我的饭馆馋哭世界 第61章

　　林俪遥：“刘景辰。”

　　正准备下筷的刘景辰突然被喊，茫然地停住动作，看到林俪遥的表情以后，他心有灵犀地明悟了。

　　刘景辰在内心经历了一番挣扎，然后，缓缓地，缓缓地将大瓷碗推到女朋友的面前。

　　刘景辰口是心非地说：“遥遥，我还没动过筷，你，你先尝尝……”

　　刘景辰：“我感觉这个份量有点少，一碗还是不够吃。要不，我再叫一碗？”

　　林俪遥随意地“嗯”了一声，注意力已经转移到了阳春面中。

　　她抓起筷子，终于如刚刚脑内幻想的那般——筷子扎进了平整的细面条中，搅动，面汤上泛起细细的涟漪，更迷人的香味散发出来了……

　　林俪遥夹起一筷子面条，大口吃了进去。

　　“……！”

　　在那一刻，林俪遥感觉，自己关于白面条的认知，被刷新了。

　　她做过面条。

　　在异国他乡，四处打烊的深夜里，没有办法时，她只能自己煮开一锅清水，倒一点华人超市里买来的酱油，再把挂面下进去，片刻后，得到一锅……酱油汤煮面。

　　这就导致了她在很长一段时间里，对于白面条的记忆，都伴随着“饱腹”，“无味”和“难捱的饥饿”。

　　等到后来，她再次吃到番茄鸡蛋面，红烧牛肉面之类的带着大量浇头的、味道浓重的面条时，也无法挽回她关于白面条最深刻的记忆。

　　然而……眼前，明明也是跟酱油汤煮面差不多存在的东西。

　　却好吃得令人根本停不下嘴。

　　面条劲道、清爽、根根分明，带着柔韧又不费嘴的嚼劲。面条上沾着的面汤，带着猪油的荤香，醇厚迷人，淡淡的醋味柔和微酸，半点没有刺激的感觉，却神奇地焕发了味蕾，此外，还有略微的芝麻油香，吃得人不住地想舔唇……

　　而最妙的，便是作为底味的酱油——

　　一缸一缸的大豆酱，饱含人们对于美味的渴望，被摆放在直射的日光下暴晒，一天又一天，在不为人知的深处，豆酱发生奇妙的反应，美味逐渐成熟，浓郁鲜美的秋油香气笼罩了整个村落……

　　闻起来，满满都是金钱的味道。

　　仅仅几滴，便点亮了整碗清白的骨汤，也赋予了细面以灵魂。

　　明明就只是……酱油汤煮面。

　　为什么会和自己做的酱油汤煮面，这么不同？！

　　“小姐姐，您的灌汤小笼，请用。”

　　林俪遥回过神时，发现面前多了一个青竹蒸笼。

　　何明灿：“小姐姐，这个空碗，要帮你收掉吗？”

　　“收、收掉吧。”林俪遥一阵脸红，她刚刚说什么来着？她胃口小？然后不到五分钟就把一整碗阳春面干完了。

　　而隔壁，刘景辰还巴巴地看着她——他新点的面条还没上呢。

　　林俪遥决定忽略刘景辰的视线，她抿了抿唇，揭开面前蒸笼的盖子——为了让食客更有体验感，主要是为了偷懒，何明灿现在基本不揭盖子就把蒸笼端上桌了。

　　片刻后。

　　林俪遥走到柜台前：“我们那桌再加点菜。”

　　林俪遥对着菜单：“这个这个这个，那个那个那个，对，都给我来一份。”

　　林俪遥：“没事，吃不完我打包带走。”

　　林俪遥吃得开心，眼见刘景辰一直在吃面，也没和她抢酱大骨枣泥酥什么的，便也没留意他，自己一边吃一边拍，给小姐妹群全都安利了一遍。

　　等到回过神时——

　　林俪遥：“刘景辰，你还要不要脸啊！你吃了五碗！五碗！”

　　刘景辰很纳闷：“我怎么不要脸了？吃面和要脸有什么关系？还有，我刚刚都是先问你说能不能吃，你说的能呀。”

　　林俪遥一阵郁闷。

　　她看见刘景辰一直吃一样的东西，还以为他停在第一碗呢，才吃两口面就问她能不能继续吃，她能怎么说，只能说你继续呗。

　　林俪遥：“你仔细照照面汤，你看看，你失去了什么？”

　　刘景辰一脸懵逼，低头看向面汤，澄澈得一根面条也没剩下的面汤里，他看到一个白皙英俊的自己，圆润又可爱。

　　好吧……可能有点过于圆润。

　　刘景辰：“我失去了……面？”

　　林俪遥：“你失去了你的爱情。”

　　刘景辰：“……”

　　……

　　平底锅中，黄油已经完全融化，发出“滋滋”的响声，经过腌制的小羊排表面迅速变为迷人的金黄色，美拉德反应之下，迷人的香味分子在空间中激荡、碰撞——

　　迷迭香、大蒜被依次加入，香料的味道融化进酱汁之中，十几秒后，小羊排的双面已经均匀地裹上了金黄油亮的色泽，内里却还是鲜嫩的粉红色。

　　一双手将小羊排从锅中捞出，熟练地为其抹上芥末酱，再到准备好的香草糠中迅速一裹，然后摆入烤箱。

　　厨房里走进来一个老人，看到年轻男人手中的东西，不屑地哼了一声。

　　“叫你赶紧好好学我的手艺，把王品楼撑起来，你倒好，二十几岁的人了，整天不务正业。”

　　被指责的青年也不回嘴，微微一笑，片刻后，把自己这道在外头拿了大奖的香草小羊排从锅中取出，静心凝神地切片、装盘。

　　盘子上用粘稠的酱汁划出花来，又点缀上色彩丰富的沙拉和翠绿的薄荷叶。中央的小羊排裹着碧绿的香草糠，内部是烤制得恰到好处的鲜粉色，看起来肉汁丰盈，引人垂涎。

　　老人瘪了瘪嘴：“哼，都是花架子！”

　　“爸，别撅嘴了。你要不要吃？”王嘉年笑了一下，洗净手，自顾自地抓起一根烤好的小羊排，说着便咬了下去。

　　羊排外裹着的香草酥脆迷人，带着奇妙的颗粒感，轻轻咀嚼，香料独特的香气便溢满口腔。内部的小羊排肉更是柔嫩多汁，新鲜无比……

　　真不错。

　　王嘉年的手迅速地伸向了下一根羊排。

　　老头子见状，也赶紧动起手，骂道：“不是说做给我吃的吗？”

　　王嘉年大咧咧地说：“这不是您看起来没有很想吃啊。咱也不能浪费食物，您说是吧？”

　　王鹤昌被自己这个儿子，噎得是一口气堵到了胸口。他最近被王品楼的徒弟们气够了，没想到回家还得受这个儿子的气。

　　王鹤昌在心中大声叹气。他属于老来得子，全家除了他都把这个小儿子宠得无法无天，所幸小儿子在厨艺上确实还算有点天赋，但偏偏就是不认真学他的手艺，跑到外边瞎学一气。

　　也不知道未来能不能当得起王品楼的家。

　　王鹤昌想着想着，又有点来气。他愤愤地抓起一根小羊排，狠狠咬下，先是被有点刺激的香料味道冲得直皱眉，但下一秒，又忍不住品味着羊排的鲜嫩。

　　就还……可以吧。

　　王嘉年看老爸终于吃得开心了，洗干净手，戴上放在一旁的眼镜，问道：“最近又有什么事情惹到您啦？整天眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子的。”

　　王老爷子“哼”了一声：“就你啊！整天搞些不三不四的，不赶紧给我回楼里。你听到现在那些传闻了吗？姜家那小孙女，可厉害大发了！回头你被她比下去！”

　　王嘉年笑了声：“您和姜德庸比就够了，我干嘛给自己找不痛快？您比了一辈子，还嫌不够啊，还要让自己下一代比？”

　　王嘉年又说：“而且，我听说她和姜家关系很不好吧，都出来自立门户了。”

　　“就算不比！那王品楼的担子，你得撑起来吧！”

　　“我那是没撑吗？我那是在找破局的办法！”王嘉年说道，“王品楼目前的口味，没以前那么能留人了。您再怎么看得起自己的手艺，也得认清这个事实。”

　　王老爷子脸色难看，问自己的小儿子：“那你说该怎么办？说得一副振振有词的样子，我倒要听听你是个什么论调！”

　　王嘉年耸了耸肩，瞬间气弱：“我这不是，也不知道嘛。我要知道怎么办我还站在这儿。”

　　王老爷子：“……”

　　王嘉年：“……”

　　沉默几秒，王嘉年问：“您说的那个小女孩，是姜瓷？那个……不怎么说话的小妹妹？我记得她不是学厨的吧？”

　　王老爷子堵他：“人家哪像你？人家勤快，偷偷学！”

　　王嘉年把手里的抹布随手一甩，抬步就往门外走去。

　　王老爷子：“你还来劲了是吧？我说的有错吗，你还跟我生气？！”

　　王嘉年的声音幽幽传来：“我没生气，我就是去会会这个……您说的，厉害无比的小姑娘。”

　　王嘉年：“小羊排别吃完了，给我妈留一份。”

　　空气中，王老爷子的手顿住，忍了忍，默默地从最后一根小羊排上移开。

　　作者有话说：

　　烤羊排，真好吃啊真好吃_(:3JZ)_

　　MUA=3=！

第35章

　　自从在祁氏年宴的收入到账以后, 姜瓷再次招聘新员工的心思就活络起来。

　　何明灿的出现重新带给了她信心——虽然小伙子的学习速度不快，就一个酱大骨，在她教了做法以后, 居然还要反复试验一个周，但他踏实啊，干活肯卖力气，客人招呼得也挺好的。

　　除了吃得多点, 真的也没啥别的缺点了。

　　姜瓷于是忘记当初招到抠鼻屎大叔、恋爱脑少女和闪了腰大妈的痛, 重新写了招聘告示，贴到了店门和店里显眼的地方。

　　这一次，她开出来的条件依旧是待遇6000-8000, 包午晚餐。最近，梁卉和何明灿手艺见长, 姜瓷给他们都提了薪，不过对于新招的帮厨，姜瓷决定酌情看其手艺，还是从6000开始给。

　　大概是枫前馆的名气大了些，姜瓷贴出招聘告示的当天，就有员工过来应聘了。

　　来人名叫林武，黝黑微胖，看起来四十几岁。脸庞圆圆的，长相比较福气, 但双手都是茧子, 看得出是干活的一把好手。

　　姜瓷看到那双手, 心里就定了一些。她笑着打招呼：“林叔啊, 之前在厨房工作过吗？”

　　“不、不叫叔。老板啊, 我就三十三, 叫我小林就行。”林武连忙解释，“我其实没干过厨房的活，但我不怕苦，可以学。”

　　姜瓷愣了一下，心说这长得还挺老成的，再一细问，得知林武原来是在安徐路背后的写字楼下当保安，给一大公司打工，最近甲方公司破产倒闭，连带着物业也裁人，他只能出来另寻出路。

　　姜瓷对着这张脸，实在叫不出“小林”，改口道：“林哥，我们这6000一个月，包午晚餐，按规矩缴五险一金，工作内容嘛，你跟我到后厨看一眼，我介绍介绍，要是没什么问题，你先留下来试一周，这一周工资照给，不亏你的。还有什么想了解的吗？”

　　林武忙说：“没有没有。”