我的饭馆馋哭世界 第62章

　　姜瓷领着林武到后厨看了看，跟介绍公司文化似的介绍了一圈，她看着林武黝黑憨厚的面容，也不知道对方听懂了几分，但从他闪亮的目光中，倒是看得出他对这后厨挺满意的。

　　林武：“老板啊，你这后厨好干净啊！这设备，哎哟得很贵吧！整得跟高新科技似的，跟我家附近那些小店完全不能比啊。”

　　何明灿看着林武对着蒸炉吹“高新科技”，脸直抽抽，但姜瓷倒似乎很吃这套。

　　姜瓷自豪地说：“那是，我们是要干大事的。”

　　林武捧道：“真是厉害，老板您这一出手，我就知道这店不一般！”

　　姜瓷开心地笑了：“哈哈，谬赞谬赞。”

　　何明灿：“……”

　　和林武的谈话结束得很快，姜瓷检查了林武的健康证以后，便开始让他上工了。同何明灿一样，头一天，姜瓷没让林武干什么，除了洗菜，就是旁观其他人干活，再帮忙上上菜什么的。

　　林武学东西的速度比何明灿还要慢一些，但力气够使，姜瓷也知道按她现在这境况，很难招到上辈子那些厉害的助手，只能先悉心教导现有的员工。

　　这边，林武一点一点地学着基础刀工。

　　那一边，王弘惊讶地接到了他堂哥的电话。

　　他的堂哥王嘉年之前出国学艺，最近还拿了个什么什么大奖，为此他被父亲念了好几天。

　　王弘自己正暗搓搓地不爽着——明明专业都不是一个专业，却非被摆在一起比较，却没想到那哥居然过来约他出去吃饭。

　　王弘原本是想拒绝的，不过，当堂哥说出“枫前馆”三个字的时候，他整个人就定住了。

　　王弘兴奋道：“哥！你也知道枫前馆啊！！天哪，果然我的眼光没错，你居然也觉得这馆子好吃，我跟你说，我也是这么觉得的！哈哈！你再也不许嘲讽我的品味了！”

　　前些天，托死党的福，他在枫前馆开业的头一个晚上，就尝到了那里的灌汤小笼包。从此，王弘对那包是惊为天包，每日驾车不辍，来回五十公里只为吃包。

　　也就是最近开始工作，时间少了，每周只能去打个一两次的卡。

　　王嘉年听得耳朵起茧子：“你别来回车轱辘了，就说去不去吧，去的话，我半小时后绕路接你。”

　　王弘：“去啊去啊！你赶紧来！”

　　王嘉年顺便补充道：“还有，我没有夸枫前馆好吃，我就是去试试新店。我也没有承认你的品味。”

　　但王弘已经兴奋得“啪”的把电话挂掉了，王嘉年只听到一连串的忙音。

　　王嘉年：“……”

　　半小时后，王嘉年把车开去王弘所在的别墅区，把自己这个小胖子堂弟一起带上。

　　他今晚这一趟行程，是打算一次完成两件事——既把枫前馆的虚实打探了，让王鹤昌闭嘴，又带堂弟吃个饭，略尽“兄长”责任，目的同样是让王鹤昌闭嘴。

　　王嘉年一边在心里暗叹生活不易，他为了给父亲尽孝真是劳心劳力，另一边则不断忍受着王弘因为兴奋发出来的噪音。

　　王弘：“堂哥，你都不知道！上周加班给我加的啊，我都没能过来一次，眼睁睁看着枫前馆有新菜，我却吃不到，生活也太痛苦了吧！”

　　王弘：“我拼命撺掇姜老板开通全城送，她每次都不同意，太残忍了！”

　　王弘：“堂哥，你说姜老板的手艺在你们厨界里头，算哪个层次的？能拿奖不？你之前那个奖很厉害吗？”

　　王嘉年艰难地忍耐着噪音，咬牙切齿道：“你少说两句。还有，我没有尝过她的手艺，我也没承认。我之前那个奖很厉害，超出你想象的厉害！”

　　王弘：“吹牛皮不脸红。”

　　王嘉年：“……”

　　王嘉年没打算和他堂弟多说，王弘的父亲和王鹤昌不一样，做的不是餐饮生意，从很早的时候就出去干别的了，到王弘这辈，更是厨界门外汉。

　　不过……王弘从小条件优渥，吃过的好东西也不少了，居然能对这样一家小店这么吹捧。

　　王嘉年斜眼看了一下堂弟兴奋的神色。

　　看来，不管枫前馆有没有王鹤昌口中说的那么神，在味道方面，一定是能让门外汉都相当满意的程度。

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　　二十分钟后，王嘉年坐在明亮洁净的小店里，一边等上菜，一边眯眼打量着店里，主要是在观察不断忙碌的女老板。

　　都是餐饮界的，他小时候便在A市的商会上见过这个女孩，印象里姜瓷只是个白净内敛的小女娃娃。而因为姜王两家的尴尬关系，他们后面也没别的接触。

　　是以……姜瓷并不认得他。

　　王嘉年大为感激目前这个情况，这让他敢大咧咧地坐在店里，不用担心被老板赶出去。

　　毕竟，他不知道姜德庸对于他们王家的厌恶，有没有延续到这个小孙女身上。

　　王嘉年正走着神，突然，被王弘用筷子戳了一下手臂。

　　王弘拼命使眼色：“堂哥！你看，赵叔叔，刘叔叔，他们都在耶！我们要不要去打个招呼！”

　　王嘉年顺着他的目光看去，看到角落里坐着两个气质儒雅的中年人，都是A市商会里耳熟能详的人物。

　　王嘉年愣了一下，立刻反应过来：兴许是前些天的祁氏年宴打出名头了，枫前馆的名字小幅度地传开，把这两位也吸引了过来。

　　王弘一脸跃跃欲试的模样，王嘉年赶紧按住他。

　　王嘉年：“你还真的什么都不知道啊！”

　　王弘茫然：“我该知道什么？”

　　王嘉年压得剩个气声：“这儿的老板，就那个漂亮女老板，是姜瓷。姜家的小孙女，姜瓷。”

　　王弘：“……？”

　　王嘉年继续提醒：“你哥我，是王家王鹤昌那老头的儿子，是姜家的死对头的传人。你敢把这层关系嚷嚷出去，你猜姜老板会不会踢你出门。”

　　王弘：“！！！”哥你陷害我！

　　王弘的双眼瞬间睁大：“不会吧，我去。姜老板和姜晓棠还是亲戚啊？完全不像的啊！”

　　王嘉年：“算了，别在这讲这个话题了，专心等吃饭吧。”

　　王弘意识到堂哥的担心，乖巧地转移了话题，只问一些他学艺时的趣事。

　　然而，附近两个人的聊天声却不受控制地传进他们的耳朵。

　　中年男A：“老B啊，你推的这店真的好吃吗？别是被商会那几个老狐狸忽悠了吧！说起来，我们同乡那个王老爷子的儿子，前阵子去学西洋菜，手艺听说很不错。”

　　中年男B：“我也听说了，拿了个什么勋章大奖，还登报了。把那王鹤昌美的啊，朋友圈都发了好几条。”

　　中年男A：“据说还有馆子请他，年薪百万，被他给拒了。”

　　王嘉年听到这，忍不住勾起嘴角，一副“你哥牛逼吧”的样子望向王弘。

　　王弘心中无语，但手上给面子地比了个拇指。

　　正在这时候，附近那桌上菜了，王嘉年闻到了一阵冲击力很强的香味，花椒和小米椒的辣味冲得他都鼻子一痒，紧急着，又是极度迷人的浓香。

　　中年男A：“哇！这麻婆豆腐，确实有点手艺啊！闻起来好香啊！”

　　中年男B：“是啊是啊，你快尝尝。”

　　中年男A：“卧槽，绝了这个豆腐！嫩、滑、烫、辣、麻、香、酥……全都有了！”

　　中年男B：“是吧，这绝对比那什么勋章大奖厉害吧，要我说，西洋菜我是真的吃不惯，口味扭不过来了。”

　　中年男A：“那绝对厉害多了！王家那小儿子，我估计还差点，我之前吃过他做的菜，香是挺香的，不过没有姜老板这个惊艳啊。”

　　王弘眼看着堂哥放在桌上的拳头，越捏越紧，越捏越紧，青筋一根一根地爆出来，屁股也略略上抬——

　　王弘猛地按住就要站起来找回场子的堂哥：“哥！你冷静点！你刚刚说过的，不能在这里暴露身份！”

　　王嘉年醒过神，用尽全力坐回椅子上，微笑：“嗯……我不生气。”

　　这时，他们这桌点的菜，也上来了。

　　作者有话说：

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第36章

　　王鹤昌下料重, 王嘉年从小吃他做的菜，口味也被养重了。成年后还去川蜀地区找大师傅学过艺，是以这一次, 他点了一道麻辣鲜香的麻婆豆腐。

　　与他习惯的精致摆盘不同，眼前的麻婆豆腐就是起锅后随手往陶盆里一装的样子，简单直白，深棕色的陶碗里装着被辣油染得红彤彤的豆腐, 没有多余的装饰, 然而，就是看得人胃口大开。

　　白胖软嫩的豆腐挤在一起，上头裹着浓淡恰到好处的芡汁, 花椒、八角、香叶等香料的气息，融洽地揉进了饱含辣椒素的浓郁汤汁中, 热腾腾的白汽扑面而来。

　　王嘉年下意识眯了眯眼睛。

　　光是闻，他就已经猜到了，吃完这道辣菜后，自己会满头大汗、辣得浑身热乎的模样。

　　王嘉年轻轻夹起一块豆腐，随着筷子尖用力，软嫩的豆腐被微微挤压，让人担心会不会下一秒就把它夹断，然而没有，吃进嘴里以后, 豆腐柔嫩中带着微弹的口感, 舌尖一抵, 白豆腐便被残酷地粉碎, 和辣油更加亲密地混杂在一起。

　　炒香的牛肉粒干脆爽口, 油香动人, 给完全由大豆制作的嫩豆腐添加了一丝荤味。配合这鲜爽的辣和荤香的油，人类的目光会不由自主地移到旁边喷香饱满的白米饭之上——

　　王嘉年的手也伸向了一旁的瓷勺，他大大装起一勺豆腐，浇在白米饭上，一口一口地吃了起来。

　　随着食物下肚，眼镜背后的目光也渐渐锐利——

　　他作为王鹤昌唯一的孩子，自小是作为传人培养的，他刚能站立不久，就随着父亲开始学厨，目的也是能够让王家家业发展壮大。

　　然而，王鹤昌的手艺在A市虽然算得上拔尖，但放在更广阔的地域中，确实有些不够看了。

　　先是被姜德庸一手小炒菜打败，再是被越来越多进驻的餐饮店分走客流。王嘉年为了找到让王品楼继续发展下去的办法，自己打着算盘，到外头东学西学，就是为了寻找灵感。

　　但，每一次找寻，都不对味。

　　他甚至以为是现在时代口味的变化，年轻人对老式菜品的钟爱程度降低了，因此远走他乡去研习新的手艺。

　　然而……

　　王嘉年诧异地盯着碗里的豆腐。

　　如果是面前这种手艺，不管时代口味如何变化，他非常肯定，这种手艺绝对是站在最巅峰的——至少是最巅峰的那一层！

　　王嘉年猛地抬头。

　　姜瓷，那个白净的小女孩，居然能做出这种菜？

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　　姜瓷怀疑她今天撞大运了。

　　临近打烊时，她被店里一位客人叫住，来人穿着细纹衬衫，戴着眼镜，一副书生气的模样，客客气气地问她：“老板，你这里招人吗？”

　　姜瓷愣了一下，意识到她白天招到林武后，居然忘记把招聘告示给揭下来，瞬间又吸引来一个！