作者：糖霜白
姜瓷一听，想到潘兴昌离开前对她发出的邀请，笑起来：“好啊，那谢谢你了。”
事情就这么定下。
……
从A市到C市，最快的方式是搭乘飞机。
姜瓷对于飞机有种本能的畏惧，虽说原身的身体没什么不适合乘坐飞机的疾病，且姜瓷对于在天空中俯视大地的体验也很心动，但让她自己一个人去乘飞机，到底有些害怕。
这可是上天呢……万一出了什么幺蛾子，真上了天，那不就要命了。
当然，姜瓷不会承认自己这种老古董般的畏惧心态，她只是用“高铁也很快”为理由，在何明灿的指导下订了高铁票，为了赶上约定的时间，中间还得辗转换乘一趟。
隔日下午，坐车坐得晕乎乎的姜瓷，依时抵达了《美味变奏曲》的拍摄场地。
剧组包下了C市一家酒店的两层空间，包括后厨。姜瓷刚到门口，一个长相可爱的女孩便跑出来接她，麻花辫随着她的跑动一跳一跳。
苏可心：“姜老板！”
姜瓷认出这张脸，笑着打招呼：“苏小姐。”
“叫我可心就好。唐导刚拍完一场戏，正在等你呢，我带你去见他。”苏可心半点没有明星的架子，听到对接人说姜瓷到达以后，便主动下楼接她。她在心底认为，是枫前馆帮她转的运。
苏可心引着姜瓷走向电梯，边走边介绍道：“我们剧组主要在二层和十五层拍摄。二层是这家酒店的后厨，接下来四天的镜头主要就在这儿拍，唐导演现在也在那儿。”
随着“叮”一声轻响，电梯门向两侧划开。
苏可心正准备往里进，突然看见里面站着一个身着西装的矮胖男人，她立刻恭敬地打招呼：“闵总。”
被称做“闵总”的男人正抓着手机，听到苏可心的声音后，从鼻孔里轻“哼”了一声表示自己听见了，头也不抬地走开，差点还撞上了苏可心。
苏可心赶紧避开，然后按住电梯门，将姜瓷请了进去。
等电梯门合上，苏可心才不好意思地说：“不好意思啊，那位先生是我们剧组的投资人之一，性格比较……直。”
姜瓷笑了笑，没戳破，那看起来不叫性格直，而是架子大，没把其他人放在眼里。
转瞬的功夫，电梯到了二层，唐导演、梁制片，还有一些剧组人员已经在酒店的后厨等待着。在剧组里，每一分每一秒都是金钱。唐导演和姜瓷打完招呼后，也不做多余的客套，立刻请她现场开始展示。
事实上，即便不展示，唐导演对姜瓷的手艺也有了七八分信心。
在吃了那块桂花米糕后，他已经很难对姜瓷的手艺产生怀疑。不过，他还是特地找到枫前馆的账号，把姜瓷发过的图片都看了看，刚看了几张，空虚得“咕咕”大叫的胃部便让他当晚……
多吃了三大碗米饭。
然后被梁制片叫了一晚上“饭桶”。
只是，唐导演到底没看见过姜瓷现场做菜的样子，他也想趁此机会，拍一些做菜的空镜。
唐导演特地问了问姜瓷的忌讳，确认她这天做菜不会涉及秘方，调味的环节也可以拍摄时，才大方地架好镜头。
姜瓷挽起袖子，洗净手，笑着问：“想拍我做哪道菜？剧本里涉及到的菜色，可心已经告诉过我了，你们随便挑吧。”
“都可以？”唐导演的眼睛微微睁大。
剧本里的男主角是一位御厨家族的传人，少年天才，八大菜系信手拈来。然而，这种杰克苏情形在偶像剧里常见，现实里却很少见。
现实里手艺精深的师傅们，大多有自己的传承，也有自己擅长的菜系，对于旁的菜系，没有特殊情况，不会特地去碰。一是因为在自己的领域造诣已深，没必要在新的方向从头来过，二也是因为……没有其它的大师傅愿意教啊！
像他之前请来的名厨，主做淮扬菜，淮扬菜精致好看，剧本为了拍摄效果，也多涉及淮扬菜。
但，眼前的女孩，说她都行？
这就是有一种傲气在里面。
做什么呢？
唐导演嗫嚅了一下，脑子里，突然闪过那个晚上，让他干下去三碗米饭的罪恶图片。
唐导演：“那先请姜师傅做道糖醋小排吧，我们剧本里有这道。”
旁边，苏可心的目光，“噌”一下就亮了。
……
酒店门口，闵兴学钻进等待着他的车，关好门后，车子便迅速地往机场开去。
闵兴学着急地在手机上发着消息，又打了好几个电话，但始终没打通，他被密闭的暖气熏着，双眉紧蹙，脸上渐渐渗出油光。
助理瞧见他的脸色，眼观鼻鼻观心地开着车，半点不敢吱声。
半小时后，快到收费站时，电话终于接通，闵兴学的脸色也才好看起来。
他对着手机那头恭敬地说：“程老先生，您到C市啦，是要来剧组看美音吗？”
闵兴学：“我现在正好在机场附近，也准备去剧组呢，我去接您？”
闵兴学：“啊？您已经到了吗？”
闵兴学回忆着自己打探到的班机时间，正纳闷怎么回事，对面便已经婉拒了他，顺便挂了电话。
“滴、滴、滴……”
手机里传来忙音，闵兴学笑着的脸一瞬间阴云密布，他暴躁地把手机往身侧一丢，嘴里骂道：“X的……”
车子又开出去两分钟，眼见着收费站越来越近，助理小心翼翼地问道：“闵总，还去机场吗？”
闵兴学骂道：“去个屁！我们回去。”
……
《美味变奏曲》包下的酒店，是位于C市的一家五星级酒店，由于费用昂贵，且剧组的拍摄不好耽误酒店日常运营，涉及到后厨的镜头，剧组只能避开用餐时间，在后厨的部分场地拍摄。
下午三点，在这个午餐渐渐消化完毕，人们开始想吃下午茶的时间点里。
剧组闲下来的工作人员正坐在角落歇息，五星酒店想要围观拍摄的服务员也百无聊赖，打着哈欠准备离开。
一股酸酸甜甜，诱人食欲的浓香，突然在后厨里爆发了。
就像是一颗小型的炸/弹炸开，猛烈绽放的香味，将整层楼几百平米内所有的昏昏欲睡的人都惊醒了。
“什么味道，今天师傅做糖醋排骨吗？”
“午饭点不是已经过了吗，现在距离晚饭也早着吧。天啊，闻得我好饿！”
“你们傻啊，刚刚我们的美食指导来剧组了，现在正做东西呢，你们在这偷懒才不知道。”
“嘘，导演在拍空镜，过去的时候声音放轻点。”
躲在一旁偷懒的道具组小伙子，揉了揉睡乱的草窝头，蹑手蹑脚地走向人群聚集的中心——越来越多的人们聚集起来，一双一双好奇的眼睛，盯着中央那个正在炒排骨的姑娘。
每个第一眼看到她的人，都禁不住先在心底感叹一声这个颜值。
姑娘为了拍摄，在充斥着暖气的室内穿着洁白的厨师服。为了佩戴厨师帽，长长的黑发在脑后随意地挽了个髻，于是光洁的额头和修长的脖颈被一并露出来。
她垂眸注视着手下的食材，全副身心地投注到了眼前的菜肴之上，一举一动，不管是提刀还是掌勺，都行云流水，信手拈来，带着一种熟手的流畅与美观。
光是站在那儿，就是一道风景线。
更何况，在她的周围，还充斥着……引人垂涎的食物香气。
道具组的小伙子在被姑娘的颜值惊艳之后，目光下一刻便转移到了锅里，然后开始……疯狂地吞咽唾沫。
姜瓷将老式糖醋汁沿锅边淋入食材，简单就着酒店里有的调料调完味道。
糖醋小排的最后一步，便是耐心的炖煮，需得等到糖醋的味道都被炖进排骨里，且糖醋汁变得浓稠红亮，紧紧地裹到小排上时，才算完成。炖煮的过程中，还要看着火候，在出锅前再次淋入少量醋汁，这些都是实践出来的经验功夫。
姜瓷盖上锅盖，想问唐导演下一步还有什么做的，刚抬起头，她闲适自在的表情突然有些许僵硬。
实在是……被数十双直勾勾的眼睛盯着，很难不让人感到压力！
唐导演回过神，让摄影停止拍摄，赶紧走了上来。
几分钟前，姜瓷在调糖醋汁的时候，他脑海里还有几个想法，寻思着等姜瓷做完菜再告诉她，然而现在……
唐导演只觉得脑子一片空白，满心满眼都是那锅“咕嘟咕嘟”冒着小泡的糖醋排骨。
两道声音同时响起——
姜瓷：“唐导，刚刚拍的镜头能用吗？”
唐导演：“姜师傅，这锅得多久做好啊？”
姜瓷：“……”
姜瓷看着唐导演苦瓜似的脸上，那画风非常突兀的期待眼神，笑道：“至少得炖上半小时。”
看见唐导演一副没回神的样子，姜瓷提醒道：“唐导演，时间不多，看看有什么需要我做的，先开始动工吧。”
唐导演被她这么一提醒，恍了恍神，好不容易才让理智从那股香味中挣脱出来，然后专业地继续工作。
但……自制力差一点的剧组人员们，便在攻击性猛烈的糖醋香味之下，度过了堪称折磨的半个小时。
半小时后，糖醋排骨快出锅前，姜瓷做了最后的调味。
红润油亮，沾着浓稠糖醋汁的小排骨，被炖得肉质柔软酥烂，排骨上一点点的肥肉呈现出诱惑的胶质质感，莹润透亮。修长的手指将炒香的白芝麻粒洒在小排骨上，随之落下的还有翠绿清香的葱圈儿。
人们的视线跟着那双手游走，仿佛它弹奏着世界上最动听的乐章。
——属于美味的乐章。
唐导演到底没残忍到折磨陪他熬大夜的员工们，找来五星酒店的服务员拿了一堆一次性纸杯，给每个杯里装了一小块排骨，让工作人员们领走。
仅仅是一块排骨。
令人昏昏欲睡的工作日下午，五星酒店的某层楼道里，传来一阵引得路人好奇张望的欢呼声。
“太好吃了这个糖醋小排，绝了简直！”
“怎么能只有一小块！”
“姜老板的店在哪儿，A市是吗？我决定干完这票我就到她的城市住下了！”
“幸好可心姐推了这家店，错过姜老板我一定会后悔一辈子！”
道具组的小伙子满脸珍惜地带着自己的小排骨走到后厨的门边，这么诱人的食物，他一定要安安静静地享受！
纸杯里，一块小排骨静静地躺着，表面油亮莹润，带着浓郁的糖色，那洁白的芝麻粒，光是看着，就能想象到咬下以后，它在齿间爆开时散发出来的香气。他的脑海里甚至还在不断回放着，片刻以前，姜老板装锅时，那散发出独特香气的糖醋汁浓稠得能拉丝的模样！
旁观着排骨分离的那一瞬，他的食欲直接达到顶峰。
小伙子珍惜地夹起小排骨，满脸虔诚地将它放进嘴里，正打算闭上眼睛慢慢品味的时候，一个走进后厨的老头突然叫住了他。
老头：“唐导演这儿是在干什么啊，这热闹劲，这什么味道这么香？”
小伙子眉头一皱，压抑住心底的不耐烦，张嘴说道：“新来的美食指导做了糖醋小排，正在分呢。”
说罢，转过脑袋，仔仔细细地继续品尝嘴里的糖醋味道。
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