑕疵, 拿个9.8以上应该没问题。”
佛跳墙用的多是干货泡发，又经过长时间煨制。如果经验不足，有些食材切的时候很整齐, 做出来形状却会发生变化, 影响整体的美观。
纪广川这些天的突击培训果然没白做，食材处理得恰到好处。
不论是鲍鱼、海参，还是鱼肚、鱼唇，全都刀工精细大小均匀。
九名评委品尝后都觉得还不错，给了9.8、9.9这样的高分。
唯有徐志的分数偏低，只有9.6, “比他师父还是差了点火候。”
最终评分出来, 纪广川这道佛跳墙得了9.83分。
虽然距离邱桐的9.9还有0.7分, 已经是决赛开始至今的第二高分了。
陈同眼底闪过丝满意，纪广川脸上更是难掩喜色。
不枉费他们这么多天的努力，连压箱底的本事都拿出来了，总算看到了成效。
纪广川心里甚至生出些其他想法。
师父总说他天赋不如康傅，最多能走到决赛，不可能拿到前三。就连这些天私底下指点他做佛跳墙，对他的要求也是压过楚柒就行，其余不强求。
谁说不可能的？他现在得分可是仅次于邱桐。
纪广川信心满满，等着看楚柒搞了这么多花样，到底能得几分。
很快，托着灌汤黄鱼的机器人移动上前。
单从外表看，灌汤黄鱼通体完整色泽金黄。配以周围年年有余的雕饰，造型美观，却不及用桂鱼整形做出来的松鼠和邱桐那令人惊叹的牡丹。
然而这道菜之所以能成为满汉全席的头牌大菜，本身靠的也不是卖相，而是它的腹有乾坤。
工作人员用餐刀在鱼腹处切下。
刺破那金黄的鱼皮和嫩白的鱼肉，浓香的汤汁便缓缓溢出，顺着弧度优美的鱼身一路流淌至素色的瓷盘，在上面晕染出一幅淡雅的泼墨山水画。
随着热气的蒸腾，所有人都闻到了那股直击灵魂的鲜香。
徐志脸上更是露出了意外之色，“这是……清汤佛跳墙？”
传统的佛跳墙讲究鲜而不腻色淡如茶，汤汁盛在碗里，要能清晰地看到碗底的花纹。
只是卖相上，金汤佛跳墙明显更加讨喜，也更容易制作。所以经过数千年的传承，如今所有餐厅都已经是金汤佛跳墙的天下，清汤佛跳墙百年前就退出了历史舞台。
没想到楚柒小小年纪，竟然能做出清汤佛跳墙，还如此鲜香味美。
徐志看着那盘灌汤黄鱼，第一次提出要求，“多给我盛一点汤。”
那香味飘出的瞬间，那工作人员眼睛便直了。
听徐志这么说，她才勉强回神。可低头帮对方盛东西的时候，依旧忍不住吞了口口水。
这个动作很细微，却被全息摄像头清晰地捕捉到了。
不知为什么，观众们也感觉有些饿。
——好像真的很好吃咕咚——
——刚才纪广川的佛跳墙开坛，她也没这样吧？
——突然GET到了清汤佛跳墙的魅力。
——GET+1。
——啊啊啊开始吃了！看他们这个表情，眼泪不争气地从嘴角流出来！
几位大宗师还算矜持，美食协会那些评委却个个都是老饕。
鲜美至极的灌汤黄鱼一到手里，他们就忍不住先喝了口汤，然后不约而同露出享受的表情。
看似清透，汤汁入口却极为醇厚。
也因为这种醇厚，鲜美在舌尖停留得格外久，让人完全舍不得咽下。
所谓无鸡不鲜，无鸭不香。可在这口汤中，鸡鸭都不过是最普通的底料。
就连最资深的老饕，也有些分辨不出里面都用了什么，只觉一切融合得恰到好处。
再看汤里面的食材，切了十字花刀的鲍鱼卷起漂亮的弧度，入口鲜，回味甘。
有人细细品了下，“是极品网鲍。”
鱼翅入味，口感滑弹，鱼唇仿若一颗颗切好的果冻。
雪白的鱼肚间，海参还留有一点清脆的口感。不论是处理还是火候，都刚刚好。
有人忍不住叹道：“这种绝品好汤，喝完恐怕吃不下鱼了。”
说着一口饮尽汤汁，夹起了碗里的鱼肉。
下一秒，他眼中流露出意外，又细细咀嚼了下。
即使口中还留有佛跳墙浓郁的荤香，大黄鱼的鲜嫩依旧没有被掩盖。
油炸爆出了鱼皮的香，内里的鱼肉却十分软嫩可口，隐隐还浸润着佛跳墙的味道。
他慢慢将鱼肉吃完，只觉意犹未尽。
再看其他人，也都是差不多的反应，只恨这不是在餐厅，可以再来一碗。
心里的遗憾让他没等依次亮分，直接说：“这份灌汤黄鱼我给10分。”
其他评委一听，也纷纷表示赞同。
“不论是色、香、味，还是形、意，都挑不出任何毛病，我给10分。”
“吃了这道菜，我才知道它为什么能成为满汉全席的头牌大菜，我给10分。”
就连徐志也道：““这么好吃的佛跳墙我做不出来，10分。”
连着几个满分已经够惊人了，台下和直播间里的观众都有些回不过神。
没想到徐志竟然会给出这样的评价，台下静默片刻，突然炸了。
——卧槽！徐志竟然说他做不出来！帝国佛跳墙第一人竟然说他做不出来！
——那不是说，楚柒黄鱼肚子里这份佛跳墙才是全国第一？？？
——卧槽卧槽卧槽！非卧槽不足以表达我震惊的心情！
——这踏马是什么神仙佛跳墙？什么神仙黄鱼？
——这踏马是什么神仙小姐姐！
——这踏马是什么神仙老婆！
——呜呜呜我这辈子做过最对的事，就是娶了这样貌美如花又能做菜持家的老婆！
——喂，是第三精神病院吗？我怀疑楼上是你们那跑出来的，麻烦赶紧抓回去。
一片震惊中，谁也没注意，嘉宾席上有个人腾地站了起来。
“满分，居然全是满分。”
陈同喃喃着，完全不敢相信自己最引以为傲的佛跳墙输给了一个还不满19岁的小姑娘。
当初他参加比赛，也才得了9.88分。满分，怎么可能？
可不管他多么不愿意相信，主屏幕上还是显示出了最终得分——10分。
“没想到这届宗师大选赛竟然出了一道满分菜！这是历届比赛中得分最高的一次吧？”
主持人激动得完全控制不住自己的音量，凯农也失了之前的镇定，“没错。从大选赛举办至今500多年，这是第一次有人拿到满分10分，我们见证了记录的诞生！”
没人比他更知道这意味着什么。
以后只要有人提起宗师大选赛，都不免要提到这个历史最高分。
即使楚柒这次没拿到前三名，这届声望最高的也肯定是她，何况她还未必拿不了前三。
台下掌声如雷，台上，纪广川却渐渐由不可置信，变得面如死灰。
这才是楚柒送上去的第一道菜，就有如此无法逾越的鸿沟。
而且连徐志都表示比佛跳墙，自己比不过楚柒，更别提他。
人就是这样，差距小的时候，总觉得自己能追上。
一旦对方把自己远远甩在了身后，就连嫉妒都生不出来了。
纪广川表情麻木，默默开始准备第三道菜，再也没有了之前的自信。
其他选手看向楚柒的目光也极其复杂。
只有康傅，早就见识过楚柒的本事，只是惊讶了下，依旧按部就班地做菜。
邱桐则是眼睛越来越亮，看向楚柒时熠熠生辉，满含战意。
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